웨플러 스타일 계란 마요네즈
Œufs mayonnaise du Wepler
마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 필수적인 비스트로 애피타이저로 간단하고 맛있습니다. 신선하게 먹으며 종종 빵과 함께 먹습니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
Le Wepler
Le Wepler
애피타이저
서양 대파 비네그레트
Poireaux en vinaigrette
찐 부드러운 서양 대파를 차갑게 제공하며 머스터드 비네그레트 소스를 곁들입니다. 부드러운 맛과 소스의 산미가 조화를 이룹니다. 가볍고 클래식한 애피타이저입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
전통적인 파리 양파 그라탕
Traditionnelle gratinée à l'oignon parisienne
풍부하고 맛있는 양파 수프, 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구웠습니다. 캐러멜 풍미가 나는 따뜻하고 편안한 수프입니다. 오븐에서 나오자마자 매우 뜨거우니 주의하세요.
€8.50
≈ ₩14,422
0
수란 메우레트
Œufs pochés en meurette
적포도주 소스에 수란, 베이컨 조각, 작은 양파를 곁들인 수란. 흘러내리는 노른자가 풍부하고 향긋한 소스와 섞입니다. 전통적인 부르고뉴 요리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
구운 생 마르셀랭 치즈, 로즈마리 오일로 절인 토마토
Saint-Marcellin rôti, tomates confites maison à l'huile de romarin
오븐에 구워 녹을 때까지 익힌 생 마르셀랭 치즈, 로즈마리 오일로 절인 토마토와 함께 제공됩니다. 크리미하고 강렬한 맛. 바삭한 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
새우와 자몽 아보카도, 칵테일 소스
Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail
아보카도, 새우, 자몽 조각을 신선하게 섞고 크리미한 칵테일 소스를 곁들입니다. 부드러움, 산미, 해산물 맛의 균형 잡힌 애피타이저입니다. 차갑게 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
어부들의 생선 수프, 루이유와 크루통
Soupe de poissons des mareyeurs, rouille et croûtons
*
다양한 바위 물고기로 만든 벨루테 수프, 마늘 루이유와 크루통과 함께 제공됩니다. 강렬한 바다의 맛. 루이유를 크루통에 발라 수프에 넣습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
기장 소금 구운 골수, 시골 빵
Os à mœlle au sel de Guérande, pain de campagne
기장 소금으로 간을 한 구운 골수, 따뜻하게 제공됩니다. 골수는 지방이 많고 부드러우며 맛이 매우 풍부합니다. 구운 시골 빵 조각에 발라 먹습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
부르고뉴 달팽이 껍질째 구운 것
Gros escargots de Bourgogne servis en coquille
*
향긋한 버터와 마늘을 곁들여 오븐에 구운 바다 달팽이. 부드러운 질감과 강한 허브 맛. 집게와 작은 포크를 사용하여 뜨겁게 먹습니다.
€14.80~
≈ ₩25,112
스코틀랜드 연어 타르타르, 생강과 라임, 회향 피클
Tartare de saumon d’Ecosse au gingembre et citron vert, pickles de fenouil
아시아적이고 신선한 느낌을 더하기 위해 생강과 라임으로 절인 훈제 연어 타르타르. 아삭한 절인 회향을 곁들입니다. 가볍고 향긋한 애피타이저입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
생선
피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
Fish & Chips, sauce tartare
바삭한 튀김옷을 입힌 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 케이퍼와 피클이 들어간 크리미한 타르타르 소스를 곁들입니다. 인기 있고 푸짐한 요리입니다.
€21
≈ ₩35,631
0
파이크 덤플링, 갑각류 소스, 필라프 라이스
Quenelle de brochet, sauce crustacés, riz pilaf
파이크 덤플링, 갑각류 소스. 밥과 함께 제공됩니다. 리옹 요리의 전형적인 매우 부드럽고 공기 같은 질감입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
구운 왕 도미, 으깬 감자
Daurade royale rôtie servie entière, purée
통 생선 로스트, 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 살은 하얗고 단단하며 섬세합니다. 먹을 때 뼈에 주의하세요.
€26
≈ ₩44,115
0
버터 소스 해산물 사우어크라우트
Choucroute de la mer au beurre blanc
가리비, 연어, 도미, 홍합
생선과 해산물을 버터 소스 위에 올린 해산물 사우어크라우트. 클래식 버전보다 가볍지만 맛은 똑같습니다.
€27
≈ ₩45,812
0
플랜차 가리비, 버터 소스, 캐러멜화한 치커리
Noix de Saint-Jacques à la plancha, sauce beurre blanc, endives caramelisées
플랜차에 살짝 구운 가리비, 버터 소스와 캐러멜화한 치커리를 곁들입니다. 부드러운 질감과 섬세한 가리비 맛. 세련된 요리입니다.
€33
≈ ₩55,992
0
프랑스산 가자미 버터 소스 또는 플랜차 구이, 찐 감자
Belle sole française meunière ou à la plancha, pommes vapeur
통 생선, 버터 레몬 소스에 밀가루를 입혀 튀기거나 플랜차에 구운 '뫼니에르' 스타일 또는 플랜차에 구운 생선. 찐 감자와 함께 제공됩니다. 매우 섬세한 살을 가진 고급 생선입니다.
€50
≈ ₩84,837
0
차이브 크림 라비올리
Ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette
치즈와 허브로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 차이브 크림 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 편안한 채식 요리입니다. 도피네 지역의 특선 요리입니다.
€17
≈ ₩28,845
0
점심 세트
월요일부터 금요일까지 (공휴일 제외).
메인 요리 + 디저트 + 커피 세트
Formule Plat + Dessert + Café
메인 요리, 디저트, 커피로 구성된 점심 세트. 평일 점심에 경제적인 가격으로 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다. 다양한 전통 요리 선택 가능.
€19.80~
≈ ₩33,595
굴
6개
파인 드 클레어 (굴)
마렌 올레롱 « 도멘 레 그랑 로슈 »
Marennes Oléron « Domaine Les Grandes Roches »
마렌 올레롱의 숙성 연못에서 양식된 파인 드 클레어 굴. 균형 잡힌 맛과 섬세한 살. 얼음 위에 신선하게 제공되며 레몬과 샬롯 식초를 곁들입니다.
€17.70~
≈ ₩30,032
크레우스 (굴)
브르타뉴 « 도멘 레 그랑 로슈 »
Bretagne « Domaine Les Grandes Roches »
브르타뉴 굴, 강한 요오드 맛과 신선함으로 유명합니다. 단단하고 아삭한 살. 버터 바른 빵과 함께 드세요.
€16.80~
≈ ₩28,505
스페셜 (굴)
기야르도 (굴)
Gillardeau
질 좋은 굴로 유명한 기야르도 굴. 살이 통통하고 아삭하며 지속적인 헤이즐넛 맛. 매우 인기 있는 고급 제품입니다.
€19.80~
≈ ₩33,595
황제의 진주 « Joël Dupuch »
Perles de l'Impératrice « Joël Dupuch »
프랑스 아르카숑 만에서 나는 굴, 굴 양식업자 Joël Dupuch가 선별했습니다. 섬세한 맛과 비단 같은 식감. 개성 있는 굴입니다.
€23.40~
≈ ₩39,704
노르망디 유타 비치
Normandie Utah Beach
노르망디의 역사적인 유타 비치에서 양식된 굴. 강한 요오드 맛과 풍부한 살. 깊은 바다의 맛.
€24~
≈ ₩40,722
플랫 (굴)
벨롱 또는 플랫 (굴)
Belons ou Plates
전통적이고 희귀한 평평한 굴. 특징적인 금속성 맛과 아삭한 살. 입안에서 오래 지속되는 맛으로 미식가들에게 매우 인기가 있습니다.
€24.60~
≈ ₩41,740
조개 및 갑각류
스페인 홍합
Moules d’Espagne
6개
크고 살이 통통한 홍합, 차갑게 제공되며 일반적으로 간단한 곁들임과 함께 제공됩니다. 부드러운 맛과 단단한 식감. 6개 단위로 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
바다 조개
Amandes de mer
6개
두껍고 매끄러운 껍질을 가진 조개, 단단하고 아삭한 살. 부드러운 아몬드와 요오드 맛. 얼음 위에 날것으로 제공됩니다.
€6.90
≈ ₩11,707
0
회색 새우
Crevettes grises
100g 당
북부 해안의 전형적인 작은 회색 새우. 매우 향긋하고 짭짤한 맛. 애피타이저로 통째로 먹습니다 (종종 손으로 껍질을 벗겨 먹음).
€9
≈ ₩15,271
0
대합 또는 프레르 (조개)
Palourdes ou praires
6개
단단하고 짠맛이 나는 조개, 날것으로 제공되며 농축된 바다의 맛으로 높이 평가됩니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 드세요.
€13.80
≈ ₩23,415
0
집에서 조리한 골뱅이
Bulots cuits maison
400g 당
향긋한 육수에 익힌 바다 달팽이. 단단하고 쫄깃한 살 (좋은 의미로). 차갑게 제공되며 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€12.50
≈ ₩21,209
0
분홍 새우
Crevettes roses
12개
익힌 분홍 새우, 차갑게 제공됩니다. 부드럽고 달콤한 살. 직접 껍질을 벗겨 마요네즈나 버터에 찍어 드세요.
€17
≈ ₩28,845
0
게
Tourteau
개별
통 게, 삶아서 제공됩니다. 하얗고 섬세하며 부서지기 쉬운 살. 살을 추출하기 위해 집게와 스푼을 사용해야 합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
익힌 신선한 랑구스틴
Langoustines fraîches cuites
5개
매우 섬세하고 약간 달콤한 살을 가진 갑각류, 고급 음식으로 간주됩니다. 차갑게 제공됩니다. 섬세하게 껍질을 벗겨야 합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
차가운 캐나다산 랍스터
Homard canadien froid
약 500g
통 랍스터, 익혀서 차갑게 제공됩니다. 단단하고 밀도 있으며 맛있는 살. 마요네즈 또는 칵테일 소스와 함께 제공되는 고급 요리입니다.
€58
≈ ₩98,411
0
웨플러 클래식
남서부 오리 콩피, 타임 육즙, 어린 감자
Confit de canard du Sud-Ouest, jus au thym, pommes grenaille
오리 다리살을 지방에 오랫동안 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 구웠습니다. 구운 감자와 함께 제공됩니다. 남서부 지역의 풍부하고 전통적인 요리입니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
진정한 트루아 안두이예트 AAAAA, 옛날 머스터드 소스
Véritable andouillette de Troyes AAAAA à la moutarde à l'ancienne
향과 맛이 매우 강한 돼지 내장 소시지 (품질 보증 AAAAA 라벨). 머스터드 소스와 함께 구워 제공됩니다. 내장 애호가만을 위한 메뉴입니다.
€19.80
≈ ₩33,595
0
소고기 타르타르, 즉석에서 다지거나 « 앞뒤로 » 구운 것
Tartare de bœuf, haché minute ou « aller-retour »
다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 소스로 양념. '앞뒤로'는 각 면을 아주 짧게 익혔지만 속은 익지 않았다는 뜻입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
남서부 거위 간 마그레, 셰리 식초, 어린 파슬리 감자
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille persillées
거위 간 필레, 로제 스타일로 구움. 식초 소스는 고기의 지방을 균형 잡힌 산미로 보완합니다. 마늘과 파슬리를 곁들인 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
지역 농장에서 키운 반마리 닭 로스트와 육즙, 으깬 감자
Demi poulet fermier de nos régions rôti et son jus, purée
간단하고 맛있는 로스트 치킨, 육즙과 함께 제공됩니다. 부드러운 으깬 감자를 곁들입니다. 일요일의 대표적인 요리입니다.
€22.50
≈ ₩38,177
0
통 송아지 신장 또는 디종 스타일로 얇게 썬 것
Rognon de veau entier ou émincé à la dijonnaise
디종 머스터드 크림 소스로 조리한 송아지 신장. 단단한 식감과 독특한 맛. 브라스리 요리의 고전입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
할머니 스타일로 조리한 소고기 볼살 조림
Joue de bœuf confite façon grand-mère
매우 부드럽고 젤라틴 같은 소고기 스테이크, 소스에 오랫동안 졸였습니다. 입안에서 녹는 고기입니다. 클래식한 가니쉬(야채, 감자)와 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
발사믹 식초와 건포도를 곁들인 송아지 간, 시금치 싹
Foie de veau au vinaigre balsamique et raisins secs, pousses d'épinard
팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 로제 스타일로 제공됩니다. 달콤하고 신맛 나는 양념 (발사믹과 건포도)이 간의 철분 맛을 보완합니다. 매우 부드러운 질감입니다.
€24.50
≈ ₩41,570
0
« 웨플러 » 스타일 후추 럼스테이크
Pavé de rumsteak au poivre façon « Wepler »
두껍고 부드러운 소고기 스테이크, 구워서 크리미하고 풍미 있는 후추 소스를 곁들입니다. 레드 미트 애호가를 위한 필수 메뉴입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
구운 럼스테이크, 베아네즈 소스
Pavé de rumsteak grillé, sauce béarnaise
구운 소고기 스테이크, 베아네즈 소스 (버터, 계란 노른자, 샬롯, 타라곤)와 함께 제공됩니다. 소스는 풍부하고 부드럽습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
사우어크라우트
사우어크라우트 위에 찐 돼지 정강이
Jarret de porc braisé sur lit de choucroute
부드러워질 때까지 천천히 익힌 큰 돼지 조각 (정강이), 사우어크라우트 위에 제공됩니다. 소박하고 매우 푸짐한 요리입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
웨플러 사우어크라우트
Choucroute Wepler
프랑크푸르트, 모르토, 돼지 목살, 훈제 삼겹살
클래식 사우어크라우트: 프랑크푸르트, 모르토 소시지와 돼지 고기 (목살, 삼겹살) 모음. 신맛 나는 양배추가 육가공품의 지방을 균형 잡습니다.
€24.50
≈ ₩41,570
0
버터 소스 해산물 사우어크라우트
Choucroute de la mer au beurre blanc
가리비, 연어, 도미, 홍합
생선과 갑각류를 사우어크라우트 위에 올린 해산물 사우어크라우트 버전. 버터 소스. 클래식 버전보다 가볍지만 맛은 똑같습니다.
€27
≈ ₩45,812
0
로열 사우어크라우트
Choucroute royale
프랑크푸르트, 모르토, 돼지 목살, 훈제 삼겹살, 돼지 정강이 반
모든 클래식 육류와 돼지 정강이 반을 포함하는 가장 푸짐한 사우어크라우트 버전. 매우 많이 먹는 사람들을 위한 메뉴입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
WEPLER 메뉴
애피타이저 + 메인 요리 + 디저트 + 커피 음료 포함
40유로 메뉴
Menu 40€
애피타이저, 애피타이저, 메인 요리, 디저트, 커피, 음료가 포함된 종합 세트 메뉴. 프랑스 브라스리 요리를 계산서 걱정 없이 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.
€40~
≈ ₩67,869
치즈
숙성된 지역 치즈 모음
Le plateau de fromages de nos provinces « affinés à souhait »
Gabriel Coulet의 로크포르 치즈와 함께 제공되며 포트 크루즈 타우니 (6cl) 한 잔을 곁들입니다.
숙성된 프랑스 치즈 모음. 강력한 블루 치즈인 로크포르와 함께 포트 와인 한 잔을 곁들입니다. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€13
≈ ₩22,058
0
디저트
플로팅 아일랜드, 커스터드 크림, 슬라이스 아몬드
Ile flottante, crème anglaise, amandes effilées
머랭으로 만든 흰자, 바닐라 커스터드 크림 위에 띄워 제공됩니다. 바삭한 아몬드와 캐러멜을 뿌립니다. 매우 가볍고 공기 같은 디저트입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
« 그랑 크뤼 » 초콜릿 무스
Mousse au chocolat « Grand Cru »
고품질 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스. 강렬한 코코아 맛. 시대를 초월한 클래식입니다.
€9.20
≈ ₩15,610
0
버번 바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille Bourbon
오븐에 구운 풍부한 바닐라 크림, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 윗면의 뜨겁고 바삭한 질감과 아랫면의 차갑고 부드러운 질감의 훌륭한 대비.
€9.80
≈ ₩16,628
0
타르트 타탱, 버번 바닐라 생크림
Tarte tatin, crème fraîche à la vanille Bourbon
뒤집어 구운 사과 타르트, 굽기 전에 버터와 설탕으로 캐러멜화한 사과. 따뜻하게 제공되며 신선한 크림을 곁들입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
파리-브레스트
Paris-Brest
프랄린 크림을 채우고 아몬드를 뿌린 바퀴 모양의 슈 페이스트리. 헤이즐넛 맛이 나는 풍부하고 맛있는 디저트입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
밀푀유, 버터 캐러멜 소스
Millefeuille, sauce caramel beurre salé
바삭한 퍼프 페이스트리 3겹 사이에 커스터드 크림을 번갈아 넣었습니다. 버터 캐러멜 소스를 뿌립니다. 바삭함과 크리미함의 질감 대비.
€11.50
≈ ₩19,512
0
럼주를 곁들인 바바 고르망
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James
*
럼 시럽에 적신 브리오슈 케이크. 매우 부드럽고 향긋합니다. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 성인을 위한 디저트입니다.
€12.50
≈ ₩21,209
0
그랑 마니에로 불 붙인 수제트 크레페
Crêpes Suzette flambées au Grand-Marnier
오렌지 리큐르(그랑 마니에)로 불을 붙인 버터, 설탕, 오렌지 소스에 담긴 크레페. 화려하고 맛있습니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
주문 즉시 준비되는 프로피테롤
Profiteroles préparées à la commande
바닐라 아이스크림과 초콜릿 소스가 담긴 슈
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈. 뜨겁고 차가운 대비가 이 디저트의 핵심입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
아르마냑 자두
Pruneaux à l’Armagnac
*
아르마냑 브랜디에 절인 자두. 매우 강하고 달콤한 소화 디저트입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
아이스크림 디저트
선택한 아이스크림 또는 소르베 모음
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix
수제*
수제 아이스크림 또는 소르베 스쿱. 식사를 마무리하기에 상쾌하고 가볍습니다. 선택한 맛 중에서 고르세요.
€6.50~
≈ ₩11,029
웨플러 쿠페
Coupe Wepler
캐러멜 아이스크림, 배 소르베, 머랭, 휘핑크림, 캐러멜 소스
캐러멜과 배를 섞은 시그니처 아이스크림 쿠페, 바삭함(머랭)과 부드러움(휘핑크림)을 더했습니다. 맛있고 달콤합니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
리에주아 (아이스크림 쿠페)
Le Liégeois
커피 또는 초콜릿 아이스크림, 소스, 휘핑크림
아이스크림 쿠페의 고전: 아이스크림 (커피 또는 초콜릿) 위에 풍부한 휘핑크림. 숟가락으로 마시고 먹습니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
담 블랑쉬 쿠페
Coupe Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 머랭과 휘핑크림
바닐라 아이스크림 쿠페에 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림, 머랭을 곁들입니다. 완벽한 바닐라-초콜릿 조합입니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
브랜디를 곁들인 소르베
콜로넬 (굴)
Colonel
라임 소르베와 보드카
보드카를 곁들인 라임 소르베. 매우 신선하고 소화가 잘 됩니다. 기름진 식사 후 이상적입니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
윌리암 (배 브랜디)
Williamine
배 소르베와 윌리엄스 배 브랜디
배 브랜디를 곁들인 배 소르베. 강렬한 과일 맛과 알코올 맛.
€11.50
≈ ₩19,512
0
트루 노르망
Trou normand
녹색 사과 소르베와 칼바도스
칼바도스(사과 브랜디)를 곁들인 사과 소르베. 전통적으로 식사 중간에 식욕을 돋우기 위해 제공되거나 디저트로 제공됩니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
샤농 (굴)
Chanoine
블랙커런트 소르베와 블랙커런트 크림
블랙커런트 소르베와 블랙커런트 리큐르. 새콤달콤한 붉은 과일 맛입니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
어린이 메뉴
12세까지 - 6세 미만 무료.
어린이 메뉴
Menu enfant
어린이 메뉴: 아이들이 좋아하는 간단한 요리(소시지, 빵가루 입힌 생선)와 디저트 포함.
€10~
≈ ₩16,967
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.1
Google Maps 평점 3,172개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
