Le Président

신선한 새우와 진한 참깨 소스를 곁들인 샐러드. 상큼하고 입맛을 돋우며, 참깨 향이 진하여 더운 날씨에 좋습니다.

면이나 튀김옷을 입혀 튀긴 가리비. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 가리비가 신선하고 육즙이 풍부합니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 새우 살은 탄력 있고 신선하며, 보통 소스에 찍어 먹습니다.

손가락 모양의 춘권으로, 속은 신선한 새우입니다. 겉은 얇고 바삭하며, 풍부한 식감을 자랑합니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 신선한 굴. 겉은 바삭하고 굴의 신선한 단맛과 바다의 풍미를 그대로 간직하고 있습니다.

다진 마늘을 얹어 찐 굴. 마늘 향이 풍부하여 굴의 신선하고 통통한 맛을 돋보이게 합니다.

매콤한 맛의 소라 냉채. 쫄깃한 식감으로 술안주로 좋습니다.

아삭한 해파리 냉채와 부드러운 청경채. 상큼하고 느끼함을 잡아주어 입맛을 돋우는 냉채입니다.

오징어를 숙성 식초로 조리했습니다. 신선하고 탄력 있는 식감으로 입맛을 돋웁니다.

쓰촨식 냉채로, 삶은 닭고기에 풍부한 홍유(고추기름) 소스를 곁들입니다. 얼얼하고, 맵고, 신선하고, 향긋한 맛이 어우러집니다.

구운 황어. 생선 살은 섬세하고 신선하며, 껍질은 구운 향이 납니다.

삶아서 식혀서 젤리로 굳힌 냉채. 고기는 부드럽고 육질은 투명하며 풍부한 식감을 자랑합니다.

전통 중국식 찐 만두로, 양념한 돼지고기를 소로 넣습니다. 피는 얇고 소는 많으며, 육즙이 풍부합니다.

상하이식 딤섬으로, 바닥이 황금빛으로 바삭하게 구워진 만두. 속은 신선한 고기 육즙이 풍부하고, 윗부분에는 참깨와 파가 뿌려져 있습니다.

다양한 채소를 소로 넣은 만두. 담백하고 상큼한 맛으로 채식주의자에게 적합합니다.

윗부분이 열린 찐 만두로, 보통 돼지고기와 새우를 소로 넣습니다. 풍부하고 신선한 맛입니다.

유명한 강남식 딤섬으로, 얇은 피 안에 풍부한 육즙이 들어 있습니다. 먹을 때 뜨거우니 조심하고, 먼저 육즙을 마신 후 소를 드세요.

고전적인 북경식 수프로, 시큼하고 매콤하여 입맛을 돋웁니다. 보통 두부, 목이버섯, 죽순채, 계란을 넣습니다.

산약(마)과 닭고기 퓌레를 넣고 끓인 진한 수프. 부드럽고 영양가가 풍부합니다.

다양한 해산물을 모아 끓인 진한 수프. 국물이 신선하고 진하며, 바다의 풍미가 느껴집니다.

세계적으로 유명한 베이징 덕. 껍질은 진홍색으로 바삭하고 윤기가 흐르며, 살은 부드럽습니다. 보통 얇은 전병, 파채, 오이, 춘장과 함께 먹습니다.

광둥식 바비큐의 명작, 껍질은 바삭하고 고기는 향긋한 구운 오리. 절이고 가마에서 구워 풍미가 깊습니다.

최고급 흑돼지로 만든 꿀소스 바비큐. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 달콤하고 짭짤한 바비큐 풍미가 일품입니다.

차조기 잎을 넣고 구운 갈비. 차조기의 독특한 향이 느끼함을 잡아주고 풍미를 더합니다.

블랙 페퍼 소스로 볶은 소고기. 소고기가 부드럽고 블랙 페퍼의 향이 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

생강과 파를 향긋하게 볶은 후 소고기와 함께 볶는 고전적인 광둥식 볶음 요리. 향이 좋고 소고기가 부드럽습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 소고기. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육질을 유지합니다. 풍부하고 층층이 쌓인 식감입니다.

대만식 닭고기 요리로, 쌀술, 간장, 참기름을 같은 비율로 넣어 닭고기를 조리합니다. 향이 진하고 닭고기가 부드럽습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기를 새콤달콤한 탕수 소스로 버무렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 입맛을 돋웁니다.

황금빛으로 구워 부드러운 양갈비에 소금과 후추로 간을 했습니다. 짜고 향긋하며 약간 매콤하여 양고기 본연의 맛을 살렸습니다.

뚝배기에 끓여낸 양고기 요리. 양고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 국물이 진하여 추운 날씨에 좋습니다.

부드러운 계란 두부와 다양한 버섯을 넣고 끓인 진한 수프. 신선하고 부드러운 식감입니다.

두부를 구운 후 간장으로 졸여 채소와 함께 내는 요리. 짜고 신선한 맛이 일품이며, 흔한 가정식입니다.

쓰촨식 매운 요리로, 부드러운 계란 두부와 다진 소고기를 함께 끓입니다. 얼얼하고 신선하며 향긋하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

제철 신선한 채소를 볶았습니다. 채소 본연의 맛과 아삭한 식감을 살린 담백하고 건강한 요리입니다.

새우에 짭짤한 달걀 노른자(황금 소금)를 입혀 튀겼습니다. 짭짤하고 바삭한 식감에 고소한 달걀 노른자가 신선한 새우를 감쌉니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 새우에 소금과 후추로 간을 했습니다. 껍질은 바삭하고 새우 살은 신선하며 달콤하고, 마늘 향과 소금 후추의 짭짤한 맛이 납니다.

통으로 조리한 랍스터. 황주 찜(술 향이 진함), 황금 소금(짭짤한 달걀 노른자), 또는 소금 후추(바삭하고 짭짤함) 등 다양한 조리법으로 선택 가능합니다.

황금빛으로 구운 농어 필레. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 보통 생선의 신선한 맛을 살리기 위해 간단하게 조미합니다.

신선한 농어를 통째로 쪄내고, 파와 생강채를 올린 후 뜨거운 간장 기름을 뿌립니다. 생선 본연의 맛을 가장 잘 살린 조리법입니다.

넓적한 도미 필레를 다진 마늘과 함께 쪄냈습니다. 생선 살은 섬세하고 하얗고, 마늘 향이 풍부합니다.

통으로 조리한 넓적한 도미. 살이 섬세하고 가시가 없으며, 찜, 소금 후추 튀김, 간장 조림 등 다양한 조리법으로 선택 가능합니다.

지방이 풍부한 대구 필레를 팬에 구워 겉이 황금빛입니다. 버터처럼 입에서 녹는 식감과 훌륭한 풍미를 자랑합니다.

대구 필레를 두부, 다진 마늘과 함께 쪄냈습니다. 두부가 생선의 신선한 맛과 마늘 향을 흡수하고, 생선 살은 부드럽게 유지됩니다.

파, 간장 등 간단한 양념으로 볶은 국수. 국수의 쫄깃함과 불맛을 살렸습니다.

큼직한 새우(새우볼)를 넣고 볶은 국수. 신선하고 풍부한 맛으로, 든든한 한 끼 식사입니다.

광둥식 볶음밥으로, 다진 소고기를 함께 볶았습니다. 밥알이 살아있고 소고기가 부드럽습니다.

새우, 오징어 등 다양한 해산물을 넣고 볶은 밥. 신선한 맛이 풍부하고 식감이 좋습니다.

고구마를 함께 쪄낸 흰 쌀밥. 고구마의 자연스러운 단맛이 납니다.

흰 쌀밥으로, 다양한 요리와 함께 먹기 좋습니다.