Le Poète

부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 간단하고 맛있는 클래식입니다.

기름과 향신료에 절인 청어 필레와 따뜻한 감자를 곁들입니다. 짭짤하고 훈제 맛이 나는 소박한 요리입니다.

후추 알갱이로 풍미를 더한 찰진 오리 테린. 일반적으로 빵과 피클과 함께 차갑게 제공됩니다.

계란과 크림으로 채워진 짭짤한 타르트, 매일 바뀌는 구성. 비네그레트 드레싱을 곁들인 샐러드와 함께 제공됩니다.

바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공되는 따뜻한 프랑크푸르트 소시지. 간단하고 든든한 요리입니다.

꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈 토스트로 채워진 큰 샐러드. 인기 있는 달콤하고 짭짤한 조합입니다.

크림 소스, 종종 버섯을 곁들여 조리한 닭고기 슬라이스. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

원하는 익힘 정도로 구운 다진 쇠고기 스테이크. 황금빛 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

프라이팬에 구운 다진 쇠고기 스테이크 위에 계란 프라이를 얹었습니다. 흘러내리는 노른자가 고기를 풍부하게 합니다.

칼로 다져 양념한(케이퍼, 양파, 소스) 신선한 쇠고기. 차갑게 제공됩니다.

돼지 내장으로 만든 전통 소시지로, 5A 품질 라벨 인증을 받았습니다. 매우 강한 맛이며, 거친 겨자 소스와 함께 제공됩니다.

프랑스식으로 재해석한 버거로, 종종 현지 치즈나 샤퀴테리를 사용합니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

꿀-겨자 소스로 글레이즈한 부드러운 토끼 등심. 고구마 퓌레와 함께 제공됩니다.

남서부 지역의 전형적인 굵은 돼지고기 소시지 구이. 육즙, 그린빈, 허브와 마늘을 곁들인 토마토와 함께 제공됩니다.

크리미한 부라타 치즈, 건조 세라노 햄, 맛있는 절인 토마토를 포함한 차가운 모듬 요리.

단단하고 새콤한 보라색 자두인 퀘치로 채워진 달콤한 타르트.

녹는 듯한 속을 가진 작은 초콜릿 케이크. 부드러운 바닐라 소스(앙글레즈 크림)와 함께 제공됩니다.

비스킷 베이스의 크림치즈 케이크. 새콤한 맛을 더하는 레드 베리 소스를 뿌렸습니다.

흰 곰팡이 껍질을 가진 연질 치즈인 소젖 치즈. 크리미한 질감과 특징적인 맛이 납니다.

생유로 만든 사부아 치즈(레블로숑). 익히지 않은 압착 치즈로, 헤이즐넛 향이 나는 크리미한 질감입니다.

소젖으로 만든 푸른 곰팡이 치즈(블루). 녹는 듯한 질감과 상당히 강한 풍미가 특징입니다.