بيض بالمايونيز Oeufs mayonnaise بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. طبق كلاسيكي بسيط ولذيذ من المطاعم الفرنسية. €5.90 ≈ $7.00 − 0 +
رنجة مع بطاطس مسلوقة Harengs pommes vapeur شرائح رنجة متبلة بالزيت والأعشاب، تقدم مع بطاطس دافئة. طبق ريفي بنكهة مالحة ومدخنة. €6.80 ≈ $8.00 − 0 +
تيرين بط بالفلفل الأخضر Terrine de Canard poivre vert تيرين بط مدخن معزز بحبوب الفلفل الأخضر. يقدم باردًا، عادة مع خبز ومخلل. €6.20 ≈ $7.00 − 0 +
كويتش اليوم مع سلطة Quiche du jour salade فطيرة مالحة محشوة بخليط البيض والكريمة، تختلف حسب إلهام اليوم. تقدم مع سلطة خضراء بصلصة الخل. €13.40 ≈ $16.00 − 0 +
فرانك فورت بطاطس مقلية منزلية Franc fort frites maison نقانق فرانكفورتر تقدم ساخنة مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة. طبق بسيط ومريح. €12.70 ≈ $15.00 − 0 +
سلطة جبنة الماعز بالعسل Salade chèvre miel سلطة كبيرة مكونة من خبز محمص بجبنة الماعز الساخنة مغطاة بالعسل. مزيج حلو ومالح محبوب. €16.70 ≈ $19.00 − 0 +
صدر دجاج بصلصة نورماندي Escalope de poulet à la normande شريحة دجاج رقيقة مطبوخة بصلصة كريمية، غالبًا مع الفطر. طرية وغنية بالنكهة. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
لحم بقر مفروم بطاطس مقلية منزلية Steak haché frites maison لحم بقر مفروم مشوي حسب درجة الاستواء المطلوبة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية ذهبية. €15.70 ≈ $18.00 − 0 +
لحم بقر مفروم مع بيض Steak haché à cheval " لحم بقر مفروم مشوي يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يثري اللحم. €16.60 ≈ $19.00 − 0 +
تارتار لحم البقر Tartare de boeuf " لحم بقر نيء، مفروم بالسكين ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجًا. €17.70 ≈ $21.00 − 0 +
أندوييت "5A" مع خردل قديم Andouillette "5A" moutarde à l'ancienne نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة بشهادة الجودة "5A". نكهة قوية جدًا، تقدم مع صلصة خردل حبيبية. €18.90 ≈ $22.00 − 0 +
برجر "فرنشولار" بطاطس مقلية/سلطة Burger "Franchouillard" frites/salade برجر بلمسة فرنسية، غالبًا ما يستخدم أجبانًا محلية أو لحومًا معالجة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. €18.70 ≈ $22.00 − 0 +
ظهر أرنب بالعسل والخردل مع هريس البطاطا الحلوة Râble de lapin miel et moutarde mousseline de p.douces قطعة طرية من ظهر الأرنب، مغطاة بصلصة العسل والخردل. تقدم مع هريس بطاطا حلوة ناعم. €16.80 ≈ $19.00 − 0 +
نقانق تولوز بالمرق، فاصوليا خضراء، طماطم بروفانس Saucisse de Toulouse au jus, h.vert, tomates à la provençale نقانق خنزير كبيرة مشوية نموذجية لجنوب غرب فرنسا. تقدم مع مرقها، وفاصوليا خضراء، وطماطم بالأعشاب والثوم. €16.40 ≈ $19.00 − 0 +
طبق إيطالي Assiette italienne بوراتا مع كمأة صيفية، لحم سيرانو، طماطم مجففة طبق بارد يتضمن بوراتا كريمية بالكمأة، ولحم سيرانو مجفف، وطماطم مجففة لذيذة. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
تارت كويتش Tarte aux quetsches تارت حلو محشو بالكويتش، وهو برقوق بنفسجي ذو لحم صلب وحامض. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كعكة شوكولاتة دافئة مع كريمة إنجليزية Moelleux au chocolat crème anglaise كعكة شوكولاتة فردية صغيرة بقلب سائل. تقدم مع صلصة فانيليا كريمية (كريمة إنجليزية). €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
تشيز كيك مع صلصة الفواكه الحمراء Cheese cake coulis de fruit Rouge كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت. مغطاة بصلصة فواكه حمراء لإضافة لمسة منعشة. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كاممبير Camembert جبنة بقرية ذات عجينة طرية وقشرة بيضاء زهرية. قوام كريمي ونكهة مميزة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
ريبلشون Reblechon جبنة سافوي (ريبلشون) من حليب خام. عجينة مضغوطة غير مطبوخة، كريمية مع نكهة بندق خفيفة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بلو دوفرن Bleu d'auvergne جبنة زرقاء ذات عجينة زرقاء من حليب البقر. قوام ذائب ونكهة قوية مميزة. €5 ≈ $6.00 − 0 +