Le Petit Amalfi








리카르
RICARD
프랑스에서 매우 인기 있는 아니스 향의 아페리티프. 신선한 물에 희석해야 합니다. 강한 감초 맛.
키르
KIR
화이트 와인과 블랙커런트 크림으로 만든 전통 프랑스 아페리티프. 달콤하고 과일 향.
와인 한 잔
VERRE DE VIN
잔으로 제공되는 와인 선택. (레드, 화이트, 로제) 옵션을 문의하세요.
마티니 B&R
MARTINI B&R
차갑게 제공되는 이탈리아 베르무트. 비앙코(달콤함) 또는 로쏘(매콤하고 달콤함) 버전으로 제공됩니다.
캄파리
CAMPARI
허브와 과일을 기반으로 한 밝은 빨간색 이탈리아 비터. 씁쓸하고 복잡한 맛, 종종 얼음과 함께 제공됩니다.
마르살라
MARSALA
시칠리아산 강화 와인. 견과류와 말린 과일 향이 나는 풍부하고 달콤하거나 드라이한 맛.
삼부카
SAMBUCA
아몬드를 기반으로 한 이탈리아 리큐르. 달콤하고 강렬한 맛, 종종 커피 원두와 함께 제공됩니다.
그라파
GRAPPA
이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 향긋한 맛. 강력한 소화제.
리몬첼로
LIMONCELLO
남부 이탈리아 레몬 리큐르. 매우 달콤하고 차가우며 강한 레몬 제스트 맛.
아마레토
AMARETTO
아몬드 향의 달콤한 이탈리아 리큐르. 마지팬과 견과류 맛.
위스키
WHISKY
곡물 기반 증류주. 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
아메리카노
AMERICANO
캄파리, 달콤한 베르무트, 탄산수를 섞은 클래식 칵테일. 씁쓸하고 상쾌함.
스프리츠
SPRITZ
프로세코와 비터(캄파리 등)를 기반으로 한 베네치아 칵테일. 톡 쏘고 오렌지색이며 약간 씁쓸함.
스트라치아텔라를 곁들인 포카치아
FOCACCIA ALLA STRACIATELLA
화이트 피자, 스트라치아텔라, 루꼴라
따뜻하게 제공되는 이탈리아 플랫 브레드에 크리미한 스트라치아텔라 치즈와 신선한 루꼴라를 곁들인 것. 나누기 좋음.
아말피 샐러드
SALADE AMALFI
집에서 찐 후 구운 모듬 채소
찐 후 구운 다양한 채소로 만든 샐러드. 가볍고 건강한 옵션.
파르마 햄 부라타
BRUSCHETTA PROSCIUTTO DI PARMA
토스트, 토마토, 모짜렐라, 파르마 햄, 파르미지아노 치즈
마늘을 문지른 토스트 조각에 토마토, 모짜렐라, 파르마 햄, 파르미지아노 치즈 조각을 올린 것. 바삭하고 맛있음.
트러플 부라타
BRUSCHETTA TARTUFO
토스트, 트러플 크림, 모짜렐라, 선드라이 토마토, 파르미지아노 치즈
트러플 크림을 곁들인 바삭한 토스트, 모짜렐라와 선드라이 토마토. 풍부하고 흙내음 나는 트러플 풍미.
모르타델라, 아티초크, 파르미지아노
MORTADELLA CARCIOFI PARMIGIANO
모르타델라, 아티초크, 파르미지아노
모르타델라를 곁들인 이탈리아식 육가공품 접시와 아티초크, 파르미지아노 치즈. 아페리티프의 클래식.
산 다니엘레
SAN DANIELE
파르마 햄
고품질 이탈리아 생 햄 (산 다니엘레). 얇게 썰어 부드럽고 녹는 듯한 맛.
모듬 육가공품
SALUMERIA MISTA
모듬 육가공품
다양한 이탈리아 육가공품(소시지, 햄)을 모은 접시. 여러 특선 요리를 맛보기에 좋습니다.
비프 카르파초
CARPACCIO DI MANZO
비프 카르파초
올리브 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈로 양념한 얇게 썬 생 쇠고기. 신선하고 부드러움.
이탈리아 샐러드
SALADE ITALIENNE
카르파초, 파르마 햄, 토마토, 모짜렐라
비프 카르파초, 생 햄, 토마토, 모짜렐라를 모은 큰 샐러드. 완전하고 신선한 식사.
브레사올라 아티초크
BRESAOLA CARCIOFI
브레사올라, 아티초크
롬바르디아 지역의 건조하고 짭짤한 쇠고기, 아티초크 심을 곁들여 제공. 강한 맛의 살코기.
따뜻하게 제공되는 아말피 샐러드
SALADE PARLERMITANA SERVIE CHAUDE
주키니, 가지, 피망, 올리브, 케이퍼, 토마토
따뜻하거나 뜨겁게 제공되는 찐 후 구운 지중해식 모듬 채소. 케이퍼와 올리브를 곁들인 남부의 맛.
새우와 주키니 볶음
SALTATA GAMBERI ZUCCHINI
새우, 주키니, 마늘, 화이트 와인 볶음
주키니와 함께 볶은 새우 요리, 마늘과 화이트 와인으로 맛을 낸 것. 가볍고 향긋함.
모듬 전채 요리
MISTO DI ANTIPASTI
튀긴 생선, 스트라치아텔라, 모짜렐라, 구운 채소
해산물 튀김, 신선한 치즈, 채소를 포함한 다양한 전채 요리. 여러 명이 나누기에 이상적입니다.
구운 가지
MELANZANE AL FORNO
오븐 구이 가지
토마토 소스와 치즈를 곁들여 오븐에 구운 이탈리아식 가지 그라탕. 부드럽고 편안함.
트루파타
TARTUFATA
토마토, 모짜렐라, 트러플 크림, 트러플
트러플과 트러플 크림을 곁들인 미식가 피자. 강렬하고 세련된 향.
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 모짜렐라, 올리브
토마토 소스와 모짜렐라를 곁들인 클래식 이탈리아 피자. 단순하고 시대를 초월함.
레지나
REGINA
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯
프랑스에서 가장 인기 있는 요리 중 하나인 익힌 햄과 양송이를 곁들인 '퀸' 피자.
4가지 계절
4 SAISONS
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브
네 계절을 나타내는 재료(채소, 햄)의 혼합물로 토핑하거나 네 부분으로 나눈 피자.
4가지 치즈
4 FROMAGES
토마토, 프로볼로네, 고르곤졸라, 벨 파에세, 파르미지아노
고르곤졸라와 같은 부드럽고 강한 치즈를 조합한 풍부한 치즈 애호가 피자.
칼초네
CALZONE
햄, 모짜렐라, 토마토, 계란
햄, 치즈, 계란을 채워 오븐에 구운 초승달 모양의 접힌 피자.
나폴리
NAPOLI
토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 올리브
멸치와 케이퍼로 짭짤한 맛을 낸 나폴리 스타일 피자.
넵튠
NEPTUNE
토마토, 참치, 올리브, 모짜렐라
참치와 올리브를 곁들인 피자. 단순하고 효과적인 바다의 맛.
캄피오네
CAMPIONE
토마토, 모짜렐라, 다진 고기, 버섯
다진 고기와 버섯을 곁들인 피자. 풍부하고 푸짐함.
아말피
AMALFI
토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라, 파르마 햄
고르곤졸라의 강한 맛과 파르마 햄의 섬세함을 결합한 하우스 스페셜.
페이잔
PAYSANE
토마토, 모짜렐라, 초리조, 계란
매콤한 초리조와 계란을 곁들인 소박한 피자. 강렬한 풍미.
채식
VÉGÉTARIENNE
토마토, 모짜렐라, 모듬 구운 채소
제철 구운 채소를 곁들인 채식 피자.
마리나라
MARINARA
토마토, 마늘, 올리브, 올리브 오일, 파슬리
마늘과 올리브 오일로 향을 낸 치즈 없는 매우 간단한 피자. 나폴리 피자의 기본.
연어
SALMONE
토마토, 모짜렐라, 연어, 크림
크림 베이스 또는 약간의 크림을 곁들인 연어 피자. 부드러움.
해산물
FRUTTI DI MARE
토마토 소스, 해산물
다양한 해산물(홍합, 새우, 오징어)을 곁들인 피자. 바다의 맛.
파르마
PARMA
파르마 햄, 루꼴라
종종 구운 후 생 파르마 햄과 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.
트러플 파스타
Pasta al tartufo
트러플 파스타
트러플을 곁들인 고급 파스타 요리. 숲과 버섯의 강렬한 맛.
해산물 파스타
Pasta ai frutti di mare
해산물 파스타
신선한 해산물(조개, 갑각류)을 곁들인 파스타 요리.
봉골레 파스타
Pasta alle vongole
조개 파스타
클래식 이탈리아: 조개 파스타, 일반적으로 마늘, 올리브 오일, 화이트 와인으로 준비됩니다.
에밀리아나 파스타
Pasta emiliana
파르미지아노 치즈 덩어리 안에서 불을 붙여 제공하는 파스타 (저녁에만)
큰 파르미지아노 치즈 덩어리 안에서 직접 섞어 불을 붙여 제공하는 파스타 요리. 매우 크리미하고 치즈 풍미가 풍부함.
이탈리아 맥주
Bière italienne
이탈리아 브랜드의 가벼운 라거 맥주 (페로니 또는 모레티 등). 상쾌함.
코카콜라
Coca Cola
달콤하고 톡 쏘는 콜라 소다. 차갑게 제공됩니다.
아이스 티
Ice tea
달콤한 아이스 티, 종종 복숭아 또는 레몬 향이 남.
오렌지/사과 주스
jus d'orange/ pomme
잔으로 제공되는 과일 주스. 오렌지 또는 사과 중에서 선택.
오랑지나
Orangina
과육이 있는 달콤한 오렌지 탄산음료. 마시기 전에 흔들어 주세요.
레모네이드
Limonade
달콤하고 톡 쏘는 레몬 탄산음료. 톡 쏘고 맑음.
버진 모히토
Virgin Mojito
모히토의 무알코올 버전. 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수.
플랫/탄산 미네랄 워터
Eau Minérale plate/ gazeuse
플랫(탄산 없음) 또는 스파클링(탄산 있음) 버전으로 제공되는 미네랄 워터 병.
스프리츠
Spritz
오렌지 슬라이스와 함께 제공되는 씁쓸하고 톡 쏘는 이탈리아 칵테일.
모히토
Mojito
럼, 라임, 신선한 민트, 설탕을 넣은 쿠바 칵테일. 매우 상쾌함.
마티니 화이트/레드
Martini blanc/ rouge
이탈리아 베르무트. 화이트(달콤함) 또는 레드(더 강함).
캄파리
Campari
빨간색 비터 아페리티프. 독특한 허브 맛.
진 토닉
Gin tonic
진과 토닉 워터를 섞은 클래식 칵테일. 신선하고 약간 씁쓸함.
위스키
Whisky
위스키 한 잔.
겟 27
Get 27
녹색 페퍼민트 리큐르. 매우 시원하고 달콤하며 소화제로 제공됩니다.
리몬첼로
Limoncello
얼음처럼 차갑게 제공되는 레몬 소화제.
그라파
Grappa
이탈리아 포도 브랜디. 강렬한 맛.
생강꽃 스프리츠
Spritz St-Germain
엘더플라워 리큐르 St-Germain을 사용한 스프리츠 변형. 꽃 향과 달콤함.
키르 블랙커런트/라즈베리
Kir Cassis/ Framboise
블랙커런트 또는 라즈베리 리큐어와 섞은 화이트 와인.
리카르
Ricard
아니스 향의 아페리티프.
아메리카노
Americano
씁쓸하고 달콤한 칵테일 (캄파리, 베르무트, 소다).
쿠바 리브레
Cuba libre
럼, 콜라, 라임.
돈 파파 럼
Rhum Don papa
필리핀산 럼으로 바닐라와 과일 향이 나는 것.
아마레토
Amaretto
달콤한 아몬드 리큐르.
삼부카
Sambuca
달콤한 아니스 리큐르.
마르살라
Marsala
시칠리아산 달콤한 와인.
유제품 포함
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갑각류 포함
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