점심 세트 Formule Déjeuner 인도네시아식 애피타이저, 메인 요리, 디저트 셀렉션을 제공하는 완벽한 점심 메뉴. 자바네즈 샐러드와 재스민 밥과 같은 전통적인 반찬과 함께 제공됩니다. 다양한 정통 풍미를 발견하기에 이상적입니다. €26.50~ ≈ ₩44,963 담기0
오팔린 OPALINE 퓨어 프로방스, 2022 프로방스 로제 와인, 2022 빈티지. 가볍고 과일 향이 나며 매운 요리나 샐러드와 잘 어울립니다. 상쾌한 음료입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
샤르도네 CHARDONNAY 퓨어 도멘 필립 밀란 부르고뉴, 2020 부르고뉴 샤르도네 품종 화이트 와인. 버터 향과 꽃 향이 납니다. 생선과 가금류 요리와 완벽하게 어울립니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
크로즈-에르미타주 "NOS GRANITES CISELÉS" CROZES-HERMITAGE "NOS GRANITES CISELÉS" 도멘 제닌 부탱, 2022 론 계곡의 풍부하고 향긋한 화이트 와인. 훌륭한 미네랄리티와 흰 과일 향을 선사합니다. 소스 요리와 잘 어울립니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
샤블리 1er 크뤼 "몽 드 밀리외" CHABLIS 1ER CRU "MONT DE MILIEU" 도멘 드 라 뫼리에르, 2021 부르고뉴의 명성 높은 화이트 와인, 드라이하고 미네랄 풍미가 있습니다. 섬세함과 우아함이 돋보입니다. 특별한 날에 이상적입니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
산 펠레그리노 San Pelegrino 50cl 이탈리아 탄산 미네랄 워터, 가늘고 섬세한 거품으로 유명합니다. 상쾌하고 소화에 좋습니다. 차갑게 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
코카콜라 일반 또는 제로 Coca Simple ou Zéro 33cl 오렌지 주스와 과육으로 만든 프랑스 탄산음료. 독특한 과일 맛과 약간 흔들어서 제공됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
인도네시아 빈땅 맥주 Bière Bintang Indonésienne 33cl 인도네시아에서 가장 인기 있는 맥주. 맥아와 홉 향이 나는 가볍고 상쾌한 필스너입니다. 매운 요리와 함께하기에 완벽합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
이칸 바카르 케찹 수라바야 IKAN BAKAR KECAP SURABAYA 달콤한 간장 소스로 양념하여 구운 신선한 도미, 4, 6 삼발 곁들임 (550-800gr) 인도네시아식 달콤한 간장 소스(케찹 마니스)로 양념하여 구운 통 도미. 살은 부드럽고 껍질은 캐러멜화됩니다. 매운 삼발 소스는 따로 제공됩니다. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
아얌 게프렉 자바 텡가 AYAM GEPREK JAWA TENGAH 바삭하게 튀긴 닭고기 필레, 으깨서 고추 페이스트 2, 3 곁들임 바삭하게 튀긴 닭고기 요리로, 으깬 후 신선한 고추 페이스트와 섞어 매우 매콤하게 만듭니다. 바삭한 식감과 매우 매운 맛. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
아얌 바카르 붐부 루작 페다스 / 아얌 바카르 붐부 메라 AYAM BAKAR BUMBU RUJAK PEDAS / AYAM BAKAR BUMBU MERAH 라벨 루즈 농장 닭고기 구이, 붉은 소스와 인도네시아 향신료 2, 15 / 2, 6, 15 양념 풍부한 향신료에 재워 구운 닭고기. 루작 버전은 맵고 달콤짭짤하며, 붐부 메라 버전은 향긋한 붉은 향신료 베이스를 사용합니다. 강렬한 구이와 향신료의 풍미. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
베벡 베투투 발리 BEBEK BETUTU BALI 발리 향신료 혼합물에 오랫동안 졸인 오리 튀김 2, 15 발리 베투투 스타일로 준비된 오리 요리. 복잡한 현지 향신료 혼합물과 함께 오랫동안 졸인 후 튀겨냅니다. 고기가 매우 부드럽고 향긋합니다. 발리의 상징적인 요리입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
베벡 붐부 이렝 마두라 BEBEK BUMBU IRENG MADURA 향신료 2, 15와 코코넛 가루에 오랫동안 졸인 오리 튀김 독특한 검은 소스(붐부 이렝)로 튀긴 오리. 향신료와 구운 코코넛으로 만듭니다. 풍부하고 맛있으며 약간 훈제된 맛. 마두라 섬의 특선 요리입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
렌당 파당 다잉 RENDANG PADANG DAGING 코코넛 크림에 졸인 소고기, 파당 스타일로 8시간 동안 약한 불에서 조리 15 유명한 소고기 렌당. 코코넛 밀크와 향신료에 매우 천천히 졸여 액체가 증발할 때까지 조리합니다. 고기는 부드러워지고 갈색 캐러멜화된 향신료 페이스트로 코팅됩니다. 복잡하고 풍부하며 매콤한 맛. €34 ≈ ₩57,689 − 0 +
베벡 붐부 이렝 마두라 BEBEK BUMBU IRENG MADURA 르 누사 스타일로 조리된 오리 튀김, 향신료 혼합물에 오랫동안 익힌 2, 15 삼발과 재스민 밥과 함께 제공 마두라 흑마늘 향신료로 튀긴 오리 개별 포션. 향긋한 밥과 매운 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 맛있습니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
베벡 베투투 발리 BEBEK BETUTU BALI 발리 향신료 혼합물에 오랫동안 졸인 오리 튀김 2, 15 발리 향신료 오리 개별 포션. 고기가 풍부한 향을 내며 튀겨서 제공됩니다. 강렬한 미식 경험입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
아얌 바카르 붐부 루작 페다스 / 아얌 바카르 붐부 메라 AYAM BAKAR BUMBU RUJAK PEDAS / AYAM BAKAR BUMBU MERAH 라벨 루즈 농장 닭고기 구이, 붉은 소스와 인도네시아 향신료 2, 6, 15 양념 개별 포션으로 제공되는 구운 닭고기. 루작 스타일 매운맛 또는 붉은 향신료 양념 선택 가능. 밥과 함께 제공됩니다. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
아얌 게프렉 자바 텡가 AYAM GEPREK JAWA TENGAH 바삭하게 튀긴 닭고기 필레, 으깨서 고추 페이스트와 재스민 밥 2, 3 곁들임 바삭하게 튀긴 닭고기 필레를 으깨서 매우 매운 고추 페이스트와 함께 제공합니다. 재스민 밥과 함께 제공됩니다. 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 인기 있는 요리입니다. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
사테 템페 자바 티무르 SATE TEMPEH JAWA TIMUR 깊게 양념하여 구운 유기농 발효 콩 꼬치, 땅콩 소스와 재스민 밥 5, 6 곁들임 구운 템페(발효 콩) 꼬치. 크리미한 땅콩 소스를 곁들입니다. 단백질과 풍미가 풍부한 채식 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
사테 아얌 자바 티무르 SATE AYAM JAWA TIMUR 깊게 양념한 라벨 루즈 닭고기 꼬치, 땅콩 소스와 재스민 밥 1, 5, 6 곁들임 유명한 인도네시아 닭꼬치(사테). 양념하여 구워 훈제되고 달콤짭짤한 맛이 납니다. 땅콩 소스와 함께 넉넉하게 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
이칸 바카르 IKAN BAKAR 달콤한 간장 소스로 양념하여 구운 신선한 도미, 삼발 4, 6 곁들임 달콤짭짤한 간장 양념으로 인도네시아식으로 구운 생선(도미) 한 조각. 맛을 더하기 위해 삼발과 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
나시 푸티 자스민 NASI PUTIH JASMIN 향긋한 재스민 백미 증기로 찐 재스민 품종 백미. 자연스러운 꽃 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 필수적인 기본 반찬입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
유기농 계란 프라이 TELUR BIO CEPLOK 팬에 구운 유기농 계란 3 간단한 계란 프라이. 종종 밥이나 국수 요리에 추가하여 풍미를 더합니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
바삭한 유기농 계란 오믈렛 TELUR DADAR CRISPY BIO 바삭한 유기농 오믈렛 3 기름에 튀겨 매우 바삭하고 가벼운 식감을 낸 오믈렛. 맛있고 황금빛입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
우랍 자바 URAP JAWA 자바네즈 샐러드, 믹스 채소와 코코넛 가루, 전통 허브와 향신료로 양념 익힌 채소 샐러드와 매콤한 코코넛 가루. 신선하고 바삭하며 향긋합니다. 건강하고 전통적인 반찬입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
미 고렝 렌당 다잉 MIE GORENG RENDANG DAGING 볶음 국수와 소고기, 매콤한 코코넛 크림 소스 3, 6 곁들임 볶음 국수(미 고렝)와 풍부하고 매콤한 소고기 렌당. 볶음 국수와 렌당 코코넛 소스의 조합이 매우 맛있습니다. 완전하고 든든한 요리입니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
미 고렝 렌당 템페 MIE GORENG RENDANG TEMPEH 볶음 국수와 유기농 발효 콩, 매콤한 코코넛 크림 소스 3, 6 곁들임 미 고렝 렌당의 채식 버전. 고기 대신 템페(발효 콩)를 사용합니다. 국수는 매콤한 코코넛 소스의 풍미를 흡수합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
타후 붐부 메라 TAHU BUMBU MERAH 인도네시아 붉은 향신료에 양념한 튀긴 두부 2, 6, 15 매콤한 붉은 소스(붐부 메라)에 졸인 튀긴 두부. 두부는 부드럽고 향긋한 소스로 가득합니다. 맛있고 매콤한 요리입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
굴라이 낙카 욕야카르타 GULAI NANGKA YOGYAKARTA 코코넛 밀크로 만든 크리미한 수프, 향신료 향, 어린 잭프루트, 템페, 계란, 콩 3, 6, 8, 15 모듬으로 곁들임 어린 잭프루트 커리(굴라이). 욕야카르타 스타일의 매콤한 코코넛 밀크에 졸입니다. 고기와 유사한 부드러운 식감, 채소와 계란 곁들임. 부드럽고 크리미합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +