Le Gange

Name: Le Gange
Address: 파리
Price range: €2 - €24.9

★ 4.0 (393)

애피타이저

카슈미르 시크 케밥

KASHMIRI SEEKH KEBAB

탄두르 오븐에서 구운 매콤한 다진 양고기 꼬치. 부드럽고 육즙이 풍부하며 훈제되고 매콤한 맛이 납니다. 난 조각과 민트 소스와 함께 즐기세요.

€12.50 ≈ ₩21,209

봄베이 새우

BOMBAY GAMBAS

인도 향신료로 절여 구운 새우. 단단한 살과 약간 매콤한 풍부한 맛을 제공합니다. 애피타이저로 나누어 즐기기에 이상적입니다.

€19 ≈ ₩32,238

콜카타 피쉬 티카

CALCUTTA FISH TIKKA

요거트와 향신료로 절여 탄두르 오븐에서 구운 흰살 생선. 생선은 속은 부드럽고 겉은 향긋합니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

버번 연어 티카

BOURBON SAUMON TIKKA

인도식으로 절여 구운 연어 필레. 연어의 풍부한 맛은 부드럽고 훈제된 티카 향신료와 조화를 이룹니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

고아 새우 파코라

GOAN CREVETTES PAKORA

병아리콩 가루 반죽에 튀긴 새우 튀김.

병아리콩 가루 반죽에 싸서 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 처트니 소스와 함께 제공됩니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

옐로우 사모사

YELLOW SAMOSA

감자와 완두콩을 채운 페이스트리 삼각형.

매콤한 채소 혼합물을 채운 삼각형 모양의 바삭한 튀김. 반죽은 바삭하고 황금빛입니다. 인도 길거리 음식의 클래식입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

고기 사모사

VIANDE SAMOSA

양고기와 완두콩을 채운 페이스트리 삼각형.

다진 양고기와 향신료를 채운 사모사의 고기 버전. 맛있고 바삭하며 식사를 시작하기에 완벽합니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

크레이지 파코라

CRAZY PAKORA

채소 튀김.

병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 채소 모듬. 이 튀김은 황금빛으로 바삭하고 따뜻하게 제공됩니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

2인용 튀김 모듬

BEIGNETS MIXTE 2 PERS.

양파, 가지, 감자, 새우 튀김.

다양한 인도 튀김을 맛볼 수 있는 모듬 애피타이저. 여러 가지 맛을 나누어 즐기기에 이상적입니다.

€18.90 ≈ ₩32,068

2인용 구이 모듬

GRILL MIXTE 2 PERS.

치킨 티카, 양고기 케밥, 피쉬 티카.

치킨, 양고기, 생선을 포함한 탄두리 구이 모듬. 절인 특선 요리와 점토 오븐 구이를 맛볼 수 있습니다.

€24.90 ≈ ₩42,249

수제 난

전통 인도 탄두르 오븐에서 구운 빵

차파티

CHAPATI

통밀 빵.

통밀가루로 만든 발효되지 않은 납작한 빵. 부드럽고 약간 거친 질감입니다. 소스 요리와 완벽하게 어울립니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

난

LE NAN

플레인 난.

전통 인도 발효 빵으로 탄두르 오븐 벽에 구워냅니다. 부드러운 빵과 약간 바삭한 껍질.

€2 ≈ ₩3,393

파라타

PARATHA

버터 페이스트리.

겹겹이 쌓인 버터 납작한 빵. 차파티보다 풍부하며 부서지기 쉬운 맛있는 질감을 제공합니다.

€3 ≈ ₩5,090

치즈 난

NAN FROMAGE

치즈를 곁들인 빵.

녹은 치즈 (주로 라 비쉬 케리)를 채운 난. 빵의 부드러움과 치즈의 부드러움을 결합한 매우 인기 있는 요리입니다.

€3.90 ≈ ₩6,617

매콤한 치즈 난

NAN FROMAGE ÉPICÉ

향신료와 치즈를 곁들인 빵.

향신료 또는 청양고추를 추가한 치즈 난의 매콤한 버전. 부드러움과 매콤함의 균형.

€4.20 ≈ ₩7,126

매콤한 치즈 난

NAN FROMAGE GARLIC

로즈 마늘을 곁들인 빵.

녹은 치즈와 마늘을 곁들인 맛있는 난. 매우 향긋하고 풍미가 풍부합니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

마늘 난

GARLIC NAN

로즈 마늘 빵.

다진 마늘과 신선한 고수를 뿌린 난. 커리와 함께 즐기기 좋은 매우 향긋한 클래식입니다.

양파 난

ONION NAN

양파 난.

잘게 썬 양파를 채우거나 뿌린 난. 익힌 양파 덕분에 부드럽고 약간 달콤한 맛을 제공합니다.

이국적인 난

NAN EXOTIQUE

마늘, 양파, 고추를 곁들인 빵.

마늘, 양파, 고추를 곁들인 맛의 폭발을 위한 치즈 난.

비리야니

젠 베지테리안

ZEN VÉGÉTARIEN

바스마티 쌀을 향긋한 향신료와 채소를 섞어 졸인 요리. 풍미가 풍부한 완전 채식 요리입니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

아잔타 램

AJANTA LAMB

양고기 비리야니, 바스마티 쌀, 사프란, 부드러운 향신료와 함께 쪄서 조리합니다. 고기는 부드럽고 쌀은 매우 향긋합니다.

€18.90 ≈ ₩32,068

치킨 자이푸리

JAIPURI CHICKEN

자이푸르에서 영감을 받은 치킨 비리야니 버전. 부드러운 닭고기 조각과 섞인 매콤한 쌀.

€15.90 ≈ ₩26,978

벵갈 새우

BENGALI GAMBAS

큰 타이거 새우와 함께.

거대한 새우를 곁들인 왕실 비리야니. 쌀은 해산물과 벵갈 향신료의 풍미를 흡수합니다.

€19.90 ≈ ₩33,765

로얄 갱

ROYAL LE GANGE

타이거 새우, 양고기, 치킨과 함께.

해산물, 양고기, 치킨을 결합한 하우스 시그니처 비리야니. 복잡한 풍미의 축제적이고 푸짐한 요리입니다.

€21.90 ≈ ₩37,159

채소

달 타르카

DAL TARKA

커민을 곁들인 볶은 노란 렌틸콩.

커민, 마늘, 고추를 볶아 맛을 낸 노란 렌틸콩 (주로 차나 또는 문 달) 요리. 인도 요리의 편안한 기본입니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

달 마카니

DAL MAKHANI

토마토와 생강을 곁들인 검은 렌틸콩.

크림과 버터를 넣고 오래 끓인 통 검은 렌틸콩 (우라드 달). 부드러운 질감과 풍부한 맛.

€8.90 ≈ ₩15,101

친나이 달 사그

CHINNAI DAL SAAG

시금치를 곁들인 노란 렌틸콩.

렌틸콩과 신선한 시금치의 건강한 조합. 영양가 있고 맛있는 채식 요리입니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

베나레스 팔락 파니르

BENARES PALAK PANEER

수제 치즈와 다진 시금치

시금치와 크림을 곁들인 부드러운 소스에 곁들인 파니르 (신선한 인도 치즈) 큐브. 부드럽고 크리미합니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

파니르 마살라

PANEER MASALA

수제 치즈, 토마토 소스, 피망, 향신료.

피망을 곁들인 매콤한 붉은 소스로 조리한 파니르. 맛이 풍부한 채식 요리입니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

케랄라 베지테리안

KERALA VÉGÉTARIENNE

마법의 채소 트리오.

남인도 향신료 (커리 잎, 겨자 씨 등)로 준비한 제철 채소 혼합.

파티알라 벵간 부르타

PATIALA BENGAN BURTHA

가지 캐비어.

오븐에 구운 가지를 껍질을 벗기고 으깨서 양파, 토마토, 향신료와 함께 볶았습니다. 녹는 질감과 훈제 맛.

푸쉬카르 지라 알루

PUSHKAR ZIRA ALOO

황금빛 감자 커민.

커민 씨와 향신료를 곁들인 볶은 감자. 간단하지만 매우 향긋한 요리입니다.

델리 스타일 초레

DELHI STYLE CHOLEY

델리 스타일의 매콤하고 시큼한 병아리콩 커리. 종종 튀긴 빵이나 밥과 함께 제공됩니다.

보팔 라지마

BHOPALI RAJMAH

붉은 강낭콩과 그 맛.

두꺼운 매콤한 토마토 소스의 붉은 강낭콩 커리. 북인도에서 매우 인기 있는 가정식입니다.

강가 파니르 마카니

GANGE PANEER MAKHANI

토마토와 생강을 곁들인 수제 치즈.

토마토와 생강 향을 낸 풍부하고 크리미한 버터 마카니 소스의 파니르.

고기 및 가금류

양고기 케프타

AGNEAU KEFTA

버터와 말린 과일을 곁들인 다진 양고기 케프타.

다진 양고기 미트볼을 버터 소스로 조리하고 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 말린 과일을 곁들였습니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

양고기 샤히 코르마

AGNEAU SHAHI KORMA

캐슈넛, 생크림, 허브를 곁들인 부드러운 양고기 소스.

크리미하고 부드러운 흰색 소스에 캐슈넛을 곁들인 왕실 (샤히) 양고기 요리. 매운맛이 거의 없습니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

양고기 티카 마살라

AGNEAU TIKKA MASSALA

토마토 소스, 피망, 향신료와 함께 볶은 구운 양고기.

미리 구운 양고기 조각을 크리미하고 향긋한 붉은 마살라 소스에 졸인 클래식 요리입니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

마드라스 양고기

AGNEAU MADRAS

12가지 향신료를 곁들인 양고기. (직접 세어봤습니다)

남인도의 양고기 커리로, 깊은 붉은색과 상당히 매콤한 맛, 구운 향신료로 향을 낸 것으로 유명합니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

양고기 빈달루

AGNEAU VINDALOO

감자를 곁들인 매콤한 양고기 스튜.

고아 출신의 요리로, 매우 맵고 식초 맛이 나는 것으로 유명합니다. 양고기는 감자와 함께 매콤한 소스로 조리됩니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

양고기 사그왈라

AGNEAU SAAGWALA

시금치를 곁들인 양고기 커리.

부드러운 녹색 시금치와 향신료 소스로 천천히 조리한 양고기. 맛은 좋지만 무겁지 않은 요리입니다.

€16.90 ≈ ₩28,675

치킨 샤히 코르마

POULET SHAHI KORMA

캐슈넛, 생크림, 허브를 곁들인 부드러운 치킨 소스.

크림과 캐슈넛을 곁들인 부드럽고 크리미한 코르마 소스로 준비한 치킨. 매운맛을 싫어하는 분들에게 이상적입니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

치킨 티카 마살라

POULET TIKKA MASSALA

토마토 소스, 양파, 피망, 향신료를 곁들인 구운 치킨 덩어리.

구운 닭고기 조각 (티카)을 크리미하고 매콤한 토마토 소스에 곁들인 요리. 세계에서 가장 유명한 인도 요리입니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

마드라스 치킨

POULET MADRAS

12가지 향신료를 곁들인 치킨. (직접 세어봤습니다)

마드라스 지역의 매콤한 치킨 커리로, 향신료와 풍미가 풍부합니다.

€13.90 ≈ ₩23,585

치킨 마카니 (버터 치킨)

POULET MAKHANI (BUTTER CHICKEN)

버터와 말린 과일을 곁들인 구운 양고기 덩어리.

버터 치킨이라고도 합니다. 매우 크리미하고 부드러운 버터 맛 토마토 소스로 조리한 치킨. 크리미한 맛.

€14.90 ≈ ₩25,281

치킨 빈달루

POULET VINDALOO

감자를 곁들인 매콤한 소스 치킨.

유명한 빈달루 커리의 치킨 버전. 매콤하고 시큼하며 감자와 함께 제공됩니다.

€13.90 ≈ ₩23,585

치킨 사그왈라

POULET SAAGWALA

다진 시금치를 곁들인 순한 치킨 커리.

시금치, 마늘, 생강으로 졸인 치킨. 고기와 함께 채소를 맛있게 먹는 방법입니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

생선 및 해산물

콜카타 팔락 새우

CALCUTTA PALAK CREVETTES

다진 시금치를 곁들인 순한 새우 커리.

콜카타 스타일의 시금치와 순한 향신료로 요리한 새우.

€17.90 ≈ ₩30,372

새우 마드라스 커리

CREVETTES CURRY MADRAS

새우 커리, 12가지 향신료 마드라스 소스.

마드라스 매콤하고 향긋한 소스의 새우. 매콤한 해산물 애호가를 위해.

€17 ≈ ₩28,845

패셔너블 새우 코르마

FASHIONABLE CREVETTES KORMA

캐슈넛, 생크림, 허브를 곁들인 부드러운 새우 소스.

크리미한 흰색 코르마 소스로 덮인 새우. 부드럽고 세련된 요리입니다.

€17.50 ≈ ₩29,693

마드라스 피쉬

MADRAS FISH

흰살 생선 (입고 시) 12가지 향신료 소스.

마드라스의 전통 매운 소스로 조리한 흰살 생선.

€14.50 ≈ ₩24,603

피쉬 코르마

FISH KORMA

흰살 생선 (입고 시) 캐슈넛, 생크림, 허브를 곁들인 부드러운 소스.

부드러운 캐슈넛과 크림 소스에 곁들인 흰살 생선.

€14.50 ≈ ₩24,603

타이거 새우

TIGER GAMBAS

고양이 소스에 담긴 새우와 생강, 토마토.

풍부한 맛의 특별한 토마토-생강 소스로 준비한 큰 타이거 새우.

€21.50 ≈ ₩36,480

버번 연어 코르마

BOURBON SALMON KORMA

생크림과 캐슈넛을 곁들인 왕실의 부드러운 연어 커리.

풍부하고 부드러운 소스로 조리한 코르마 스타일의 연어 필레.

€18.90 ≈ ₩32,068

반찬

사프란 밥

RIZ AU SAFRAN

사프란 수술로 지은 바스마티 쌀로 황금빛 색과 섬세한 향을 냅니다.

€3.90 ≈ ₩6,617

필라프 밥

RIZ PILAO

바스마티 쌀을 향신료 (정향, 카다멈)와 때로는 작은 채소 또는 말린 과일을 곁들여 볶았습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

수제 감자튀김

FRITES DE POMMES DE TERRE MAISON

바삭하고 황금빛으로 튀긴 클래식 수제 감자튀김.

€3.90 ≈ ₩6,617

디저트

망고 쿨피

MANGUE KULFI

인도 망고로 만든 수제 아이스크림.

망고 향을 낸 밀도를 높이고 크리미하게 만든 전통 인도 아이스크림. 우유를 천천히 졸여 만듭니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

피스타치오 쿨피

PISTACHE KULFI

카다멈을 곁들인 피스타치오 수제 아이스크림.

카다멈을 살짝 가미한 피스타치오 쿨피 버전. 풍부하고 상쾌합니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

수지 할와

SUJI HALWA

카다멈, 캐슈넛, 피스타치오, 코코넛 가루를 곁들인 세몰리나 케이크.

기(정제 버터)에 구운 세몰리나로 만든 따뜻한 디저트로, 설탕을 넣고 말린 과일을 곁들입니다. 거칠고 녹는 질감.

€6.90 ≈ ₩11,707

굴라브 자문

GULAB JAMUN

튀긴 우유 케이크와 장미 및 카다멈 쿨리.

튀긴 분유로 만든 부드러운 공으로, 장미수 향을 낸 설탕 시럽에 담가 먹습니다. 매우 달콤하고 육즙이 풍부합니다.

€6.90 ≈ ₩11,707

불타는 굴라브 자문

GULAB JAMUN FLAMBÉ

서빙 시 알코올을 곁들인 굴라브 자문의 화려한 버전.

€8.90 ≈ ₩15,101

부드러운 무스

MOUSSE TENDRE

초콜릿 또는 망고.

가볍고 통풍이 잘 되는 무스. 풍부한 초콜릿 맛 또는 상큼한 망고 맛 중에서 선택하세요.

€6.90~ ≈ ₩11,707

타피오카 진주 우유

PERLES DE TAPIOCA AU LAIT

망고 쿨리와 함께.

우유 밥과 비슷하지만 타피오카 진주로 만든 크리미한 디저트로 망고 소스와 함께 제공됩니다.

€6.90 ≈ ₩11,707

이국적인 과일 샐러드

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES

조각으로 썬 신선한 열대 과일의 상쾌한 혼합.

€6 ≈ ₩10,180

샤라비 소르베

SORBET CHARABI

(대령)

보드카를 곁들인 라임 소르베. 클래식 소화 디저트.

€9.90 ≈ ₩16,798

아이스크림 소르베 2가지 맛

SORBET GLACES 2 PARFUMS

아이스크림 또는 소르베 한 스쿱에 사용 가능한 맛 중에서 두 가지를 선택합니다.

€6~ ≈ ₩10,180

인도 팬케이크

PANCAKES INDIENS

꿀, 메이플, 생강, 계피, 레몬 제스트 소스.

향신료와 감귤류 시럽과 함께 제공되는 두꺼운 팬케이크. 독창적이고 편안한 디저트입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 393개

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