menufans

Le Café du Commerce

1921년에 설립된 클래식 파리 브라스리, 전통 프랑스 요리를 제공합니다.

애피타이저

카페 뒤 꼬메르스 삶은 달걀과 마요네즈
Café du Commerce hard-boiled eggs with mayonnaise
삶은 달걀에 풍부하고 크리미한 홈메이드 마요네즈를 곁들인 클래식 비스트로 '에그 마요네즈'. 부드러운 질감과 짭짤한 맛으로 사랑받는 간단한 요리입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
따뜻한 리크, 샬롯 비네그레트
Warm leeks, shallot vinaigrette
부드럽게 익힌 데친 리크를 따뜻하게 제공하며, 식초, 오일, 다진 샬롯으로 만든 새콤한 드레싱을 곁들입니다. 부드러운 식감과 순한 양파 맛이 톡 쏘는 비네그레트로 균형을 이룹니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
농가 파테
Our Farmhouse pâté
거칠게 간 돼지고기와 향신료로 만든 전통적인 테린. 차갑게 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 풍미가 풍부하고 육즙이 많습니다.
€8 ≈ ₩13,574
마리네이드 청어 필레, 따뜻한 감자 샐러드
Marinated herring fillets, warm potato salad
절인 청어 필레와 부드러운 따뜻한 감자. 생선은 톡 쏘고 기름지며, 순하고 전분질인 감자와 좋은 대조를 이룹니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
전통 프랑스 양파 수프
Traditional French onion soup
캐러멜화된 양파로 채워진 진한 비프 브로스에 크루통과 녹인 치즈를 얹었습니다. 양파의 단맛과 풍미가 풍부하고 든든합니다.
€9 ≈ ₩15,271
자몽, 아보카도, 새우, 칵테일 소스
Grapefruit, avocado and prawns, cocktail sauce
상큼한 자몽, 크리미한 아보카도, 새우를 곁들인 상쾌한 샐러드. 크리미한 칵테일 소스와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
칸탈 치즈 조각을 곁들인 마리네이드 아티초크
Marinated artichokes with Cantal cheese shavings
기름과 허브에 절인 부드러운 아티초크 심, 칸탈 (반경성 소젖 치즈) 얇게 썬 것을 얹었습니다. 견과류 같고 짭짤합니다.
€11 ≈ ₩18,664
기니안 소금, 구운 빵을 곁들인 골수 뼈
Marrow bone with Guérande sea salt, toasted bread
뼈째 구운 골수. 골수는 지방이 많고 젤라틴질이며 버터처럼 발라 먹을 수 있습니다. 굵은 바다 소금을 뿌린 구운 빵에 곁들여 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
훈제 연어 그라브락스, 딜 크림
Scottish salmon gravlax, dill cream
설탕, 소금, 딜로 양념한 훈제 연어 슬라이스. 크리미한 허브 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 달콤하고 짭짤한 맛.
€13.60 ≈ ₩23,076
« 라 메종 드 르스카르고 »의 매우 큰 야생 부르고뉴 달팽이
Very large wild Burgundy snails from « La Maison de l'Escargot »
마늘과 파슬리 버터로 익힌 부르고뉴 달팽이. 식감은 조개와 비슷하게 단단하고 쫄깃합니다. 제공된 도구를 사용하여 껍질에서 고기를 추출하여 먹습니다.
€11.50~ ≈ ₩19,512
르 꼬메르스 보드 « 공유 »
Le Commerce board « to share »
드라이 소시지, 저희 농가 테린, 칸탈 AOP, 삶은 달걀과 마요네즈
다양한 프랑스 애피타이저: 훈제 소시지, 전통적인 파테, 치즈, 삶은 달걀과 마요네즈를 곁들인 플래터.
€18.80 ≈ ₩31,899

생선

피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
Fish & Chips, tartare sauce
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레와 감자튀김, 크리미한 마요네즈 기반 소스를 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
그르노블 스타일 가자미 날개, 케이퍼 버터와 크루통, 찐 감자
Grenoble-style skate wing, caper butter and croutons, steamed potatoes
버터, 케이퍼, 레몬을 곁들인 가자미 날개 (가오리 생선) 팬프라이. 살은 섬유질이지만 부드럽고 달콤합니다. 연골을 조심하세요.
€19 ≈ ₩32,238
파이크 퀘넬, 조개 소스, 필라프 밥
Pike quenelle, shellfish sauce, pilaf rice
파이크 생선과 크림으로 만든 부드럽고 공기 같은 덤플링, 풍부한 해산물 비스크 같은 소스에 제공됩니다. 섬세하고 스펀지 같은 질감.
€20 ≈ ₩33,935
구운 가리비, 조개 소스, 라비올리
Griddled scallops, shellfish sauce, ravioli
해산물 파스타와 함께 제공되는 팬에 구운 가리비. 가리비는 달콤하고 부드럽습니다.
€25 ≈ ₩42,418
차이브 크림을 곁들인 메르 모리 라비올리
Mère Maury ravioli with chive cream
치즈와 허브로 속을 채운 특별한 라비올리, 신선한 차이브를 곁들인 풍부한 크림 소스. 편안하고 무거운 맛.
€17 ≈ ₩28,845

육류

아베이롱 소시지, 타임 주스, 으깬 감자
Aveyron sausage, thyme jus, mashed potatoes
아베이롱 지역의 거친 돼지 소시지, 구워서 가벼운 허브 육즙과 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 든든합니다.
€14 ≈ ₩23,754
메종 사비의 트리푸스, 찐 감자
Tripous from Maison Savy, steamed potatoes
몇 시간 동안 끓인 양의 내장과 발로 만든 전통 요리. 젤라틴질 질감과 강하고 독특한 맛이 납니다. 간단한 감자와 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
오리 콩피와 파슬리 감자
Duck confit with parsley potatoes
자신의 지방에서 뼈에서 부서질 정도로 부드럽게 익힌 다음 바삭하게 구운 오리 다리. 풍부하고 짭짤하며 맛있습니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
주문 즉시 준비되는 타르타르, 클래식 또는 팬프라이, 감자튀김
Tartare prepared to order how you like it, classic or pan-fried, French fries
양파, 케이퍼, 소스로 양념한 다진 생 소고기. 완전히 날것 (클래식) 또는 살짝 구운 것 (팬프라이)으로 제공될 수 있습니다. 신선하고 육즙이 풍부합니다.
€18 ≈ ₩30,541
송아지 신장, 통곡물 머스타드 소스, 으깬 감자
Veal kidneys, wholegrain mustard sauce, mashed potatoes
단단한 질감과 독특한 철분 맛이 나는 내장. 크리미하고 톡 쏘는 머스타드 소스와 함께 제공됩니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
구운 안두예트 (내장 소시지), 통곡물 머스타드 소스
Grilled AAAAA andouillette (chitterling sausage), wholegrain mustard sauce
돼지 내장으로 만든 전통적인 프랑스 소시지. 거친 질감과 매우 강하고 자극적인 향으로 유명합니다. 익숙해지기 어려운 맛입니다.
€19 ≈ ₩32,238
송아지 머리, 라비고트 소스
White calf's head, ravigote sauce
삶은 송아지 머리 고기, 종종 젤라틴질 부위를 포함합니다. 허브와 케이퍼를 넣은 톡 쏘는 비네그레트인 라비고트 소스와 함께 제공됩니다.
€19.20 ≈ ₩32,577
우둔살 스테이크, 카페 뒤 꼬메르스 소스, 감자튀김
Rump steak, Café du Commerce sauce, French fries
구운 살코기 소고기 스테이크, 레스토랑의 시그니처 소스와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
셰리 식초 소스 오리 가슴살, 어린 감자
Duck breast in sherry vinegar, baby potatoes
얇게 썬 오리 가슴살 (마그레), 핑크색으로 제공되며 약간 시큼하고 달콤한 식초 환원 소스를 곁들입니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
멋진 소고기 안심 스테이크, 베아네즈 소스, 감자튀김
The magnificent beef fillet, béarnaise sauce, French fries
가장 부드러운 소고기 부위, 구워서 타라곤 향을 더한 풍부한 버터와 달걀 노른자 소스와 함께 제공됩니다.
€28.60 ≈ ₩48,527

최상급 부위

훌륭한 소 힘줄 스테이크 (300g), 콩피 샬롯, 감자튀김
Superb beef skirt steak (300 g), confit shallots, French fries
바베트라고 알려진 섬유질이 풍부한 소고기 부위. 육즙을 유지하기 위해 빠르게 조리하고 달콤하게 천천히 익힌 샬롯과 함께 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
구운 파인 포르셰 립 스테이크 1인분 (500g), 베아네즈 소스, 감자튀김
Grilled Fine Forchette rib of beef for 1 person (500g), béarnaise sauce, French fries
지방이 풍부하고 육즙이 풍부하며 풍미가 강한 뼈가 있는 큰 립 스테이크.
€35 ≈ ₩59,386

치즈

성숙한 칸탈 AOP
Mature Cantal AOP
오베르뉴 지역의 단단한 소젖 치즈. 숙성되어 더 날카롭고 견과류 같으며 강한 풍미를 냅니다.
€9 ≈ ₩15,271

오늘의 메뉴

월요일: 돼지 발, 베아네즈 소스, 감자튀김
Monday: Pig trotter, béarnaise sauce, French fries
양의 발, 일반적으로 뼈를 제거하고 속을 채우거나 구운 것. 젤라틴질이고 풍부한 질감입니다. 크리미한 허브 소스와 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
화요일: 발사믹 식초와 건포도를 곁들인 송아지 간, 어린 시금치
Tuesday: Calf liver with balsamic vinegar and dried grapes, baby spinach
팬에 구운 간. 부드러운 질감과 달콤한 금속 맛이 발사믹의 산미와 건포도의 단맛으로 균형을 이룹니다.
€22 ≈ ₩37,328
수요일: 콩피 돼지 뱃살, 으깬 감자
Wednesday: Confit pork belly, mashed potatoes
부드러워질 때까지 천천히 익힌 지방이 많은 돼지 뱃살. 풍부하고 짭짤합니다.
€18 ≈ ₩30,541
목요일: 비프 부르기뇽, 찐 감자
Thursday: Beef Bourguignon, steamed potatoes
버섯, 베이컨, 양파를 넣고 레드 와인으로 푹 끓인 클래식 비프 스튜. 깊고 풍부한 맛.
€19 ≈ ₩32,238
금요일: 농어 필레, 베르 블랑 소스, 으깬 감자
Friday: Sea bass fillet, beurre blanc sauce, mashed potatoes
바삭한 껍질과 부드러운 속살을 가진 팬에 구운 흰살 생선. 풍부한 유화 버터 소스와 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
토요일 & 일요일: 양고기 다리살, 타임 주스, 도피누아 그라탱
Saturday & Sunday: Leg of lamb, thyme jus, Dauphinois gratin
우유, 크림, 마늘로 만든 크리미한 감자 그라탱을 곁들인 구운 양고기 다리살.
€24 ≈ ₩40,722

디저트

신선한 치즈, 이국적인 쿨리
Fromage frais, exotic coulis
요거트와 비슷하지만 더 진하고 크리미한 신선한 생치즈. 과일 소스와 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
버번 바닐라 라이스 푸딩과 소금 버터 캐러멜
Bourbon vanilla rice pudding with salted butter caramel
우유와 설탕으로 익힌 크리미한 쌀 푸딩에 바닐라 향을 더했습니다. 풍부한 소금 버터 캐러멜 소스를 얹었습니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
초콜릿 무스
Chocolate mousse
휘핑한 초콜릿과 달걀로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 풍부한 초콜릿 맛.
€7 ≈ ₩11,877
플로팅 아일랜드, 커스터드 소스
Floating island, custard sauce
크렘 앙글레즈 (바닐라 커스터드)에 떠 있는 삶은 머랭 (휘핑한 달걀 흰자).
€7.50 ≈ ₩12,726
파리지앵 선데이 (3 스쿱)
Parisian Sundae (3 scoops)
바닐라, 커피, 다크 초콜릿, 소금 캐러멜, 라임, 사과, 윌리엄스 배, 딸기, 코코넛
아이스크림 또는 소르베 3 스쿱 선택.
€8 ≈ ₩13,574
버번 바닐라 크렘 브륄레
Bourbon vanilla crème brûlée
진한 바닐라 커스터드 위에 캐러멜화된 설탕 층을 얹었습니다. 숟가락으로 윗부분을 깨뜨립니다.
€8.20 ≈ ₩13,913
초콜릿 라바 케이크, 소금 캐러멜 아이스크림
Chocolate lava cake, salted caramel ice cream
녹아내리는 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크. 캐러멜 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€8.70 ≈ ₩14,762
미니 디저트와 함께 제공되는 커피
Coffee with miniature desserts
에스프레소와 함께 다양한 작은 디저트 샘플이 제공되는 '카페 고르망'.
€9.20 ≈ ₩15,610
프로피테롤, 초콜릿 소스
Profiteroles, chocolate sauce
아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮은 슈 페이스트리 퍼프.
€9.50 ≈ ₩16,119
생 제임스 럼, 포도, 샹틸리 크림을 곁들인 바바
Baba with Saint James rum, grapes and Chantilly cream
독한 술 (럼)에 적신 작은 효모 케이크. 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
르 꼬메르스 바셰린 머랭 디저트
Le Commerce Vacherin meringue dessert
밤/바닐라 아이스크림
머랭, 아이스크림, 휘핑 크림으로 만든 디저트.
€10.50 ≈ ₩17,816

아이스크림 선데이

담 블랑쉬
Dame Blanche
따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑 크림을 곁들인 바닐라 아이스크림.
€9 ≈ ₩15,271
커피 또는 초콜릿 리에주아
Coffee or Chocolate Liégeois
달콤한 커피/초콜릿과 휘핑 크림을 얹은 아이스크림 (커피 또는 초콜릿 맛).
€9 ≈ ₩15,271
포와르 벨 에렌
Poire Belle-Hélène
바닐라 아이스크림과 초콜릿 소스를 곁들인 수란 배.
€9 ≈ ₩15,271

알코올 아이스크림

콜로넬
Colonel
라임 소르베, 보드카
보드카를 부은 라임 소르베를 곁들인 상쾌한 디저트 칵테일.
€9.70 ≈ ₩16,458
노르망디
Normandy
사과 소르베, 칼바도스
사과 브랜디 (칼바도스)를 곁들인 사과 소르베.
€9.70 ≈ ₩16,458
알자스 스타일
Alsacienne
윌리엄스 배 소르베, 배 알코올
배 브랜디 (오 드 비)를 곁들인 배 소르베.
€9.70 ≈ ₩16,458

어린이 메뉴

최대 10년산

어린이 메뉴
Menu Enfant
아이스크림 2 스쿱 또는 신선 치즈 + 과일 주스 또는 소다
메인 코스, 디저트, 음료가 포함된 어린이 세트 메뉴.
€9.90~ ≈ ₩16,798

와인

레드 AOP

보졸레, 보르도, 랑그독/루시용, 루아르, 론, 부르고뉴

브루이 AOP 2023 리저브 퍼스넬 폴 에거터
Brouilly AOP 2023 Réserve Personnelle Paul Aegerter
보졸레 지역의 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
그라브 AOP 2022 샤토 드 리외프레
Graves AOP 2022 Château de Rieuffret
보르도 지역의 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
IGP OC 메를로 프리마 나투레 2023/2024, 제라르 베르트랑
IGP OC Merlot Prima Nature 2023/2024, Gérard Bertrand
랑그독-루시용 지역의 메를로 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
투렌 AOP 카메 2023 도멘 드 라 샤르무아 H. 마리오네
Touraine AOP Gamay 2023 Domaine de la Charmoise H. Marionnet
루아르 밸리의 카메 레드 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
꼬뜨 뒤 론 AOP 2023 « 리저브 » 페미유 페랭
Côtes du Rhône AOP 2023 « Réserve » Famille Perrin
론 밸리의 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029

화이트 AOP

부르고뉴, 루아르, 랑그독 / 루시용

쁘띠 샤블리 AOP 2024 « 르글랑티에 » 도멘 뒤럽
Petit Chablis AOP 2024 « L'Eglantière » Domaine Durup
부르고뉴 샤르도네 품종으로 만든 드라이 화이트 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
투렌 소비뇽, 2023 도멘 드 라 샤르무아, H. 마리오네
Touraine Sauvignon, 2023 Domaine de la Charmoise, H. Marionnet
루아르 밸리의 소비뇽 블랑 화이트 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
소뮈르 2023, 티에리 샹셀
Saumur 2023, Thierry Chancelle
루아르 밸리 화이트 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
IGP OC 샤르도네 프리마 나투레 2023/2024 제라르 베르트랑
IGP OC Chardonnay Prima Nature 2023/2024 Gérard Bertrand
랑그독 지역의 샤르도네 화이트 와인.
€5~ ≈ ₩8,484

로제 AOP

프로방스

IGP 메디테라네 2024 레 졸리 피유
IGP Méditerranée 2024 Les Jolies Filles
지중해 연안의 로제 와인.
€20~ ≈ ₩33,935
꼬뜨 드 프로방스 AOP 2023/2024, 샤토 카르페 디엠
Côtes de Provence AOP 2023/2024, Château Carpe Diem
클래식 프로방스 로제. 옅은 분홍색과 상쾌한 맛.
€6.50~ ≈ ₩11,029

잔으로 제공되는 와인

블랑: 소비뇽 드 투렌 AOP, R.플루
blanc: Sauvignon de Touraine AOP, R.Plou
하우스 화이트 와인 (잔, 피처, 또는 팟)
€3.50~ ≈ ₩5,939
레드: 쿠베 프랑수아 1er 투렌 AOP, R.플루
rouge: Cuvée Francois 1er Touraine AOP, R.Plou
하우스 레드 와인 (잔, 피처, 또는 팟)
€3.50~ ≈ ₩5,939
로제: 투렌 AOP, R.플루
rosé: Touraine AOP, R.Plou
하우스 로제 와인 (잔, 피처, 또는 팟)
€3.50~ ≈ ₩5,939

차가운 음료

코카콜라, 페리에 (33cl)
Coca cola, Perrier (33 cl)
일반 소다 또는 탄산수.
€4.50 ≈ ₩7,635
오랑지나 (25cl), 슈웹스 (20cl)
Orangina (25 cl), Schweppes (20 cl)
프랑스 오렌지 소다 또는 토닉 워터.
€4.20 ≈ ₩7,126
과일 주스
Jus de fruits
오렌지, 사과, 토마토, 파인애플, 크랜베리 (20cl)
과일 주스.
€4.50 ≈ ₩7,635
오렌지 또는 레몬 즉석 착즙 주스
Orange ou citron pressé à la minute
25cl
갓 짜낸 오렌지 또는 레몬 주스.
€6 ≈ ₩10,180
페버 트리 진저 비어
Fever tree Ginger Beer
20cl
매콤한 생강 탄산음료.
€4.20 ≈ ₩7,126
페리에 탄산수
Eau de Perrier
더 고운 거품의 탄산수.
€3.80~ ≈ ₩6,448
비텔
Vittel
탄산 없는 생수.
€3.80~ ≈ ₩6,448
홈메이드 아이스티, 시트러스, 생강 시럽
Thé glacé maison, agrumes, sirop de gingembre
33cl
시트러스와 생강 시럽을 넣은 홈메이드 아이스티.
€5.20 ≈ ₩8,823

스파클링 와인

샴페인 EPC 브뤼 리저브
Champagne EPC Brut Réserve
드라이 샴페인 스파클링 와인.
€12.50~ ≈ ₩21,209
샴페인 드라피에 브뤼 나튀르
Champagne Drappier Brut nature
도사주 제로 드라이 샴페인 스파클링 와인.
€73~ ≈ ₩123,862
크레망 달자스
Crémant d'Alsace
크레망 달자스 L.클리펠
알자스 스파클링 와인.
€5.60~ ≈ ₩9,502

위스키 및 위스키 4cl

라가불린 16년
Lagavulin 16 ans
아일레이, 강한 훈제 향, 요오드 향
스모키하고 피트 향이 나는 싱글 몰트 스카치 위스키.
€11 ≈ ₩18,664
몽키 숄더
Monkey Shoulder
스코틀랜드
블렌딩 몰트 스카치 위스키.
€11 ≈ ₩18,664
닛카
Nikka
일본: « 배럴에서 »
일본 블렌디드 위스키.
€11 ≈ ₩18,664
잭 다니엘스 올드 넘버 7
Jack Daniel's Old N° 7
미국
테네시 위스키.
€11 ≈ ₩18,664
벨르부아 블루 트리플 몰트
Bellevoye Bleu Triple malt
프랑스
프랑스 트리플 몰트 위스키.
€11 ≈ ₩18,664

소화주 4cl

새싹 채소
Nos petites pousses
비유 마르 드 게뷔르츠트라미너, 칼바도스, 코냑, 카뮈 VS
포도 브랜디, 사과 브랜디, 코냑을 포함한 다양한 작은 소화주.
€6 ≈ ₩10,180
리큐르
Nos liqueurs
아마레토, 베일리스 아이리쉬 크림, 칼루아, 샤르트뢰즈 베르트, 드람뷔, 겟 27, 겟 31, 꽁뜨로, 베네딕틴, 그랑 마르니에, 페르네 브랑카, 리몬첼로, 삼부카, 만다린 나폴레옹, 소호
다양한 달콤한, 허브, 또는 과일 리큐르.
€8.50 ≈ ₩14,422
화이트 및 브라운 오 드 비
Eaux de vie blanches et brunes
프리미엄 과일 브랜디와 숙성 증류주.
€10.50~ ≈ ₩17,816

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 6,782개
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