menufans

L'Archeste

레스토랑 l'Archeste 79 rue de la Tour 75116 파리 프랑스 미식 요리 프랑스산 소고기

저녁

카르트 블랑슈 메뉴. (19시 30분부터)

테이스팅 메뉴
Menu Dégustation
(테이블 전체에만 제공) 애피타이저 2가지 - 생선 - 육류 - 디저트
저녁 식사 시 제공되는 완벽한 미식 메뉴입니다. 두 가지 애피타이저, 생선 요리, 육류 요리, 디저트로 구성되어 있으며, 테이블 전체를 위한 세련된 요리 경험을 선사합니다.
€175 ≈ ₩296,929
프레스티지 메뉴
Menu Prestige
애피타이저 2가지 - 생선 - 육류 - 디저트
레스토랑의 가장 프레스티지 있는 메뉴입니다. 두 가지 애피타이저, 생선, 육류, 디저트를 포함한 특별한 미식 여행을 제공하며 귀한 재료를 강조합니다.
€250 ≈ ₩424,184
디스커버리 메뉴
Menu Découverte
(예약 시에만 가능) (토요일 제외) 애피타이저 - 메인 요리 - 디저트
저녁 식사를 위한 셰프의 요리를 이상적으로 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성되어 있으며, 평일 예약 시에만 이용 가능합니다.
€120 ≈ ₩203,608
음식과 와인 페어링
Accords Mets et Vins
메뉴와 함께 즐길 수 있는 글라스 와인 셀렉션입니다.
소믈리에가 각 메뉴의 요리를 돋보이게 하기 위해 신중하게 선정한 와인 페어링입니다. 와인은 요리의 풍미를 완벽하게 보완하도록 선택되었습니다.
€75~ ≈ ₩127,255
음식과 무알코올 페어링
Accords Mets et sans alcools
3잔
식사와 함께 즐길 수 있는 무알코올 음료(주스, 인퓨전, 차) 셀렉션입니다. 알코올 없이 완벽한 테이스팅 경험을 제공하도록 만들어졌습니다.
€45 ≈ ₩76,353

목요일 및 금요일 점심

카르트 블랑슈 메뉴. (12시 30분부터)

2코스 메뉴
Menu 2 étapes
(테이블 전체에만 제공) 메인 요리 - 디저트
가볍고 빠른 점심 메뉴입니다. 메인 요리와 디저트로 구성되어 비즈니스 점심 또는 미식 점심 휴식에 이상적입니다.
€65 ≈ ₩110,288
점심 메뉴
Menu Déjeuner
애피타이저 - 메인 요리 - 디저트
클래식 점심 메뉴입니다. 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성되어 점심 시간에 레스토랑의 요리를 완벽하게 맛볼 수 있습니다.
€90 ≈ ₩152,706
테이스팅 메뉴
Menu Dégustation
애피타이저 2가지 - 생선 - 육류 - 디저트
완벽한 테이스팅 메뉴의 점심 버전입니다. 두 가지 애피타이저, 생선, 육류, 디저트로 구성되어 길게 즐길 수 있는 경험을 제공합니다.
€150 ≈ ₩254,510
프레스티지 메뉴
Menu Prestige
애피타이저 2가지 - 생선 - 육류 - 디저트
점심 식사 시 이용 가능한 최고의 미식 경험입니다. 이 푸짐한 메뉴에는 두 가지 애피타이저, 생선, 육류, 디저트가 포함되어 있으며 특별한 재료를 사용합니다.
€220 ≈ ₩373,282

샴페인

유로 / 75cl

아가파르

테루아 그랑 크뤼
Terroirs Grand Cru
아가파르 하우스의 그랑 크뤼 샴페인입니다. 생기 있고 미네랄 풍미가 풍부하며, 테루아의 순수함을 표현합니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€150 ≈ ₩254,510
콤플랑테
Complantée
콤플랑테 품종으로 만든 독특한 뀌베입니다. 복합적이고 향이 풍부한 샴페인입니다.
€160 ≈ ₩271,478
아비주아 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2011
Avizoise Blanc de Blancs grand cru 2011
100% 샤르도네(블랑 드 블랑) 빈티지 샴페인입니다. 우아함, 섬세함, 그리고 그랑 크뤼의 특징인 버터 또는 브리오슈 향을 제공합니다.
€235 ≈ ₩398,733
아비주아 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2010
Avizoise Blanc de Blancs grand cru 2010
2010년 빈티지 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 샴페인입니다. 풍부하고 구조감이 있으며 입안에서 긴 여운을 남깁니다.
€240 ≈ ₩407,217
베누 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2012
Vénus Blanc de Blancs grand cru 2012
2012년 빈티지의 프레스티지 뀌베입니다. 특별한 관리로 만들어진 블랑 드 블랑 그랑 크뤼로, 뛰어난 복합성을 제공합니다.
€350 ≈ ₩593,857
베누 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2011
Vénus Blanc de Blancs grand cru 2011
베누 뀌베의 2011년 빈티지입니다. 특별한 날에 완벽한 희귀하고 세련된 샴페인입니다.
€320 ≈ ₩542,955
미네랄 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2007
Minéral Blanc de Blancs grand cru 2007
미네랄 풍미에 중점을 둔 2007년 빈티지 샴페인입니다. 석회암 토양의 특징인 직선적이고 정밀하며 짠맛이 납니다.
€380 ≈ ₩644,759

알렉상드르 르 브륀

블랑 드 블랑 밀레짐 2015
Blanc de Blancs millésimé 2015
2015년 빈티지의 100% 샤르도네 샴페인입니다. 꽃 향과 과일 향이 나는 신선하고 우아한 샴페인입니다.
€150 ≈ ₩254,510
"No.1" 브뤼 나튀르 2009
"No.1" Brut Nature 2009
2009년산 브뤼 나튀르(무가당) 샴페인입니다. 매우 드라이하고 순수하며 표현력이 풍부하여 와인의 본래 맛을 강조합니다.
€250 ≈ ₩424,184

부드 바댕

피노 누아 2005 브뤼 nature
Pinot Noir 2005 Brut nature
2005년산 블랑 드 누아(피노 누아 100%) 샴페인으로, 도사주가 없습니다. 힘차고, 포도주 같으며, 구조감이 뛰어납니다.
€180 ≈ ₩305,412
La pensée de Rose 2007 Extra brut
2007년산 엑스트라 브뤼 샴페인입니다. 당분이 매우 적게 첨가되어 훌륭한 긴장감과 숙성된 향을 제공합니다.
€200 ≈ ₩339,347

브뤼노 파이야르

블랑 드 블랑 그랑 크뤼
Blanc de Blancs grand cru
하우스의 클래식으로, 100% 샤르도네 그랑 크뤼입니다. 섬세한 기포와 시트러스 및 흰 꽃 향이 납니다.
€180 ≈ ₩305,412
블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2002
Blanc de Blancs grand cru 2002
특별한 2002년 빈티지입니다. 이 블랑 드 블랑은 풍부한 아로마와 훌륭한 숙성도를 제공합니다.
€290 ≈ ₩492,053
밀레짐 1996
Millésimé 1996
전설적인 1996년 빈티지의 희귀 샴페인입니다. 강렬한 복합성, 건과일 및 구운 향, 생기 있는 산도를 지녔습니다.
€340 ≈ ₩576,890
르 메닐 그랑 크뤼 1990
Le Mesnil grand cru 1990
유명한 르 메닐 테루아의 매우 오래된 빈티지(1990)입니다. 깊고 잊을 수 없는 명상 와인입니다.
€410 ≈ ₩695,662

델라모뜨

콜렉시옹 블랑 드 블랑 2004
Collection Blanc de Blancs 2004
2004년 빈티지의 컬렉션 샴페인입니다. 우아하고 균형 잡히며 세련된 블랑 드 블랑입니다.
€380 ≈ ₩644,759
콜렉시옹 블랑 드 블랑 2002
Collection Blanc de Blancs 2002
델라모뜨의 유명한 2002년 빈티지 컬렉션입니다. 힘차고 표현력이 풍부한 샤르도네입니다.
€380 ≈ ₩644,759
콜렉시옹 블랑 드 블랑 2000
Collection Blanc de Blancs 2000
숙성된 2000년 빈티지입니다. 신선함을 유지하면서 브리오슈와 꿀 향을 제공합니다.
€420 ≈ ₩712,629
콜렉시옹 블랑 드 블랑 1999
Collection Blanc de Blancs 1999
1999년산 특별한 샴페인입니다. 풍부하고 크리미하며 지속성이 뛰어나 샤르도네의 숙성 잠재력을 보여줍니다.
€480 ≈ ₩814,433

드 베노쥬

프린스 브뤼 블랑 드 누아
Prince Brut Blanc de noir
검은 포도(피노 누아/뫼니에)로만 만든 샴페인입니다. 구조감과 붉은 과일 향이 특징입니다.
프린세스 브뤼 로제
Princess Brut Rosé
우아한 로제 샴페인입니다. 섬세한 색조와 신선한 붉은 베리 향을 선사합니다.
€125 ≈ ₩212,092
뀌베 루이 15세 1996
Cuvée Louis XV 1996
드 베노쥬 하우스의 프레스티지 뀌베, 1996년 빈티지입니다. 뛰어난 복합성과 놀라운 섬세함을 지닌 와인입니다.
€380 ≈ ₩644,759

뒤발-르루아

Femme de Champagne grand cru
그랑 크뤼를 블렌딩한 세련되고 우아한 뀌베입니다. 꽃 향과 비단 같은 질감을 제공합니다.
€160 ≈ ₩271,478
프레시유 파르셀 프티 메니에 2007
Précieuses Parcelles Petit Meslier 2007
잊혀진 품종인 프티 메니에로 만든 매우 희귀한 뀌베입니다. 독특하고 생기 있으며 향이 풍부한 샴페인입니다.
€190 ≈ ₩322,380

모엣 & 샹동

뀌베 돔 페리뇽 2006
cuvée Dom Pérignon 2006
세계에서 가장 유명한 샴페인 중 하나입니다. 2006년 빈티지는 풍부하고 밝으며 복합적인 풍미를 지니고 있으며, 구운 향과 향신료 향이 납니다.
€480 ≈ ₩814,433

필립 글라비에

"이딜 셸레스트" 로제 그랑 크뤼
"Idylle céleste" Rosé grand cru
그랑 크뤼 로제 샴페인입니다. 섬세하고 과일 향이 풍부하며, 신선함과 붉은 베리 향으로 매혹적입니다.
€140 ≈ ₩237,543
"제네시스" 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
"Genesis" Blanc de Blancs grand cru
순수한 샤르도네 그랑 크뤼입니다. 긴장감 있고 정밀하며 미네랄 풍미가 뛰어난 샴페인입니다.
€140 ≈ ₩237,543
"크라망 에모시옹" 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 2014
"Cramant émotion" Blanc de Blancs grand cru 2014
크라망의 파셀라리 뀌베, 2014년 빈티지입니다. 이 특별한 테루아의 모든 섬세함과 석회질을 표현합니다.
€235 ≈ ₩398,733

피에르 미뇽

블랑 드 블랑 무가당 그랑 크뤼
Blanc de Blancs non dosé grand cru
무가당(설탕 없음) 샴페인입니다. 매우 순수하고 생기 있으며, 샤르도네 그랑 크뤼의 신선함을 강조합니다.
€145 ≈ ₩246,027

살롱

살롱 2006
Salon 2006
훌륭한 빈티지에만 생산되는 신화적인 샴페인입니다. 2006년산은 힘차고 미네랄 풍미가 풍부하며 놀라운 장기 숙성력을 자랑합니다.
살롱 2002
Salon 2002
살롱 2002 빈티지는 전설입니다. 비범한 밀도와 에너지를 지닌 와인입니다.
€1,500 ≈ ₩2,545,103
살롱 1999
Salon 1999
풍부하고 잘 익은 1999년 빈티지입니다. 오랜 숙성 후 매혹적인 아로마 복합성을 제공합니다.
€1,600 ≈ ₩2,714,777
살롱 1997 "20주년 에디션"
Salon 1997 "Edition 20 ans"
1997년 빈티지의 특별 에디션으로, 늦게 데고르주되었습니다. 숙성되고 희귀하며 깊이가 뛰어난 샴페인입니다.
€1,800 ≈ ₩3,054,124

비뇽 페르 에 피스

앙보네 그랑 크뤼 브뤼 2012
Ambonnay grand cru Brut 2012
앙보네 그랑 크뤼, 2012년 빈티지 샴페인입니다. 이 마을의 피노 누아 특징인 힘차고 과일 향이 풍부합니다.
€185 ≈ ₩313,896
앙보네 그랑 크뤼 로제 브뤼 나튀르 2018
Ambonnay grand cru Rosé Brut nature 2018
도사주 없는 로제 사니에입니다. 포도주 같고 강렬하며 색이 진하며, 놀라운 과일의 순수함을 지녔습니다.
€185 ≈ ₩313,896

얀 알렉상드르

그랑 리저브 1er cru
Grande réserve 1 er cru
균형 잡히고 풍부한 프리미에 크뤼 뀌베입니다. 훌륭한 풍만함과 즐거운 향을 제공합니다.
€165 ≈ ₩279,961
블랑 드 블랑 2011
Blanc de Blancs 2011
2011년산 100% 샤르도네 빈티지 샴페인입니다. 신선하고 우아하며 해산물과 잘 어울립니다.
€165 ≈ ₩279,961

코토 샹파누아 루즈

볼랭저 라 코트 오 앙팡 2012
Bollinger La Côte aux Enfants 2012
샹파뉴 지역의 전설적인 밭에서 생산된 스틸 와인(탄산 없음)입니다. 희귀하고 복합적이며 구조감이 뛰어난 피노 누아로, 훌륭한 부르고뉴 와인과 비교할 수 있습니다.
€280 ≈ ₩475,086
비뇽 페르 에 피스 앙보네 그랑 크뤼 2020
Vignon Père & Fils Ambonnay grand cru 2020
앙보네의 스틸 와인 그랑 크뤼입니다. 샹파뉴 피노 누아의 신선한 과일과 힘을 표현합니다.
€185 ≈ ₩313,896

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 243개
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