라 쿠르 정원
장 임베르트 (Jean Imbert) 셰프
아티초크 카르파치오
Le carpaccio d'artichaut
사과주 식초 드레싱 & 허브 « 장의 텃밭 »
사과주 식초 드레싱과 허브로 맛을 낸 신선한 생 아티초크 슬라이스. 신선하고 아삭하며 향긋한 허브의 풍미를 살렸습니다.
€38
≈ $44.00사블 도르 스타일의 큰 샐러드
La grande salade commè à Sable d'Or
토마토, 비트, 파, 계란 & 호박꽃
토마토와 비트 같은 제철 채소가 풍부한 샐러드. 계란과 호박꽃으로 식감을 더했습니다.
€40
≈ $46.00랑구스틴 비네그레트
Les langoustines en vinaigrette
커리와 민트로 맛을 낸 어린 회향 채소 샐러드
신선한 랑구스틴을 차갑게 비네그레트로 제공합니다. 부드러운 커리와 민트로 향을 낸 회향 샐러드를 곁들입니다.
€52
≈ $60.00게살 타르틴
La tartine de tourteau
아보카도 & 타라곤
부드러운 게살을 토스트한 빵 위에 올렸습니다. 크리미한 아보카도와 신선한 타라곤으로 장식했습니다.
€40
≈ $46.00에메랄드 해안 스타일 참치 타르타르
Le tartare de thon « côte d'Emeraude »
메밀 블리니 & 양념
신선한 참치를 작게 썰어 양념했습니다. 갓 만든 메밀 블리니와 함께 제공됩니다.
€50
≈ $58.00불꽃 오징어 꼬치
La brochette de seiche à la flamme
카스텔프랑코 & 구운 채소
불꽃에 구운 오징어 조각을 꼬치에 꿰어 제공합니다. 카스텔프랑코 샐러드와 구운 채소를 곁들입니다.
€46
≈ $53.00찐 노아무티에 감자
La pomme de terre Noirmoutier à la vapeur
30g 골든 임페리얼 캐비어, 생 크림
찐 최고급 감자. 캐비어를 듬뿍 올리고 부드러운 생크림을 곁들입니다.
€148
≈ $171.00구운 브르타뉴 성 베드로
Le Saint-Pierre de Bretagne grillé
부쇼 홍합 & 겨자 가지 곁들임
구운 브르타뉴 성 베드로 생선 필레. 홍합과 겨자로 맛을 낸 가지 요리를 곁들입니다.
€72
≈ $83.00해초를 곁들인 닭고기 수프림
Le suprême de volaille aux algues
호박 퓨레, 그린빈
부드러운 닭 가슴살을 해초와 함께 조리하여 해양 풍미를 더했습니다. 으깬 호박과 그린빈을 곁들입니다.
€56
≈ $65.00해산물을 곁들인 홈메이드 파팔레
Les farfalles maison aux coquillages
절인 레몬, 납작한 파슬리 & 고추기름
나비 모양의 홈메이드 파스타와 조개. 절인 레몬, 파슬리, 약간의 고추기름으로 양념했습니다.
€70
≈ $81.00레오 스타일 돼지 안심
Le filet mignon de porc à la Léo
로스코프 양파, 벽난로 스타일 감자
부드러운 돼지고기 부위를 달콤한 로스코프 양파와 함께 제공합니다. 전통적인 방식으로 조리한 감자를 곁들입니다.
€54
≈ $63.00비비 스타일의 도미
La daurade du Cap façon « Vivi »
비너스 젖가슴 토마토 & 아티초크
정성껏 준비한 도미. 제철 토마토와 아티초크를 곁들입니다. 가볍고 맛있는 요리입니다.
€58
≈ $67.00뱅 드 브르타뉴 소고기
La pièce de bœuf de Bain-de-Bretagne
조스 소스, 어린 싹 & 와플
엄선된 소고기 부위를 시그니처 소스와 함께 제공합니다. 샐러드와 바삭한 와플 감자튀김이 곁들여집니다.
€78
≈ $90.00바비큐 랍스터
Le homard au barbecue
아메리칸 드레싱 샐러드
통 랍스터 또는 반 마리를 바비큐하여 훈연 향을 더했습니다. 드레싱한 샐러드와 함께 제공됩니다.
€92
≈ $107.00통 구운 터보틴 (2인용)
Le turbotin entier au four (pour 2)
검은 쌀, 구운 당근, 당근 & 오렌지 환원 소스
섬세한 플랫피쉬를 통으로 제공하며, 2인분입니다. 오븐에 구워 검은 쌀과 당근을 곁들입니다.
€132
≈ $153.00라 쿠르 정원의 치즈 셀렉션
La sélection de fromages de La Cour Jardin
레스토랑에서 엄선한 숙성 치즈 모음.
€25
≈ $29.00더 카바나 카페
화이트 와인
2017 생 조셉 - 실리스 - 도멘 드 쿠르송
2017 Saint Joseph - Silice - Domaine de Coursodon
론 밸리 화이트 와인. 꽃 향과 미네랄 향.
€20
≈ $23.002014 상세르 - 라 부르주아즈 - 앙리 부르주아
2014 Sancerre - La Bourgeoise - Henri Bourgeois
소비뇽 블랑 베이스의 루아르 화이트 와인. 신선하고 생기 있으며 우아합니다.
€24
≈ $28.002015 샤블리 1er 크뤼 - 레 보아용 - 도멘 롱-데파키
2015 Chablis 1er cru - les vaillons - Domaine Long-Depaquit
부르고뉴 화이트 와인, 드라이하고 미네랄 풍미. 시트러스와 흰 꽃 향.
€26
≈ $30.002015 뫼르소 - 클로 드 마니 - 뱅상 라투르
2015 Meursault - Clos-de-Magny - Vincent Latour
풍부하고 부드러운 부르고뉴 화이트 와인. 버터, 헤이즐넛, 잘 익은 과일 향.
€29
≈ $34.00로제 와인
2017 코트 드 프로방스 - 샤토 루빈
2017 Côtes de Provence - Château Roubine
클래식 프로방스 로제 와인. 옅고 신선하며 과일 향이 납니다.
€24
≈ $28.002017 코트 드 프로방스 - 레 클랑
2017 Côtes de Provence - Les Clans
고급 프로방스 로제 와인. 복합적이고 구조감 있으며 우아합니다.
€28
≈ $32.00레드 와인
2014 크로즈-에르미타주 - 도멘 뒤 콜롱비에
2014 Crozes-Hermitage - Domaine du Colombier
론 밸리 레드 와인 (시라). 과일 향, 스파이시함, 풍부한 맛.
€20
≈ $23.002014 생테밀리옹 - 그랑 크뤼 - 샤토 드 퐁벨
2014 Saint Émilion - Grand Cru - Château de Fonbel
보르도 레드 와인. 둥근 맛, 부드러운 타닌, 붉은 과일 향.
€32
≈ $37.002015 제브레 샹베르탱 - 도멘 타페노-메르므
2015 Gevrey Chambertin - Domaine Taupenot-Merme
부르고뉴 레드 와인 (피노 누아). 강렬하고 구조감 있으며 향이 풍부합니다.
€35
≈ $41.002015 코트-로티 - 파트릭 자스민
2015 Côte-Rôtie - Patrick Jasmin
론 밸리의 명성 높은 레드 와인. 우아하며, 제비꽃과 향신료 노트.
€40
≈ $46.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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