menufans

La Terrasse Montaigne

قائمة مطعم لا كور جاردان وكافيه ذا كابانا في فندق بلازا أثيني.

لا كور جاردان

بقلم جان إيمبرت

كارباتشيو الخرشوف
Le carpaccio d'artichaut
صلصة خل وأعشاب "حديقة جان"
شرائح رفيعة من الخرشوف النيء تقدم مع صلصة خل خفيفة. منعشة ومقرمشة، تبرز الأعشاب العطرية.
€38 ≈ $44.00
سلطة سابل دور الكبيرة
La grande salade commè à Sable d'Or
طماطم، بنجر، بصل أخضر، بيض وزهرة الكوسا
سلطة غنية بخضروات الموسم مثل الطماطم والبنجر. مزينة بالبيض وزهرة الكوسا لمزيد من القوام.
€40 ≈ $46.00
جراد البحر بصلصة
Les langoustines en vinaigrette
سلطة الشمر الصغيرة بالكاري والنعناع
جراد البحر الطازج يقدم باردًا بصلصة. يقدم مع سلطة شمر معطرة بالكاري الحلو والنعناع.
€52 ≈ $60.00
خبز التوست بالسلطعون
La tartine de tourteau
أفوكادو وطرخون
لحم السلطعون (كراب) يقدم على شريحة خبز محمص. مزين بالأفوكادو الكريمي والطرخون الطازج.
€40 ≈ $46.00
تارتار التونة بأسلوب "ساحل الزمرد"
Le tartare de thon « côte d'Emeraude »
بلينيس دقيق الحنطة السوداء و توابل
تونة نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومتبلة. تقدم مع بلينيس صغير من الحنطة السوداء محضرة طازجة.
€50 ≈ $58.00
أسياخ الحبار المشوية على اللهب
La brochette de seiche à la flamme
كاستلفرانكو وخضروات مشوية
قطع حبار مشوية على اللهب على أسياخ. تقدم مع سلطة كاستلفرانكو وخضروات مشوية.
€46 ≈ $53.00
بطاطس نويرموتييه المطهوة على البخار
La pomme de terre Noirmoutier à la vapeur
30 جرام كافيار جولدن إمبريال، كريمة طازجة من سان مالو
بطاطس عالية الجودة مطهوة على البخار. مزينة بسخاء بالكافيار وتقدم مع كريمة طازجة كريمية.
€148 ≈ $171.00
سمك سان بيير من بريتاني مشوي
Le Saint-Pierre de Bretagne grillé
مع بلح البحر من بوشو والباذنجان بالخردل
فيليه سمك سان بيير مشوي. يقدم مع بلح البحر وتحضير باذنجان معزز بالخردل.
€72 ≈ $83.00
صدر دجاج بالكامل مع أعشاب بحرية
Le suprême de volaille aux algues
هريس الكوسا الكمثري، فاصوليا خضراء
صدر دجاج طري مطبوخ مع أعشاب بحرية لنكهة بحرية. يقدم مع هريس الكوسا والفاصوليا الخضراء.
€56 ≈ $65.00
باستا الفراشة منزلية الصنع مع المحار
Les farfalles maison aux coquillages
ليمون مخلل، بقدونس مسطح وزيت فلفل
باستا فراشة طازجة تقدم مع محار. متبلة بالليمون المخلل والبقدونس ولمسة من زيت الفلفل.
€70 ≈ $81.00
فيليه لحم الخنزير الصغير بأسلوب ليو
Le filet mignon de porc à la Léo
بصل روسكوف، بطاطس مدفأة
قطعة لحم خنزير طرية تقدم مع بصل روسكوف حلو. تقدم مع بطاطس مطبوخة بالطريقة التقليدية.
€54 ≈ $63.00
سمك الدنيس من الكاب بأسلوب "فيفي"
La daurade du Cap façon « Vivi »
طماطم ثدي فينوس وخرشوف
سمك دنيس معد بعناية، يقدم مع طماطم قديمة وخرشوف. طبق خفيف ولذيذ.
€58 ≈ $67.00
قطعة لحم بقري من باين دو بريتاني
La pièce de bœuf de Bain-de-Bretagne
صلصة جوس، براعم صغيرة ووافل
قطعة لحم بقري مختارة تقدم مع صلصة مميزة. تقدم مع سلطة وبطاطس وافل مقرمشة.
€78 ≈ $90.00
جراد البحر المشوي
Le homard au barbecue
سلطة بصلصة أمريكية
جراد البحر الكامل أو نصف مشوي على الشواية لنكهة مدخنة. يقدم مع سلطة متبلة.
€92 ≈ $107.00
سمك التوربوت الكامل في الفرن (لشخصين)
Le turbotin entier au four (pour 2)
أرز فيني، جزر مشوي، صلصة جزر وبرتقال
سمك مسطح رقيق يقدم كاملاً، حصة لشخصين. مشوي في الفرن ويقدم مع أرز أسود وجزر.
€132 ≈ $153.00
تشكيلة أجبان لا كور جاردان
La sélection de fromages de La Cour Jardin
تشكيلة أجبان معتقة مختارة من قبل المطعم.
€25 ≈ $29.00

ذا كابانا كافيه

نبيذ بالكأس 15 مل

نبيذ أبيض

2017 سان جوزيف - سيليس - دومين دو كورودون
2017 Saint Joseph - Silice - Domaine de Coursodon
نبيذ وادي الرون الأبيض. نكهات زهرية ومعدنية.
€20 ≈ $23.00
2014 سانسر - لا بورجواز - هنري بورجوا
2014 Sancerre - La Bourgeoise - Henri Bourgeois
نبيذ لوار أبيض يعتمد على سوفينيون بلان. منعش، حيوي وأنيق.
€24 ≈ $28.00
2015 شابليه 1er كرو - لي فايون - دومين لونغ-ديباكي
2015 Chablis 1er cru - les vaillons - Domaine Long-Depaquit
نبيذ بورغندي أبيض، جاف ومعدني. نكهات الحمضيات والأزهار البيضاء.
€26 ≈ $30.00
2015 ميرسو - كلو-دي-ماغني - فنسنت لاتور
2015 Meursault - Clos-de-Magny - Vincent Latour
نبيذ بورغندي أبيض غني ودسم. نكهات الزبدة والبندق والفواكه الناضجة.
€29 ≈ $34.00

نبيذ وردي

2017 كوت دو بروفانس - شاتو روبين
2017 Côtes de Provence - Château Roubine
نبيذ وردي كلاسيكي من بروفانس. شاحب، منعش وفاكهي.
€24 ≈ $28.00
2017 كوت دو بروفانس - لي كلان
2017 Côtes de Provence - Les Clans
نبيذ وردي فاخر من بروفانس. معقد، منظم وأنيق.
€28 ≈ $32.00

نبيذ أحمر

2014 كروز-إرميتاج - دومين دو كولومبييه
2014 Crozes-Hermitage - Domaine du Colombier
نبيذ وادي الرون الأحمر (شيراز). فاكهي، حار ولذيذ.
€20 ≈ $23.00
2014 سان إميليون - جراند كرو - شاتو دي فونبيل
2014 Saint Émilion - Grand Cru - Château de Fonbel
نبيذ بوردو الأحمر. مستدير، مع تانينات ناعمة ونكهات الفواكه الحمراء.
€32 ≈ $37.00
2015 جيفري شامبرتين - دومين توپنوت-ميرم
2015 Gevrey Chambertin - Domaine Taupenot-Merme
نبيذ بورغندي أحمر (بينو نوار). قوي، منظم وعطري.
€35 ≈ $41.00
2015 كوت-روتي - باتريك جاسمين
2015 Côte-Rôtie - Patrick Jasmin
نبيذ وادي الرون الأحمر المرموق. أنيق، مع نكهات البنفسج والتوابل.
€40 ≈ $46.00

شامبانيا

إن في. مويت وشاندون بروت إمبريال
NV Moët & Chandon Brut Impérial
شامبانيا بروت أيقونية. منعش، مع فقاعات دقيقة ونكهات التفاح الأخضر والحمضيات.
€28~ ≈ $32.00
2009 مويت وشاندون جراند فينتيج
2009 Moët & Chandon Grand Vintage
شامبانيا معتقة. أكثر تعقيدًا ونضجًا، تعكس خصائص سنة الحصاد.
€38~ ≈ $44.00
إن في. فيوف كليكو روزيه
NV Veuve Clicquot Rosé
شامبانيا وردية منظمة وفاكهية. نكهات الفواكه الحمراء الطازجة (توت العليق، فراولة الغابة).
€38~ ≈ $44.00
2009 مويت وشاندون جراند فينتيج روزيه كوفيه برستيج
2009 Moët & Chandon Grand Vintage Rosé Cuvée Prestige
شامبانيا وردية معتقة مرموقة. مكثفة، راقية وذات تعقيد عطري كبير.
€38~ ≈ $44.00
2009 دوم بيرينيون
2009 Dom Pérignon
كوفيه برستيج شهير. شامبانيا استثنائية، عميقة، أنيقة وحريرية.
€58~ ≈ $67.00

مفضلات فندق بيفرلي هيلز

فكر باللون الوردي
Think Pink
فودكا بلفيدير بالحمضيات، عصير ليمون، شراب أغافي، هريس فراولة طازجة، صودا
كوكتيل فاكهي ومنعش يعتمد على فودكا الليمون والفراولة الطازجة. حلو وفوار.
€32 ≈ $37.00
توت أزرق لافندر فوار
Blueberry Lavender Fizz
فودكا بلفيدير، عصير ليمون، شراب لافندر، توت أزرق، صودا
كوكتيل زهري وفاكهي يمزج الفودكا والتوت الأزرق ولمسة من اللافندر. يقدم مخففًا بالماء الغازي.
€32 ≈ $37.00
موسكو مول
Moscow Mule
فودكا بلفيدير، عصير ليمون، شراب زنجبيل منزلي، صودا، أنجوستورا
كوكتيل كلاسيكي معدل مع شراب زنجبيل منزلي. حار، منعش بالليمون ومنعش.
€32 ≈ $37.00
موهيتو مجمد
Frozen Mojito
روم باكاردي أبيض، عصير ليمون، أوراق نعناع، شراب قصب السكر
نسخة مجمدة (جرانيتا) من الموهيتو الكوبي الشهير. روم ونعناع وليمون أخضر مخلوط بالثلج.
€32 ≈ $37.00
ليليه سانجريا
Lillet Sangria
جن تانكراي، فواكه الموسم، ليليه روزيه، شراب البيلسان، عصير ليمون، شامبانيا، مرارة البرقوق
سانجريا راقية مع ليليه روزيه وشامبانيا. فاكهية، زهرية وفوارة.
€34 ≈ $39.00

موكتايل

نادل
Bartender
فراولة، توت العليق، مشمش، فانيليا، برتقال، خوخ
كوكتيل خالٍ من الكحول مع فواكه متعددة (فواكه حمراء، مشمش، خوخ، برتقال) مع لمسة فانيليا.
€20 ≈ $23.00
جمجمة
Skull
نعناع طازج، صبار، عصير تفاح، زهرة البيلسان، جينجر إيل
مشروب خالٍ من الكحول منعش وعشبي. مزيج من التفاح والنعناع والصبار وزهرة البيلسان.
€20 ≈ $23.00
شاي مثلج
Iced Tea
شاي مثلج منزلي الصنع متوفر في عدة إبداعات أصلية. مغلي الأعشاب والفواكه والزهور.
€20~ ≈ $23.00

مشروبات ساخنة

شاي
Thés
تشكيلة من الشاي الأسود والأخضر الكلاسيكي أو المنكه.
€14~ ≈ $16.00
شاي أبيض
Thé blanc
شاي أبيض رقيق، قليل الأكسدة ودقيق.
€18 ≈ $21.00
مشروبات عشبية
Infusions
مشروبات عشبية طبيعية للاسترخاء أو الهضم.
€12~ ≈ $14.00
إسبريسو
Expresso
قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.
€10 ≈ $12.00
قهوة مصفاة
Café Filtre
قهوة ناعمة محضرة بالترشيح البطيء.
€12 ≈ $14.00
قهوة أمريكية
Café Américain
إسبريسو مخفف بالماء الساخن.
€12 ≈ $14.00
منزوع الكافيين
Décaféiné
قهوة منزوعة الكافيين، تحافظ على طعم القهوة.
€12 ≈ $14.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.
€12 ≈ $14.00
شوكولاتة ساخنة
Chocolat Chaud
شوكولاتة من مصنع آلان دوكاس في باريس
شوكولاتة ساخنة غنية ومكثفة محضرة من شوكولاتة حرفية عالية الجودة.
€20 ≈ $23.00

مشروبات غازية

مياه معدنية
Eau minérale
زجاجة مياه معدنية عادية أو غازية.
€12~ ≈ $14.00
كوكا كولا
Coca-Cola
مشروبات كولا غازية كلاسيكية.
€12~ ≈ $14.00
كوكا كولا لايت
Coca-Cola Light
نسخة خفيفة من مشروب الكولا الغازي، بدون سكر.
€12~ ≈ $14.00
كوكا كولا زيرو
Coca-Cola Zero
نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الغازي.
€12~ ≈ $14.00
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر، فوار وشفاف.
€12~ ≈ $14.00
عصائر فواكه طازجة معصورة
Jus de fruits frais pressés
عصائر فواكه طازجة مستخرجة عند الطلب.
€14 ≈ $16.00

تشكيلة ميلك شيك

ميلك شيك
Milkshake
مشروب مثلج يعتمد على الحليب والثلج. كريمي ولذيذ.
€20~ ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.8
٣٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس