menufans

La Table des Ternes

세트 메뉴

세트 메뉴: 22.00€
Formule : 22.00€
(*) 제외 평일 점심에만, 공휴일 제외 에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
두 가지 메인 요리(에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트) 중에서 선택할 수 있는 점심 세트입니다. 프랑스 비스트로 클래식 메뉴가 포함됩니다.
€22~ ≈ ₩37,328
세트 메뉴: 30,00€
Formule : 30,00€
(*) 제외 에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
더 정교한 요리 선택을 제공하는 메뉴입니다. 구운 고기와 해산물 옵션이 포함됩니다.
€30~ ≈ ₩50,902
세트 메뉴: 38.00€
Formule : 38.00€
(*) 제외 에피타이저 + 메인 + 디저트
에피타이저, 메인, 디저트를 포함한 완전한 메뉴입니다. 정교한 요리로 구성된 미식 경험.
€38~ ≈ ₩64,476

에피타이저

전통 유기농 계란 마요네즈
Traditionnel œufs bio mayonnaise
부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 고전. 단단하고 크리미한 식감.
€9 ≈ ₩15,271
셰프의 유명한 테린과 리예트
Fameuse terrine du chef et sa rillette
집에서 만든 캠페인 파테와 리예트(지방에 익힌 으깬 고기)를 곁들입니다. 빵과 함께 차갑게 제공됩니다. 풍미 있고 소박합니다.
€10 ≈ ₩16,967
향긋한 해초를 곁들인 오징어 샐러드
Salade d'encornets aux algues parfumées
오징어 조각과 해초로 구성된 신선한 샐러드. 바다 향과 부드러운 식감.
€10 ≈ ₩16,967
꿀과 로즈마리를 곁들인 염소 치즈 넴
Nems de chèvre au miel et au romarin
믹스 샐러드 위에
염소 치즈, 꿀, 로즈마리로 채워진 바삭한 라이스 페이퍼 롤. 따뜻하고 녹는 듯한 달콤하고 짭짤한 조합.
€10 ≈ ₩16,967
토마토 모짜렐라 디 "버팔라" 페스토
Tomate mozzarella di "Buffala" pesto
신선한 토마토, 크리미한 버팔로 모짜렐라, 바질 소스(페스토)를 곁들인 카프레제 샐러드. 신선하고 가볍습니다.
€10 ≈ ₩16,967
집에서 만든 오리 푸아그라
Foie gras de canard maison
양파 잼
풍부하고 버터 같은 오리 푸아그라, 달콤한 양파 잼과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛.
€18 ≈ ₩30,541
크리스피 새우
Croustillant de gambas
바삭한 튀김 반죽에 싸인 새우 (큰 새우).
€10 ≈ ₩16,967
유명한 부르고뉴 달팽이 (*)
Les fameux escargots de Bourgogne (*)
달팽이를 껍질째 마늘과 파슬리 버터로 익혔습니다. 허브와 마늘 향, 부드러운 식감.
€12 ≈ ₩20,361
칼로 썬 신선한 연어 타르타르
Tartare de saumon frais au couteau
칼로 작게 썬 신선한 연어와 양념. 신선하고 부드럽습니다.
€10 ≈ ₩16,967
세라노 햄 접시
Assiette de jambon serano
말린 스페인 생 햄의 얇은 조각. 짠맛과 녹는 듯한 식감.
€10 ≈ ₩16,967

메인

홍두깨살 스테이크
Pavé de cœur de rumsteak
수제 감자튀김, 믹스 샐러드
두툼한 스테이크 (홍두깨살) 구이. 부드럽고 살코기 위주이며 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
집에서 만든 오리 다리 콩피
Cuisse de canard confite maison
마늘 볶음 감자
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 매우 부드럽고 바삭한 껍질을 만듭니다. 마늘 감자와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
샤롤레 비프 타르타르
Tartare de bœuf charolais
생 또는 알레-르투르, 감자튀김, 믹스 샐러드
다진 생 소고기 양념. 완전히 생으로 또는 '알레-르투르'(표면만 살짝 구운)로 제공될 수 있습니다. 부드러운 식감.
€20 ≈ ₩33,935
새우 웍 야채 볶음
Wok de légumes aux gambas
새우(큰 새우)를 곁들인 웍 야채 볶음. 가볍고 다채로운 요리.
€22 ≈ ₩37,328
연어 유니라테랄
Saumon à l'unilatéral
베아네즈 소스
한쪽 면만 익힌 연어 필레(껍질 쪽)로 바삭한 껍질과 녹는 듯한 미디엄 레어 살을 얻습니다. 풍부한 베아네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
테른 버거
Burger des ternes
수제 빵, 다진 스테이크, 피클, 토... 더보기...
수제 빵과 비프 스테이크를 곁들인 고급 햄버거. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
가지 파스타
Pâtes aux aubergines
지중해 스타일의 가지 소스와 함께 제공되는 파스타 요리.
€15 ≈ ₩25,451
구운 안두이예트 5A
Andouillette 5A grillée
감자튀김, 샐러드
돼지 창자로 만든 전통 소시지. 매우 강한 냄새와 맛 (발효/동물성). 특별한 식감. 숙련된 미식가를 위한 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328
카레 치킨 슬라이스
Émincé de poulet au curry
바스마티 쌀
크리미하고 매콤한 카레 소스에 익힌 닭고기 조각. 밥과 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
야채 웍 볶음
Wok de légumes
아삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 볶은 채소 모음.
€13 ≈ ₩22,058

선택 소스

후추
Poivre
크리미한 후추 소스.
로슈포르 소스
Sauce Rochefort
블루 치즈 소스 (로크포르).
베아네즈 소스
Béarnaise
버터, 계란 노른자, 샬롯, 타라곤으로 만든 에멀젼 소스.

선택 야채

수제 으깬 감자
Purée maison
버터와 으깬 감자.
구운 채소
Légumes grillés
제철 채소를 구워냈습니다.
수제 감자튀김
Frites maison
바삭한 튀긴 감자.
볶음 감자
Pommes sautées
팬에 튀긴 감자 조각.

치즈

치즈 접시
Assiette de Fromages
숙성된 프랑스 치즈 셀렉션, 빵과 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967

어린이 메뉴

어린이 메뉴: 13€
Menu Enfants : 13€
간단한 메인 요리와 디저트(아이스크림)로 구성된 어린이 맞춤 세트.
€13~ ≈ ₩22,058

샐러드

시저 샐러드
Salade César
메스클린, 바삭한 닭고기, 파르미지아노, 크... 더보기...
상추, 튀긴 닭고기, 파르미지아노, 크루통을 곁들인 샐러드, 크리미한 시저 소스로 양념했습니다.
€17 ≈ ₩28,845
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade chèvre chaud
믹스 샐러드, 토마토, 그린 빈... 더보기...
따뜻하고 녹는 듯한 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드. 토마토와 녹색 채소를 곁들입니다.
€17 ≈ ₩28,845

디저트

커피 또는 티 구르망
Café ou thé gourmand
미니 디저트 트리오
커피 또는 차와 함께 3가지 작은 디저트(미니어처)가 제공됩니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€12 ≈ ₩20,361
럼 바바 (*)
Baba au rhum (*)
럼 시럽에 적신 이스트 반죽 케이크. 부드럽고 달콤하며 알코올이 함유되어 있습니다. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 디저트. 카카오 함량이 높습니다.
€9 ≈ ₩15,271
바닐라 브륄레
Crème brûlée à la vanille de bourbon
구운 바닐라 크림 위에 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다.
€10 ≈ ₩16,967
초콜릿 미-퀴와 앙글레즈 크림
Mi-cuit chocolat à la crème anglaise
초콜릿 케이크와 녹는 듯한 속, 따뜻하게 제공되며 앙글레즈 바닐라 소스와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
화이트 치즈
Fromage blanc
베리 소스
부드럽고 크리미한 신선한 치즈, 베리 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
절인 체리를 곁들인 아이스크림 머랭
Meringue glacée aux cerises confites
바삭한 머랭과 달콤한 절인 체리로 만든 아이스크림 디저트.
€10 ≈ ₩16,967

아이스크림과 소르베

수제 아이스크림 또는 소르베
Glaces ou Sorbets artisanaux
수제 아이스크림(크림) 또는 소르베(과일) 선택.
€7~ ≈ ₩11,877
콜로넬
Colonel
(레몬 소르베, 보드카)
보드카를 뿌린 라임 소르베. 신선하고 산뜻하며 알코올이 함유되어 있습니다. 종종 소화제로 섭취합니다.
€10 ≈ ₩16,967
생바르트 컵
Coupe Saint Barth
(코코넛, 럼, 포도, 휘핑크림)
이국적인 맛의 아이스크림 컵: 코코넛, 럼 포도, 휘핑크림.
€10 ≈ ₩16,967
엘사 컵
Coupe Elsa
(딸기 소르베, 라즈베리 소르베, 베리 소스... 더보기...
베리 소스를 곁들인 과일 소르베 컵 (딸기, 라즈베리).
€10 ≈ ₩16,967
리에주 컵
Coupe Liégeoise
(커피 또는 초콜릿)
커피 또는 초콜릿 아이스크림과 휘핑크림.
€10 ≈ ₩16,967
여름 컵
Coupe Estivale
멜론 소르베, 라즈베리 소르베, 마... 더보기...
여름 과일 소르베 (멜론, 라즈베리 등)의 상쾌한 혼합.
€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 268개
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$$ 일반적이에요
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