La Table des Ternes

Name: La Table des Ternes
Address: 36 Rue Bayen, 75017 Paris, France, باريس
Price range: €9 - €38

★ 4.5 (268) $$Moderate 📍 36 Rue Bayen, 75017 Paris, France

قوائمنا

قائمة: 22.00 يورو

Formule : 22.00€

باستثناء (*) وقت الغداء فقط، خلال أيام الأسبوع، باستثناء العطلات الرسمية مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

قائمة غداء تقدم خيارًا بين طبقين (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى). تشمل كلاسيكيات المطاعم الفرنسية.

€22~ ≈ $25.00

قائمة: 30.00 يورو

Formule : 30,00€

باستثناء (*) مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

قائمة تقدم خيارات أكثر تطوراً من الأطباق. تشمل الخيارات اللحوم المشوية والمأكولات البحرية.

€30~ ≈ $35.00

قائمة: 38.00 يورو

Formule : 38.00€

باستثناء (*) مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

القائمة الكاملة التي تشمل المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى. تجربة طعام كاملة مع أطباق راقية.

€38~ ≈ $44.00

مقبلات

بيض عضوي تقليدي بالمايونيز

Traditionnel œufs bio mayonnaise

بيض مسلوق بارد مغطى بمايونيز منزلي كريمي. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية. قوام صلب وكريمي.

€9 ≈ $10.00

تيريين الشيف الشهير وريليته

Fameuse terrine du chef et sa rillette

باتيه ريفي منزلي يقدم مع ريليت (لحم مفتت مطبوخ في دهنه). يقدم باردًا مع الخبز. لذيذ وريفي.

€10 ≈ $12.00

سلطة حبار بالأعشاب العطرية

Salade d'encornets aux algues parfumées

سلطة منعشة مكونة من قطع الحبار (الكاليماري) والأعشاب البحرية. نكهة بحرية وقوام طري.

€10 ≈ $12.00

لفائف الربيع بالجبن الماعز والعسل وإكليل الجبل

Nems de chèvre au miel et au romarin

على فراش من السلطات المشكلة

لفائف أرز مقرمشة محشوة بجبن الماعز والعسل وإكليل الجبل. مزيج حلو ومالح ساخن وذائب.

€10 ≈ $12.00

طماطم موزاريلا دي "بوفالا" بيستو

Tomate mozzarella di "Buffala" pesto

سلطة كابريزي مع طماطم طازجة، جبنة موزاريلا الجاموس الكريمية وصلصة الريحان (بيستو). طازجة وخفيفة.

€10 ≈ $12.00

فوا جرا بطة منزلي

Foie gras de canard maison

مربى البصل

فوا جرا بطة غني وزبداني، يقدم مع مربى بصل حلو. قوام ذائب وطعم رقيق.

€18 ≈ $21.00

جمبري مقرمش

Croustillant de gambas

جمبري (قريدس كبير) مغلف بعجينة مقلية مقرمشة.

€10 ≈ $12.00

حلزونات بورجوندي الشهيرة (*)

Les fameux escargots de Bourgogne (*)

حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة الثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية، قوام طري.

€12 ≈ $14.00

تارتار سلمون طازج مقطع بالسكين

Tartare de saumon frais au couteau

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة (بالسكين) ومتبل. طازج وذائب.

€10 ≈ $12.00

طبق لحم سيرانو

Assiette de jambon serano

شرائح رقيقة من لحم سيرانو الإسباني المجفف. نكهة مالحة وقوام ذائب.

€10 ≈ $12.00

طبق رئيسي

قطعة ستيك لحم الخاصرة

Pavé de cœur de rumsteak

بطاطس مقلية منزلية، سلطات مشكلة

قطعة سميكة من لحم البقر المشوي (شرائح لحم الخاصرة). لحم طري وقليل الدهن، يقدم مع البطاطس المقلية.

€22 ≈ $25.00

فخذ بطة كونفيت منزلي

Cuisse de canard confite maison

بطاطس مقلية بالثوم

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه (كونفيت) حتى يصبح طريًا جدًا مع جلد مقرمش. يقدم مع بطاطس بالثوم.

€22 ≈ $25.00

تارتار لحم بقر شاروليه

Tartare de bœuf charolais

نيء أو مشوي قليلاً، بطاطس مقلية، سلطات مشكلة

لحم بقر نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو 'ذهابًا وإيابًا' (مشوي قليلاً على السطح). قوام طري.

€20 ≈ $23.00

ووك خضروات بالجمبري

Wok de légumes aux gambas

خضروات مقلية في ووك مع الجمبري (قريدس كبير). طبق خفيف وملون.

€22 ≈ $25.00

سلمون مطهو على جانب واحد

Saumon à l'unilatéral

صلصة بيرنيز

فيليه سلمون مطهو على جانب واحد (جانب الجلد) للحصول على جلد مقرمش ولحم مطهو جزئيًا ذائب. يقدم مع صلصة بيرنيز غنية.

€22 ≈ $25.00

برجر تيرنس

Burger des ternes

خبز حرفي، لحم مفروم، مخلل، طماطم... عرض المزيد...

برجر فاخر بخبز حرفي وستيك لحم بقر. يقدم عادة مع البطاطس المقلية.

€20 ≈ $23.00

باستا بالباذنجان

Pâtes aux aubergines

طبق باستا يقدم مع صلصة الباذنجان، على الطريقة المتوسطية.

€15 ≈ $17.00

نقانق أندوييت 5A مشوية

Andouillette 5A grillée

بطاطس مقلية، سلطة

نقانق تقليدية مصنوعة من أمعاء الخنزير. رائحة وطعم قويان جدًا (مخمر/حيواني). قوام خاص. طبق لعشاق الأذواق المميزة.

€22 ≈ $25.00

شرائح دجاج بالكاري

Émincé de poulet au curry

أرز بسمتي

شرائح دجاج مطبوخة في صلصة كاري كريمية وحارة. تقدم مع الأرز.

€18 ≈ $21.00

ووك خضروات

Wok de légumes

تشكيلة خضروات مقلية بسرعة في المقلاة الهوائية للحفاظ على قرمشتها.

€13 ≈ $15.00

صلصة حسب الاختيار

فلفل

Poivre

صلصة فلفل كريمية.

صلصة روكفور

Sauce Rochefort

صلصة جبنة زرقاء (روكفور).

صلصة بيرنيز

Béarnaise

صلصة مستحلبة بالزبدة، صفار البيض، الكراث، والطراغون.

خضروات حسب الاختيار

بطاطس مهروسة منزلية

Purée maison

بطاطس مهروسة بالزبدة.

خضروات مشوية

Légumes grillés

خضروات موسمية مشوية.

بطاطس مقلية منزلية

Frites maison

بطاطس مقلية مقرمشة.

بطاطس مقلية

Pommes sautées

بطاطس مقطعة ومقلية في المقلاة.

أجبان

طبق أجبان

Assiette de Fromages

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة، تقدم مع الخبز.

€10 ≈ $12.00

قائمة أطفال

قائمة أطفال: 13 يورو

Menu Enfants : 13€

قائمة مناسبة للأطفال تتضمن طبقًا رئيسيًا بسيطًا وحلوى (آيس كريم).

€13~ ≈ $15.00

سلطات

سلطة سيزر

Salade César

خس مشكل، دجاج مقرمش، جبنة بارميزان، كروتون... عرض المزيد...

سلطة مركبة من الخس، الدجاج المقرمش، جبنة البارميزان، والكروتون، متبلة بصلصة سيزر كريمية.

€17 ≈ $20.00

سلطة جبن ماعز ساخنة

Salade chèvre chaud

سلطات مشكلة، طماطم، فاصوليا خضراء... عرض المزيد...

سلطة مزينة بخبز جبن الماعز الساخن والذائب. تقدم مع الطماطم والخضروات الورقية.

€17 ≈ $20.00

حلويات

قهوة أو شاي شهي

Café ou thé gourmand

ثلاث حلويات صغيرة

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من ثلاث حلويات صغيرة (مينياردس). مثالي للتذوق.

€12 ≈ $14.00

بابا بالروم (*)

Baba au rhum (*)

كعكة خميرة مشبعة بشراب الروم. طرية، حلوة وكحولية. غالبًا ما تقدم مع الكريمة المخفوقة.

€12 ≈ $14.00

موس الشوكولاتة

Mousse au chocolat

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة. غنية بالكاكاو.

€9 ≈ $10.00

كريمة بروليه بفانيليا بوربون

Crème brûlée à la vanille de bourbon

كريمة فانيليا مخبوزة، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

€10 ≈ $12.00

شوكولاتة نصف مطبوخة مع كريمة إنجليزية

Mi-cuit chocolat à la crème anglaise

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة مع صلصة إنجليزية بالفانيليا سائلة.

€10 ≈ $12.00

جبنة بيضاء

Fromage blanc

صلصة فواكه حمراء

جبنة طازجة ناعمة وكريمية، تقدم باردة مع صلصة فواكه حمراء.

€9 ≈ $10.00

مارينغ مثلج بالكرز المسكر

Meringue glacée aux cerises confites

حلوى مثلجة تعتمد على المارينغ المقرمش والكرز المسكر الحلو.

€10 ≈ $12.00

آيس كريم وسوربيه

آيس كريم أو سوربيه حرفي

Glaces ou Sorbets artisanaux

اختيار من الآيس كريم (بالكريمة) أو السوربيه (بالفواكه) الحرفي.

€7~ ≈ $8.00

كولونيل

Colonel

(سوربيه ليمون، فودكا)

سوربيه ليمون أخضر مع الفودكا. منعش، حامض وكحولي. غالبًا ما يؤخذ كمشروب هضمي.

€10 ≈ $12.00

كوب سانت بارث

Coupe Saint Barth

(جوز الهند، روم، عنب، كريمة مخفوقة)

كوب حلوى بنكهات استوائية: جوز الهند، عنب بالروم، وكريمة مخفوقة.

€10 ≈ $12.00

كوب إلسا

Coupe Elsa

(سوربيه فراولة، سوربيه توت العليق، صلصة فواكه حمراء... عرض المزيد...

كوب سوربيه فواكه حمراء (فراولة، توت العليق) مع صلصة.

€10 ≈ $12.00

كوب لييجواز

Coupe Liégeoise

(قهوة أو شوكولاتة)

آيس كريم قهوة أو شوكولاتة يقدم مع كريمة مخفوقة.

€10 ≈ $12.00

كوب صيفي

Coupe Estivale

سوربيه شمام، سوربيه توت العليق، سوربيه مانجو... عرض المزيد...

مزيج منعش من السوربيه بالفواكه الصيفية (شمام، توت العليق، إلخ).

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٢٦٨ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 36 Rue Bayen, 75017 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)