menufans

La Table de Martine

마틴의 식탁. 순수 부가세 포함 가격. 봉사료 포함.

애피타이저

마틴의 빵
Le Pain de Martine
빵 한 조각, 아마도 집에서 만든 것. 식사와 함께 또는 요리에 곁들이기 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
절인 멸치
Les Anchois Marinés
다진 마늘과 파슬리, 크루통 위에 제공
구운 빵 위에 올린 절인 멸치 필레 (작은 생선). 짠맛과 바다 향, 마늘과 파슬리로 풍미를 더했습니다. 바삭한 식감 위에 부드러운 질감.
€10 ≈ ₩16,967
나만의 후무스
Le Houmous à ma façon
참깨 크림, 마틴의 빵을 곁들인 병아리콩 퓌레
병아리콩과 타히니 (참깨 크림)를 베이스로 한 크리미한 딥. 풍부하고 견과류 맛. 제공된 빵과 함께 즐기세요.
€10 ≈ ₩16,967
나만의 후무스 & 향신료를 곁들인 유축된 양고기
Le Houmous à ma façon et Effiloché d'Agneau Confit aux Épices
참깨 크림, 유축된 양고기, 마틴의 빵을 곁들인 병아리콩 퓌레
부드러운 후무스 베이스 위에 천천히 익혀 찢은 양고기를 올렸습니다. 달콤하고 매콤하며 짭짤한 맛의 조화. 풍부하고 맛있는 요리.
€14 ≈ ₩23,754
시금치 샐러드
La Salade d'Épinards
어린 시금치 잎, 메드줄 대추야자, 구운 아몬드, 크루통
아몬드와 크루통의 바삭함과 대추야자의 부드러움을 섞은 신선한 샐러드. 시금치는 가벼운 채소 베이스를 제공합니다. 달콤하고 짭짤한 균형.
€11 ≈ ₩18,664
화이트 타라마
Le Tarama Blanc
집에서 만든 블리니와 함께 제공
생선알 (대구 또는 숭어)을 베이스로 한 크리미한 준비, 자연스러운 밝은 색상. 강한 바다 풍미와 비단 같은 질감. 두꺼운 작은 팬케이크 (블리니)와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
구운 가지
L'Aubergine Brûlée
타히니 크림 위에 통으로 구운 가지, 토마토 살사, 잣
통으로 구운 가지, 훈제 맛이 나는 부드러운 속살. 크리미한 타히니 위에 신선한 토마토 소스와 바삭한 잣을 곁들입니다. 지중해풍 채식 요리.
€12 ≈ ₩20,361
제롬의 비프 카르파치오
Le Carpaccio de Boeuf de Jérôme
레몬 페스토와 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈 소스
절인 생 소고기 얇게 썬 것. 신선한 레몬 페스토와 숙성 파르미지아노 치즈 조각으로 양념했습니다. 부드럽고 녹는 질감, 신선하고 산뜻한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
기욤의 타르타르
Le Tartare de Guillaume
칼로 썬 소고기 등심 타르타르 조각, 튀김 둥지 위에
칼로 거칠게 썰어 양념한 생 소고기. 작은 바삭한 둥지 안에 독창적으로 제공됩니다. 고급 생고기 애호가를 위해.
€18 ≈ ₩30,541
샤나의 게와 아보카도
Le Tourteau et l'Avocat de Shana
아보카도 카르파치오에 섬세하게 싸인 게살
얇게 썬 아보카도에 싸인 게살. 아보카도의 부드러운 지방과 게의 짠맛의 섬세함이 조화를 이룹니다. 신선하고 섬세한 애피타이저.
€24 ≈ ₩40,722

메인 요리

엄마의 로스트 팜 치킨
Le Poulet Fermier Rôti de ma Maman
마늘, 양파, 토마토 - 수제 감자튀김과 함께 제공
허브와 함께 오븐에 구운 고급 닭고기. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 클래식하고 심플하며 맛있는 가족 요리.
€24 ≈ ₩40,722
붉은 렌틸콩 달 (채식 요리)
Le Dahl de Lentilles Corail (plat végétarien)
집에서 만든 파니르를 채운 가지 롤
부드러운 향신료를 곁들인 인도식 붉은 렌틸콩 스튜. 인도 치즈 (파니르)를 채운 롤빵 가지와 함께 제공됩니다. 편안하고 향긋한 채식 요리.
€26 ≈ ₩44,115
참치 미디엄 레어
Le Mi-Cuit de Thon
구운 야채와 함께 제공
겉은 빠르게 익히고 속은 익히지 않은 참치 스테이크. 고기와 비슷한 육질의 질감. 구운 야채와 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
두 가지 녹색 후추 소스를 곁들인 소고기 등심
Le Filet de Boeuf Sauce aux Deux Poivres Verts
사천 후추와 캄포트 후추 인퓨전 수제 감자튀김과 함께 제공
매우 부드러운 소고기 스테이크에 크리미하고 향긋한 아시아 후추 소스를 곁들입니다. 클래식한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 비스트로의 필수 메뉴.
€34 ≈ ₩57,689
필립의 송아지 등심, 천천히 구워 뼈를 발라낸 것
Le carré de Veau de Philippe, Rôti en Cuisson Lente, désossé
유축된 샬롯 소스, 그라나이 감자와 함께 제공
부드러움을 유지하기 위해 천천히 익힌 부드러운 송아지 고기. 부드러운 샬롯 소스를 곁들입니다. 작은 통감자와 함께 제공됩니다.
€39 ≈ ₩66,173
숭어알 젓갈 링귀니
Les Linguine à la Poutargue
캄포트 후추와 사천 후추 인퓨전, 시칠리아 스타일
긴 파스타에 숭어알 젓갈 (말린 숭어알을 갈아 만든 것)을 곁들입니다. 매우 짠맛과 강한 풍미 ( "지중해의 캐비어"). 약간의 고추로 풍미를 더했습니다.
€38 ≈ ₩64,476
유축된 젖송아지 어깨살
L'Épaule d'Agneau de Lait Confite
향신료를 곁들인 유축, 그라나이 감자와 함께 제공
어린 양 어깨살을 지방에 오랫동안 익혀 녹을 정도로 부드럽게 만든 것. 향신료로 향을 냈습니다. 풍부하고 맛있는 고기로 쉽게 분리됩니다.
€42 ≈ ₩71,263
구운 야생 농어 수프림
Le Suprême de Gros Bar Sauvage Snacké
구운 야채와 함께 제공
바삭한 껍질을 위해 팬에 구운 농어 필레 (고급 흰살 생선). 섬세하고 겹겹이 쌓인 살. 가벼운 야채 곁들임.
€47 ≈ ₩79,747
아르노의 두꺼운 넙치 조각
Les Bouchées de Sole Épaisse de Arnaud
레몬 버터 소스로 볶거나 올리브 오일, 레몬, 마늘, 파슬리 소스로 구운 것 크림과 부추를 곁들인 감자와 함께 제공
넓적한 생선인 넙치 필레, 섬세하고 부드러운 살. 레몬 버터 소스 (뫼니에르) 또는 올리브 오일로 만든 더 가벼운 준비 중에서 선택하세요. 크리미한 감자와 함께 제공됩니다.
€49~ ≈ ₩83,140

디저트

폴렛의 레몬 타르트
La Tarte au Citron de Paulette
레몬 크림과 쇼트브레드 페이스트리로 구성된 클래식 디저트. 과일의 산도와 설탕의 단맛 사이의 균형.
€10 ≈ ₩16,967
마틴의 부서진 가장자리 사과 타르트
La Tarte aux Pommes aux bords cassés de Martine
소박한 스타일의 사과 타르트. 바삭한 페이스트리 위에 구운 사과. 심플하고 과일 향이 납니다.
€10 ≈ ₩16,967
파블로 초콜릿 케이크, 마스카포네, 헤이즐넛 캐러멜, 구운 헤이즐넛
Le Gâteau au Chocolat Crapuleux, Mascarpone, Caramel de Noisettes et Noisettes Grillées
매우 진하고 녹는 초콜릿 케이크. 크리미한 마스카포네 치즈와 바삭함을 더하는 헤이즐넛으로 장식했습니다. 초콜릿 애호가를 위한 강렬한 디저트.
€12 ≈ ₩20,361
타히티 바닐라를 곁들인 나의 어린 시절 크렘 캐러멜
La Crème Caramel de mon Enfance à la Vanille de Tahiti
카라멜 소스를 곁들인 계란 플랜, 고급 바닐라 향. 부드럽고 녹는 질감, 달콤하고 부드러운 맛.
€11 ≈ ₩18,664
신선한 과일 샐러드
La Salade de Fruits Frais
계절 과일을 조각내어 섞은 것. 가볍고 신선하며 자연스러운 디저트.
€12 ≈ ₩20,361

화이트 와인

필립의 와인 저장고. 75cl. 잔 또는 병으로, 저희 와인은 요리, 계절... 그리고 당신의 취향에 맞춰 신중하게 선택되었습니다. 화이트, 레드, 로제 또는 스파클링, 확실한 선택, 마음에 드는 와인, 그리고 언제나 나눔의 즐거움.

알자스

리슬링 그레서 도멘 BIO 2023
RIESLING Domaine Gresser BIO 2023
알자스 드라이 화이트 와인. 미네랄 향, 감귤류 향, 좋은 산도. 생선이나 사우어크라우트와 잘 어울립니다.
€39 ≈ ₩66,173

보르도

샤토 샤스-스플렌 2022
Château Chasse-Spleen 2022
보르도 화이트 와인 (물리-앙-메독). 균형 잡힌 맛, 종종 흰 과일 향과 약간의 신선함이 특징입니다.
€60 ≈ ₩101,804

부르고뉴

샤블리 퐁미에 도멘 BIO 2023
CHABLIS Domaine Pommier BIO 2023
부르고뉴 드라이 화이트 와인, 샤르도네 품종. 매우 미네랄 향, 생기 넘치고 순수함. 부싯돌과 청사과 향.
€59 ≈ ₩100,107
샤르도네 니콜라 슈보 도멘 "레 부티예" 2023
CHARDONNAY Domaine Nicolas Cheveau «Les Boutillets» 2023
부르고뉴 화이트 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 샤르도네의 클래식한 특징을 표현합니다.
€39 ≈ ₩66,173
샤사뉴 몽라셰 바더-미므르 도멘 2022
CHASSAGNE MONTRACHET Domaine Bader-Mimeur 2022
부르고뉴 그랑 크뤼 화이트 와인. 풍부하고 복합적이며 버터 향, 토스트와 건과일 향. 매우 우아함.
€110 ≈ ₩186,641
오트 코트 드 뉘 마누엘 올리비에 2023
HAUTE CÔTE DE NUIT Manuel Olivier 2023
부르고뉴 화이트 와인. 신선하고 향긋하며 입안에서 좋은 긴장감을 선사합니다.
€69 ≈ ₩117,075

루아르

포이약 미셸 레데 도멘 "라 무아네리" BIO 2023
POUILLY FUME Domaine Michel Redde «La Moynerie» BIO 2023
루아르 드라이 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 훈제 향 ("부싯돌")과 감귤류 향으로 유명합니다.
€59 ≈ ₩100,107
상세르 루시앙 크로셰 도멘 2023
SANCERRE Domaine Lucien Crochet 2023
루아르의 드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 매우 향긋하며, 채소와 감귤류 향, 뛰어난 신선함.
€55 ≈ ₩93,320

론 계곡

콩드리외 크리스토프 피숑 2021
CONDRIEU Christophe Pichon 2021
고급 비오니에 품종 화이트 와인. 매우 향긋함 (살구, 복숭아, 흰 꽃), 부드럽고 풍부한 질감.
€79 ≈ ₩134,042
크로즈 에르미타주 벨 도멘 "테르 블랑슈" BIO 2023
CROZE HERMITAGE Domaine Belle «Les Terres Blanches» BIO 2023
북부 론 계곡 화이트 와인. 종종 마르산느/루산느 블렌딩. 풍부하고 꽃 향이 납니다.
€58 ≈ ₩98,411
생 조셉 스테판 몽테즈 2023
SAINT JOSEPH Stéphane Montez 2023
론 화이트 와인. 지방과 신선함의 균형, 흰 과일과 꿀 향.
€69 ≈ ₩117,075

세계 와인

샤르도네 오르 클로드 세로르 도멘 2023
CHARDONNAY OR Domaine Claude Seror 2023
프랑스 외 지역 (아마도 이스라엘)에서 생산된 샤르도네 품종 화이트 와인. 풍부하고 과일 향이 납니다.
€65 ≈ ₩110,288

레드 와인

필립의 와인 저장고. 75cl.

보르도

마르골 바롱 드 브란 2017
MARGAUX Baron de Brane 2017
보르도 레드 와인 (마르골). 우아하고 섬세한 탄닌, 붉은 과일과 검은 과일 향. 샤토 브란-캉테낙의 세컨드 와인.
€75 ≈ ₩127,255
마르골 샤토 로잔 세글라 2017
MARGAUX Château Rauzan Segla 2017
마르골의 그랑 크뤼 클라세. 강력하고 세련된 레드 와인, 복합적이며 숙성 잠재력이 뛰어남. 블랙커런트, 제비꽃, 향신료 향.
€179 ≈ ₩303,716
마우카이유 n° 2 물리스 앙 메독 2021
MAUCAILOU n° 2 Moulis en Médoc 2021
샤토 마우카이유의 세컨드 와인. 부드럽고 과일 향이 나는 보르도 레드 와인, 접근하기 쉬움.
€39 ≈ ₩66,173
포이약 샤토 오 바타이유 2016
PAUILLAC Château Haut Batailley 2016
포이약의 그랑 크뤼 클라세. 묵직하고 구조감이 있으며 탄닌이 느껴지는 레드 와인. 블랙베리와 삼나무 향.
€119 ≈ ₩201,912
생 에밀리옹 그랑 크뤼 샤토 생 아르노 2015
SAINT EMILION Grand Cru Château Saint Arnaud 2015
보르도 우안 레드 와인 (주로 메를로). 둥글고 육질이 풍부하며 잘 익은 과일과 숲 향.
€79 ≈ ₩134,042

부르고뉴

제브레 샹베르탱 세라팽 도멘 2022
GEVREY CHAMBERTIN Domaine Sérafin 2022
뉘 지역의 고급 레드 와인 (피노 누아). 강력하고 구조감이 있으며 블랙베리와 감초 향.
€119 ≈ ₩201,912
오트 코트 드 본 알렉상드르 파리조 도멘 "클로 드 라 페리에르" 2023
HAUTES CÔTES DE BEAUNE Domaine Alexandre Parigot «Clos de la Perrière» 2023
부르고뉴 레드 와인 (피노 누아). 과일 향이 나고 가벼우며 우아하며, 작은 붉은 과일 향.
€59 ≈ ₩100,107
포메르 알렉상드르 파리조 도멘 "레 비뉴" 2023
POMMARD Domaine Alexandre Parigot «Les Vignots» 2023
본 지역 레드 와인. 탄닌이 강하고 견고하며 묵직한 것으로 알려져 있습니다. 잘 익은 붉은 과일과 향신료 향.
€92 ≈ ₩156,100
생 로맹 앙리 에 질 뷔송 도멘 "수 로슈" BIO 2022
SAINT ROMAIN Domaine Henri et Gilles Buisson «Sous Roche» BIO 2022
부르고뉴 레드 와인. 미네랄 향, 생기 넘치고 과일 향이 나며 석회질 토양에서 생산됩니다.
€79 ≈ ₩134,042

랑그독

코트 뒤 루시용 클로 데 페 에르베 비즐 "레 소르시에르" 2024
CÔTES DU ROUSSILLON Clos des Fées Hervé Bizeul «Les Sorcières» 2024
남부 프랑스 레드 와인. 과일 향, 매콤함, 풍부하고 농축된 맛. 지중해 품종 블렌딩.
€39 ≈ ₩66,173
코트 뒤 루시용 클로 데 페 에르베 비즐 "르 클로 데 페" 2021
CÔTES DU ROUSSILLON Clos des fées Hervé Bizeul «Le Clos des Fées» 2021
도멘의 프레스티지 뀌베. 매우 농축되고 강력하며 풍부하고 복합적인 레드 와인. 랑그독의 위대한 와인.
€89 ≈ ₩151,009

루아르

상세르 루시앙 크로셰 도멘 BIO 2022
SANCERRE Domaine Lucien Crochet BIO 2022
루아르 레드 와인 (피노 누아). 가볍고 과일 향이 나며 체리 향과 좋은 신선함.
€58 ≈ ₩98,411

론 계곡

코트 로티 보느퐁 도멘 "콜린 드 쿠주" 2022
CÔTE RÔTIE Domaine Bonnefond «Colline de Couzou» 2022
북부 론 레드 와인 (시라). 우아하고, 제비꽃, 후추, 훈제 베이컨 향. 매우 섬세함.
€89 ≈ ₩151,009
크로즈 에르미타주 에릭 보르자 도멘 "젠 가든 BIO 2021
CROZES HERMITAGE domaine Erick Borja «Jardin Zen BIO 2021
론 레드 와인 (시라). 과일 향, 매콤한 향, 블랙베리와 올리브 향.
€49 ≈ ₩83,140
생 조셉 스테판 몽테즈 2022
SAINT JOSEPH Stéphane Montez 2022
론 레드 와인 (시라). 구조감 있고 미네랄 향이 나며 블랙베리와 후추 향.
€68 ≈ ₩115,378

세계 와인

시라 클로드 세로르 도멘 2020
SYRAH Domaine Claude Seror 2020
시라 품종 기반의 강력한 레드 와인. 품종 특유의 매콤하고 과일 향.
€98 ≈ ₩166,280
카베르네 오르 루즈 클로드 세로르 2021
CABERNET Or Rouge Claude Serror 2021
카베르네 기반의 묵직한 레드 와인. 구조감 있는 탄닌, 블랙커런트와 우디 향.
€79 ≈ ₩134,042
카베르네 소비뇽 레카니 갈릴리 2021
CABERNET Sauvignon Recanati Galilée 2021
이스라엘 (갈릴리) 레드 와인. 묵직하고 풍부하며 잘 익은 블랙베리와 향신료 향.
€39 ≈ ₩66,173

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

4.9
Google Maps 평점 641개
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식