La place Longchamp

와인을 베이스로 한 클래식 이탈리아 베르무트. 달콤 쌉싸름하고 허브 향이 나는 맛, 부드러운 질감. 차갑게, 그대로 또는 얼음과 함께, 종종 레몬 슬라이스나 올리브와 함께 즐깁니다.

허브와 과일 추출물로 만든 밝은 빨간색 이탈리아 리큐어. 강렬한 쓴맛과 단맛, 오렌지 껍질 향. 일반적으로 얼음이나 소다와 함께 식전주로 제공됩니다.

남프랑스에서 유래한 드라이 프랑스 베르무트. 꽃 향과 과일 향, 캐모마일 향이 나는 피니시. 식욕을 돋우기 위해 차갑게 즐기기에 이상적입니다.

스타 아니스와 감초를 베이스로 한 마르세유 파스티스. 물을 추가하면 하얗게 변하는 강렬한 아니스 맛. 얼음물과 얼음을 많이 넣어 희석해서 차갑게 마십니다.

알리고테 화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통 프랑스 칵테일. 와인의 산미와 균형을 이루는 과일 향과 약간의 단맛. 부르고뉴 식전주의 클래식입니다.

보르도 와인과 과일 리큐어를 베이스로 한 아페리티프. 달콤 쌉싸름한 맛과 설탕에 절인 과일 향. 매우 차갑게, 종종 오렌지 또는 라임 슬라이스와 함께 즐깁니다.

신선한 포도와 꽃 향이 강렬한 천연 스위트 와인. 달콤하고 과일 향이 나는 맛, 약간 시럽 같은 질감. 식전주로 차갑게 즐깁니다.

포르투갈의 강화 와인. 레드 와인은 베리 향이 나는 풍부하고 과일 향이 나며, 화이트 와인은 더 드라이하거나 견과류 향이 나는 달콤한 맛입니다. 일반적으로 실온 또는 약간 차갑게 마십니다.

쑥, 아니스, 펜넬을 베이스로 한 허브 증류주. 강렬한 허브와 아니스 맛, 약간의 쓴맛. 전통적으로 구멍 뚫린 숟가락 위에 설탕 조각을 놓고 차가운 물을 부어 제공됩니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 클래식 칵테일. 상큼한 달콤 쌉싸름한 맛과 감귤 향. 얼음과 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

샹파뉴 지역의 명성 높은 스파클링 와인. 섬세한 기포, 빵이나 흰 과일 향이 나는 생생하고 우아한 맛. 축하의 상징이며 매우 차갑게 제공됩니다.

키르의 변형으로 화이트 와인 대신 샴페인을 사용했습니다. 카시스 크림과 스파클링 와인의 톡 쏘는 조합. 축제 분위기의 달콤하고 과일 향 나는 음료입니다.

프로세코, 비터(아페롤 또는 캄파리 등), 탄산수로 만든 베네치아 칵테일. 톡 쏘는 맛, 약간 쓴맛, 오렌지 향. 얼음을 많이 넣어 제공되는 매우 상쾌한 음료입니다.

화이트 럼, 설탕, 라임, 신선한 민트, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일. 달콤하고 산뜻하며 민트 향이 나는 맛. 매우 인기 있고 갈증을 해소하는 음료입니다.

테킬라, 오렌지 리큐어, 라임 주스를 베이스로 한 멕시코 칵테일. 산뜻하고 강렬한 맛, 종종 소금으로 서리가 내린 잔 테두리와 함께 제공됩니다. 알코올의 강함과 감귤류의 신선함 사이의 균형.

보드카, 토마토 주스, 향신료(타바스코, 우스터 소스, 셀러리 소금)를 베이스로 한 칵테일. 짠맛, 매운맛, 감칠맛이 나는 맛으로 차가운 수프를 연상시킵니다. 종종 해장용이나 브런치로 소비됩니다.

진, 레몬 주스, 설탕, 탄산수로 만든 클래식 칵테일. 가볍고 산뜻하며 탄산이 있는 맛. 간단하고 우아하며 매우 상쾌한 음료입니다.

탄산수 대신 샴페인을 사용한 모히토 버전. 민트, 라임, 럼, 섬세한 기포의 조합. 오리지널보다 더 축제 분위기이고 알코올 도수가 약간 높습니다.

이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터. 섬세하고 지속적인 기포, 특징적인 미네랄 맛. 식사와 함께 제공되어 입맛을 돋우기에 이상적입니다.

프랑스 알프스에서 나는 천연 플랫 미네랄 워터. 중성적이고 부드러우며 매우 순수한 맛. 일상적인 수분 공급에 완벽합니다.

루이 14세가 가장 좋아했던 천연 탄산 미네랄 워터. 매우 섬세한 탄산과 부드러운 맛. 고급 레스토랑에서 자주 제공되는 프리미엄 테이블 워터입니다.

프랑스 비스트로의 고전. 삶은 달걀에 부드러운 수제 마요네즈를 얹었습니다. 간단하고 풍부하며 맛있으며 종종 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.

트러플 향이 나는 비네그레트와 파마산 치즈 조각을 곁들인 아삭한 로메인 상추. 신선한 샐러드와 트러플, 치즈의 풍부함이 조화를 이룹니다.

단단한 검은 렌틸콩에 노른자가 흐르는 달걀을 곁들였습니다. 훈제 참기름으로 독특하게 양념하여 훈연 향을 더했습니다. 흙내음과 크리미함의 조화.

향신료로 맛을 낸 크리미한 병아리콩 퓨레. 부드럽고 풍부한 질감, 빵을 찍어 먹습니다. 공유하기 좋은 지중해풍 애피타이저입니다.

구운 부드러운 대파에 차가운 허브, 케이퍼, 피클 소스(그리비슈)와 수란을 곁들였습니다. 채소의 부드러운 맛과 산뜻한 소스의 대비. 우아하게 재해석한 대파 비네그레트입니다.

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈를 곁들인 통 아티초크. 고급스러운 트러플 비네그레트로 양념했습니다. 아티초크 잎을 떼어내 치즈와 섞어 먹습니다.

구운 빵 위에 유기농 훈제 연어 슬라이스를 제공합니다. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 향. 종종 레몬, 버터 또는 사워크림과 함께 제공됩니다.

마늘과 파슬리 버터로 전통적으로 준비된 고품질 달팽이. 껍질에 담아 따뜻하게 제공됩니다. 부드러운 식감, 풍부한 허브와 마늘 맛, 빵으로 버터를 찍어 먹습니다.

셰프가 만든 푸아그라, 부드러운 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 지방의 균형을 잡기 위해 달콤 짭짤한 과일 조미료(처트니)와 함께 제공됩니다. 브리오슈 또는 구운 빵과 함께 즐깁니다.

차가운 마요네즈 소스로 버무린 작은 채소 샐러드를 곁들인 하프 랍스터. 섬세하고 바다 향이 나는 갑각류 살. 클래식하고 신선하며 우아한 요리입니다.

작게 썬 훈제 연어에 피클 오이를 곁들였습니다. 부드럽고 신선하며 산뜻한 맛. 스칸디나비아풍 애피타이저입니다.

감귤 주스에 재운 신선한 참치 조각. 태국식 양념(고추, 라임, 피쉬 소스, 고수)으로 맛을 냈습니다. 생생하고 매콤하며 산뜻한 맛. 이국적이고 향긋한 애피타이저입니다.

감귤 주스에 재워 살짝 익힌 도미 생선회. 단단하고 신선한 식감, 매우 시트러스하고 상쾌한 맛. 종종 붉은 양파와 고수와 함께 제공됩니다.

따뜻하게 구운 빵 위에 제공되는 작은 염소 치즈(카베쿠)로 채워진 샐러드. 달콤한 맛(사과)과 짭짤한 맛, 바삭한 식감(호두)의 조화. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

허브로 만든 타불레 스타일의 퀴노아 씨앗을 베이스로 한 신선한 샐러드. 새우, 석류알(산미), 고수를 곁들였습니다. 가볍고 건강하며 향긋한 요리입니다.

아시아풍 샐러드에 아삭한 채소와 신선한 허브를 곁들였습니다. 레몬그라스, 민트, 고수 향이 나는 전형적인 양념. 신선하고 약간 매콤하며 매우 향긋합니다.

상추, 크루통, 파마산 치즈, 크리미한 소스로 구성된 시저 샐러드 버전. 구운 닭고기 또는 훈제 연어 선택 가능. 푸짐하고 클래식한 요리입니다.

크리미한 화이트 소스에 송아지 고기를 천천히 끓인 스튜. 매우 부드러운 고기에 작은 양파와 버섯을 곁들였습니다. 프랑스 가정식의 대표 메뉴로 부드럽고 편안합니다.

링귀니 파스타에 매콤한 토마토 소스와 랍스터 조각을 곁들였습니다. 갑각류의 부드러움과 소스의 매콤함의 조화. 고급 파스타 요리입니다.

파스타에 말린 염장 숭어알(보타르가)을 갈거나 얇게 썰어 곁들였습니다. 산미를 더하기 위해 설탕에 절인 레몬으로 풍미를 더했습니다. 강렬하고 짠맛, 해산물 향이 나는 지중해의 맛.

트러플 향을 더한 크리미한 리조또. 부드럽고 풍부한 질감, 강력한 숲 향. 세련되고 맛있는 이탈리아 요리입니다.

풍부한 소스(베샤멜, 머스터드, 치즈)로 익힌 랍스터 절반을 오븐에 구웠습니다. 제철 채소와 함께 제공됩니다. 고급스럽고 풍성하며 화려한 요리입니다.

섬유질이 긴 소고기 부위로, 강렬한 풍미로 유명합니다. 훈제되고 달콤한 바베큐 소스와 함께 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드럽지만 씹는 맛이 있는 고기입니다.

다진 소고기 패티, 녹인 치즈, 토핑을 둥근 빵에 넣은 따뜻한 샌드위치. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 만족스러운 클래식입니다.

샤롤레 품종의 신선한 쇠고기 타르타르, 칼로 거칠게 썰었습니다(기계로 다지지 않음). 조미료(케이퍼, 양파, 소스)로 양념했습니다. 단단한 질감과 순수한 고기 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

기름기가 적당히 섞인 구운 소고기 스테이크, 고급 꽃소금으로만 간을 했습니다. 육즙이 풍부하고 매우 맛있는 고기. 게랑드 소금이 소고기의 자연스러운 맛을 향상시킵니다.

소고기 등심 스테이크, 사천 후추 소스(향긋하고 약간 시트러스 향)를 곁들였습니다. 버섯 감자 그라탱과 함께 제공됩니다. 세련되고 부드러운 요리입니다.

트러플을 넣고 집에서 만든 흰색 가금류 소시지를 오븐에 구웠습니다. 부드러운 질감과 섬세한 닭고기 및 트러플 맛. 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.

꿀을 발라 구운 거위 간 가슴살, 캐러멜화된 껍질. 로제 색으로 제공됩니다. 파마산 치즈를 곁들인 바삭한 폴렌타(옥수수 세몰리나)와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 달콤 짭짤한 조합.

구운 연어 필레, 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 익힌 시금치와 함께 제공됩니다. 오메가-3가 풍부하고 간단하며 자연스러운 맛의 건강한 요리입니다.

참깨를 입힌 참치 조각, 튀김 채소와 매콤한 소스를 곁들였습니다. 일본 퓨전 스타일.

얇은 흰살 생선 필레를 플랜차에 구웠습니다. 레몬 향이 나는 크리미한 리조또와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.

대구 필레를 쪄서 부드러운 식감을 살렸습니다. 검은 렌틸콩 위에 제공됩니다. 균형 잡힌 부드럽고 편안한 요리입니다.

팬에 구운 가리비 관자에 그르노블 소스(브라운 버터, 케이퍼, 레몬, 크루통)를 곁들였습니다. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 관자의 부드러운 맛과 소스의 산미가 대비됩니다.

가볍고 초콜릿 맛이 나는 클래식 디저트. 가벼운 질감과 공기 방울, 강렬한 코코아 맛. 차갑게 제공됩니다.

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 작은 디저트(미냐르디즈)를 제공합니다. 전체 디저트를 주문하지 않고도 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

구운 크림 푸딩에 프랄린(캐러멜화된 헤이즐넛/아몬드) 향을 더하고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 따뜻함/차가움, 부드러움/바삭함의 질감 대비.

거꾸로 구운 유명한 캐러멜 사과 타르트(위에 페이스트리). 사과는 부드럽고 캐러멜에 스며들어 있습니다. 따뜻하게 서빙되며 종종 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

바삭한 쇼트브레드 페이스트리에 레몬 커드 크림을 채웠습니다. 레몬의 산미와 설탕의 완벽한 균형. 크리미한 질감과 바삭한 페이스트리.

만다린 소르베와 만다린 리큐어를 곁들인 정교한 초콜릿 무스. 초콜릿과 감귤류의 조합은 세련된 클래식입니다.

겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크. 따뜻하게 서빙되며 신선한 소르베와 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 강렬한 초콜릿 맛.

신선한 망고를 깍둑썰기하거나 슬라이스하여 라임 제스트로 가볍게 풍미를 더했습니다. 가볍고 과일 향이 나는 이국적인 디저트로, 푸짐한 식사 후 완벽합니다.

향신료(계피, 정향)와 감귤류로 향을 낸 레드 와인에 졸인 배. 와인으로 색이 물든 부드러운 과육. 가을 또는 겨울의 전통 디저트입니다.

럼(돈 파파) 시럽에 적신 작은 케이크. 스펀지 같고 매우 촉촉한 질감. 달콤하고 알코올 맛이 나며 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

아르마냑(남서부 브랜디)에 절인 푸룬. 설탕에 절여 술에 절인 과일. 식후주로 좋습니다.

팬에 구운 얇은 페이스트리 팬케이크에 다양한 달콤한 토핑(설탕, 잼, 초콜릿)을 곁들였습니다. 오늘의 추천 메뉴를 참조하세요.

얇고 납작한 파스타에 간단한 토마토 소스를 곁들였습니다. 클래식한 곁들임입니다.

막대 모양으로 썬 감자를 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

버터와 우유 또는 크림으로 으깬 감자. 부드럽고 편안한 질감.

옥수수 세몰리나를 익힌 후 튀기거나 구워 바삭한 질감을 냈습니다.

신선한 시금치를 기름에 살짝 볶았습니다. 부드러운 질감, 채소 맛.

버터에 볶은 찐 채소. 아삭하고 건강합니다.

선택한 프랑스 치즈 1인분. 빵과 함께 제공됩니다.

직접 선택한 세 가지 치즈 테이스팅 플래터. 다양한 질감과 풍미를 경험하기에 이상적입니다.

고품질 수제 아이스크림. 좋아하는 맛을 선택하세요. 컵에 스쿱으로 제공됩니다.

바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림으로 구성된 클래식 아이스크림. 따뜻함과 차가움의 대비가 맛있습니다.

커피 아이스크림과 차갑게 단 설탕 커피를 베이스로 한 아이스크림에 휘핑크림을 얹었습니다. 풍부하고 카페인이 함유된 디저트입니다.

초콜릿 아이스크림과 초콜릿 소스를 베이스로 한 아이스크림에 휘핑크림을 얹었습니다. 초콜릿 애호가를 위한 메뉴입니다.

반으로 자른 바나나에 아이스크림 세 스쿱(바닐라, 초콜릿, 딸기)을 곁들이고 초콜릿 소스와 휘핑크림을 뿌렸습니다. 매우 푸짐하고 맛있는 디저트입니다.

보드카를 뿌린 라임 소르베. 식사 후반에 제공되는 신선하고 산뜻한 소화 디저트입니다.