La Joie

바삭한 라디치오 샐러드에 탄두리 향신료로 마리네이드한 리코타 치즈. 만다린은 달콤한 산미를, 아몬드는 바삭함을 더합니다.

달콤하고 크리미한 스리랑카 호박 카레(왓타카). 칼루폴(볶은 코코넛과 향신료 혼합)과 바삭한 무루쿠 조각과 함께 제공됩니다.

발효된 쌀가루와 코코넛 밀크로 만든 얇은 볼 모양의 크레페, 중앙에 계란을 익혀 올림. 캐러멜화된 양파(세니 삼볼)와 코코넛(폴 삼볼) 조미료와 함께 제공됩니다.

막대 사탕 모양으로 만든 닭 날개, 마리네이드 후 튀김. 토마토 소스와 달콤한 파인애플 처트니와 함께 제공됩니다.

바삭한 렌틸콩과 새우 전, 길거리 음식의 고전. 매콤한 삼볼과 신선함을 더하는 무와 함께 제공됩니다.

황금빛으로 튀긴 생선 볼. 부드러운 이지니 크림과 맛을 더하는 칠리 페이스트와 함께 제공됩니다.

맛있는 양고기 크로켓. 부드러운 매콤한 소스와 과일 향이 나는 사과 처트니와 함께 제공됩니다.

향신료로 졸인 렌틸콩 달. 신선한 시금치와 바삭한 칠리로 맛을 더했습니다.

바삭하게 튀긴 대구 필레. 부드러운 병아리콩 카레와 비트와 함께 제공됩니다.

풍부한 카레 소스에 졸인 기니피그. 고구마 로티(플랫 브레드)와 캐슈넛과 함께 제공됩니다.

볶은 향신료(블랙 카레)로 만든 전통 돼지고기 카레로, 강렬하고 깊은 풍미를 선사합니다. 단호박과 브로콜리, 코코넛 가루 혼합(말룸)과 함께 제공됩니다.

매콤달콤한 스리랑카 요리인 '데빌드' 스타일의 볶은 소시지. 바삭한 당근, 양파, 피망과 함께 섞음.

마늘 향이 나는 스리랑카 플랫 브레드, 팬에 구움.

흰 쌀밥 한 공기.

코코넛 밀크, 야자 설탕(자게리), 달콤한 향신료로 만든 전통 스리랑카 플랜, 캐슈넛으로 장식.

배 소르베와 강황 아이스크림을 섞은 신선하고 독창적인 디저트, 그린 스파이스와 크럼블로 맛을 더했습니다.

바닐라와 아몬드 향이 나는 열대 식물인 판단 향 아이스크림과 함께 제공되는 촉촉한 바나나 케이크.

필스너 스타일의 가벼운 라거 맥주, Deck & Donohue 브루어리.

현지 양조장과 협업한 스페셜 맥주.

따뜻한 홍차.

에스프레소 또는 롱 블랙 커피.

파인애플 과일 주스.

사과와 패션프루트 주스 혼합.

UMA 수제 소다: 콜라 또는 진저 비어 선택 가능.

클레멘타인 잎과 무화과 잎 향의 탄산 발효 음료.

루이보스 베이스의 아이스티, 카페인 없음.

탄산 미네랄 워터.