menufans

La Criée Montparnasse

1981년부터

굴 양식업자: 브레유 가문, 다비드 에르베, 미카엘 퐁탁

마렌 올레롱 IGP

파인 드 클레어 n°4
Fines de Claire n°4
마렌-올레롱 분지에서 양식된 중간 크기(n°4)의 속이 찬 굴. 클레어에서 숙성되어 균형 잡힌 맛과 섬세한 살을 제공합니다. 레몬이나 샬롯 식초와 함께 날것으로 즐기세요.
€6.95~ ≈ ₩11,792
파인 드 클레어 n°3
Fines de Claire n°3
n°4보다 살이 더 통통하고 클레어에서 숙성된 속이 찬 굴. 바다 풍미가 강하고 식감이 좋습니다. 얼음 위에 신선하게 제공됩니다.
€8.60~ ≈ ₩14,592

브르타뉴

굴 양식업자: 부트레 가문

칸칼 셀린 n°2
Céline de Cancale n°2
브르타뉴산 굴 (n°2)으로, 강한 바다 풍미와 단단한 살이 특징입니다. 캉칼의 특선 요리입니다.
€9.60~ ≈ ₩16,289

특별한 굴

굴 양식업자: 부트레 가문

스페셜 센티넬 n°3
Spéciales Sentinelle n°3
고급 굴, 통통하고 아삭한 식감. 복합적인 견과류와 요오드 풍미를 제공합니다. 굴 애호가에게 이상적입니다.
€11.60~ ≈ ₩19,682

조개류 및 갑각류

통 랍스터*
HOMARD ENTIER*
*유럽산 또는 미국산
통 랍스터, 익혀서 직접 껍질을 까서 먹습니다. 살은 하얗고 단단하며 부드럽습니다. 일반적으로 껍질을 부수는 데 특수한 도구와 함께 제공됩니다.
€36 ≈ ₩61,082
반마리 랍스터*
DEMI-HOMARD*
*유럽산 또는 미국산
반마리 랍스터, 에피타이저나 가벼운 식사에 이상적입니다. 부드럽고 맛있는 살.
€19.50 ≈ ₩33,086
가재 데모아젤
LANGOUSTINES DEMOISELLES
6개
작은 랍스터와 닮은 섬세하고 달콤한 살을 가진 작은 갑각류. 차갑게 제공되며 손으로 껍질을 까서 먹습니다.
€21 ≈ ₩35,631
북방 게 반 마리
DEMI-TOURTEAU
큰 북방 게 반 마리. 특히 집게발에 살이 꽉 차 있고 풍미가 좋습니다. 집게가 필요합니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
홍새우
CREVETTES ROSES
6개
익힌 새우, 껍질째 차갑게 제공됩니다. 단단하고 분홍색 살. 직접 껍질을 까서 마요네즈에 찍어 드세요.
€9.90 ≈ ₩16,798
골뱅이
BULOTS
12개
향긋한 육수에 삶은 바다 달팽이. 단단하고 약간 고무 같은 식감, 매우 짠맛. 차갑게 마요네즈와 함께 먹습니다.
€9.60 ≈ ₩16,289
아몬드
AMANDES
6개
두껍고 매끄러운 껍질을 가진 조개류, 단단하고 아삭한 살에 달콤하고 짠맛. 날것으로 제공됩니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

에피타이저

마늘 팬에 볶은 오징어
POÊLÉE DE CALAMARS À L'AIL
마늘과 파슬리를 넣고 팬에 볶은 오징어 조각. 부드러운 식감과 마늘의 풍미가 더해졌습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
구운 정어리
SARDINES GRILLÉES
통으로 구운 정어리. 지방이 풍부한 생선 특유의 맛이 풍부합니다. 작은 뼈에 주의하세요.
€9.50 ≈ ₩16,119
생선 수프
LA SOUPE DE POISSON
다양한 생선과 채소로 만든 부드럽고 풍부한 수프. 따뜻하게 제공되며, 종종 크루통, 루이유, 강판 치즈와 함께 제공됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
연어 그라브락스를 곁들인 스크램블 에그
ŒUFS BROUILLÉS AU SAUMON GRAVLAX
부드럽게 익힌 스크램블 에그, 마리네이드한 연어(그라브락스) 조각과 함께 제공됩니다. 따뜻함과 차가움의 맛있는 조화.
€8.50 ≈ ₩14,422
작은 생선 튀김 (조엘)
FRITURE DE PETITS POISSONS (joëls)
아이올리 소스
바삭하게 튀긴 작은 통 생선. 손으로 집어 아이올리 소스(마늘 마요네즈)에 찍어 먹습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
공유 플래터
ASSIETTE À PARTAGER
작은 생선 튀김 (조엘), 새우 넴, 로마식 오징어 튀김, 스위트 앤 사워 소스, 와사비 마요네즈
작은 생선, 바삭한 넴, 오징어 튀김 등 다양한 튀김 애피타이저. 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
연어 그라브락스
SAUMON GRAVLAX
소금, 설탕, 딜로 마리네이드한 생 연어 얇게 썬 것. 녹는 식감과 섬세한 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
새우 넴
NEMS DE CREVETTES
새우와 채소를 채운 바삭한 작은 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
바삭한 염소 치즈
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE
튀김옷을 입히거나 브릭 페이스트리에 싸서 튀기거나 구운 염소 치즈. 바삭하고 녹는 식감과 독특한 염소 치즈 풍미.
€8.50 ≈ ₩14,422
로마식 오징어 튀김
CALAMARS À LA ROMAINE
와사비 마요네즈
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 와사비 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
아보카도, 맛살, 게살
AVOCAT, SURIMI ET CRABE
아보카도의 부드러움과 게살, 맛살을 조합한 신선한 에피타이저.
€8.50 ≈ ₩14,422

해산물 플래터

껍질 벗기기
ÉCAILLER
홍새우 6마리, 골뱅이, 아몬드 2개, 파인 드 클레어 n°4 4개
굴, 새우, 조개류를 엄선한 클래식한 개인용 플래터. 얼음 위에 제공됩니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
올레롱
OLÉRON
홍새우 6마리, 골뱅이, 아몬드 2개, 파인 드 클레어 n°4 4개, 북방 게 반 마리, 파인 드 클레어 n°3 4개
게(북방 게)와 두 가지 크기의 굴을 포함한 다양한 해산물 플래터. 푸짐하고 신선합니다.
€35 ≈ ₩59,386
어부
MAREYEUR
홍새우 7마리, 골뱅이, 아몬드 2개, 북방 게 반 마리, 가재 1마리, 파인 드 클레어 n°4 6개, 파인 드 클레어 n°3 2개, 센티넬 n°3 2개, 셀린 n°2 2개
다양한 산지의 굴, 가재, 게를 포함한 대형 플래터. 진정한 애호가를 위한 메뉴입니다.
€45 ≈ ₩76,353
갑각류 랍스터
CRUSTACÉS HOMARD
홍새우 5마리, 북방 게 반 마리, 랍스터 반 마리, 가재 2마리
굴을 제외한 갑각류 중심의 플래터. 랍스터, 게, 가재가 포함됩니다. 풍부하고 맛있습니다.
€48 ≈ ₩81,443
로열 랍스터
ROYAL HOMARD
홍새우 7마리, 골뱅이, 아몬드 2개, 반마리 랍스터, 가재 1마리, 파인 드 클레어 n°4 6개, 파인 드 클레어 n°3 2개, 센티넬 n°3 2개, 셀린 n°2 2개
가장 완벽한 플래터로, 반마리 랍스터와 다양한 굴 및 조개류를 조합했습니다.
€52 ≈ ₩88,230

무제한 세트 메뉴

홍합 세트 메뉴
FORMULE MOULES
매일. 냄비마다 다른 레시피를 즐길 수 있습니다. *1인당, 재고 소진 시까지
홍합과 감자튀김을 냄비에 담아 무제한으로 제공됩니다. 새 주문마다 소스를 바꿀 수 있습니다. 사교적이고 푸짐한 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328

생선

선택한 곁들임과 함께 제공되는 육류 및 생선 요리: 라타투이, 콜리플라워 그라탕, 감자 그라탕, 버섯과 감자 볶음, 필라프 밥, 감자 퓌레, 감자튀김, 샐러드

도미 필레
FILET DE DORADE
플랜차 또는 팬에 구운 도미 필레. 흰 살, 단단하고 지방이 적은 생선. 부드럽고 섬세한 맛.
€22.50~ ≈ ₩38,177
구운 알바코어 참치 스테이크
STEAK DE THON ALBACORE GRILLÉ
미디엄 레어
알바코어 참치 스테이크. 겉은 익히고 속은 미디엄 레어(분홍색)로 유지하여 육류와 같은 식감을 냅니다.
€19.90~ ≈ ₩33,765
연어와 아보카도 타르타르
TARTARE DE SAUMON ET AVOCAT
생 연어와 아보카도 조각을 허브와 섞었습니다. 신선하고 부드럽습니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086
구운 야생 홍새우
GAMBAS SAUVAGES GRILLÉES
껍질째 구운 큰 야생 홍새우. 단단하고 향이 매우 풍부한 살.
€23.50~ ≈ ₩39,873
대구 필레
PAVÉ DE MERLU
대구 필레 조각, 흰 살 생선으로 부드럽고 담백한 맛. 순한 맛.
€19.50~ ≈ ₩33,086
메니에르 또는 구운 가자미
SOLE MEUNIERE ou GRILLÉE
통으로 제공되는 귀한 넓적한 생선. 메니에르(밀가루 묻혀 버터에 구운 것) 또는 구이. 뼈에서 쉽게 분리되는 섬세하고 부드러운 살.
€35~ ≈ ₩59,386
관자
SAINT JACQUES
팬에 구운 관자. 부드러운 식감과 은은한 견과류 풍미.
€29.50~ ≈ ₩50,054
피쉬 앤 칩스
FISH AND CHIPS
대구 튀김, 타르타르 소스, 감자튀김
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 대구 필레, 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
피쉬 버거
FISH BURGER
대구 튀김, 체다 치즈, 양파, 양상추, 토마토, 감자튀김
튀김옷을 입힌 생선 버거에 치즈와 채소를 곁들이고 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
오세안 플래터
ASSIETTE OCÉANE
연어 그라브락스, 맛살, 게살 브루스케타, 연어와 아보카도 타르타르 간장 생강 소스, 생선 파르망티에, 감자튀김, 샐러드
타르타르, 파르망티에, 브루스케타 등 다양한 따뜻한 해산물 및 차가운 해산물 요리를 모은 플래터...
€19.90 ≈ ₩33,765
해물 냄비 스튜
POT AU FEU DE LA MER
대구, 해덕, 홍새우, 홍합, 양배추, 당근, 감자, 리크
생선과 해산물을 겨울 채소와 함께 향긋한 육수에 졸인 스튜. 든든한 요리.
€24.50 ≈ ₩41,570

육류

등심 스테이크
BAVETTE D'ALOYAU
길고 섬유질이 많은 소고기 조각, 맛있고 육즙이 풍부합니다. 원하는 익힘 정도로 구워집니다.
€19.90~ ≈ ₩33,765
치즈버거
CHEESEBURGER
다진 소고기, 체다 치즈, 양파, 양상추, 토마토, 감자튀김
치즈, 신선한 채소, 감자튀김과 함께 제공되는 클래식 비프 버거.
€17.90 ≈ ₩30,372
크리스피 치킨 버거
CRISPY CHICKEN BURGER
체다 치즈, 양파, 양상추, 토마토, 감자튀김
바삭한 튀김옷을 입힌 치킨 버거.
€17.90 ≈ ₩30,372
크리스피 닭고기 텐더
TENDERS DE POULET CRISPY
감자튀김
튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 조각, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281

세트 메뉴 및 정식 메뉴

25€ 세트 메뉴
FORMULE 25€
에피타이저* + 메인 또는 메인 + 디저트** *단품 메뉴에서 에피타이저 1가지 선택 (공유 플래터 또는 파인 드 클레어 N°4 6개 제외, +2.50€) **단품 메뉴에서 디저트 1가지 선택
에피타이저와 메인, 또는 메인과 디저트로 구성된 2가지 코스 메뉴. 단품 메뉴에서 선택 (일부 품목은 추가 요금 발생).
€25 ≈ ₩42,418
29.90€ 세트 메뉴
FORMULE 29€90
에피타이저* + 메인 + 디저트** *단품 메뉴에서 에피타이저 1가지 선택 (공유 플래터 또는 파인 드 클레어 N°4 6개 제외, +2.50€) **단품 메뉴에서 디저트 1가지 선택
에피타이저, 메인, 디저트로 구성된 3가지 코스 정식 메뉴. 단품 메뉴에서 선택 (일부 품목은 추가 요금 발생).
€29.90 ≈ ₩50,732
점심 20€ 세트 메뉴
FORMULE MIDI 20€
에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 월요일부터 금요일 점심 (공휴일 제외)
평일 점심 세트 메뉴 (2가지 코스).
€20 ≈ ₩33,935
내비게이터 메뉴
MENU NAVIGATEUR
에피타이저 + 메인 + 디저트
엄선된 특정 요리로 구성된 3가지 코스 정식 메뉴.
€28.90 ≈ ₩49,036
라 크리에 메뉴
MENU LA CRIÉE
에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
엄선된 특정 요리로 구성된 2가지 코스 정식 메뉴.
€24.90 ≈ ₩42,249
익스프레스 코티에
Express côtier
메인 + 디저트 또는 메인 + 음료 월요일부터 금요일 점심 (공휴일 제외)
빠르고 경제적인 점심 세트 메뉴.
€16.90 ≈ ₩28,675

어린이 메뉴

12세 이하. 메인 + 디저트 + 음료

쁘띠 우르신
P'TIT OURSIN
메인 요리, 디저트, 음료가 포함된 표준 어린이 메뉴.
€7.90 ≈ ₩13,404
통 랍스터
GRAND HOMARD
좀 더 고급스러운 어린이 메뉴.
€9.90 ≈ ₩16,798

디저트

솔티드 버터 캐러멜 프렌치 토스트
BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
솔티드 캐러멜 아이스크림
계란과 우유 혼합물에 적셔 버터에 구운 프렌치 토스트, 캐러멜과 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
생 제임스 럼 바바
BABA AU RHUM SAINT-JAMES
마스카포네 휘핑 크림
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 풍부한 크림과 함께 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
다크 초콜릿 무스
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
마다가스카르 바닐라 아이스크림
초콜릿 용암 케이크, 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
바닐라 맛
바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 된 부드러운 바닐라 크림 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
커피 고르망
CAFÉ GOURMAND
및 미니 디저트 4개
커피와 함께 제공되는 4가지 작은 디저트 모음.
€7.50 ≈ ₩12,726
파인애플 타르타르
TARTARE D'ANANAS
레몬 소르베
신선한 파인애플 조각과 상쾌한 소르베.
€7 ≈ ₩11,877
수제트 소스 크레페
CRÊPES SAUCE SUZETTE
그랑 마르니에 코르동 루주 플람베: +2€
버터, 설탕, 감귤류 소스와 함께 제공되는 크레페.
€9.50~ ≈ ₩16,119
프로피테롤
PROFITEROLES
마다가스카르 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 마스카포네 휘핑 크림
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈.
€7.50 ≈ ₩12,726

아이스크림 및 소르베

아이스크림 또는 소르베
GLACES ou SORBETS
아이스크림: 크레올 럼 레이즌, 인도 커피, 솔티드 캐러멜, 초콜릿, 피스타치오, 마다가스카르 바닐라 소르베: 파인애플, 레몬, 딸기 조각 포함 딸기, 망고
선택한 아이스크림 또는 소르베 볼 구성.
€5.80~ ≈ ₩9,841

아이스크림 컵

몽블랑
MONT BLANC
마롱 크림, 마다가스카르 바닐라 아이스크림, 마스카포네 휘핑 크림, 머랭
밤, 바닐라, 머랭을 조합한 아이스크림 컵.
€8.50 ≈ ₩14,422
벨 일
BELLE ÎLE
솔티드 캐러멜 및 바닐라 아이스크림, 캐러멜 소스, 마스카포네 휘핑 크림
캐러멜을 테마로 한 맛있는 아이스크림.
€8.50 ≈ ₩14,422
생 루시
SAINTE LUCIE
망고와 파인애플 소르베, 크레올 럼 레이즌 아이스크림, 과일 쿨리, 마스카포네 휘핑 크림
이국적이고 과일 향이 나는 아이스크림 컵.
€8.50 ≈ ₩14,422
추가 요금
Suppléments
€1~ ≈ ₩1,697

와인

화이트 와인

뮈스카데 세브르 & 메인 쉬르 리 AOP
MUSCADET SÈVRE & MAINE SUR LIE AOP
샤토 드 라 무슈티에르
루아르 계곡의 드라이하고 신선한 화이트 와인. 굴과 해산물과 함께 즐기기 좋습니다.
€5.20~ ≈ ₩8,823
샤블리 AOP
CHABLIS AOP
라로슈
부르고뉴의 명성 있는 화이트 와인, 미네랄 풍미와 우아함. 섬세한 생선 요리와 함께 즐기기에 완벽합니다.
€10.20~ ≈ ₩17,307

로제 와인

CÔTES DE PROVENCE AOP 유기농
CÔTES DE PROVENCE AOP Bio
페이라솔
프로방스의 옅은 색의 과일 향 나는 로제 와인. 상쾌하며 여름 요리 및 구이 요리와 잘 어울립니다.
€6.80~ ≈ ₩11,538
IGP 페이 도크 그리 블랑
IGP PAYS D'OC GRIS BLANC
제라르 베르트랑
매우 옅은 색의 가볍고 맑은 로제 와인.
€5.40~ ≈ ₩9,162

레드 와인

브로이이 AOP
BROUILLY AOP
조르주 뒤뵈프
보졸레의 레드 와인, 가볍고 과일 향이 납니다. 일부 생선 요리와도 잘 어울립니다.
€6.60~ ≈ ₩11,198

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 692개
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