La Criée Montparnasse

كركند كامل يقدم مطبوخاً، ليقشر بنفسك. اللحم أبيض، متماسك وحلو. يقدم عادة مع أدوات خاصة لكسر القشرة.

نصف كركند، مثالي كمقبلات أو وجبة خفيفة. لحم طري ولذيذ.

قشريات صغيرة ذات لحم رقيق وحلو، تشبه الكركند الصغير. تقدم باردة، تقشر باليد.

نصف سلطعون كبير. لحم كثيف وعطري، خاصة في المخالب. يتطلب استخدام قاطع للمأكولات البحرية.

روبيان مطبوخ، يقدم بارداً بقشرته. لحم متماسك ووردي. يقشر بنفسك ويغمس في المايونيز.

حلزونات بحرية مطبوخة في مرق عطري. لحم متماسك وقليل المطاطية، غني باليود. يؤكل بارداً مع المايونيز.

محار ذو قشرة سميكة وناعمة، لحم متماسك ومقرمش بطعم حلو ومالح. يقدم نيئاً.

قطع كاليماري مقلية مع الثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة معززة بالثوم.

سمك سردين كامل مشوي. طعم سمك دهني قوي، غني بالنكهات. انتبه للعظام الصغيرة.

حساء كريمي وغني مصنوع من أنواع مختلفة من الأسماك والخضروات. يقدم ساخناً، غالباً مع خبز محمص، صلصة الروي، وجبن مبشور.

بيض مخفوق ومطهو بلطف ليظل كريمياً، يقدم مع شرائح سلمون متبل (جرافلاكس). مزيج دافئ وبارد لذيذ.

سمك صغير كامل مقلي حتى يصبح مقرمشاً. يؤكل كاملاً باليد، مغموساً في صلصة الأوليولي (مايونيز بالثوم).

طبق مقبلات متنوع مقلي: سمك صغير، لفائف مقرمشة، كاليماري مقلي. مثالي للمشاركة قبل الوجبة.

شرائح سلمون نيء رفيعة متبلة بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم رقيق.

لفائف صغيرة مقلية محشوة بالروبيان والخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

جبن ماعز مقلي أو في ورق بريك، مقلي أو مخبوز. مقرمش وذائب مع طعم ماعز مميز.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة مقلية ومقرمشة. تقدم مع مايونيز بالواسابي.

مقبلات منعشة تجمع بين قوام الأفوكادو الكريمي مع لحم السلطعون والسوريمي.

طبق كلاسيكي فردي مع تشكيلة من المحار والروبيان والمحار. يقدم على الثلج.

طبق مأكولات بحرية متنوع يشمل السلطعون (توروتو) وحجمين من المحار. سخي وطازج.

طبق كبير مع تشكيلة واسعة من المحار من مصادر مختلفة، وجراد البحر، والسلطعون. لعشاق الطعام الكبار.

طبق يركز على القشريات بدون محار. يشمل الكركند، السلطعون، وجراد البحر. غني ولذيذ.

الطبق الأكثر اكتمالاً، يجمع بين نصف كركند مع تشكيلة واسعة من المحار والمحار.

بلح البحر يقدم في قدر مع بطاطس مقلية، بكميات غير محدودة. يمكنك تغيير الصلصة مع كل طلب جديد. طبق ممتع وسخي.

شريحة سمك دورادو مشوية أو مقلية. لحم أبيض، متماسك وقليل الدهن. طعم خفيف ورقيق.

شريحة سمك تونة مشوية بسرعة لتبقى نصف مطبوخة (وردية) من الداخل. قوام لحمي يذكر باللحم.

مكعبات سلمون نيء وأفوكادو مخلوطة بالأعشاب. طازج وكريمي.

جمبري بري كبير مشوي بقشرته. لحم متماسك وعطري جداً.

قطعة سمك لوخ سميكة، سمك ذو لحم أبيض متفتت. طعم خفيف.

سمك مسطح فاخر يقدم كاملاً. مقلي بالدقيق والزبدة (مونيير) أو مشوي. لحم رقيق ودقيق ينفصل بسهولة عن العظام.

أسقلوب مقلي. قوام طري ونكهة جوز خفيفة.

فيليه سمك إيجل مغطى بعجينة مقلية مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار.

برجر سمك مقلي مع جبن وخضروات، يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق مركب يجمع عدة تخصصات بحرية ساخنة وباردة: تارتار، بارمنتييه، بروشيتا...

يخنة سمك ومأكولات بحرية مطهوة مع خضروات شتوية في مرق. طبق مريح.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة وعصارية. مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة.

برجر كلاسيكي باللحم البقري مع جبن ذائب وخضروات طازجة، يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر دجاج مقرمش مقلي.

شرائح دجاج مقرمشة ومقلية، تقدم مع بطاطس مقلية.

قائمة طبقين: مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى. اختيار من القائمة (مع إضافات لبعض الأصناف).

قائمة كاملة بثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي وحلوى. اختيار من القائمة (مع إضافات لبعض الأصناف).

قائمة غداء أسبوعية (طبقين).

قائمة كاملة من 3 أطباق مع تشكيلة محددة من الأطباق.

قائمة من طبقين مع تشكيلة محددة من الأطباق.

قائمة غداء سريعة واقتصادية.

قائمة أطفال قياسية مع طبق رئيسي وحلوى ومشروب.

قائمة أطفال أكثر تفصيلاً.

شريحة بريوش مغموسة في خليط بيض وحليب، مقلية بالزبدة، تقدم ساخنة مع الكراميل والآيس كريم.

كعكة طرية مشبعة بشراب الرم، تقدم مع كريمة غنية.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

قهوة تقدم مع تشكيلة من أربع حلويات صغيرة.

مكعبات أناناس طازج تقدم مع سوربيه منعش.

كريب يقدم مع صلصة زبدة وسكر وحمضيات.

كرات عجين محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بالشوكولاتة الساخنة.

تشكيلة من كرات الآيس كريم أو السوربيه حسب الاختيار.