La Brigata


코카콜라 33cl
Coca cola 33cl
달콤하고 캐러멜 맛의 탄산 콜라 맛 미국 탄산음료. 탄산이 있고 상쾌합니다. 얼음과 함께 차갑게 제공하는 것이 좋습니다.
코카콜라 제로 33cl
Coca cola Zero 33cl
유명한 콜라 소다의 무설탕 버전. 특유의 캐러멜 맛과 탄산을 유지합니다. 식사와 함께 즐길 수 있는 가벼운 대안입니다.
페리에 33cl
Perrier 33cl
프랑스 탄산 미네랄 워터, 강한 거품으로 유명합니다. 중성적이고 매우 상쾌한 맛. 요리 사이에 입맛을 돋우기에 완벽합니다.
에비앙 50cl
Evian 50cl
프랑스 알프스에서 온 천연 플랫 미네랄 워터. 순수하고 부드러운 맛. 어떤 종류의 요리와도 맛을 바꾸지 않고 완벽하게 어울립니다.
산 펠레그리노 50cl
San pellegrino 50cl
미세한 거품이 있는 이탈리아 탄산 미네랄 워터. 약간 짠맛과 미네랄 맛. 이탈리아 식탁의 클래식입니다.
산 펠레그리노 1L
San pellegrino 1L
미세한 거품과 섬세한 미네랄 맛의 이탈리아 탄산수 대용량 병. 풍부한 요리와 와인과 잘 어울립니다.
에비앙 1L
Evian 1L
알프스에서 온 천연 플랫 워터 대용량 병. 부드럽고 균형 잡힌 맛. 푸짐한 식사 내내 수분 보충에 완벽합니다.
과일 주스
Jus de fruit
신선하거나 병에 든 과일 주스. 자연스러운 달콤하고 과일 맛. 식사나 어린이와 함께 즐길 수 있는 부드럽고 비타민이 풍부한 옵션입니다.
구운 채소를 곁들인 채식 부라타
Burrata Vegetariana con verdure grigliate
채식 부라타와 구운 채소
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈 볼(스트라치아텔라), 구운 제철 채소와 함께 제공됩니다. 채소와 대조되는 풍부하고 녹는 듯한 식감. 치즈와 채소를 섞어 드세요.
이탈리아식 모듬 애피타이저
Antipasto Italiano misto
구운 채소 모음, 건조 토마토, 페코리노, 버팔로 모짜렐라, 아티초크, 올리브
전형적인 이탈리아식 다양한 애피타이저 대형 플래터. 절인 채소, 치즈(페코리노, 모짜렐라), 올리브 포함. 다양한 지중해 풍미를 맛볼 수 있어 나누기 좋습니다.
살루미 플래터
Tagliere di salumi
이탈리아식 육가공품 모음
얇게 썬 이탈리아식 육가공품 모음(생 햄, 살라미 등). 짭짤하고 숙성된 풍미. 빵이나 그리시니와 함께 애피타이저로 완벽합니다.
시칠리아식 튀김
Fritto Siciliano
빵가루 입힌 모짜렐라, 빵가루 입힌 올리브, 튀김 채소
시칠리아식 튀김 요리 모음, 치즈와 채소 포함. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 손가락이나 포크로 먹을 수 있는 맛있고 따뜻한 애피타이저입니다.
멜란자나 브리가타
Melanzana Brigata
모짜렐라, 방울토마토, 마늘, 바질, 케이퍼, 양파, 잣을 채운 오븐 구이 가지
구운 가지에 녹은 치즈와 지중해 허브를 채웠습니다. 바질과 마늘 덕분에 풍부하고 향긋한 맛. 푸짐하고 맛있는 채식 요리입니다.
카프레제
Caprese
버팔로 모짜렐라, 토마토, 루꼴라, 바질
신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라의 클래식 샐러드. 바질과 루꼴라로 신선함이 더해졌습니다. 올리브 오일로 간단히 양념한 가벼운 애피타이저입니다.
소고기 카르파초
Carpaccio di manzo
얇게 썬 소고기, 루꼴라, 올리브, 튀긴 케이퍼, 파르미지아노 플레이크, 페스토 소스
얇게 썬 생 소고기 마리네이드. 부드럽고 비단 같은 식감에 페스토와 짭짤한 파르미지아노가 더해졌습니다. 우아하고 신선한 애피타이저입니다.
모짜렐라 인 카로짜
Mozzarella in carozza
빵가루 입힌 버팔로 모짜렐라 튀김
이탈리아식 '크로크 무슈' 스타일의 빵가루 입힌 튀긴 모짜렐라 샌드위치. 황금빛 바삭한 겉과 녹는 치즈 속. 매우 맛있고 따뜻하게 제공됩니다.
새우 샐러드
Insalata di gamberi
새우, 펜넬, 오렌지, 레몬 소스
새우, 오렌지 슬라이스, 아삭한 펜넬을 곁들인 신선한 샐러드. 레몬 드레싱으로 달콤하고 짭짤하며 아니스 풍미. 가볍고 향긋합니다.
프로슈토 디 파르마 샐러드
Insalata di prosciutto di parma
프로슈토 디 파르마 햄, 혼합 샐러드, 멜론, 발사믹 소스
샐러드 위에 짭짤한 생 햄과 달콤한 멜론을 곁들인 클래식 이탈리아식 믹스. 약간의 산미를 더하는 발사믹 식초로 양념했습니다. 상쾌한 식사 샐러드입니다.
닭고기 샐러드
Insalata di pollo
빵가루 입힌 닭고기, 아이스버그, 삶은 계란, 적양파, 토마토, 파르미지아노 플레이크
바삭한 닭고기와 파르미지아노를 곁들인 클래식 시저 샐러드. 아삭한 상추와 부드러운 계란으로 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 푸짐하고 만족스러운 요리입니다.
인살라타 브리가타
Insalata Brigata
아보카도, 방울토마토, 페타, 루꼴라, 건포도, 자두, 구운 아몬드, 머스타드 꿀 소스
크리미한 아보카도, 짭짤한 페타, 달콤한 말린 과일이 풍부한 맛의 샐러드. 구운 아몬드로 바삭함을 더했습니다. 달콤하고 시큼한 머스타드와 꿀 소스로 양념했습니다.
스파게티 신선한 토마토와 바질
Spaghetti Pomodoro fresco e basilico
스파게티 신선한 토마토와 바질
신선한 토마토와 바질을 곁들인 클래식 긴 파스타. 토마토의 순수하고 가벼운 맛. 단순함으로 높이 평가받는 이탈리아 요리의 기본입니다.
스파게티 볼로네제
Spaghetti Bolognese
정통 볼로네제 스파게티, 오래 끓인
다진 고기를 넣고 천천히 끓인 진한 소스를 곁들인 스파게티. 고기와 토마토의 깊고 풍부한 풍미. 편안하고 매우 인기 있는 요리입니다.
펜네 아라비아타
Penne Arrabbiata
펜네 토마토 소스, 고추, 파슬리, 마늘
마늘과 고추로 매콤하게 만든 토마토 소스의 짧은 튜브 파스타. 강하고 매콤한 맛. 개성 있는 요리를 좋아하는 분들을 위해.
치즈 펜네
Penne ai formaggi
치즈 펜네: 고르곤졸라, 페코리노, 파르미지아노, 모짜렐라, 액상 크림
네 가지 이탈리아 치즈를 곁들인 크리미한 소스의 파스타. 풍부하고 크리미하며 매우 맛있습니다. 치즈 애호가를 위한 맛있는 요리입니다.
연어 탈리아텔레
Tagliatelle al salmone
크림 연어 탈리아텔레
넓고 납작한 파스타, 크리미한 연어 소스를 곁들입니다. 생선과 크림의 부드럽고 해산물 맛. 비단 같고 풍부한 식감.
트러플 탈리아텔레
Tagliatelle al Tartufo
트러플 크림과 블랙 트러플 플레이크를 곁들인 탈리아텔레
트러플 소스를 곁들인 계란 파스타. 흙과 버섯의 강렬한 향, 매우 향긋합니다. 특별한 날을 위한 세련된 요리입니다.
가지 라비올리
Ravioli alla norma
가지와 스카모르자 라비올리, 토마토 소스, 튀긴 가지, 살라타 리코타
토마토 소스, 튀긴 가지, 살라타 리코타를 곁들인 속을 채운 파스타. 시칠리아에 대한 찬사, 강한 지중해 풍미. 라비올리의 부드러운 식감과 가지의 녹는 듯한 식감.
리코타와 시금치 라비올리
Ravioli ricotta e spinaci
리코타와 시금치를 채운 라비올리, 고르곤졸라 소스
클래식 리코타-시금치 믹스로 속을 채운 파스타, 블루 치즈 소스를 곁들입니다. 부드러운 속과 강한 고르곤졸라 소스의 대조. 크리미하고 맛있습니다.
해산물 리조또
Risotto ai frutti di mare
해산물, 올리브, 토마토 소스를 곁들인 리조또
해산물 육수로 천천히 익힌 이탈리아 쌀. 리조또 특유의 크리미한 식감. 토마토 향이 가미된 강한 해산물 풍미.
해산물 링귀니
Linguine ai frutti di mare
해산물 링귀니, 올리브, 토마토 소스
해산물 소스를 잘 흡수하는 넓고 납작한 긴 파스타. 가벼운 토마토 소스에 조개와 갑각류를 곁들입니다. 이탈리아 해안 지역의 대표적인 클래식입니다.
볼로네제 라자냐
Lasagna alla bolognese
볼로네제 라자냐
고기 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 풍부하고 녹는 듯하며 매우 영양가 있는 이탈리아 가정식입니다.
밀라네제 디 폴로
Milanese di pollo
빵가루 입힌 닭고기 에스칼로프 곁들임: 토마토 소스 펜네
얇게 썬 닭고기 에스칼로프를 빵가루 입혀 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 푸짐한 식사를 위해 파스타와 함께 제공됩니다.
볼로티네 디 폴로
Ballotine di pollo
모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토를 채운 닭고기 요리, 훈제 치즈 크림 소스 곁들임: 퓌레
치즈와 채소를 채우고 풍부한 소스를 곁들인 닭고기 롤. 세련된 프레젠테이션과 복잡한 풍미의 조화. 부드러운 퓌레와 함께 제공됩니다.
구운 소고기 등심
Costata di manzo alla griglia
구운 등심 스테이크 곁들임: 감자
원하는 대로 구운 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기. 감자와 함께 제공되는 전통적이고 푸짐한 식사입니다.
구운 돼지 갈비
Costine di maiale alla griglia
바베큐 소스를 곁들인 구운 돼지 갈비 곁들임: 감자
바베큐 소스로 글레이즈한 구운 돼지 갈비. 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 고기, 달콤하고 짭짤하며 훈제 풍미. 손으로 먹기 좋습니다.
양고기 정강이살
Stinco d'agnello
셰프 소스를 곁들인 양고기 정강이살 찜 곁들임: 퓌레
오랜 시간 푹 끓여 매우 부드럽고 진한 맛의 양고기 정강이살. 풍부하고 향긋한 소스를 곁들입니다. 퓌레와 함께 제공되는 거칠고 매우 맛있는 요리입니다.
구운 연어
Salmone alla griglia
구운 연어 스테이크 곁들임: 라타투이와 그린 샐러드
그릴에 구운 연어 스테이크, 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 오메가-3가 풍부한 맛. 찐 채소를 곁들여 균형 잡힌 식사를 제공합니다.
모듬 해산물 튀김
Frittura di pesce misto
생선, 새우, 오징어, 작은 멸치, 루꼴라 튀김 모음
튀긴 해산물과 작은 생선 모음. 바삭하고 가벼운 식감, 레몬과 함께 제공됩니다. 이탈리아 해변을 연상시키는 즐거운 요리입니다.
클래식 마르게리타
Margherita Classica
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 파르미지아노 레지아노, 바질
이탈리아 국기 색깔의 대표적인 이탈리아 피자. 토마토 베이스, 녹는 모짜렐라, 신선한 바질. 재료의 품질 덕분에 단순하지만 맛있습니다.
카프리치오사
Capricciosa
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 화이트 햄, 버섯, 완두콩, 삶은 계란, 블랙 올리브
다양한 재료(햄, 버섯, 아티초크, 계란)로 풍성하게 토핑된 피자. 한 입마다 다양한 풍미. 매우 푸짐하고 만족스럽습니다.
포르마지시마
Formaggissima
크림 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 리코타, 스카모르자, 고르곤졸라, 파르미지아노
이탈리아 치즈 모음으로 토핑된 화이트 베이스 피자. 강렬하고 크리미하며 녹는 듯한 맛. 치즈 애호가를 위한 천국입니다.
피칸테
Piccante
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 스카모르자, 매콤한 살라미, 매콤한 눈두야, 피망
매콤한 살라미와 '눈두야'(칼라브리아식 스프레드 소시지)를 곁들인 매콤한 피자. 매콤하고 훈제 풍미. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.
프린세사
Principessa
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 화이트 햄, 파리 버섯, 바질
익힌 햄과 신선한 버섯으로 토핑된 클래식 피자. 부드럽고 보편적인 맛. 어린이도 좋아하는 맛입니다.
마리나라
Marinara
토마토 소스, 마늘, 케이퍼, 멸치, 블랙 올리브, 오레가노
토마토 소스, 마늘, 멸치, 올리브를 강조한 치즈 없는 피자. 강렬하고 짭짤하며 향긋한 맛. 오래되고 정통적인 레시피입니다.
벨라 브리가타
Bella Brigata
트러플 크림, 버팔로 모짜렐라, 포르치니 버섯, 루꼴라, 부라타
트러플과 포르치니 버섯을 곁들인 미식 피자. 굽고 나서 신선하고 크리미한 부라타를 곁들입니다. 고급스러운 온도와 질감의 조화.
베지타리아나
Vegetariana
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 가지, 주키니, 피망, 아티초크, 블랙 올리브, 파리 버섯, 바질
구운 또는 신선한 다양한 채소로 덮인 다채로운 피자. 가볍고 채소 풍미가 풍부합니다. 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.
프리아리엘리 에 스카모르자
Friarielli e Scamorza
모짜렐라 '피오르 디 라테', 스카모르자, 야생 브로콜리, 다진 소고기
나폴리식 화이트 피자, 쓴맛 나는 브로콜리 라베('프리아리엘리')와 훈제 치즈. 채소의 쓴맛과 치즈 및 고기의 기름진 맛의 흥미로운 대조.
사르다
Sarda
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 소시지, 블랙 올리브, 건조 토마토, 페코리노 플레이크
양고기 소시지와 양젖 치즈(페코리노)를 곁들인 사르데냐식 피자. 거칠고 풍부한 풍미. 푸짐하고 짭짤한 토핑.
크루달로라
Crudalola
프로슈토 디 파르마 햄, 모짜렐라 디 부팔라, 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 플레이크
굽고 나서 신선한 재료(생 햄, 루꼴라, 파르미지아노)를 곁들인 피자. 따뜻함과 차가움의 대조와 신선한 풍미. 이탈리아에서 매우 인기가 있습니다.
칼초네 나폴레타노
Calzone Napoletano
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 돼지 볼살 라드, 화이트 햄, 리코타, 계란, 파르미지아노
리코타, 육가공품, 치즈를 채운 만두 모양 피자. 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽습니다. 열었을 때 맛있는 놀라움.
연어
Salmone
크림 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 루꼴라, 훈제 연어
훈제 연어를 곁들인 화이트 베이스 피자. 연어와 크림의 클래식한 조합. 풍부하고 맛있습니다.
톤나라
Tonnara
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 참치, 양파, 블랙 올리브, 오레가노
참치와 양파 피자. 단순하고 효과적인 해산물 맛. 강한 맛으로 사랑받는 클래식입니다.
부팔리나
Bufalina
토마토 소스, 부팔라, 방울토마토, 바질
더 크리미한 버팔로 모짜렐라를 사용한 고급 마르게리타 버전. 재료의 우수성을 강조하는 단순함. 매우 신선합니다.
오솔레미오
O'sole mio
토마토 소스, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 가지, 리코타, 건조 토마토, 페코리노
아티초크와 건조 토마토를 곁들인 남부 풍미 피자. 리코타, 페코리노 등 다양한 치즈가 부드러움과 풍미를 더합니다. 햇살 가득하고 향긋합니다.
타르투파타
Tartufata
트러플 크림, 모짜렐라 '피오르 디 라테', 돼지 볼살 라드, 부라타
트러플 크림을 곁들인 고급 화이트 피자. 바삭한 관찰레(라드)와 크리미한 부라타를 곁들입니다. 강렬한 풍미의 폭발.
어린이 메뉴
Menu enfant
미니 마르게리타 피자 또는 토마토 소스 스파게티, 과일 주스 또는 시럽 1잔, 미니 디저트 1개
어린이를 위한 맞춤 식사 메뉴, 적은 양 포함. 메인 요리(파스타 또는 피자), 음료, 디저트 포함. 적은 양을 먹는 아이들에게 균형 잡힌 식사입니다.
점심 메뉴
Menu midi
오늘의 요리 또는 오늘의 피자, 와인 1잔 또는 커피 1잔 포함 (주말 제외)
빠르고 경제적인 주중 점심 메뉴. 오늘의 요리 또는 피자 중 선택 가능, 음료 포함. 점심 휴식 시간에 이상적입니다.
하우스 티라미수
Tiramisu della casa
하우스 티라미수
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 상징적인 이탈리아 디저트. 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 부드러운 커피 맛.
베리류 판나코타
Panna cotta ai frutti di bosco
베리류 판나코타
바닐라 젤리 디저트 크림, 베리 쿨리를 곁들입니다. 흔들리는 비단 같은 식감. 신선하고 너무 달지 않습니다.
파인애플 카르파초
Carpaccio d'ananas
파인애플 슬라이스에 베리류와 라임 아이스크림 한 스쿱
신선한 파인애플 슬라이스, 시큼한 소르베와 함께 제공됩니다. 매우 가볍고 과일 맛이 나는 상쾌한 디저트. 푸짐한 식사 후 마무리로 이상적입니다.
치즈 플래터
Tagliere di formagi
이탈리아 치즈 모음
이탈리아 치즈 모음(고르곤졸라, 페코리노, 탈레지오 등). 일반적으로 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다. 식사 후 단맛보다 짠맛을 선호하는 분들을 위해.
커피 골로소
Café golosso
커피 고르망
에스프레소 커피와 다양한 작은 디저트(미니 티라미수, 미니 판나코타 등)가 함께 제공됩니다. 여러 디저트를 작은 양으로 맛볼 수 있습니다.
과일 망기아 에 베비
Mangia e bevi di frutta
과일 샐러드
제철 신선한 과일 모음. 단순하고 건강하며 자연적입니다. 가볍고 비타민이 풍부한 식사 마무리입니다.
초콜릿 퐁당
Fondente al cioccolato
바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 초콜릿 퐁당
따뜻한 초콜릿 케이크, 흐르는 듯한 속. 바닐라 아이스크림과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대조를 이룹니다. 매우 맛있고 풍부한 디저트입니다.
커피 크레마 카탈라나
Crema catalana al café
커피 크렘 브륄레, 누가 아이스크림 한 스쿱
커피 향이 나는 크렘 브륄레 변형, 캐러멜 설탕 크러스트. 누가 아이스크림을 곁들입니다. 부드럽고 바삭한 식감.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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