menufans

La Brigata

无酒精饮料

可口可乐 33cl
Coca cola 33cl
美国甜味焦糖可乐味碳酸饮料。气泡丰富,清爽。最好冷饮,加冰块。
€4 ≈ HK$36
可口可乐零度 33cl
Coca cola Zero 33cl
无糖版著名可乐饮料。保留了标志性的焦糖和气泡口感。清淡的选择,搭配餐点。
€4 ≈ HK$36
巴黎水 33cl
Perrier 33cl
法国著名天然气泡矿泉水,气泡丰富。味道中性,非常清爽。非常适合在菜肴之间清洁味蕾。
€4.50 ≈ HK$41
依云 50cl
Evian 50cl
法国阿尔卑斯山天然泉水。纯净清淡。非常适合搭配任何菜肴而不会改变风味。
€4.50 ≈ HK$41
圣培露 50cl
San pellegrino 50cl
意大利气泡矿泉水,气泡细腻。略带咸味和矿物质风味。意大利餐桌上的经典。
€4.50 ≈ HK$41
圣培露 1L
San pellegrino 1L
大瓶意大利气泡水,适合分享。气泡细腻,矿物质风味微妙。非常适合搭配浓郁的菜肴和葡萄酒。
€7 ≈ HK$63
依云 1L
Evian 1L
大瓶阿尔卑斯山天然泉水。温和均衡。是丰盛餐点中补充水分的必备品。
€7 ≈ HK$63
果汁
Jus de fruit
新鲜或瓶装果汁。天然甜美水果风味。一种温和富含维生素的选择,搭配餐点或儿童饮用。
€4.50 ≈ HK$41

开胃菜

素食布拉塔奶酪配烤蔬菜
Burrata Vegetariana con verdure grigliate
素食布拉塔奶酪和烤蔬菜
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状(stracciatella),配时令烤蔬菜。浓郁柔滑的口感与蔬菜形成对比。通过混合奶酪和蔬菜食用。
€14 ≈ HK$126
什锦意大利开胃菜
Antipasto Italiano misto
烤蔬菜拼盘、风干番茄、佩克里诺奶酪、布法罗马苏里拉奶酪、朝鲜蓟和橄榄
什锦意大利开胃菜大拼盘。包括腌制蔬菜、奶酪(佩克里诺、马苏里拉)和橄榄。非常适合分享,品尝不同的地中海风味。
€17 ≈ HK$153
意式冷切肉拼盘
Tagliere di salumi
什锦意大利冷切肉
精选意大利风干肉类(生火腿、萨拉米等)。咸香风味。非常适合作为开胃菜,搭配面包或面包棒。
€13 ≈ HK$117
西西里炸物
Fritto Siciliano
炸马苏里拉奶酪、炸橄榄和面糊蔬菜
西西里什锦炸物,包括奶酪和蔬菜。外酥内软。一份美味热乎的开胃菜,可用手或叉子食用。
€13 ≈ HK$117
布里加塔茄子
Melanzana Brigata
烤茄子,酿入马苏里拉奶酪、圣女果、大蒜、罗勒、刺山柑、洋葱和松子
烤茄子,酿入融化的奶酪和地中海香料。罗勒和大蒜带来浓郁芳香的风味。一份丰盛美味的素食菜肴。
€13 ≈ HK$117
卡布里沙拉
Caprese
布法罗马苏里拉奶酪、番茄、芝麻菜和罗勒
经典番茄和布法罗马苏里拉奶酪沙拉。罗勒和芝麻菜增添清爽。仅用橄榄油调味,是一道清淡的开胃菜。
€10 ≈ HK$90
生牛肉片
Carpaccio di manzo
牛肉片配芝麻菜、橄榄、炸刺山柑、帕玛森芝士碎和香蒜酱
腌制生牛肉薄片。口感柔滑,配以香蒜酱和咸味帕玛森芝士。一份精致清爽的开胃菜。
€12 ≈ HK$108
炸马苏里拉奶酪
Mozzarella in carozza
炸布法罗马苏里拉奶酪球
炸马苏里拉奶酪三明治,意大利式“烤奶酪三明治”。外层金黄酥脆,内心奶酪拉丝。非常美味,热食。
€10 ≈ HK$90

沙拉

虾沙拉
Insalata di gamberi
虾、茴香、橙子和柠檬酱
新鲜沙拉,配有虾、橙子片和爽脆的茴香。甜咸辛辣风味,配以柠檬醋汁。清淡芳香。
€15 ≈ HK$135
帕尔马火腿沙拉
Insalata di prosciutto di parma
帕尔马火腿、混合沙拉、甜瓜和香醋酱
经典意大利生火腿和甜瓜沙拉,铺在生菜上。配以香醋酱,增添一丝酸味。一份清爽的餐点沙拉。
€16 ≈ HK$144
鸡肉沙拉
Insalata di pollo
炸鸡排、生菜、煮鸡蛋、红洋葱、番茄和帕玛森芝士碎
丰盛的凯撒沙拉,配酥脆鸡肉和帕玛森芝士。生菜的爽脆和鸡蛋的软糯带来丰富的口感。一份完整而令人满足的菜肴。
€15 ≈ HK$135
布里加塔沙拉
Insalata Brigata
牛油果、圣女果、菲达奶酪、芝麻菜、葡萄干、西梅、烤杏仁和芥末蜂蜜酱
风味丰富的什锦沙拉,配奶油牛油果、咸味菲达奶酪和甜味干果。烤杏仁带来酥脆感。用甜酸的芥末蜂蜜酱调味。
€14 ≈ HK$126

第一道主菜

新鲜番茄罗勒意大利面
Spaghetti Pomodoro fresco e basilico
新鲜番茄罗勒意大利面
长面条配新鲜番茄和罗勒酱。番茄风味纯净清淡。意大利菜的基础菜肴,因其简单而受欢迎。
€12 ≈ HK$108
肉酱意大利面
Spaghetti Bolognese
正宗慢炖肉酱千层面
意大利面配慢炖肉酱。浓郁的肉类和番茄风味。一份令人舒适且非常受欢迎的菜肴。
€15 ≈ HK$135
辣味通心粉
Penne Arrabbiata
通心粉配番茄酱、辣椒、欧芹和大蒜
短管意大利面配辣味番茄酱、大蒜和辣椒。辛辣刺激的风味。适合喜欢有风味的菜肴的人。
€13 ≈ HK$117
四种奶酪通心粉
Penne ai formaggi
四种奶酪通心粉:戈贡佐拉、佩克里诺、帕玛森、马苏里拉和鲜奶油
意大利面配四种奶酪奶油酱。浓郁、奶油感十足、非常美味。一份适合奶酪爱好者的美味菜肴。
€15 ≈ HK$135
三文鱼意大利面
Tagliatelle al salmone
奶油三文鱼意大利面
宽而扁的面条,裹着奶油三文鱼酱。鱼肉的温和海洋风味与奶油相结合。质地柔滑浓郁。
€18 ≈ HK$162
松露意大利面
Tagliatelle al Tartufo
奶油松露意大利面配黑松露片
鸡蛋面配奢华的松露酱。浓郁的泥土和蘑菇香气,非常芳香。一份精致的菜肴,适合特殊场合。
€20 ≈ HK$180
西西里茄子饺子
Ravioli alla norma
茄子瑞可塔饺子配烟熏奶酪,番茄酱,炸茄子和咸味瑞可塔奶酪
酿面条配番茄酱、炸茄子和咸味瑞可塔奶酪。向西西里致敬,带有明显的地中海风味。饺子的柔软口感和茄子的柔滑。
€17 ≈ HK$153
瑞可塔菠菜饺子
Ravioli ricotta e spinaci
瑞可塔菠菜饺子配戈贡佐拉酱
酿面条配经典瑞可塔菠菜馅,淋上蓝纹奶酪酱。柔和的馅料与浓郁的戈贡佐拉酱形成对比。奶油感十足,美味可口。
€15 ≈ HK$135
海鲜烩饭
Risotto ai frutti di mare
海鲜烩饭配橄榄和番茄酱
意大利米饭慢煮,配高汤和什锦海鲜。烩饭特有的奶油质地。浓郁的海鲜风味,带有一丝番茄味。
€18 ≈ HK$162
海鲜意大利面
Linguine ai frutti di mare
海鲜意大利面配橄榄和番茄酱
长而扁的面条,非常适合挂住海鲜酱汁。配有贝类和甲壳类动物,以及清淡的番茄酱。意大利沿海地区的经典菜肴。
€19 ≈ HK$171
肉酱千层面
Lasagna alla bolognese
肉酱千层面
层层叠叠的意大利面,夹着肉酱、白酱和奶酪,烤制而成。浓郁、柔滑、非常滋养。意大利家庭菜肴的典范。
€15 ≈ HK$135

第二道主菜

米兰式炸鸡排
Milanese di pollo
炸鸡排 配菜:番茄酱意大利面
薄鸡肉片裹上面包屑炸至金黄。外酥内嫩。配意大利面,是一顿完整的餐点。
€16 ≈ HK$144
鸡肉卷
Ballotine di pollo
鸡肉酿入马苏里拉奶酪、芝麻菜和圣女果,配烟熏奶酪奶油酱 配菜:土豆泥
酿入奶酪和蔬菜的鸡肉卷,淋上浓郁的酱汁。精致的摆盘和复杂的风味组合。配以柔滑的土豆泥。
€18 ≈ HK$162
烤西冷牛排
Costata di manzo alla griglia
烤肉眼牛排 配菜:炸土豆
优质烤牛肉,按您的喜好烹制。多汁美味的肉。配土豆,是一顿传统丰盛的餐点。
€24 ≈ HK$216
烤猪肋排
Costine di maiale alla griglia
烤猪肋排配烧烤酱 配菜:炸土豆
烤猪肋排,淋上烧烤酱。肉质鲜嫩,入口即脱骨,甜咸烟熏风味。非常适合用手拿着吃。
€19 ≈ HK$171
炖羊腿
Stinco d'agnello
厨师特制酱汁炖羊腿 配菜:土豆泥
慢炖羊腿,直至非常软嫩入味。淋上浓郁芳香的酱汁。一份乡村风味十足的菜肴,配土豆泥。
€23 ≈ HK$207
烤三文鱼
Salmone alla griglia
烤三文鱼排 配菜:普罗旺斯炖菜和绿色沙拉
烤三文鱼排,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。富含 Omega-3 脂肪酸。配炖蔬菜,是一顿均衡的餐点。
€20 ≈ HK$180
什锦炸海鲜
Frittura di pesce misto
什锦炸海鲜、大虾、鱿鱼、小鲱鱼和芝麻菜
什锦海鲜和炸小鱼。酥脆轻盈的口感,配柠檬。一份适合分享的菜肴,让人想起意大利的海滨。
€19 ≈ HK$171

我们的披萨

经典玛格丽特披萨
Margherita Classica
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、帕玛森“Reggiano”和罗勒
意大利披萨的典范,色彩如同意大利国旗。番茄底、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。因食材的品质而简单美味。
€10 ≈ HK$90
杂烩披萨
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、白火腿、蘑菇、豌豆、煮鸡蛋和黑橄榄
配料丰富的披萨(火腿、蘑菇、朝鲜蓟、鸡蛋)。每一口都有不同的风味。非常丰盛令人满足。
€15 ≈ HK$135
四种奶酪披萨
Formaggissima
鲜奶油、马苏里拉奶酪“fior di latte”、瑞可塔奶酪、烟熏奶酪、戈贡佐拉奶酪和帕玛森芝士
白酱披萨(奶油底)配精选意大利奶酪。浓郁、奶油感十足、入口即化。奶酪爱好者的天堂。
€15 ≈ HK$135
辣味披萨
Piccante
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、烟熏萨拉米、辣味 'Nduja 和甜椒
辣味披萨,配辣味萨拉米和 'Nduja(卡拉布里亚可涂抹香肠)。辛辣烟熏风味。适合喜欢吃辣的人。
€16 ≈ HK$144
公主披萨
Principessa
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、白火腿、蘑菇和罗勒
经典披萨,配熟火腿和新鲜蘑菇。温和大众化的风味。深受所有人喜爱,包括儿童。
€14 ≈ HK$126
玛丽娜拉披萨
Marinara
番茄酱、大蒜、刺山柑、凤尾鱼、黑橄榄和牛至
无奶酪披萨,突出番茄酱、大蒜和凤尾鱼的风味。浓郁、咸香、芳香。古老而正宗的食谱。
€13 ≈ HK$117
贝拉布里加塔披萨
Bella Brigata
松露奶油、布法罗马苏里拉奶酪、牛肝菌、芝麻菜和布拉塔奶酪
松露和牛肝菌美食披萨。出炉后配以新鲜奶油般的布拉塔奶酪。奢华的温度和口感组合。
€19 ≈ HK$171
素食披萨
Vegetariana
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、茄子、西葫芦、甜椒、朝鲜蓟、黑橄榄、蘑菇和罗勒
色彩缤纷的披萨,覆盖着各种烤蔬菜或新鲜蔬菜。清淡且充满蔬菜风味。非常适合均衡的餐点。
€16 ≈ HK$144
西兰花和烟熏奶酪
Friarielli e Scamorza
马苏里拉奶酪“fior di latte”、烟熏奶酪、野生西兰花、牛肉末
那不勒斯特色白酱披萨,配“friarielli”(苦味西兰花)和烟熏奶酪。蔬菜的苦味与奶酪和肉类的油腻感形成有趣的对比。
€15 ≈ HK$135
撒丁岛披萨
Sarda
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、香肠、黑橄榄、风干番茄和佩克里诺芝士碎
撒丁岛风味披萨,配香肠和绵羊奶酪(佩克里诺)。乡村浓郁风味。份量足,味道咸。
€16 ≈ HK$144
生牛肉片披萨
Crudalola
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、圣女果和帕玛森芝士碎
披萨配新鲜食材(生火腿、芝麻菜、帕玛森芝士),出炉后添加。冷热对比和新鲜风味。在意大利非常受欢迎。
€18 ≈ HK$162
那不勒斯饺子披萨
Calzone Napoletano
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、猪脸颊培根、白火腿、瑞可塔奶酪、鸡蛋和帕玛森芝士
折叠成饺子状的披萨,内馅为瑞可塔奶酪、冷切肉和奶酪。外酥内软。打开时带来惊喜的美味。
€17 ≈ HK$153
三文鱼
Salmone
鲜奶油、马苏里拉奶酪“fior di latte”、芝麻菜、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼白酱披萨。三文鱼与奶油的经典搭配。浓郁可口。
€18 ≈ HK$162
金枪鱼披萨
Tonnara
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、金枪鱼、洋葱、黑橄榄和牛至
金枪鱼洋葱披萨。简单有效的海洋风味。因其纯正的味道而备受欢迎的经典之作。
€14 ≈ HK$126
布法罗披萨
Bufalina
番茄酱、布法罗奶酪、圣女果和罗勒
经典玛格丽特披萨的升级版,配更浓郁的布法罗马苏里拉奶酪。简单地突出了优质食材。非常新鲜。
€15 ≈ HK$135
太阳披萨
O'sole mio
番茄酱、马苏里拉奶酪“fior di latte”、朝鲜蓟、瑞可塔奶酪、风干番茄和佩克里诺奶酪
南部风味披萨,配朝鲜蓟和风干番茄。奶酪混合(瑞可塔、佩克里诺)带来甜味和特色。阳光明媚,芳香四溢。
€16 ≈ HK$144
松露披萨
Tartufata
松露奶油、马苏里拉奶酪“fior di latte”、猪脸颊培根和布拉塔奶酪
白酱美食披萨配松露奶油。配以酥脆的 guanciale(培根)和奶油般的布拉塔奶酪。风味爆炸。
€18 ≈ HK$162

套餐

儿童套餐
Menu enfant
迷你玛格丽特披萨或番茄酱意大利面配一杯果汁或糖浆和一份迷你甜点
专为儿童设计的用餐套餐,份量较小。包括一份简单的头盘(意大利面或披萨)、一杯饮品和一个甜点。适合食量小的儿童。
€10~ ≈ HK$90
午市套餐
Menu midi
当日主菜或当日披萨配一杯葡萄酒或一杯咖啡(周末除外)
工作日提供的快速经济午餐套餐。提供当日主菜或披萨选择,并配一杯饮品。非常适合工作午餐休息。
€15~ ≈ HK$135

甜点

自制提拉米苏
Tiramisu della casa
自制提拉米苏
标志性的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。奶油口感和温和的咖啡风味。
€9 ≈ HK$81
森林水果意式奶冻
Panna cotta ai frutti di bosco
森林水果意式奶冻
香草味果冻奶油甜点,配红莓酱。口感颤抖柔滑。清爽不太甜。
€8 ≈ HK$72
菠萝薄片
Carpaccio d'ananas
菠萝片配红莓和青柠冰淇淋球
新鲜菠萝薄片配酸味冰沙。非常清淡、水果味浓郁、清爽的甜点。非常适合结束丰盛的餐点。
€8 ≈ HK$72
奶酪拼盘
Tagliere di formagi
意大利奶酪拼盘
精选意大利奶酪(戈贡佐拉、佩克里诺、塔莱吉奥等)。通常搭配蜂蜜或果酱。适合餐后偏爱咸味而非甜味的人士。
€10 ≈ HK$90
美味咖啡
Café golosso
咖啡甜点套餐
意式浓缩咖啡配什锦小点心(迷你提拉米苏、迷你意式奶冻等)。可以品尝多种甜点的小份。
€10 ≈ HK$90
水果饮品
Mangia e bevi di frutta
水果沙拉
什锦时令新鲜水果切块。简单、健康、天然。清淡、富含维生素的餐后选择。
€7 ≈ HK$63
巧克力熔岩蛋糕
Fondente al cioccolato
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
热巧克力蛋糕,中心呈熔岩状。配香草冰淇淋,冷热对比。一份非常美味浓郁的甜点。
€10 ≈ HK$90
咖啡焦糖布丁
Crema catalana al café
咖啡焦糖布丁配牛轧糖冰淇淋球
咖啡风味的焦糖布丁变种,配焦糖糖壳。配牛轧糖冰淇淋。口感柔滑酥脆。
€10 ≈ HK$90

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