La Brigata

甘くてキャラメル風味のアメリカンソーダ、コーラ味。炭酸が効いていて爽やか。よく冷やして、できれば氷と一緒に提供。

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。特徴的なキャラメル風味と炭酸はそのまま。食事に合う軽やかな選択肢。

フランス産炭酸ミネラルウォーター、きめ細やかな泡で有名。ニュートラルで非常に爽やかな味わい。料理の合間の口直しに最適。

フランスアルプスの天然ミネラルウォーター。ピュアで口当たりが軽い。料理の風味を変えずに、どんな料理にも最適。

きめ細やかな泡立ちのイタリア産炭酸ミネラルウォーター。わずかに塩味とミネラル感のある味わい。イタリアの食卓の定番。

シェアに最適な、イタリア産炭酸水の大きなボトル。きめ細やかな泡と繊細なミネラル感。濃厚な料理やワインによく合います。

アルプスの天然ミネラルウォーターの大きなボトル。まろやかでバランスが良い。ボリュームのある食事中に水分補給に不可欠。

フレッシュまたはボトル入りのフルーツジュース。自然な甘みとフルーティーな味わい。食事や子供向けの、甘くてビタミン豊富な選択肢。

クリーミーな中心部（ストラッチャテッラ）を持つイタリア産フレッシュチーズのボール、季節のグリル野菜と共に提供されます。野菜とのコントラストが豊かな、とろけるような食感。チーズと野菜を混ぜて味わいます。

典型的なイタリアの前菜盛り合わせ。マリネした野菜、チーズ（ペコリーノ、モッツァレラ）、オリーブが含まれます。地中海の様々な味を試すのに最適です。

薄切りのイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ（生ハム、サラミなど）。塩味と熟成された風味。パンやグリッシーニと共に、アペリティフに最適。

シチリア風フリットの盛り合わせ、チーズや野菜を含む。外はカリカリ、中は柔らかい。指やフォークで食べる、贅沢で温かい前菜。

ローストしたナスに溶けたチーズと地中海のハーブを詰めたもの。バジルとニンニクによる豊かで香りの良い味わい。ボリュームがあり美味しいベジタリアン料理。

新鮮なトマトとブッファラモッツァレラの定番サラダ。バジルとルッコラで爽やかさをプラス。オリーブオイルでシンプルに味付けされた、軽い前菜。

マリネした薄切り牛肉。ペストと塩味のパルメザンチーズで風味付けされた、柔らかくシルキーな食感。エレガントでフレッシュな前菜。

パン粉をつけたモッツァレラチーズのサンドイッチ、イタリア風クロックムッシュ。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。非常に贅沢で、温かい状態で提供されます。

エビ、オレンジのスライス、シャキシャキのフェンネルを使ったフレッシュサラダ。レモン風味のドレッシングで、甘みと塩味、アニスの風味が楽しめます。軽やかで香りの良い一品。

塩味の効いた生ハムと甘いメロンをミックスしたイタリアの定番サラダ、レタス添え。バルサミコ酢で味付けされ、酸味をプラス。爽やかな食事サラダ。

クリスピーチキンとパルメザンチーズのシーザーサラダ風。シャキシャキのレタスと柔らかい卵の食感のコントラスト。ボリュームがあり満足感のある一品。

クリーミーなアボカド、塩味のフェタチーズ、甘いドライフルーツが豊富なサラダ。ローストアーモンドによる食感のアクセント。甘酸っぱいハニーマスタードソースで味付け。

フレッシュトマトとバジルを使ったシンプルなソースの、定番の平たいパスタ。トマトのピュアで軽い味わい。イタリア料理の基本で、そのシンプルさが評価されています。

じっくり煮込んだひき肉ソースをかけたスパゲッティ。肉とトマトの深い味わい。心温まる人気の定番料理。

ニンニクと唐辛子のスパイシーなトマトソースに入った短いチューブ状パスタ。ピリッとした刺激的な味わい。個性的な料理が好きな方向け。

4種類のイタリアチーズを使ったクリーミーなソースのパスタ。濃厚でクリーミー、非常に美味しい。チーズ好きにはたまらない一品。

サーモンクリームソースを絡めた、幅広の平たいパスタ。魚のまろやかな風味とクリームが組み合わさっています。シルキーで濃厚な食感。

卵パスタに、贅沢なトリュフソースをかけたもの。土とキノコの濃厚なアロマ、非常に香り高い。特別な機会のための洗練された一品。

トマトソース、揚げナス、塩味のリコッタチーズを添えた詰め物入りラビオリ。シチリアへのオマージュ、地中海の風味豊か。ラビオリの柔らかさとナスのとろけるような食感。

リコッタとほうれん草のクラシックな詰め物をしたラビオリに、ブルーチーズソースをかけたもの。マイルドな詰め物と力強いゴルゴンゾーラソースのコントラスト。クリーミーで美味しい。

ブイヨンとシーフードミックスでじっくり煮込んだイタリア米。リゾット特有のクリーミーな食感。トマトの風味を効かせた、海の風味が濃厚な味わい。

シーフードソースによく絡む、長くて平たいパスタ。軽いトマトソースに入った貝類や甲殻類と共に提供されます。イタリアの沿岸地域の定番料理。

ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたラザニア。濃厚でとろけるような、非常に栄養価の高い一品。イタリアの家庭料理の代表格。

薄切りにした鶏肉のカツレツ、きつね色に揚げる。外はカリカリ、中は柔らかい。食事を完成させる付け合わせのパスタ添え。

チーズと野菜を詰めた鶏肉のロール、濃厚なソースをかけて。洗練されたプレゼンテーションと複雑な風味の組み合わせ。マイルドなマッシュポテト添え。

お好みの焼き加減に仕上げた上質な牛肉ステーキ。ジューシーで風味豊かな肉。伝統的でボリュームのある食事のためのポテト添え。

バーベキューソースでラッカー仕上げしたグリルポークリブ。骨から簡単に外れる柔らかい肉、甘みと塩味、スモーキーな風味。手で食べるのがおすすめです。

子羊のすね肉をじっくり煮込み、非常に柔らかくコンフィにしたもの。濃厚で風味豊かなソースをかけて。素朴で非常に美味しい料理、マッシュポテト添え。

グリルしたサーモンフィレ、皮はカリカリ、身は柔らかい。オメガ3脂肪酸が豊富。バランスの取れた食事のための煮込み野菜添え。

シーフードと小魚のフリットミックス。カリカリで軽い食感、レモン添え。イタリアの海辺を思わせる、シェアしやすい一品。

イタリア国旗の色合いを表現した、イタリアを代表するピザ。トマトベース、とろけるモッツァレラ、フレッシュバジル。素材の良さでシンプルながら美味しい。

様々な具材（ハム、マッシュルーム、アスパラガス、卵）をたっぷりトッピングしたピザ。一口ごとに様々な味が楽しめます。非常にボリュームがあり満足感があります。

チーズ数種類をトッピングした白いピザ（クリームベース）。濃厚でクリーミー、とろけるような味わい。チーズ好きにはたまらない一品。

スパイシーなサラミとンドゥイヤ（カラブリアのペースト状ソーセージ）を使ったピリ辛ピザ。スパイシーでスモーキーな味わい。辛いものが好きな方向け。

調理済みハムと新鮮なマッシュルームをトッピングした定番ピザ。マイルドで万人受けする味わい。子供にも人気。

トマトソース、ニンニク、アンチョビを際立たせた、チーズなしのピザ。濃厚で塩味があり、風味豊かな味わい。古くから伝わる本格的なレシピ。

トリュフとポルチーニ茸のグルメピザ。焼き上がり後にクリーミーなフレッシュブッラータをトッピング。贅沢な温度と食感の組み合わせ。

グリルまたはフレッシュ野菜をたっぷりトッピングした彩り豊かなピザ。軽やかで野菜の風味が満載。バランスの取れた食事に最適。

ナポリ風の白いピザに「フリアリエッリ」（苦味のあるカブの葉）とスモークチーズを使用。野菜の苦味とチーズや肉の脂の興味深いコントラスト。

サルデーニャ風ピザ、ソーセージと羊乳チーズ（ペコリーノ）を使用。素朴で力強い風味。ボリュームがあり塩味の効いたトッピング。

焼き上がり後に生ハム、ルッコラ、パルメザンチーズなどの新鮮な具材をトッピングしたピザ。温かいものと冷たいもののコントラスト、フレッシュな味わい。イタリアで非常に人気。

リコッタ、シャルキュトリー、チーズを詰めた、カルツォネ（包み焼きピザ）。外はカリカリ、中は非常に柔らかい。開ける時のサプライズ。

スモークサーモンを使った白いピザ。サーモンとクリームの定番の組み合わせ。濃厚で美味しい。

ツナと玉ねぎのピザ。シンプルで効果的な海の風味。はっきりした味わいで人気の定番。

ブッファラモッツァレラを使った、よりクリーミーなマルゲリータの高級バージョン。素材の良さを引き立てるシンプルさ。非常にフレッシュ。

アスパラガスとドライトマトを使った、南イタリア風のピザ。リコッタとペコリーノチーズの組み合わせが、甘さと個性を加えています。太陽のような香りの良いピザ。

トリュフクリームを使ったグルメな白いピザ。クリスピーなグアンチャーレ（ラルド）とクリーミーなブッラータを添えて。濃厚な風味の爆発。

子供向けの食事メニュー、少量ポーション。シンプルなメイン（パスタまたはピザ）、ドリンク、デザートが含まれます。小さな食欲に合わせてバランスが取れています。

平日のクイックで経済的なランチセット。本日のメインまたはピザ、ドリンク付き。仕事のランチ休憩に最適。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、イタリアを代表するデザート。ココアパウダーを振りかけて。クリーミーな食感とマイルドなコーヒー風味。

バニラ風味のゼリー状デザートクリーム、ベリーソース添え。プルプルとしたシルキーな食感。爽やかで甘すぎない。

薄切りのフレッシュパイナップルに、酸味のあるソルベを添えて。非常に軽く、フルーティーで爽やかなデザート。ボリュームのある食事の締めくくりに最適。

イタリアチーズのセレクション（ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、タレッジョなど）。通常、蜂蜜やジャムと共に提供されます。食後の甘いものより塩味派の方へ。

エスプレッソコーヒーに、ミニティラミスやミニパンナコッタなどのプチフールを添えて。少量で複数のデザートを試すことができます。

季節のフレッシュフルーツをカットしたミックス。シンプルで健康的、自然な味わい。軽やかでビタミン豊富な食事の締めくくり。

温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。バニラアイスクリーム添えで、温かいものと冷たいもののコントラストを楽しめます。非常に贅沢で濃厚なデザート。

コーヒー風味のクレームブリュレ、キャラメリゼした砂糖の皮。ヌガーアイスクリーム添え。クリーミーでカリカリの食感。