L'Été en Pente Douce




오늘의 메뉴와 셰프 추천 메뉴.
양파 수프, 에멘탈 치즈 그라탕
Soupe à l'oignon, gratinée d'emmental
캐러멜화된 양파와 육수로 만든 전통 프랑스 수프, 따뜻하게 제공되며 녹은 에멘탈 치즈를 얹어 구워냅니다. 짭짤하고 맛있는 편안한 요리.
타프나드 속을 채운 염소 치즈 테린
Terrine de chèvre fourrée tapenade
검은 올리브, 케이퍼, 멸치 페이스트인 타프나드 속을 채운 신선한 염소 치즈 테린. 크리미하고 짭짤한 대비를 제공합니다. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.
부라타, 페스토 쿨리, 구운 방울토마토
Burrata, colis de pesto, tomates cerises rôties
신선한 이탈리아 파스타 필라타 치즈, 속은 크리미하며 바질 소스와 구운 방울토마토와 함께 제공됩니다. 페스토로 풍미를 더한 부드럽고 유제품 풍미.
저희가 직접 만든
스페큘러스 치즈케이크와 패션프루트
Cheese cake spéculos aux fruits de la passion
스페큘러스(계피) 비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 패션프루트 쿨리를 곁들였습니다. 크리미한 달콤함, 향신료, 과일의 산미가 조화롭게 어우러집니다.
초콜릿 퐁당
Fondant chocolat
호두, 커스터드 소스
호두 조각이 들어간 풍부하고 촉촉한 초콜릿 케이크, 바닐라 커스터드 소스와 함께 제공됩니다.
헤이즐넛 아몬드 크렘 브륄레
Crème brulée noisettes amandes
헤이즐넛과 아몬드 향의 부드러운 크림 디저트, 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
커피, 롱고
Café, allongé
에스프레소 또는 롱고 (뜨거운 물 추가)
식물성 우유 추가
Supplément lait vég
소젖 대신 식물성 우유로 대체하는 옵션.
디카페인
Décaféiné
디카페인 커피.
헤이즐넛
Noisette
에스프레소 커피에 우유 한 방울
카페 크렘
Café crème
큰 카페 라떼.
디카페인 카페 크렘
Déca crème
우유를 곁들인 큰 디카페인 커피.
초콜릿
Chocolat
반 후텐 코코아
반 후텐 코코아로 만든 따뜻한 초콜릿 음료.
비엔나 커피 또는 비엔나 초콜릿
Café ou chocolat viennois
휘핑 크림을 듬뿍 올린 커피 또는 핫 초콜릿.
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소 커피.
라떼와 커피, 차이 라떼
Latté et café, chai latte
우유를 곁들인 따뜻한 음료, 커피 또는 매콤한 차이 티 버전.
차
Thé
홍차, 녹차 또는 향긋한 차 셀렉션. 따뜻하게 제공됩니다.
인퓨전
Infusion
말린 허브로 만든 차, 카페인 없음. 진정 및 소화 효과.
오렌지 또는 레몬
Oranges ou Citrons
주문 즉시 신선하게 짜낸 오렌지 또는 레몬 주스.
생맥주
La bière pression
생맥주. 상쾌하고 탄산이 있습니다.
하이네켄
Heineken
25cl 병
병 라거 페일 에일, 가볍고 균형 잡힌 맛.
피콘 비어
Picon bière
페일 에일과 피콘(쓴 오렌지 리큐어)의 혼합.
이달의 맥주
Bière du mois
33cl 병
정기적으로 변경되는 특별 병 맥주 셀렉션.
화이트 맥주
Bière blanche
33cl 병
밀 맥주, 탁하고 종종 시트러스 또는 향신료 향이 납니다.
브르타뉴 사이다
Cidre de Bretagne
사과 베이스의 탄산 알코올 음료. '브뤼'는 더 드라이하고, '둘'은 더 달콤합니다.
코토 드 토 (신소)
Coteaux de Thau (cinsault)
프랑스 남부 로제 와인, 신소 품종. 신선하고 가볍습니다.
르 베르상 (그르나슈 로제)
Le versant (grenache rosé)
그르나슈 품종 로제 와인. 과일 향이 좋고 즐겁습니다.
도멘 뒤 드라공 (프로방스)
Domaine du dragon (Provence)
프로방스 로제 와인, 옅은 색과 섬세한 향으로 유명합니다.
파스티스
Pastis
물에 희석해서 마시는 전형적인 프랑스 아니스 아페리티프.
키르
Kir
블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아
화이트 와인과 과일 크림으로 만든 전통 프랑스 칵테일.
키르 샴페인
Kir champagne
블랙커런트, 블랙베리 또는 복숭아
키르 로열: 과일 크림과 섞은 샴페인.
샴페인 잔
Coupe de champagne
잔으로 제공되는 샴페인 스파클링 와인.
다양한 아페리티프
Apéritifs divers
클래식 아페리티프 주류 셀렉션.
스피릿 및 소화제
Spiritueux et Digestifs
배 위스키, 베일리스, 버번, 몰트, 보드카, 그라파, 게 27, 진, 줄리앙 프레몽 칼바도스, 코냑, 아르마냑, 마리 브리자드, 화이트 럼, 브라운, 루, 말리부, 데킬라, 카샤사 등 (+1유로 소프트 드링크, 칵테일 제외)
다양한 독한 술, 리큐어, 소화제.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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