L'Été en Pente Douce




餐厅 - 茶室 - 宁静的露台。餐厅始于1990年。
今日菜单和主厨推荐。
洋葱汤,格鲁耶尔奶酪焗
Soupe à l'oignon, gratinée d'emmental
传统的法式洋葱汤,用焦糖洋葱和肉汤熬制,热饮,上面覆盖融化的格鲁耶尔奶酪并烤至金黄。一道令人舒适、咸香可口的菜肴。
羊奶酪肉冻配橄榄酱
Terrine de chèvre fourrée tapenade
新鲜的羊奶酪肉冻,中心是橄榄酱(黑橄榄、续随子和凤尾鱼酱)。提供奶油和咸味的对比。通常搭配面包食用。
水牛芝士,香蒜酱,烤樱桃番茄
Burrata, colis de pesto, tomates cerises rôties
意大利新鲜拉丝奶酪,内里奶油状,配罗勒酱和烤樱桃番茄。温和奶香味,搭配香蒜酱。
手工制作
肉桂百香果芝士蛋糕
Cheese cake spéculos aux fruits de la passion
新鲜奶酪蛋糕,配以肉桂饼干底,淋上百香果酱。奶油甜、香料和水果酸度的混合。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant chocolat
配核桃、英式奶油酱
浓郁湿润的巧克力蛋糕,带有核桃块,配香草英式奶油酱。
榛子杏仁布丁
Crème brulée noisettes amandes
柔滑的甜点奶油,带有榛子和杏仁风味,覆盖一层酥脆的焦糖糖层。
浓缩咖啡,加长
Café, allongé
意式浓缩咖啡或加长版意式浓缩咖啡(加热水)。
植物奶升级
Supplément lait vég
可用植物奶替代牛奶的选项。
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
榛子
Noisette
意式浓缩咖啡加一滴牛奶。
奶咖
Café crème
大杯拿铁咖啡。
奶油无咖啡因咖啡
Déca crème
大杯无咖啡因咖啡加奶。
巧克力
Chocolat
范豪登可可
用范豪登可可制作的热巧克力饮品。
维也纳咖啡或巧克力
Café ou chocolat viennois
咖啡或热巧克力,上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
拿铁咖啡和咖啡,柴拿铁
Latté et café, chai latte
热牛奶饮品,咖啡或香料茶拿铁。
茶
Thé
精选红茶、绿茶或风味茶。热饮。
花草茶
Infusion
由干草本植物制成的花草茶,不含咖啡因。舒缓助消化。
橙子或柠檬
Oranges ou Citrons
现榨橙汁或柠檬汁。
生啤
La bière pression
生啤。清爽起泡。
喜力
Heineken
25cl 瓶装
瓶装金啤酒,口感清淡均衡。
皮康啤酒
Picon bière
金啤酒与皮康(苦橙利口酒)的混合。
本月啤酒
Bière du mois
33cl 瓶装
精选瓶装啤酒,定期更换。
白啤酒
Bière blanche
33cl 瓶装
小麦啤酒,浑浊,常带有柑橘或香料风味。
布列塔尼苹果酒
Cidre de Bretagne
含酒精的起泡苹果酒。'Brut'(干型)更干,'Doux'(甜型)更甜。
塔乌河岸(神索)
Coteaux de Thau (cinsault)
法国南部桃红葡萄酒,神索葡萄品种。清爽轻盈。
山坡(歌海娜桃红)
Le versant (grenache rosé)
歌海娜桃红葡萄酒。果香浓郁,口感愉悦。
龙之庄园(普罗旺斯)
Domaine du dragon (Provence)
普罗旺斯桃红葡萄酒,以其淡雅的色泽和精致的香气而闻名。
茴香酒
Pastis
典型的法式茴香开胃酒,配以凉水饮用。
基尔
Kir
黑醋栗、桑葚或桃子
传统的法式鸡尾酒,由白葡萄酒和水果奶油制成。
香槟基尔
Kir champagne
黑醋栗、桑葚或桃子
皇家基尔:香槟与水果奶油混合。
香槟一杯
Coupe de champagne
香槟起泡酒(杯)
各种开胃酒
Apéritifs divers
经典开胃酒系列。
烈酒与消化酒
Spiritueux et Digestifs
威廉梨白兰地、百利甜酒、波本威士忌、麦芽威士忌、伏特加、格拉巴酒、27度利口酒、金酒、朱利安·弗雷蒙特卡尔瓦多斯、干邑、雅文邑、玛丽·布里萨德、白朗姆酒、棕色朗姆酒、鲁氏朗姆酒、马利布朗姆酒、龙舌兰酒、卡莎萨等...(+1欧元软饮,鸡尾酒除外)
各种烈酒、利口酒和烈酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.1
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