미야자키 치킨 난반
宮崎 チキン南蛮
닭다리살을 비법 소스에 재워 계란을 듬뿍 사용한 수제 타르타르 소스를 듬뿍 뿌렸습니다.
튀긴 닭고기를 스위트 소스에 재우고 타르타르 소스를 뿌린 미야자키현 향토 요리입니다. 진한 소스와 육즙 가득한 닭고기의 궁합이 좋습니다.
¥730
≈ ₩6,836
0
규슈 우마카몬 에비스 토고시 본점
규슈 우마카몬 에비스 토고시 본점
九州うまかもん エビス 戸越総本店
산지 직송 아침에 잡은 신선한 생선과 미야자키 치킨 난반, 하카타 모츠나베 등 규슈 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
명물·일품
하카타 지닭 검은 구이
博多地鶏の黒焼き
숯불 화력으로 단번에 구워내, 떨어진 기름에 훈제되어 검게 완성되는 규슈 특유의 먹는 방법. 하카타 지닭과 더욱 씹는 맛이 있는 어미닭을 사용합니다.
지닭을 숯불에 통 크게 구워 숯 향을 입힌 요리입니다. 닭고기의 감칠맛과 숯의 향긋함을 즐길 수 있습니다. 유자 후추를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
¥1,290
≈ ₩12,081
0
규슈 팔찬 모듬
九州八寸盛り
규슈 각지의 맛있는 음식을 소량씩. 술도둑입니다. 단품 주문도, 2~3명이서 조금씩 맛보는 것도 좋습니다.
규슈 지방의 다양한 진미와 요리를 조금씩 담은 전채 플레이트입니다. 술안주로 좋습니다.
¥1,290
≈ ₩12,081
0
구운 교자
焼き餃子
(5개)
향긋하게 구운 일본식 만두입니다. 얇은 피 안에 고기와 채소의 감칠맛이 가득합니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
백탕 삶은 교자
白湯炊き餃子
닭뼈를 푹 고아 만든 특제 닭 백탕에 특제 교자를 함께 삶았습니다!!
(5개)
진한 닭 백탕으로 교자를 삶은 요리입니다. 국물의 감칠맛을 흡수한 교자는 부드럽고 몸도 따뜻해집니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
말고기 홍두깨살 회
馬刺し赤身
신선한 말고기 홍두깨살 회입니다. 저지방으로 건강하고, 잡내가 없으며 단맛이 나는 맛입니다. 생강이나 마늘 간장으로 즐깁니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
벚꽃 섬 무와 크림 치즈
桜島大根とクリームチーズ
된장 절임 무가 중독적입니다
가고시마 특산인 사쿠라지마 무 절임과 크림 치즈를 섞은 안주입니다. 발효 식품의 감칠맛과 치즈의 풍미가 잘 어울립니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
숯불 명란젓 한 개 통째로
炭火明太一本丸り
명란젓을 통째로 숯불에 구운 요리입니다. 겉은 향긋하고 속은 레어 식감을 즐길 수 있습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
절임 모듬
漬けもの盛り
양배추, 적채, 오이 절임
계절 채소를 이용한 일본식 절임 모듬입니다. 산뜻하여 젓가락 휴식으로 좋습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
고기 된장 피망
肉みそピーマン
특제 고기 된장과 함께 드세요
생 피망에 달콤 짭짤한 고기 된장을 올려 먹는 안주입니다. 피망의 아삭한 식감과 고기 된장의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
풋콩 숯불구이
枝豆の炭火焼き
구운 향이 정말 좋아요
풋콩을 숯불에 구운 것입니다. 삶은 것과는 달리 향긋함과 응축된 콩의 단맛이 특징입니다.
¥430
≈ ₩4,027
0
닭 날개 튀김
手羽先唐揚げ
비법 소스、、
(3개)
닭 날개를 바삭하게 튀긴 요리입니다. 뼈 있는 고기 특유의 감칠맛이 있으며, 손으로 들고 푸짐하게 먹습니다.
¥580~
≈ ₩5,432
회·해산물
에비스 모듬
エビス盛り
저희 가게 명물
신선한 해산물 모듬입니다. 회뿐만 아니라 그날 추천 해산물 요리도 함께 즐길 수 있는 알찬 세트입니다.
¥1,200~
≈ ₩11,238
하카타 명물 고마사바 (참깨 고등어회)
博多名物 ごま鯖
신선한 생 고등어를 특제 참깨 소스로 버무린 하카타의 향토 요리입니다. 참깨의 풍미와 고등어의 감칠맛이 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥830
≈ ₩7,773
0
활절단 방어회
活〆 カンパチ刺
참깨 방어도 가능합니다
신선한 방어회입니다. 살이 단단하고 지방이 많아 단맛이 납니다.
¥830
≈ ₩7,773
0
나가사키 직송!! 참돔회
長崎直送!! 真鯛刺し
파 듬뿍 폰즈
나가사키현에서 직송된 신선한 참돔회입니다. 듬뿍 넣은 파와 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
생 연어회
生トロ サーモン刺
지방이 많은 연어회입니다. 입안에서 녹는 듯한 진한 맛입니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
조개회 모듬
貝刺し色々
골뱅이, 피조개, 북방조개, 외
그날 추천하는 조개류 회 모듬입니다. 오독오독한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
어린 오징어 통째로 회
若いか姿刺し
야리이카 통째로 사용
야리이카를 통째로 사용한 호화로운 회입니다. 투명하고 아름다우며 단맛과 씹는 맛이 특징입니다.
¥1,390
≈ ₩13,017
0
신선한 생선 난에로
鮮魚なめろう
특제 된장. 한국 김에 싸서 드세요
신선한 생선을 된장과 고명을 함께 다진 요리입니다. 한국 김에 싸서 먹는 스타일로, 술이 술술 넘어가는 요리입니다.
¥730
≈ ₩6,836
0
엔가와 구이
えんがわ炙り
소금 레몬으로 즐기세요
가자미나 넙치의 지느러미 뿌리 부분(엔가와)을 구운 것입니다. 지방이 녹아 나와 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥730
≈ ₩6,836
0
꽃 오징어 식초 된장 무침
ホタルイカの酢味噌和え
삶은 꽃 오징어를 식초 된장에 버무린 요리입니다. 꽃 오징어의 진한 내장 맛과 식초 된장의 신맛이 잘 어울립니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
샐러드·튀김
하카타 만능 파 샐러드
博多万能ねぎのチョレギサラダ
양상추, 미즈나, 만능 파, 목이버섯, 김
하카타 명물 만능 파를 듬뿍 넣은 한국식 샐러드입니다. 참기름 향의 드레싱이 식욕을 돋웁니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
버섯과 거위고기 레몬 샐러드
きのこと合鴨のレモンサラダ
양상추, 미즈나, 느타리버섯, 표고버섯, 거위고기
버섯과 거위고기를 조합한 샐러드입니다. 레몬 드레싱으로 산뜻하게 마무리했으며, 거위고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥760
≈ ₩7,117
0
겨자 연근
からし蓮根
구마모토 명물!! 갓 튀긴!!
연근 구멍에 겨자 된장을 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 구마모토현 향토 요리입니다. 톡 쏘는 매콤함이 특징입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
감자튀김
ポテトフライ
케첩 또는 맥시멈
기본 감자튀김입니다. 케첩 또는 특제 스파이스 '맥시멈'으로 맛을 선택할 수 있습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
토리텐 폰즈 소스
鶏天おろしポン酢
오이타 명물!!
닭고기 튀김을 무즙과 폰즈 소스로 산뜻하게 먹는 오이타현 향토 요리입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
¥730
≈ ₩6,836
0
닭고기 가라아게
鶏の唐揚げ
크다!! 오이타 나카츠
오이타현 나카츠시 스타일의 큰 닭고기 가라아게입니다. 마늘과 간장 베이스 소스에 재운 확실한 양념입니다.
¥660~
≈ ₩6,181
겐코츠 (주먹 모양)
げんこつ
무릎 연골
닭 무릎 연골 튀김입니다. 오독오독한 식감이 중독성이 있어 술안주로 딱인 요리입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
숯불
하카타 삼겹살 꼬치
博多バラ串
몇 개라도 먹을 수 있는 맛. 1개 190 (2개부터)
돼지 삼겹살을 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 하카타 꼬치구이의 정석입니다. 육즙 가득한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥190
≈ ₩1,779
0
표고버섯 파 숯불구이
しいたけネギ塩焼き
레몬으로 산뜻하게
두툼한 표고버섯을 숯불에 구워 특제 파 소금 소스를 올린 요리입니다. 표고버섯의 감칠맛과 파 소금의 풍미가 절묘합니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
참마 버터 간장
山芋バター醤油
껍질 붙은 참마가 맛있습니다
껍질째인 참마를 구워 버터 간장으로 맛을 냈습니다. 아삭한 식감과 향긋한 향을 즐길 수 있습니다.
¥680~
≈ ₩6,368
파르미지아노 연근 숯불
パルミジャーノ れんこん炭火
연근과 파르미지아노 레지아노의 궁합이 좋습니다
숯불에 구운 연근에 듬뿍 파르미지아노 치즈를 올린 창작 요리입니다. 연근의 아삭한 식감과 치즈의 풍미가 잘 어울립니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
토치오 기름에 튀긴 것 구이
栃尾油揚げ炙り
고명 듬뿍 곁들여 드세요
니이가타현 토치오 명물인 큰 기름에 튀긴 것을 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 고명을 곁들여 먹습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
아스파라거스 돼지고기말이 치즈
アスパラ 豚巻きチーズ
뜨거운 철판 치즈에 찍어 드세요
아스파라거스를 돼지고기로 말고, 녹는 치즈에 버무려 먹는 요리입니다. 채소와 고기의 균형이 좋은 요리입니다.
¥730
≈ ₩6,836
0
꼬치구이 모듬
串焼き盛り合せ
닭껍질, 완자, 삼겹살, 닭다리살
추천 꼬치구이 모듬입니다. 다양한 부위를 조금씩 즐기고 싶은 분에게 적합합니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
가리비 구이
ホタテの貝焼き
조개 육수를 부어 먹는 미니 라이스 포함 (1개)
껍질째인 가리비를 숯불에 구운 요리입니다. 남은 맛있는 육수에 밥을 넣어 리조또처럼 즐길 수 있습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
소 갈비살 레몬 스테이크
牛ハラミ レモンステーキ
나가사키현 사세보시 발상
소의 갈비살을 뜨거운 철판에 구워 레몬 풍미 소스를 곁들인 나가사키현 사세보시의 명물 요리입니다. 산뜻한 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,590
≈ ₩14,890
0
하카타 모츠나베
국산 잡내 없는 소 내장을 숯불에 구워 향을 입힌 저희 가게 명물 ※내장을 싫어하시는 분은 지닭 전골로 변경 가능합니다. 직원에게 문의해주세요.
모츠나베
もつ鍋
후쿠오카현 하카타 명물인 소 내장 전골 요리입니다. 듬뿍 넣은 양배추와 부추와 함께 끓입니다. 숯불에 구운 내장을 사용하여 향긋함이 특징입니다.
¥1,690~
≈ ₩15,827
추가 재료
追加具材
전골 두 번째 판
¥190~
≈ ₩1,779
전골 마무리
鍋の〆
¥230~
≈ ₩2,154
뚝배기 밥
조리까지 30분 정도 소요됩니다. 일반 양으로 밥공기 2~3개 분량입니다. 2~3인분입니다. 모든 뚝배기 밥에 오차즈케 육수와 와사비를 곁들일 수 있습니다.
하카타 만능 파 지닭 덮밥
博多万能ねぎ 地鶏まぶし
지닭과 듬뿍 넣은 파를 끓인 뚝배기 밥입니다. 닭의 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다.
¥1,690
≈ ₩15,827
0
졸인 바지락 우엉
煮あさり ごぼう
바지락과 우엉을 지은 뚝배기 밥입니다. 바지락 육수와 우엉 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,590
≈ ₩14,890
0
버섯, 가리비 김 버터
きのこ、ホタテ あおさバター
버섯과 가리비, 김을 버터 풍미로 지은 뚝배기 밥입니다. 바다 향과 버터의 풍미가 잘 어울립니다.
¥1,490
≈ ₩13,954
0
구운 고등어, 차조기 잎 구운 명란젓
焼き鯖、大葉 炙り明太子
향긋하게 구운 고등어와 명란젓, 차조기 잎을 섞은 뚝배기 밥입니다. 하카타다운 재료 조합을 즐길 수 있습니다.
¥1,690
≈ ₩15,827
0
알과 구운 연어
いくらと焼きサーモン
※적게 (1.5인분은 100엔 할인)
구운 연어와 알을 호화롭게 올린 뚝배기 밥입니다. 친자 덮밥과 같은 조합으로 보기에도 호화롭습니다.
¥1,890~
≈ ₩17,700
흰 쌀밥
銀シャリ
다시마 육수가 진한
뚝배기에 촉촉하게 지은 흰 밥입니다. 다시마 육수의 풍미가 밥의 단맛을 돋웁니다.
¥890~
≈ ₩8,335
마무리·달콤한 것
구운 라멘
焼きらぁめん
하카타 포장마차 발상!! 하카타의 가는 면을 볶아, 구운 돼지고기, 목이버섯, 홍생강으로!!
하카타 포장마차 발상의 면 요리입니다. 삶은 라멘을 철판에 볶아, 돈코츠 육수를 졸여 맛을 스며들게 했습니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
밥
ごはん
흰 밥입니다.
¥290~
≈ ₩2,716
생선 뼈 육수
あら汁
생선 뼈(머리나 뼈 등)를 이용해 육수를 낸 된장국입니다. 생선의 진한 감칠맛이 우러나옵니다.
¥230
≈ ₩2,154
0
김국
のり汁
김을 듬뿍 넣은 된장국 또는 맑은 국입니다. 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.
¥230
≈ ₩2,154
0
밥 세트
ごはんセット
밥, 절임, 된장국
밥, 된장국, 절임이 세트로 된 정식 세트입니다. 단품 반찬과 조합하여 식사로 즐기기에 좋습니다.
¥460
≈ ₩4,308
0
구운 주먹밥
焼きおにぎり
간장 버터가 맛있습니다
주먹밥을 숯불이나 그릴에 구워 간장이나 버터로 맛을 낸 것입니다. 표면은 바삭하고 향긋하며 속은 촉촉합니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
매실과 김 오차즈케
梅とアオサのお茶漬け
담백하고 깔끔하게
밥에 뜨거운 차나 육수를 붓고 매실 장아찌와 김을 올린 요리입니다. 식사 마무리로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
바닐라 아이스크림
バニラアイス
초콜릿 소스 또는 흑설탕 콩가루
심플한 바닐라 아이스크림입니다. 취향에 따라 토핑을 선택할 수 있습니다.
¥350~
≈ ₩3,278
매화 가지떡 아이스크림 곁들임
梅が枝餅アイス添え
하카타 다자이후에서
후쿠오카현 다자이후 명물 '우메가에 모치'에 아이스크림을 곁들인 디저트입니다. 구운 떡 안에 팥이 들어 있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
숯불 구운 바나나 브륄레 바닐라 곁들임
炭焼きバナナブリュレ バニラ添え
바나나 표면을 캐러멜화하여 숯불에 구워 바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻하고 차가운 디저트입니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
오늘의 추천·한정
소 힘줄 회 소금 레몬
タン刺塩レモン
【수량 한정】육회풍. 보건소 지도에 따라 안심하고 안전하게 저온 조리하고 있습니다.
저온 조리한 소 힘줄을 회처럼 얇게 썰어 소금과 레몬으로 맛을 낸 요리입니다. 소 힘줄의 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
요다레지 (침 흘리는 닭)
よだれ鶏
재주문 속출!! 술안주로、、、
삶은 닭고기에 고추와 산초가 들어간 매콤한 소스를 뿌린 냉채입니다. 촉촉한 닭고기와 매운 소스가 술과 잘 어울립니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
오징어 젓갈
イカの塩辛
고명 듬뿍
오징어 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 일본의 진미입니다. 진한 감칠맛과 짠맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
연근 츠쿠네아게
レンコンのさつま揚げ
가게에서 직접 만든
생선 살에 연근을 섞어 튀긴 수제 어묵입니다. 어묵의 폭신한 식감과 연근의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
햇양파 통구이
新玉ねぎの丸ごと焼き
소금과 와사비와 레몬으로
햇양파를 껍질째 통째로 구운 요리입니다. 가열하면 양파의 단맛이 살아나고 녹는 듯한 식감이 됩니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
죽순 다시마 절임
タケノコの昆布〆
삶은 죽순을 다시마로 감싸 맛을 들인 요리입니다. 봄의 맛인 죽순의 식감과 다시마의 풍미가 고급스러운 맛을 냅니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
명란젓 토로로 모츠나베
明太とろろもつ鍋
전골 마무리는 치즈 리조또로 결정 (2~3인분)
기본 모츠나베에 강판에 간 참마와 명란젓을 듬뿍 올린 변형 전골입니다. 폭신한 참마와 매콤한 명란젓이 국물에 녹아듭니다.
¥2,980
≈ ₩27,908
0
금눈돔 조림
金目鯛煮付け
수량 한정!! 통째로 한 마리
고급 생선인 금눈돔을 통째로 달콤 짭짤한 간장 소스로 조린 요리입니다. 살은 부드럽고 지방이 많습니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
0
참돔 볼살 구이
マグロカマ焼き
한정으로 참돔 볼살 조림 있습니다
참돔의 볼살(머리 부분)을 구운 푸짐한 요리입니다. 지방이 매우 많고 육즙이 풍부합니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
런치 메뉴
토, 일, 공휴일
오키나와식 삼겹살 라멘
沖縄風角煮そば
부드러워질 때까지 푹 삶은 삼겹살을 올렸습니다. 가쓰오부시 풍미의 특제 돈코츠 육수가 식욕을 돋웁니다.
오키나와 소바에 달콤 짭짤하게 졸인 부드러운 돼지 삼겹살(산마이니쿠)을 토핑한 면 요리입니다. 국물은 돼지뼈와 가쓰오부시 육수를 블렌딩했습니다.
¥1,000~
≈ ₩9,365
돼지고기 삼겹살 덮밥
豚の角煮丼
껍질째 돼지 삼겹살을 부드러워질 때까지 푹 삶은 돼지 삼겹살과 온천 계란이 올라간 덮밥으로 저희 가게 계열 오키나와 요리점에서 대인기인 일품입니다!! 된장국 포함
밥 위에 달콤 짭짤하게 졸인 돼지 삼겹살과 온천 계란을 올린 덮밥입니다. 녹는 듯한 고기와 계란이 밥과 잘 어울립니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
숯불구이 고등어 덮밥
炭火焼きさば丼
숯불에 바삭하고 촉촉하게 구운 고등어 소금구이가 올라간 덮밥입니다!! 그대로 절반 정도 드시고, 절반은 오차즈케로 드시는 것이 에비스식입니다.
숯불에 구운 고등어 구이를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 처음에는 그대로, 중간부터 육수를 부어 오차즈케로 두 번 즐길 수 있습니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
오이타 토리텐 덮밥
大分とり天丼
오이타 명물 토리텐!! 양념한 닭다리살을 튀김으로 바삭하게 튀겼습니다. 폰즈 소스, 스위트 타르타르 소스 두 가지 맛으로 밥과 궁합도 최고입니다!! 된장국 포함
오이타 명물인 토리텐(닭고기 튀김)을 올린 덮밥입니다. 폰즈 소스와 타르타르 소스 두 가지 맛으로 즐길 수 있습니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
수타 우동
手抜きうどん
출출할 때, 어린 아이들에게도 꼭!! 따뜻한 것, 차가운 것을 선택해주세요
심플한 우동입니다. 재료가 적어 간단한 식사나 어린이용 식사로 적합합니다. 따뜻한 것과 차가운 것을 선택할 수 있습니다.
¥460~
≈ ₩4,308
밥 세트
ごはんセット
밥, 된장국, 절임 세트입니다.
¥460
≈ ₩4,308
0
무제한 음료
무제한 음료
飲み放題
무제한
정액으로 지정된 음료를 무제한으로 마실 수 있는 플랜입니다. 생맥주 포함 코스와 포함되지 않은 코스가 있습니다.
¥1,400~
≈ ₩13,111
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.1
Google Maps 평점 61개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
