쿠마노 야키토리 Jr.

점주 추천 야키토리 6꼬치에 일품 요리와 샐러드가 포함된 코스입니다. 야키토리는 정성껏 구워낸 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 식사량은 적은 편으로, 가볍게 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

점주 추천 야키토리 8꼬치에 일품 요리, 샐러드, 핀초스가 포함된 균형 잡힌 코스입니다. 다양한 부위의 야키토리를 맛볼 수 있습니다.

점주 추천 야키토리 10꼬치에 일품 요리, 샐러드, 핀초스가 포함된 만족감 있는 풀 코스입니다. 저희 가게의 야키토리를 마음껏 맛보고 싶은 분께 최적입니다.

신선한 닭 가슴살을 사용한 회입니다. 부드러운 식감과 담백한 감칠맛이 특징이며, 곁들임과 함께 즐깁니다. 무균 닭을 사용하여 안심하고 생식으로 즐길 수 있습니다.

신선하고 당도가 높은 맛있는 토마토 슬라이스입니다. 심플하게 재료 본연의 맛을 즐깁니다.

크림치즈를 된장에 절인 안주입니다. 진한 치즈와 된장의 짭짤함이 절묘하게 어우러져 술이 술술 넘어갑니다.

닭 허벅지 껍질을 데쳐서 깔끔한 폰즈 소스와 풍미 있는 생칠미로 무친 요리입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

부드럽게 조리된 닭 가슴살과 야채를 라이스 페이퍼로 감싼 생춘권입니다. 건강하고 깔끔한 맛입니다.

부드럽게 조리된 오리 로스 고기에 새콤달콤한 허니 머스터드 소스를 곁들인 요리입니다. 오리 기름의 단맛과 소스가 잘 어울립니다.

진한 계란을 사용한 푸딩에 성게알을 더한 고급 전채 요리입니다. 크리미한 목넘김과 성게알의 풍미를 즐길 수 있습니다.

얇게 썬 닭 가슴살을 서양식 소스로 즐기는 카르파치오입니다. 담백하여 와인과 잘 어울립니다.

야키토리를 한입 크기의 핀초스 스타일로 어레인지한 요리입니다. 보기에도 즐겁고, 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.

닭 허벅지살과 파를 번갈아 꽂아 구운 클래식 야키토리(네기마)입니다. 육즙이 풍부한 고기와 단맛 나는 파의 궁합이 발군입니다.

닭 날개 부위를 구운 야키토리입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐도 함유하고 있습니다. 뼈째로 맛을 즐길 수 있습니다.

모래집(사후나기)을 사용한 꼬치입니다. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다.

닭 목 부위(넥)입니다. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하며, 적당한 지방과 진한 감칠맛이 있습니다.

닭 다진 고기를 경단 모양으로 빚어 구운 야키토리입니다. 부드러운 식감과 타래 소스의 고소함이 즐겁습니다.

모래집의 표면에 있는 단단한 껍질 부분입니다. 독특한 식감이 있으며, 씹을수록 맛이 나는 매니아층을 위한 부위입니다.

닭 심장(하츠)을 내막을 뒤집지 않고 통째로 구운 것입니다. 탱글탱글한 탄력과 육즙이 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다.

닭의 횡격막 주변의 희귀 부위입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 독특한 식감과 진한 맛이 있습니다.

심장과 간을 잇는 부분으로, '마음의 여운'이라고도 불립니다. 지방이 풍부하고 매우 육즙이 풍부합니다.

신선한 간을 극도로 레어하게 구워낸 꼬치입니다. 녹아내리는 듯한 식감과 진한 풍미가 특징입니다.

암탉의 꼬리뼈 근처 살(본지리)과 그 주변 근육 등을 포함한 부위로 보입니다. 지방이 풍부하고 육즙이 풍부합니다.

담백한 닭 가슴살에 매실 페이스트를 곁들인 야키토리입니다. 매실의 신맛이 닭 가슴살의 맛을 돋우어 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

닭 껍질을 구운 꼬치입니다. 표면은 바삭하고 고소하며, 씹으면 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

가지를 바삭하게 구운 야채 꼬치입니다. 속은 부드럽고 촉촉하며, 숯불 향이 식욕을 돋웁니다.

닭 무릎 연골입니다. 오독오독한 식감이 특징이며, 소금구이로 깔끔하게 즐기는 것이 일반적입니다.

두툼한 표고버섯을 구운 꼬치입니다. 씹으면 표고버섯 특유의 감칠맛을 머금은 즙이 흘러나옵니다.

시시토우 고추를 구운 야채 꼬치입니다. 약간의 쓴맛과 고소함이 있으며, 야키토리 중간에 곁들이기 좋습니다.

엄선한 계란을 사용한 계란 간장밥입니다. 진한 노른자와 갓 지은 밥의 조합은 심플하지만 일품입니다.

밥 위에 간 토로로와 성게알을 올린 덮밥입니다. 바다의 향과 산의 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다.

닭의 감칠맛이 응축된 육수를 부은 오차즈케입니다. 식사 마무리로 부드럽게 즐길 수 있는 순한 맛입니다.

닭 육수 국물로 즐기는 면 요리입니다. 라멘과 같은 스타일로, 닭 육수의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 랑그독 지방의 샤르도네를 사용한 드라이 화이트 와인입니다. 트로피컬 프루트와 같은 향과 상큼하고 부드러운 목넘김이 특징입니다.

프랑스 랑그독 지방의 메를로를 사용한 미디엄 바디 레드 와인입니다. 블루베리와 같은 과일 맛이 나며, 부드러운 목넘김입니다.

프랑스 보르도 지방의 소비뇽 블랑입니다. 백도와 같은 풍부한 향과 자몽과 같은 깔끔한 맛의 드라이 화이트 와인입니다.

칠레 산 카베르네 소비뇽을 사용한 풀 바디 레드 와인입니다. 탄탄한 떫은맛과 검은 계열 과일의 응축감이 있습니다.

이탈리아 산 진판델을 사용한 풀 바디 레드 와인입니다. 오크 숙성에서 유래한 바닐라 향과 육즙이 풍부한 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 산 라이트 바디 레드 와인 병입니다. 가볍고 과일 향이 납니다.

이탈리아 산 미디엄 바디 레드 와인 병입니다. 균형 잡힌 맛입니다.

프랑스 보르도 산 유명 레드 와인 병입니다. 안정된 품질과 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 레몬과 라임 향이 특징입니다.

프랑스 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 청사과와 같은 신선함이 있습니다.

이탈리아 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 우아한 흰 꽃과 잘 익은 과일의 향이 특징입니다.

스페인 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 아로마틱하고 적당한 신맛이 있습니다.

스페인 산 오렌지 와인 병입니다. 드라이하면서도 꿀을 연상시키는 부드러운 풍미가 있습니다.

프랑스 산 미디엄 바디 레드 와인 병입니다. 너무 가볍지도 무겁지도 않은 균형 잡힌 맛입니다.

이탈리아 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 상큼한 단 향과 신맛이 있으며, 마시기 좋습니다.

스페인 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 부드럽고 과일 향이 나는 맛입니다.

켄조 에스테이트의 로제 와인 병입니다. 청량감 있는 드라이한 맛입니다.

프랑스 산 미디엄 바디 레드 와인 병입니다. 감칠맛을 머금은 부드러운 목넘김입니다.

뉴욕 산 드라이 리슬링 병입니다. 미네랄이 강한 아로마가 특징입니다.

일본 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 고슈 품종을 사용했으며, 자스민과 백도의 향을 즐길 수 있습니다.

뉴욕 산 피노 누아를 사용한 미디엄 바디 레드 와인 병입니다. 붉은 과일 맛, 산미와 타닌이 조화롭습니다.

이탈리아 산 드라이 화이트 와인 병입니다. 서양 배와 아카시아 꽃의 풍미가 있으며, 우아한 맛입니다.

이탈리아 산 풀 바디 레드 와인 병입니다. 부드럽고 섬세한 풍미와 순한 타닌이 특징입니다.

켄조 에스테이트의 플래그십 레드 와인 병입니다. 우아한 산미와 고운 타닌이 특징인 풀 바디입니다.

단옥수수의 단맛을 살린 특제 드레싱입니다. 샐러드에 뿌려 즐겨주세요.

가게 캐릭터 '쿠마군' 인형입니다.