코나야

구운 산양의 뇌로, 부드럽고 크리미한 식감이 특징인 별미입니다. 재료 본연의 맛을 살리기 위해 심플한 양념으로 제공됩니다.

오키나와 요리에서 영감을 받은, 산양고기의 특별한 부위나 조리법입니다. 산양고기는 오키나와의 전통적인 식재료입니다.

구운 산양고기. 양고기보다 풍미가 강하고 독특한 맛이 있습니다. 특별한 고기를 맛보고 싶은 분에게 추천합니다.

구운 돼지 귀로, 오독오독한 식감이 특징입니다. 폰즈 등 산뜻한 소스로 먹는 경우가 많은 오키나와풍 안주입니다.

오독오독한 식감을 즐길 수 있는 산양 연골 구이입니다. 심플한 양념으로, 술안주로도 최적입니다.

산양 자궁(코부쿠로)을 구운 요리로, 독특한 식감과 풍미가 특징입니다. 원하는 소스나 양념으로 즐겨보세요.

산양 다리 정강이살(치마구)을 구운 요리로, 젤라틴질이 많아 단단한 식감을 즐길 수 있습니다. 찜 요리로도 인기가 있습니다.

구운 산양 내장입니다. 부위에 따라 다른 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 맥주와도 궁합이 좋습니다.

구운 산양 껍질로, 독특한 식감과 고소함이 특징입니다. 콜라겐이 풍부하여 미용에도 좋다고 합니다.

구운 산양 소장으로, 지방이 많아 육즙 가득한 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 씹을수록 맛이 깊어집니다.

산양고기 살코기 부위를 구운 것입니다. 단단한 육질로, 산양 특유의 풍미를 직접적으로 맛볼 수 있습니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.

위의 메뉴 외에도 오늘의 추천 산양 구이 부위나 조리법이 있을 수 있습니다. 직원에게 문의해 주세요.

산양 구이 메뉴의 일부로 제공되는 소간 구이입니다. 진한 감칠맛과 철분이 풍부한 것으로 알려진 독특한 식감이 특징입니다.

산양 구이 메뉴의 일부로 제공되는 소 갈비살 구이입니다. 두툼하고 부드러우며, 진한 감칠맛이 특징인 인기 부위입니다.

밀가루, 계란, 채 썬 양배추를 섞어 철판에 구운 일본식 세이버리 팬케이크입니다. 돼지고기나 해산물 등의 재료를 올리고, 오코노미야키 소스, 마요네즈, 파래 가루, 가쓰오부시를 뿌려 먹습니다. 뜨거울 때 철판에서 바로 먹는 것을 추천합니다.

해산물과 낫토를 조합한 풍미 가득한 오코노미야키입니다. 낫토의 독특한 향과 해산물의 감칠맛이 의외로 잘 어울립니다. 오코노미야키 소스와 함께 드세요.

도쿄 명물 몬자야키는 오코노미야키보다 반죽이 묽은 세이버리 팬케이크로, 철판에서 조리됩니다. 잘게 썬 양배추, 해산물, 고기 등의 재료를 얇은 반죽에 섞어 철판에 구워, 누룽지를 만들면서 작은 주걱으로 직접 떠서 먹습니다. 걸쭉한 식감과 고소한 풍미가 특징입니다.

돼지고기와 채소를 면과 함께 볶아 특제 소스로 맛을 낸 야키소바입니다. 일본 포장마차 음식의 단골 메뉴로, 홍생강이나 가쓰오부시를 곁들여 먹습니다.

부드럽게 끓인 소 힘줄과 면, 채소를 볶은 야키소바입니다. 소 힘줄의 진한 감칠맛이 면에 배어들어 든든한 요리입니다.

새우, 오징어, 가리비 등 신선한 해산물과 채소, 면을 볶은 야키소바입니다. 해산물의 감칠맛이 응축되어 풍미가 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

진한 굴 소스로 맛을 낸 볶음면입니다. 돼지고기와 채소가 들어가며, 굴 소스의 깊은 풍미와 감칠맛이 면에 잘 배어듭니다.

태국의 그린 카레 페이스트로 맛을 낸 볶음면입니다. 코코넛 밀크의 부드러움과 청고추의 스파이시함이 특징인 에스닉 요리입니다.

소 힘줄과 김치를 베이스로 한 한국의 찌개를 이미지한 매콤한 면 요리입니다. 따뜻하고 진한 국물이 특징으로, 추운 날씨에 안성맞춤입니다.

해산물의 감칠맛과 매콤함이 특징인 볶음면입니다. 매콤함 속에 깊은 감칠맛이 느껴지며, 해산물 애호가들에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.

양고기와 풍성한 고수를 함께 볶은 면 요리입니다. 양고기의 풍미와 고수의 향이 절묘하게 어우러져 아시안 테이스트의 맛입니다.

작은 감자(토란)를 사용한 특이한 볶음면으로, 토란의 끈적한 식감이 면과 잘 어우러집니다. '해선선'이라고 되어 있어 해산물의 감칠맛이 베이스로 된 것으로 보입니다.

야키소바를 부드러운 계란으로 감싼 오믈렛 스타일의 야키소바입니다. 보기에도 즐겁고, 소스나 마요네즈를 뿌려 먹습니다.

식사 사이드로 제격인 작은 사이즈의 신선한 샐러드입니다. 가벼운 드레싱으로 제공됩니다.

다양한 종류의 잎채소를 사용한 심플한 그린 샐러드입니다. 원하는 드레싱으로 즐길 수 있습니다.

바삭바삭한 식감이 즐거운 샐러드입니다. 프라이드 어니언이나 튀긴 면 등 바삭한 재료가 악센트가 됩니다.

진하고 고소한 참깨 드레싱으로 즐기는 샐러드입니다. 크리미한 드레싱이 채소의 맛을 돋보이게 합니다.

크리미한 아보카도 슬라이스와 신선한 채소를 사용한 샐러드입니다. 아보카도의 부드러움과 채소의 식감을 즐길 수 있습니다.

한국식 샐러드로, 상추 등 잎채소에 마늘과 참기름 향이 나는 매콤한 드레싱을 뿌린 것입니다. 산뜻하고 식욕을 돋웁니다.

얇게 썬 돼지고기를 살짝 데친 돼지고기 샤브샤브와 신선한 채소를 섞은 샐러드입니다. 폰즈나 참깨 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈를 조합한 이탈리아풍 요리입니다. 올리브 오일과 바질을 곁들여 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

명란, 떡, 치즈를 함께 구운, 매콤하고 녹는 듯한 요리입니다. 떡의 쫄깃함과 치즈의 깊은 맛, 명란의 매콤함이 절묘하게 조화됩니다.

수제 두부에 한국의 창젓(명란젓)을 곁들인 요리입니다. 두부의 부드러운 맛이 창젓의 매콤함을 돋보이게 합니다.

양배추를 허브나 식초로 마리네이드한 산뜻한 요리입니다. 아삭아삭한 식감과 상쾌한 신맛이 특징입니다.

갈아낸 참마를 와사비에 절인 요리입니다. 참마 특유의 끈적임과 쫄깃한 식감에 와사비의 톡 쏘는 매콤함이 악센트가 됩니다.

돼지고기와 김치를 볶은, 맵고 밥이 당기는 단골 요리입니다. 김치의 신맛과 돼지고기의 감칠맛이 절묘하게 조화되어 식욕을 돋웁니다.

두툼하게 썬 참마를 철판에 스테이크처럼 구워낸 것입니다. 겉은 고소하고 속은 포슬포슬한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

참마를 심플하게 구운 것으로, 참마 본연의 풍미와 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 가벼운 양념으로 재료의 맛을 돋보이게 합니다.

바삭하게 구운 닭껍질을 산뜻한 폰즈 소스로 즐기는 안주입니다. 닭껍질의 기름진 맛과 폰즈의 신맛이 절묘하게 어울립니다.

내장(돼지나 소의 내장육)을 살짝 데쳐 식초로 무친 것입니다. 오독오독한 식감과 산뜻한 맛이 특징으로, 술안주로 제격입니다.

소 힘줄을 오랜 시간 푹 끓인, 진한 감칠맛이 있는 요리입니다. 부드럽게 녹는 소 힘줄과 육수의 맛이 식욕을 돋웁니다.

다진 돼지고기와 소고기를 섞은 햄버거 스테이크에, 무즙과 폰즈 등 일본식 소스를 얹은 것입니다. 육즙 가득한 고기 맛과 산뜻한 소스가 잘 어울립니다.

돼지 등심을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 부드러운 육질과 지방의 균형이 좋고, 고소하게 구워냈습니다.

소혀를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 독특한 오독오독한 식감과 진한 감칠맛이 특징으로, 레몬을 뿌려 산뜻하게 즐깁니다.

녹는 치즈를 감싼, 부드러운 오믈렛입니다. 심플하면서도 치즈의 진한 맛과 계란의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 장시간 끓여 만든, 진하고 깊은 맛의 국물입니다. 고기는 아주 부드럽고 콜라겐도 풍부합니다.

식사의 마무리로 제격인 가벼운 카레입니다. 일본 가정식 카레라이스를 연상시키는, 어딘가 그리운 맛입니다.

식사의 마무리나 사이드로 제격인 소량 사이즈의 볶음밥입니다. 고슬고슬한 밥과 재료의 균형이 좋고, 고소하게 볶아냈습니다.

고수를 듬뿍 사용한 샐러드로, 독특한 향이 식욕을 돋웁니다. 가벼운 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

곤약의 식감을 살려 양념이 잘 배도록 한 요리입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 산뜻한 양념이 특징으로, 건강한 안주입니다.

차갑게 제공되는 신선한 토마토 슬라이스입니다. 소금을 살짝 뿌려 토마토 본연의 단맛과 신맛을 맛봅니다. 더운 날씨에 안성맞춤입니다.

아삭아삭한 셀러리를 살짝 절인 요리입니다. 셀러리 특유의 향과 산뜻한 맛이 입안을 상쾌하게 해줍니다.

참기름과 소금, 마늘 등으로 양념한 한국식 무침입니다. 채소의 아삭한 식감을 살려 곁들임으로도 좋습니다.

오독오독한 식감의 모래주머니와 향긋한 고수를 무친 요리입니다. 모래주머니의 감칠맛과 고수의 독특한 향이 절묘한 조화를 이룹니다.

클래식한 바닐라 맛 아이스크림으로, 진한 단맛과 부드러운 녹는 맛이 특징입니다. 식후 디저트로 제격인 요리입니다.

고소한 참깨와 단맛이 적은 앙금을 조합한 일본식 디저트입니다. 일본 과자 같으면서도 참깨의 풍미가 악센트가 됩니다.