Konaya

烤山羊脑，口感柔软如奶油，是独特的珍味。为突出食材原味，调味简单。

受冲绳料理启发，对山羊肉的特殊切割和烹饪方法。山羊肉是冲绳的传统食材。

烤山羊肉。风味比羊肉更浓郁，味道独特。推荐给想尝试特别肉类的人士。

烤猪耳朵，口感爽脆。常搭配日式醋汁等清爽酱料食用，是冲绳风味的小吃。

烤山羊软骨，口感爽脆。调味简单，非常适合作为下酒菜。

烤山羊子宫（科布库鲁），口感独特，风味独特。可搭配喜欢的酱料和配料。

烤制的山羊腿胫肉（奇马古），富含胶质，口感结实。也是炖菜的常见食材。

烤山羊内脏。可享受不同部位的口感和浓郁风味。与啤酒搭配绝佳。

烤山羊皮，口感独特，香气浓郁。富含胶原蛋白，据说对美容也有益。

烤山羊小肠，肥而不腻，口感多汁弹牙。越嚼越有味道。

烤制的山羊肉瘦肉部分。肉质结实，可以直接品尝到山羊特有的风味。也推荐给注重健康的人士。

除了上述菜品外，可能还有当日推荐的山羊烤部位或烹饪方法。请咨询店员。

作为山羊烤菜单的一部分提供的烤牛肝。味道浓郁，富含铁质，口感独特。

作为山羊烤菜单的一部分提供的烤牛横膈膜。肉质厚实柔软，味道浓郁，是受欢迎的部位。

将面粉、鸡蛋、卷心菜丝混合后在铁板上烤制的日式咸味煎饼。可搭配猪肉或海鲜等食材，淋上大阪烧酱、蛋黄酱、海苔粉和鲣鱼干。推荐趁热直接从铁板上食用。

海鲜与纳豆组合而成的，风味浓郁的大阪烧。纳豆的独特香气与海鲜的鲜味出奇地搭配。请搭配大阪烧酱食用。

东京名物文字烧，比大阪烧的酱料更稀的咸味煎饼，在铁板上烹制。将切碎的卷心菜、海鲜、肉等食材混入稀薄的面糊中，在铁板上烤制，形成锅巴，用小铲子直接刮取食用。口感软糯，风味香浓。

将猪肉和蔬菜与面条一起炒制，用特制酱料调味而成的炒面。是日式街头小吃的经典，配以红姜和鲣鱼干。

将炖煮软烂的牛筋与面条、蔬菜一起炒制而成的炒面。牛筋的浓郁风味与面条融合，是一道分量十足的菜肴。

将虾、鱿鱼、扇贝等新鲜海鲜与蔬菜、面条一起炒制而成的炒面。海鲜的鲜味浓缩，风味浓郁。

用浓郁的蚝油调味的炒面。含有猪肉和蔬菜，蚝油的浓郁风味与面条完美融合。

用泰国绿咖喱酱调味的炒面。具有椰奶的醇厚和青辣椒的辛辣，是具有异国风味的一道菜。

以牛筋和泡菜为基底，模仿韩国炖菜的辛辣面食。温热浓郁的汤头是其特色，非常适合寒冷的日子。

具有海鲜鲜味和微辣风味的炒面。辣味中带有深邃的鲜味，是海鲜爱好者的最爱。

羊肉与大量香菜一起炒制而成的面食。羊肉的风味与香菜的香气绝妙搭配，具有亚洲风味。

使用小芋头（里芋）制作的独特炒面，里芋的粘糯口感与面条完美融合。“海鲜先”表明是以海鲜的鲜味为基础。

将炒面用蓬松的鸡蛋包裹而成的煎蛋卷式炒面。外观有趣，可淋上酱汁和蛋黄酱。

份量小巧的新鲜沙拉，适合作为餐食配菜。用清淡的酱汁调味。

使用各种叶类蔬菜制作的简单绿色沙拉。可根据喜好选择酱汁。

口感酥脆的沙拉。炸洋葱或炸面等酥脆的配料是其亮点。

用浓郁香浓的芝麻酱调味的沙拉。奶油般的酱汁衬托出蔬菜的风味。

使用奶油般的牛油果片和新鲜蔬菜制作的沙拉。可享受牛油果的醇厚和蔬菜的口感。

韩式沙拉，用生菜等叶类蔬菜搭配带有大蒜和芝麻油香气的辣味酱汁。清爽开胃。

将快速焯水的薄切猪肉（猪肉涮涮锅）与新鲜蔬菜混合而成的沙拉。用日式醋汁或芝麻酱调味，口感清爽。

新鲜番茄与马苏里拉奶酪的组合，意式风味。配以橄榄油和罗勒，口感清爽。

将明太子、年糕、奶酪混合后烤制，辛辣拉丝的一道菜。年糕的软糯感、奶酪的浓郁和明太子的辛辣绝妙调和。

自制豆腐配以韩国的酱蟹（腌制的鳕鱼胃），豆腐的温和风味衬托出酱蟹的辛辣。

将卷心菜用香草和醋腌制的一道菜。其特色是爽脆的口感和清爽的酸味。

将磨碎的长芋用芥末腌制的一道菜。长芋特有的粘糯口感和芥末的辛辣是其亮点。

将猪肉和泡菜炒制，辛辣开胃，非常下饭。泡菜的酸味和猪肉的鲜味绝妙调和，令人食欲大开。

将厚切山芋在铁板上烤成牛排状。外焦内软，口感独特。

简单烤制长芋，可享受长芋原有的风味和软糯的口感。用清淡的调味突出食材的原味。

将烤得酥脆的鸡皮用清爽的日式醋汁搭配享用的小吃。鸡皮的油脂香和日式醋汁的酸味绝妙搭配。

将内脏（猪或牛的内脏肉）快速焯水，用醋拌制而成。其特色是爽脆的口感和清爽的味道，非常适合作为下酒菜。

将牛筋长时间炖煮，味道浓郁。牛筋炖得软烂，汤汁鲜美，令人食欲大开。

将混合肉制成的汉堡肉饼，淋上萝卜泥和日式酱汁等和风酱汁。肉质多汁，酱汁清爽。

将猪梅花肉串起来烤制而成。肉质柔软，肥瘦适中，烤制得香气四溢。

将牛舌串起来烤制而成。口感独特爽脆，味道浓郁，挤上柠檬口感清爽。

包裹着入口即化奶酪的蓬松煎蛋卷。虽然简单，但可以享受奶酪的浓郁和鸡蛋的温和风味。

长时间炖煮牛尾制成的浓郁汤头。肉质炖得非常软烂，富含胶原蛋白。

作为餐后收尾的清淡咖喱。让人联想到日式家庭咖喱饭，味道怀旧。

份量小巧的炒饭，非常适合作为餐后收尾或配菜。米饭粒粒分明，与食材搭配得当，炒制得香气四溢。

大量使用香菜的沙拉，其独特香气能激发食欲。用清淡的酱汁调味，口感清爽。

将魔芋拍打后使其入味的一道菜。其特色是独特的弹牙口感和清爽的调味，是健康的下酒菜。

简单切片的冷藏新鲜番茄。撒少许盐，品尝番茄本身的甜味和酸味。非常适合炎热的天气。

将爽脆的芹菜稍微腌制的一道菜。芹菜特有的香气和清爽的味道能让口腔焕然一新。

用芝麻油、盐、大蒜等调味的韩式拌菜。保持蔬菜的爽脆感，也是餐间小点。

将爽脆的鸡胗与香气浓郁的香菜拌在一起。鸡胗的鲜味与香菜的独特香气奏出绝妙的和谐。

经典的香草冰淇淋，味道浓郁，口感顺滑。是餐后甜点的完美选择。

香浓的芝麻和甜度适中的红豆组合而成的日式甜点。虽然像和菓子，但芝麻的风味是其亮点。