Kiyomasa
키요마사
키요마사
Kiyomasa
손 반죽 이나카 70% 소바. 쫄깃함과 식감으로 소바 풍미를 느끼기 쉽습니다. ※2024년 4월~ 홋카이도 호로카나이산 수분율 42% 영업 시간: 점심부 11:30 - 14:30 저녁부 16:30 - 22:00
Meguro City, Ohashi, 1 Chome−2−10 大橋フォートレス
이 식당은 홋카이도산 메밀가루 70%로 만든 손 반죽 '이나카'(소박한) 소바 국수를 전문으로 합니다. 국수는 단단한 식감과 강한 메밀 향으로 유명합니다. 육수, 소금, 오일에 호화로운 이세 에비(일본 가시 복어)를 사용합니다.
정보
• 이 식당은 홋카이도산 메밀가루 70%로 만든 손 반죽 '이나카'(소박한) 소바 국수를 전문으로 합니다. 국수는 단단한 식감과 강한 메밀 향으로 유명합니다. 육수, 소금, 오일에 호화로운 이세 에비(일본 가시 복어)를 사용합니다.
점심부 메뉴
런치 메뉴
계절 소바
季節蕎麦
계절 메밀국수. 제철에 가장 신선한 재료를 선보이기 위해 계절에 따라 토핑과 준비 방식이 변경됩니다.
¥1,380
≈ $9.00꽃새우와 아스파라거스 카키아게 소바 이세 새우 소금 곁들임
芝海老とアスパラのかき揚げ蕎麦 伊勢海老塩添え
작은 새우와 아스파라거스로 만든 바삭한 튀김(카키아게)과 함께 제공되는 메밀국수. 짭짤한 이세 새우 소금이 제공됩니다. 차가운 국수와 디핑 소스(모리) 또는 뜨거운 국수 수프(카케)로 즐길 수 있습니다.
¥1,180~
모리소바 / 카케소바 오늘의 미니 덮밥 세트
もり蕎麦 / かけ蕎麦 本日の小丼セット
간단한 뜨거운 또는 차가운 메밀국수 중 선택하신 메뉴와 오늘의 특별 재료를 올린 작은 덮밥을 곁들인 만족스러운 세트 식사입니다.
¥1,080~
닭고기 차슈 참깨 소스 모리소바 이세 새우 오일 곁들임
鶏ちゃーしゅー 胡麻だれもり蕎麦 伊勢海老オイル添え
부드러운 닭고기 차슈 슬라이스와 진한 참깨 디핑 소스와 함께 제공되는 차가운 메밀국수. 풍미를 더하기 위해 향긋한 이세 새우 오일로 마무리했습니다.
¥1,280
≈ $8.00소고기 단짠 김 소바 매운 무, 깻잎, 묘가와 함께
牛肉甘辛のり蕎麦 辛味大根・大葉・茗荷と絡めて
달콤하고 매콤한 소고기와 풍부한 김을 올린 메밀국수. 매콤한 무, 차조기 잎, 일본 생강(묘가)으로 장식하여 상쾌함을 더했습니다.
¥1,580
≈ $10.00어린 은어와 계절 채소 튀김 소바 이세 새우 소금 곁들임
稚鮎と季節野菜の天麩羅蕎麦 伊勢海老塩添え
어린 은어(아유)와 계절 채소 튀김과 함께 제공되는 메밀국수. 이세 새우 소금이 곁들여집니다. 차가운 국수와 디핑 소스 또는 뜨거운 육수 중 선택하세요.
¥1,680~
신선한 생선 절임 덮밥
鮮魚漬け丼
간장 베이스 소스로 양념한 신선한 사시미를 올린 덮밥. 소바와 함께 먹는 짭짤한 반찬입니다.
¥400
≈ $3.00손 반죽 소바 곱빼기
手打ち蕎麦大盛り
손 반죽 메밀국수를 더 많이 드실 수 있는 옵션입니다.
¥300
≈ $2.00소바 추가
お蕎麦お替わり
메밀국수 추가 제공.
¥600
≈ $4.00여름 한정 이세 새우 소바
이세 새우 포타주 츠케소바
伊勢海老ポタージュつけ蕎麦
이세 새우 향이 살아있는 진하고 귀한 육수와 함께 즐기는 여름 한정 츠케소바입니다.
이세 새우 육수로 만든 진하고 크리미한 포타주 수프에 차가운 소바를 찍어 먹는 여름 한정 츠케소바. 강한 조개 향과 감칠맛을 선사합니다.
¥980
≈ $6.00이세 새우 카레 츠케소바
伊勢海老カレーつけ蕎麦
이세 새우와 카레의 향, 적당한 매운맛의 여운이 중독적인 여름 한정 츠케소바입니다.
이세 새우를 넣은 카레 소스로 맛을 낸 여름 한정 츠케소바. 매콤한 카레와 진한 새우 맛의 조합이 중독적입니다.
¥980
≈ $6.00이세 새우 카레 츠케소바 로스카츠동 세트
伊勢海老カレーつけ蕎麦 ロースカツ丼セット
로스카츠동에 카레를 곁들여 먹어도 추천하는 세트 메뉴입니다.
이세 새우 카레 츠케소바와 돼지 등심 돈까스 덮밥(카츠동)이 포함된 세트 메뉴입니다. 풍미를 더하기 위해 카레 소스를 돈까스 덮밥 위에 부어 드실 수 있습니다.
¥1,380
≈ $9.00이세 새우 가보이 포타주 츠케소바
伊勢海老海宝ポタージュつけ蕎麦
진한 이세 새우 육수에 연어알, 성게알을 더한 바다의 풍미가 응축된 호화로운 츠케소바입니다.
성게알(우니)과 연어알(이쿠라)을 올린 럭셔리한 새우 포타주 츠케소바. 바다의 풍미를 농축한 풍부한 해산물 경험입니다.
¥1,580
≈ $10.00코스 요리
시키오리오리 세이쇼 코스
四季折々 清正コース
「이세 새우 통구이를 호화롭게 즐길 수 있는 소바 가이세키」 계절 전채 3종 모듬회 이세 새우 된장구이 여름 채소 이세 새우 된장볶음 이세 새우 육수 가보이 뚝배기밥 계절 채소 튀김 손 반죽 모리소바 후식 총 10품
사이즈
¥6,000
≈ $38.00이세 새우 만끽 후가 코스
伊勢海老堪能 風雅コース
「이세 새우의 다양한 맛을 즐길 수 있는 호화로운 소바 가이세키」 계절 전채 5종 이세 새우와 신선한 생선 모듬회 이세 새우 테무스 이세 새우 된장국 여름 채소 이세 새우 된장볶음 이세 새우와 여름 채소 튀김 손 반죽 모리소바 후식 총 12품
다양한 방식으로 준비된 이세 새우에 중점을 둔 12가지 코스의 고급 연회 요리. 새우 사시미, 튀김 주먹밥(테무스), 새우 된장국, 손으로 반죽한 소바가 포함됩니다.
¥8,000
≈ $51.00음료
기린 이치방 시보리 (생)
キリン一番搾り (生)
기린 이치방 시보리 생맥주. 첫 번째 맥즙으로 만든 상쾌하고 깔끔한 맛으로 유명한 인기 일본 라거입니다.
¥750
≈ $5.00삿포로 아카보시 (병)
サッポロ赤星 (瓶)
삿포로 라거 '아카보시'(붉은 별) 병맥주. 일본에서 가장 오래된 맥주 브랜드로 풍부하고 전통적인 라거 맛을 제공합니다.
¥850
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.2
132명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Meguro City, Ohashi, 1 Chome−2−10 大橋フォートレス
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