Kitchen&Dining -1000- 센

향긋하게 구운 가지와 허브 풍미의 소시지(살시차) 마리네입니다. 가지의 단맛과 소시지의 짠맛이 산미 있는 마리네 소스로 조화롭게 어우러집니다. 화이트 와인과 잘 어울리는 전채 요리입니다.

신선한 복숭아와 크리미한 생치즈 '부라타'를 곁들인 카프레제입니다. 과일의 단맛과 치즈의 진한 우유 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 디저트처럼 즐길 수 있는 차가운 전채 요리입니다.

살짝 데쳐 식감을 살린 주키니에 스페인산 생햄(하몬 세라노)을 곁들인 요리입니다. 채소의 신선함과 생햄의 짠맛의 균형이 특징입니다. 심플하고 와인이 술술 넘어가는 안주입니다.

오독오독한 식감의 닭 연골과 향긋한 표고버섯을 마늘과 올리브 오일로 볶은 요리입니다. 아리오 올리오의 향이 식욕을 돋웁니다. 맥주나 하이볼에 최적의 안주입니다.

닭고기와 버섯을 진한 갈릭 버터 소스로 볶은 요리입니다. 버터의 풍미와 마늘 향이 재료에 잘 스며들어 있습니다. 뜨거울 때 빵과 함께 먹어도 맛있습니다.

부드러운 돼지 등심을 바삭하게 튀긴 커틀릿에 토마토와 바질을 사용한 차가운 케카 소스를 곁들인 요리입니다. 튀김 요리지만 토마토의 산미로 담백하게 먹을 수 있습니다. 든든한 메인 요리입니다.

행인(살구씨 속살)의 향이 풍부한 부드러운 식감의 디저트입니다. 단맛이 적어 식후 입가심으로 좋습니다.

문어와 버섯을 허브와 갈릭 버터로 오븐에 구운 요리입니다. 에스카르고 요리 같은 진한 버터 풍미가 특징입니다. 뜨거운 오일을 바게트에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

훈제 소시지와 시금치를 철판에 볶은 요리입니다. 양파와 마늘의 강렬한 양념이 특징입니다. 맥주가 술술 넘어가는 안주입니다.

멸치와 파를 섞어 구운 일본식 계란말이입니다. 풍부한 육수를 머금고 있어 폭신하고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 부드러운 맛의 일식 요리입니다.

다진 고기와 모짜렐라 치즈를 감싼 이탈리아식 라이스 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 치즈와 맛이 배인 밥이 들어 있습니다. 간편하게 집어 먹을 수 있는 따뜻한 전채 요리입니다.

닭고기와 버섯이 들어간 뜨거운 크림 그라탕입니다. 커민의 이국적인 향과 고구마의 자연스러운 단맛이 액센트입니다. 크리미하고 만족감 있는 요리입니다.

오늘의 신선한 생선(에히메현산 참돔 등)을 조개와 토마토, 올리브 오일로 졸인 나폴리 요리입니다. 해산물의 감칠맛이 우러난 국물은 일품입니다. 화이트 와인과 함께 즐겨주세요.

뼈 있는 닭다리살을 저온의 기름으로 천천히 졸인 프랑스 요리입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 살은 젓가락으로도 부서질 정도로 부드러운 것이 특징입니다. 곁들임 채소와 함께 드세요.

돼지 스페어립을 발사믹 식초로 장시간 졸인 요리입니다. 산미는 날아가고 단맛과 풍미가 더해진 소스가 부드러운 고기에 배어듭니다. 레드 와인과 잘 어울리는 진한 맛입니다.

특제 소스로 천천히 졸인 함박 스테이크입니다. 부드러운 식감과 넘치는 육즙을 즐길 수 있습니다. 마음이 따뜻해지는 가정적인 맛의 메인 요리입니다.

구운 소고기 등심을 얇게 썰어 담은 이탈리아 요리입니다. 양파의 단맛이 나는 샤리아핀 소스와 갈아낸 치즈가 고기의 감칠맛을 돋웁니다. 살코기라 담백하게 즐길 수 있습니다.

그날 들여온 제철 식재료를 사용한 일일 파스타입니다. 셰프의 추천 양념으로 제공됩니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.

마늘 풍미가 나는 볶음밥입니다. 향긋한 향이 식욕을 돋우며, 술 마신 후의 마무리나 메인 요리의 곁들임으로 좋습니다.

심플한 흰 밥입니다. 조림 요리나 함박 스테이크 등과 함께 드세요.

슬라이스한 프랑스빵입니다. 아히요의 오일이나 파스타 소스에 찍어 즐겨주세요.

갈릭 버터를 발라 향긋하게 구운 바게트입니다. 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

과일 향과 풍부한 맛이 특징인 프리미엄 에일 맥주입니다. 목 넘김이 좋고 첫 잔으로 추천합니다.

알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 운전하시는 분이나 술을 못 드시는 분도 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.

위스키를 소다로 희석한 상쾌한 음료입니다. 음식의 맛을 해치지 않고 튀김 요리 등과 잘 어울립니다.

글라스로 부담 없이 즐길 수 있는 하우스 와인입니다. 요리에 맞춰 레드 또는 화이트를 선택해주세요.

글라스로 제공되는 발포성 와인입니다. 상쾌한 거품과 산미가 식전주로 제격입니다.

소주 등을 베이스로 한 일본식 칵테일입니다. 레몬이나 찻잎의 풍미로 깔끔하게 마실 수 있습니다.

일본의 전통적인 증류주입니다. 고구마 소주는 풍부한 향과 단맛, 보리 소주는 향긋하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

좋은 품질의 매실을 담가 만든 일본 리큐르입니다. 진한 매실의 감칠맛과 적당한 산미, 단맛의 균형이 좋은 술입니다. 온더락이나 소다 워터로 희석해서 마시는 것을 추천합니다.

쌀을 원료로 만든 일본 양조주입니다. 핫카이산은 깔끔한 드라이함, 우라가스미는 쌀의 감칠맛이 느껴지는 부드러운 맛이 특징입니다.

알코올이 포함되지 않은 소프트 드링크입니다. 식사와 함께 즐겨주세요.

스페인산 레드 와인 병입니다. 베리 계열의 과일 맛과 부드러운 목 넘김이 특징으로, 마시기 편한 와인입니다.

이탈리아를 대표하는 레드 와인 '키안티'입니다. 체리 향과 스파이스 풍미가 조화롭게 어우러져 적당한 여운을 즐길 수 있습니다.

'고기 전용'을 내세우는 미국산 진한 레드 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 강렬한 타닌이 육류 요리의 감칠맛을 돋웁니다.

스페인산 화이트 와인 병입니다. 배나 복숭아 같은 달콤한 향과 깔끔한 드라이한 맛을 즐길 수 있습니다.

이탈리아산 드라이 화이트 와인입니다. 흰 꽃이나 사과 같은 화려하고 부드러운 향이 특징입니다.

호주산 화이트 와인입니다. 멜론이나 백도 같은 풍부한 과일 맛과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

스페인산 스파클링 와인 병입니다. 시트러스 계열의 향과 깔끔한 산미가 있어 건배주로 최적입니다.

프랑스산 로제 와인입니다. 베리 계열의 화려한 향과 부드러운 산미로 다양한 요리에 맞추기 좋은 와인입니다.