Kitchen&Dining -1000- Sen

Ensalada marinada de berenjena asada y salchicha (salsiccia) con hierbas. El dulzor de la berenjena y la salinidad de la salchicha se equilibran con el aderezo ácido. Un aperitivo que va bien con el vino blanco.

Una caprese con melocotón fresco y "burrata", un queso fresco y cremoso. La dulzura de la fruta y la rica cremosidad de la leche del queso combinan a la perfección. Un aperitivo frío que también puede disfrutarse como postre.

Un plato de calabacín blanqueado ligeramente para mantener su textura, servido con jamón serrano español. Se caracteriza por el equilibrio entre la frescura de las verduras y la salinidad del jamón. Un aperitivo sencillo que acompaña bien al vino.

Un plato de cartílago de pollo crujiente y shiitake aromático salteado con ajo y aceite de oliva. El aroma del aglio e olio abre el apetito. Un aperitivo perfecto para cerveza o highball.

Un plato de pollo y champiñones salteados en una rica salsa de mantequilla de ajo. La riqueza de la mantequilla y el sabor del ajo impregnan bien los ingredientes. También es delicioso con pan mientras está caliente.

Un filete de cerdo tierno empanado y frito, cubierto con una salsa fría checca a base de tomate y albahaca. A pesar de ser frito, es ligero gracias a la acidez del tomate. Un plato principal contundente.

Un postre suave con un rico aroma a almendras (el interior de la semilla de albaricoque). Con un dulzor moderado, es perfecto para limpiar el paladar después de comer.

Pulpo y champiñones asados en horno con hierbas y mantequilla de ajo. Se caracteriza por el rico sabor de la mantequilla, similar al de los caracoles. Se recomienda mojar el pan en el aceite caliente.

Salchicha ahumada y espinacas salteadas en plancha. Se caracteriza por su sabrosa sazón de cebolla y ajo. Un aperitivo que va bien con la cerveza.

Tamagoyaki horneado con shirasu y cebolleta mezclados. Contiene mucho dashi y tiene una textura esponjosa y jugosa. Un plato japonés de sabor suave.

Croquetas de arroz de estilo italiano rellenas de ternera estofada y queso mozzarella. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, con arroz impregnado de sabor. Un aperitivo caliente fácil de picar.

Un gratinado cremoso y caliente con pollo y champiñones. El exótico aroma del comino y el dulzor natural de la batata son un acento. Un plato cremoso y satisfactorio.

Un plato napolitano de pescado fresco del día (como dorada de Ehime) cocido a fuego lento con almejas, tomate y aceite de oliva. La sopa, en la que se disuelve el sabor del marisco, es exquisita. Disfrútelo con vino blanco.

Un plato francés de muslo de pollo con hueso cocinado a fuego lento en aceite a baja temperatura. La piel queda crujiente y aromática, y la carne tan tierna que se deshace con los palillos. Sírvalo con las verduras de guarnición.

Plato de costillas de cerdo estofadas durante mucho tiempo en vinagre balsámico. La salsa, con su acidez evaporada y dulzor y riqueza intensificados, se adhiere a la tierna carne. Un sabor rico que combina bien con el vino tinto.

Hamburguesa cocinada a fuego lento en nuestra salsa especial. Disfrute de su textura esponjosa y su jugo rebosante. Un plato principal reconfortante de sabor casero.

Un plato italiano de carne de res magra asada y cortada en finas lonchas. La salsa Chaliapin, con dulzor de cebolla, y el queso rallado realzan el sabor de la carne. Al ser carne magra, es un plato ligero.

Pasta del día elaborada con ingredientes de temporada comprados ese día. Se sirve con la sazón recomendada por el chef. Pregunte al personal para más detalles.

Arroz frito con un fuerte sabor a ajo. Su fragante aroma abre el apetito y es perfecto para terminar una comida o como acompañamiento de un plato principal.

Arroz blanco sencillo. Sírvalo con guisos, hamburguesas, etc.

Pan francés en rodajas. Disfrútelo mojándolo en el aceite de ajillo o en la salsa de pasta.

Baguette tostada con mantequilla de ajo. El aroma del ajo abre el apetito.

Una cerveza ale premium con un aroma afrutado y un rico sabor. Tiene un trago suave y se recomienda como primera bebida.

Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del ambiente de la cerveza incluso a quienes conducen o no beben alcohol.

Una bebida refrescante hecha mezclando whisky con soda. No interfiere con el sabor de la comida y combina bien con platos fritos.

Vino de la casa que se puede disfrutar fácilmente por copa. Elija tinto o blanco según su comida.

Vino espumoso servido por copa. Sus refrescantes burbujas y acidez lo hacen perfecto como aperitivo.

Un cóctel japonés a base de shochu, etc. Refrescante con sabor a limón y té.

Un licor tradicional japonés destilado. El shochu de patata tiene un aroma rico y dulce, mientras que el shochu de cebada tiene un sabor tostado y refrescante.

Licor japonés elaborado macerando ciruelas de alta calidad. Es una bebida con un buen equilibrio entre el rico sabor a ciruela, la acidez adecuada y el dulzor. Se recomienda tomarlo solo o con soda.

Un vino japonés elaborado a partir de arroz. Hakkaisan es seco y refrescante, mientras que Urakasumi tiene un sabor suave con el dulzor del arroz.

Bebidas no alcohólicas. Disfrútelas con su comida.

Botella de vino tinto español. Con sabor afrutado a frutos rojos y una textura suave, es un vino fácil de beber.

Un vino tinto italiano por excelencia, "Chianti". Con un aroma a cereza y un sabor especiado armonizados, ofrece un final agradable.

Un vino tinto americano intenso, etiquetado como "solo para carne". Sus aromas a fruta madura y sus potentes taninos realzan el sabor de los platos de carne.

Botella de vino blanco español. Con aromas dulces que recuerdan a pera y melocotón, y un sabor seco y refrescante.

Vino blanco seco de Italia. Con un aroma encantador que recuerda a flores blancas y manzanas, y un sabor suave.

Vino blanco australiano. Con un rico sabor afrutado que recuerda a melón y melocotón blanco, y una textura suave.

Botella de vino espumoso español. Con aromas cítricos y una acidez refrescante, es ideal para brindar.

Vino rosado francés. Con un fragante aroma a frutos rojos y una suave acidez, es fácil de maridar con una variedad de platos.