Kita No Homare
Kita No Homare
회
조피볼락 회
カサゴ刺
흰살 생선인 조피볼락 회입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛이 있으며, 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장으로 드십시오.
¥780
≈ $5.00도미 회(간 포함)
カワハギ刺(肝付)
도미 껍질을 얇게 썬 것입니다. 곁들여 나오는 진한 간을 간장에 녹여, 간장 소스로 담백한 살에 찍어 먹는 것이 일품입니다.
¥880
≈ $6.00낚시 전갱이 회(대)
釣アジ刺(大)
신선한 한 마리 통째로 잡은 전갱이 회입니다. 푸른 생선 특유의 감칠맛이 있으며, 생강이나 파 등의 고명과 잘 어울립니다.
¥850
≈ $5.00갯장어 회
ハモ刺
갯장어 회입니다. 정성스럽게 뼈를 발라내어 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.
¥650
≈ $4.00꽃오징어 회
コウイカ刺
두툼하고 끈적한 단맛이 특징인 꽃오징어 회입니다. 오독오독한 식감도 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ $4.00일품 요리
소 모모 타르타르 카츠
牛モモタルタルカツ
소 모모살을 사용한 커틀릿입니다. 듬뿍 뿌려진 타르타르 소스와 바삭한 튀김옷, 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ $4.00아마니 돼지 치즈 민치카츠
あまに豚チーズメンチカツ
아마니 돼지(아마니 돼지) 다진 고기에 치즈를 섞어 만든 민치카츠입니다. 육즙 가득한 육즙과 녹는 치즈의 궁합이 최고입니다.
¥580
≈ $4.00삼원돈과 백채 달걀찜
三元豚と白菜玉子とじ
삼원돈과 백채를 육수에 끓여 부드럽게 달걀로 덮어낸 부드러운 맛의 요리입니다.
¥600
≈ $4.00금눈돔 조림
金目鯛煮
고급 생선인 금눈돔 조림입니다. 달콤 짭짤한 간장 소스로 졸여져 있으며, 기름진 살은 부드럽습니다.
¥850
≈ $5.00가마솥 찐 흰살 연골 폰즈
釜揚げ白子ポン酢
데친 흰살 연골을 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다. 진하고 크리미한 맛이 입안에 퍼집니다.
¥550
≈ $4.00굴튀김(대)
カキフライ(大)
큼직한 굴을 사용한 튀김입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 바다의 우유라고 불리는 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ $4.00긴 가지와 쌀돼지 안카케
長なすと米豚あんかけ
부드러운 긴 가지와 돼지고기에 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 육수의 부드러운 맛입니다.
¥480
≈ $3.00소 힘줄 시모니타 네기 유자 소냄비
牛すじ下仁田ねぎ柚子小鍋
부드럽게 졸인 소 힘줄과 단맛이 강한 시모니타 네기를 작은 냄비에 끓인 요리입니다. 유자 향이 악센트입니다.
¥700
≈ $4.00국내산 어린 닭 소금 가라아게
国産若鶏塩唐揚げ
국내산 닭고기를 사용한 소금맛 치킨 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 튀겨졌습니다.
¥600
≈ $4.00돼지 등심 마늘 생강 구이
豚ロースにんにく生姜焼
돼지 등심을 마늘과 생강을 넣은 소스로 구워낸, 식욕을 돋우는 요리입니다.
¥580
≈ $4.00돼지 스테이크 무즙 폰즈
豚テキおろしポン酢
두툼하게 썬 돼지고기 스테이크입니다. 무즙과 폰즈 소스로 산뜻하게 드실 수 있습니다.
¥650
≈ $4.00전갱이 구이
さんま焼
향긋하게 구운 전갱이 소금구이입니다. 일본 가을 미각의 대표격으로 술과 잘 어울립니다.
¥450
≈ $3.00소고기 시금치 조림
牛肉ホウレン草しぐれ煮
소고기와 시금치를 생강을 넣어 만든 달콤 짭짤한 간장 소스로 졸인 요리입니다.
¥450
≈ $3.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City
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