Kita No Homare

Name: Kita No Homare
Address: 2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City, 도쿄
Price range: ¥450 - ¥880

에히메현 어장에서 직송한 신선한 생선

★ 4.5 (302) 📍 2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City

회

조피볼락 회

カサゴ刺

흰살 생선인 조피볼락 회입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛이 있으며, 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장으로 드십시오.

¥780 ≈ ₩7,305

도미 회(간 포함)

カワハギ刺(肝付)

도미 껍질을 얇게 썬 것입니다. 곁들여 나오는 진한 간을 간장에 녹여, 간장 소스로 담백한 살에 찍어 먹는 것이 일품입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

낚시 전갱이 회(대)

釣アジ刺(大)

신선한 한 마리 통째로 잡은 전갱이 회입니다. 푸른 생선 특유의 감칠맛이 있으며, 생강이나 파 등의 고명과 잘 어울립니다.

¥850 ≈ ₩7,960

갯장어 회

ハモ刺

갯장어 회입니다. 정성스럽게 뼈를 발라내어 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

꽃오징어 회

コウイカ刺

두툼하고 끈적한 단맛이 특징인 꽃오징어 회입니다. 오독오독한 식감도 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

일품 요리

소 모모 타르타르 카츠

牛モモタルタルカツ

소 모모살을 사용한 커틀릿입니다. 듬뿍 뿌려진 타르타르 소스와 바삭한 튀김옷, 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

아마니 돼지 치즈 민치카츠

あまに豚チーズメンチカツ

아마니 돼지(아마니 돼지) 다진 고기에 치즈를 섞어 만든 민치카츠입니다. 육즙 가득한 육즙과 녹는 치즈의 궁합이 최고입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

삼원돈과 백채 달걀찜

三元豚と白菜玉子とじ

삼원돈과 백채를 육수에 끓여 부드럽게 달걀로 덮어낸 부드러운 맛의 요리입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

금눈돔 조림

金目鯛煮

고급 생선인 금눈돔 조림입니다. 달콤 짭짤한 간장 소스로 졸여져 있으며, 기름진 살은 부드럽습니다.

¥850 ≈ ₩7,960

가마솥 찐 흰살 연골 폰즈

釜揚げ白子ポン酢

데친 흰살 연골을 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다. 진하고 크리미한 맛이 입안에 퍼집니다.

¥550 ≈ ₩5,151

굴튀김(대)

カキフライ(大)

큼직한 굴을 사용한 튀김입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 바다의 우유라고 불리는 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

긴 가지와 쌀돼지 안카케

長なすと米豚あんかけ

부드러운 긴 가지와 돼지고기에 걸쭉한 소스를 얹은 요리입니다. 육수의 부드러운 맛입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

소 힘줄 시모니타 네기 유자 소냄비

牛すじ下仁田ねぎ柚子小鍋

부드럽게 졸인 소 힘줄과 단맛이 강한 시모니타 네기를 작은 냄비에 끓인 요리입니다. 유자 향이 악센트입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

국내산 어린 닭 소금 가라아게

国産若鶏塩唐揚げ

국내산 닭고기를 사용한 소금맛 치킨 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 튀겨졌습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

돼지 등심 마늘 생강 구이

豚ロースにんにく生姜焼

돼지 등심을 마늘과 생강을 넣은 소스로 구워낸, 식욕을 돋우는 요리입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

돼지 스테이크 무즙 폰즈

豚テキおろしポン酢

두툼하게 썬 돼지고기 스테이크입니다. 무즙과 폰즈 소스로 산뜻하게 드실 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

전갱이 구이

さんま焼

향긋하게 구운 전갱이 소금구이입니다. 일본 가을 미각의 대표격으로 술과 잘 어울립니다.

¥450 ≈ ₩4,214

소고기 시금치 조림

牛肉ホウレン草しぐれ煮

소고기와 시금치를 생강을 넣어 만든 달콤 짭짤한 간장 소스로 졸인 요리입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 302개

📍 2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City

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