Kita No Homare

Name: Kita No Homare
Address: 2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City, 东京
Price range: ¥450 - ¥880

爱媛县渔网直供鲜鱼

★ 4.5 (302) 📍 2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City

生鱼片

石狗公鱼生鱼片

カサゴ刺

这是白身鱼石狗公的生鱼片。味道清淡但有高雅的甜味，口感弹牙。请蘸酱油食用。

¥780 ≈ HK$39

河豚生鱼片（带肝）

カワハギ刺(肝付)

这是河豚的薄切生鱼片。将配菜浓郁的肝脏溶解在酱油中，制成肝酱油，蘸着吃清淡的鱼肉，味道绝佳。

¥880 ≈ HK$44

钓鯵鱼生鱼片（大份）

釣アジ刺(大)

新鲜的一本钓鯵鱼生鱼片。具有青鱼特有的鲜味，非常适合搭配生姜、葱等调味料。

¥850 ≈ HK$42

海鳗生鱼片

ハモ刺

海鳗生鱼片。经过细致的剔骨处理，具有独特的嚼劲和清淡的口感。

¥650 ≈ HK$32

乌贼生鱼片

コウイカ刺

肉厚且带有粘稠甜味的乌贼生鱼片。还可以享受其爽脆的口感。

¥650 ≈ HK$32

单品料理

牛臀肉塔塔酱炸肉排

牛モモタルタルカツ

使用牛臀肉制作的炸肉排。淋上大量的塔塔酱，可以品尝到酥脆的外壳和肉的鲜美。

¥650 ≈ HK$32

亚麻仁猪肉芝士炸肉饼

あまに豚チーズメンチカツ

将亚麻仁猪肉（亚麻仁猪）的肉末与芝士混合制成的炸肉饼。多汁的肉汁和融化的芝士搭配得天衣无缝。

¥580 ≈ HK$29

三元猪肉白菜鸡蛋盖饭

三元豚と白菜玉子とじ

将三元猪肉和白菜用高汤炖煮，再用蓬松的鸡蛋盖住，味道温和。

¥600 ≈ HK$30

金目鲷炖煮

金目鯛煮

将高级鱼金目鲷炖煮。用甜辣酱油炖煮，肥美的鱼肉口感蓬松。

¥850 ≈ HK$42

釜扬白子配柚子醋

釜揚げ白子ポン酢

将焯过水的白子用柚子醋清爽地食用。浓郁奶滑的口感在口中蔓延。

¥550 ≈ HK$27

炸蚝（大份）

カキフライ(大)

使用大颗牡蛎制作的炸蚝。外壳酥脆，内部多汁，可以品尝到被称为“海中牛奶”的浓郁鲜味。

¥700 ≈ HK$35

长茄子和米猪肉烩

長なすと米豚あんかけ

将软糯的长茄子和猪肉淋上浓稠的烩汁。味道温和，带有高汤的鲜味。

¥480 ≈ HK$24

牛筋下仁田葱柚子小火锅

牛すじ下仁田ねぎ柚子小鍋

将炖煮软烂的牛筋和甜味浓郁的下仁田葱做成小火锅。带有柚子的清香作为点缀。

¥700 ≈ HK$35

国产嫩鸡盐味炸鸡

国産若鶏塩唐揚げ

使用国产鸡肉制作的盐味炸鸡。外酥内嫩，多汁。

¥600 ≈ HK$30

猪里脊蒜姜烧

豚ロースにんにく生姜焼

将猪里脊肉用加入大蒜和生姜的酱汁烤制而成，是一道令人食欲大开的菜肴。

¥580 ≈ HK$29

猪肉牛排配萝卜泥柚子醋

豚テキおろしポン酢

厚切猪肉牛排。可搭配萝卜泥和柚子醋清爽食用。

¥650 ≈ HK$32

烤秋刀鱼

さんま焼

香烤秋刀鱼。是日本秋季味觉的代表，非常下酒。

¥450 ≈ HK$22

牛肉菠菜时雨煮

牛肉ホウレン草しぐれ煮

将牛肉和菠菜用加入生姜的甜辣酱油炖煮而成的料理。

¥450 ≈ HK$22

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的302個評分

📍 2 Chome-3-21 Nagasaki, Toshima City

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