Kita No Homare

这是白身鱼石狗公的生鱼片。味道清淡但有高雅的甜味，口感弹牙。请蘸酱油食用。

这是河豚的薄切生鱼片。将配菜浓郁的肝脏溶解在酱油中，制成肝酱油，蘸着吃清淡的鱼肉，味道绝佳。

新鲜的一本钓鯵鱼生鱼片。具有青鱼特有的鲜味，非常适合搭配生姜、葱等调味料。

海鳗生鱼片。经过细致的剔骨处理，具有独特的嚼劲和清淡的口感。

肉厚且带有粘稠甜味的乌贼生鱼片。还可以享受其爽脆的口感。

使用牛臀肉制作的炸肉排。淋上大量的塔塔酱，可以品尝到酥脆的外壳和肉的鲜美。

将亚麻仁猪肉（亚麻仁猪）的肉末与芝士混合制成的炸肉饼。多汁的肉汁和融化的芝士搭配得天衣无缝。

将三元猪肉和白菜用高汤炖煮，再用蓬松的鸡蛋盖住，味道温和。

将高级鱼金目鲷炖煮。用甜辣酱油炖煮，肥美的鱼肉口感蓬松。

将焯过水的白子用柚子醋清爽地食用。浓郁奶滑的口感在口中蔓延。

使用大颗牡蛎制作的炸蚝。外壳酥脆，内部多汁，可以品尝到被称为“海中牛奶”的浓郁鲜味。

将软糯的长茄子和猪肉淋上浓稠的烩汁。味道温和，带有高汤的鲜味。

将炖煮软烂的牛筋和甜味浓郁的下仁田葱做成小火锅。带有柚子的清香作为点缀。

使用国产鸡肉制作的盐味炸鸡。外酥内嫩，多汁。

将猪里脊肉用加入大蒜和生姜的酱汁烤制而成，是一道令人食欲大开的菜肴。

厚切猪肉牛排。可搭配萝卜泥和柚子醋清爽食用。

香烤秋刀鱼。是日本秋季味觉的代表，非常下酒。

将牛肉和菠菜用加入生姜的甜辣酱油炖煮而成的料理。