menufans

KINTSUTA 롯폰기

Kintsuta Roppongi

재료에 대한 고집을 소중히 하여, 엄선된 고기와 채소를 사용한 전골 요리를 제공하고 있습니다.

추가 메뉴

추가 1인분 (야채 포함)

국산 여름 오리
国産 夏鴨
국산 여름 오리 고기 추가용입니다. 오리 고기 특유의 깊은 감칠맛과 풍미가 특징이며, 전골 국물과 잘 어울립니다. 너무 익히지 않고 촉촉한 식감을 즐겨주세요.
¥5,600 ≈ ₩52,444
가고시마 흑돼지 “쿠로호토”
鹿児島黒豚「黒宝豚」
맛의 결정적인 요소인 “영양 풍부한 사료”와 “스트레스 제거”를 철저히 추구하여, 영양분을 많이 함유한 고구마 소주 밑술을 사료로 하여 길러졌습니다. 밑술에 포함된 알코올 성분으로 인해 잠들기 쉬워져 스트레스도 제거되며, 매우 깔끔하고 부드러우며, 진한 감칠맛과 풍미가 돋보이는 육질이 특징입니다.
가고시마산 흑돼지 “쿠로호토”입니다. 고구마 소주 밑술을 먹고 자란 돼지고기는, 깔끔하고 부드러운 육질과 진한 감칠맛의 지방이 특징입니다. 전골에 샤부샤부로 드셔보세요.
¥3,500 ≈ ₩32,777
규슈산 흑모 와규 등갈비
九州産黒毛和牛リブロース
흑모 와규의 지방은 매우 풍미가 좋고, 결이 곱고 부드러운 육질은 와규 중에서도 최고봉이라고 해도 과언이 아닙니다. 규슈는 전국 사육 두수의 약 반을 차지하며, 더 우수한 흑모 와규의 일대 산지입니다.
규슈산 흑모 와규 등갈비입니다. 섬세한 마블링과 부드러운 지방의 단맛이 특징인 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
규슈산 흑모 와규 삼각
九州産黒毛和牛三角
흑모 와규의 지방은 매우 풍미가 좋고, 결이 곱고 부드러운 육질은 와규 중에서도 최고봉이라고 해도 과언이 아닙니다.
규슈산 흑모 와규의 삼각갈비라는 희귀 부위입니다. 진한 마블링과 강한 감칠맛이 특징이며, 야키니쿠 가게에서는 특상 갈비로 제공되기도 합니다.
¥6,500 ≈ ₩60,872
규슈산 흑모 와규 등심
九州産黒毛和牛サーロイン
흑모 와규의 지방은 매우 풍미가 좋고, 결이 곱고 부드러운 육질은 와규 중에서도 최고봉이라고 해도 과언이 아닙니다.
규슈산 흑모 와규 등심입니다. 스테이크의 왕이라고도 불리는 부위로, 육즙이 많고 단맛이 나는 지방과 부드러운 살코기의 균형이 절묘합니다.
¥7,500 ≈ ₩70,237
토로로이모 (갈아만든 참마)
とろろ芋
갈아만든 참마입니다. 전골 재료에 섞어 먹으면, 걸쭉한 식감과 풍미가 더해집니다.
¥400 ≈ ₩3,746

기념품

『치요노엔』×『킨츠타』 오가닉 홍차
『千代乃園』×『金蔦』オーガニック和紅茶
일교차가 큰 해발 500m의 산간 지역에서, 농약 미살포(유기농 전환기)로 재배한 홍차용 국산 품종 “베니후우키”를 사용하고 있습니다. 아쌈 계열 찻잎 특유의 진한 맛과 단맛에 더해, 다즐링의 풍미도 겸비하여 스트레이트로도 은은한 단맛을 즐길 수 있습니다.
후쿠오카현 야메시의 찻잎 농가와 협업한 오리지널 홍차입니다. 농약 불사용으로 재배된 “베니후우키”를 사용하여, 떫은맛이 적고 자연스러운 단맛을 느낄 수 있는 부드러운 맛입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
킨츠타 오리지널 매실 된장 (수량 한정)
金蔦オリジナル梅味噌 (数量限定)
킨츠타에서는 3년간 숙성시킨 자체 매실 된장을 두 종류 준비하고 있습니다. 빨간 병은 말린 고추가 들어있고, 검은 병은 청고추와 산초, 흑임자를 사용한 매실 된장입니다. 두 종류의 소스에 더하면 더욱 깊은 맛이 나 식욕을 돋워줍니다.
가게 오리지널 특제 매실 된장입니다. 숙성된 매실의 신맛과 된장의 감칠맛이 조화되어, 전골 요리의 고명이나 밥반찬으로 즐기실 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

맥주

생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 생맥주입니다. 고운 거품과 상쾌한 목넘김이 요리의 맛을 돋보이게 합니다.
¥800 ≈ ₩7,492
무알코올 소병
アルコールフリー 小瓶
무알코올 맥주 맛 음료입니다. 차로 오신 분이나 술을 못 드시는 분도 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

소주

스트레이트, 온더락, 물 희석, 탄산수 희석, 뜨거운 물 희석

고구마 소주

코쵸 호잔
古兆宝山
고구마를 원료로 한 소주입니다. 고구마 본래의 달콤한 향과 진한 맛이 특징입니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
토미노호잔
富乃宝山
황국(황색 누룩)을 사용한 고구마 소주로, 감귤류 같은 상큼한 향이 특징입니다. 온더락이나 탄산수 희석을 추천합니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
호잔 조센 타마아카네
宝山蒸撰 玉茜
“타마아카네”라는 주황색 고구마를 사용한 소주입니다. 홍차 같은 화려한 향과 과일 같은 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
천사의 유혹
天使の誘惑
장기 숙성된 고구마 소주입니다. 위스키나 브랜디 같은 호박색과 깊이 있는 풍부한 향이 특징입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
슈슈라쿠라쿠 긴
酒酒楽楽 金
엄선된 원주를 사용한 고급 고구마 소주입니다. 부드러운 목넘김과 고급스러운 여운을 즐길 수 있는 호화로운 한 잔입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

보리 소주

히토츠부노무기 (보리 한 알)
一粒の麦
보리를 원료로 한 소주입니다. 구수한 향과 가벼운 맛이 특징으로, 질리지 않는 술입니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
나카나카
中々
고급스럽고 구수한 보리 향과, 은은한 단맛이 느껴지는 보리 소주입니다. 깔끔한 뒷맛으로 인기가 있습니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
백년의 고독
百年の孤独
오크통에서 장기 숙성시킨 보리 소주입니다. 위스키 같은 복잡한 향과 부드러운 맛이 특징인 프리미엄 소주입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

쌀 소주

긴쿠
吟空
쌀을 원료로 한 소주입니다. 일본주 같은 과일 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
닷사이
獺祭
유명한 일본주 '닷사이'의 술지게미를 사용하여 만든 소주입니다. 닷사이 특유의 화려한 향이 응축되어 있습니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
쥬욘다이
十四代
희귀한 일본주 '쥬욘다이'의 양조장에서 만든 소주입니다. 세련된 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

밤 소주

다바다히부리
ダバダ火振
밤을 듬뿍 사용한 희귀한 소주입니다. 밤의 은은한 단맛과 구수한 향을 즐길 수 있습니다.
¥800~ ≈ ₩7,492

이달의 추천주

니지이로바쿠렌 초드라이 다이긴죠
虹色ばくれん 超辛口大吟醸
매우 드라이하고 깔끔한 맛의 일본주입니다. 끝맛이 깔끔하고 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
오쿠시미즈 특별준마이 무여과 원주
奥清水 特別純米無濾過原酒
쌀의 감칠맛이 제대로 남아있는 무여과 원주입니다. 진하고 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
SG 소주 하이볼 (고구마, 보리, 쌀)
SG焼酎ハイボール (芋・麦・米)
소주를 탄산수로 희석한 상쾌한 하이볼입니다. 고구마, 보리, 쌀 중에서 원하는 베이스를 선택할 수 있습니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
도쿠시마현산 스다치 사워
徳島県産 すだちサワー
도쿠시마현산 스다치를 사용한 사워입니다. 상큼한 신맛과 향이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
토마토 사워
とまとサワー
토마토의 신맛과 단맛을 즐길 수 있는 건강한 사워입니다. 깔끔하고 마시기 쉬운 한 잔입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
매실 장아찌 사워
梅干しサワー
매실 장아찌의 신맛과 짠맛이 강한 사워입니다. 지친 몸에 스며드는 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
매실 장아찌
梅干し
추가 매실 장아찌입니다. 사워에 추가하여 맛을 진하게 하거나, 그대로 안주로도 드세요.
¥100 ≈ ₩936
이치로즈 몰트
イチローズモルト
사이타마현 치치부시에서 만들어지는 인기 일본 위스키입니다. 균형 잡힌 맛으로 하이볼과 잘 어울립니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
미야기쿄
宮城峡
니카 위스키의 미야기쿄 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려하고 과일 같은 향이 특징입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
차이나 블루
チャイナブルー
리치 리큐르와 블루 큐라소, 자몽 주스를 사용한 칵테일입니다. 선명한 파란색과 상큼한 단맛이 인기입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
귤술
みかんのお酒
귤 과즙이 듬뿍 들어간 과일 술입니다. 달콤하고 마시기 쉬워 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
망고술
まんごーのお酒
망고의 진한 단맛과 향을 즐길 수 있는 술입니다. 트로피컬한 맛이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

일본주

Fresh (신선한)

하쿠바쿠 준마이 도카라
白爆 純米 ど辛
아키타현의 드라이 준마이주입니다. 깔끔한 끝맛과 신선한 목넘김이 특징입니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
카모킨슈 드라이 특별준마이
賀茂金秀 辛口 特別純米
히로시마현의 일본주입니다. 적당한 신맛과 감칠맛이 있으며, 깔끔한 드라이함으로 마무리됩니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
센포텐세이 준마이긴죠
千峰天青 純米吟醸
가나가와현의 일본주입니다. 상큼한 긴조향과 경쾌한 목넘김이 특징입니다.
¥1,400~ ≈ ₩13,111

Rich (진한)

사와야마츠모토 슈하리 오마치
澤屋まつもと 守破離 雄町
교토부의 일본주입니다. 오마치 쌀 특유의 풍부한 감칠맛과 신맛의 균형이 절묘합니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
다나카 로쿠쥬 고 준마이긴죠
田中六五 純米吟醸
후쿠오카현 이토시마산 야마다니시키를 사용한 일본주입니다. 쌀의 감칠맛이 제대로 느껴지는 식중주(음식과 함께 마시기 좋은 술)입니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
센킨 나튀르
仙禽 ナチュール
도치기현의 일본주입니다. 예전 방식대로 만들어져, 달콤하고 시큼하며 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다.
¥1,600~ ≈ ₩14,984

Fruity (과일 같은)

모로히토 구헤이지 준마이다이긴죠
醸し人九平次 純米大吟醸
아이치현의 일본주입니다. 화이트 와인 같은 우아한 신맛과 과일 맛을 즐길 수 있는 모던한 맛입니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
사쿠 야노토미 나카도리 준마이다이긴죠
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸
미에현의 일본주입니다. 화려하고 투명감 있는 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥2,000~ ≈ ₩18,730
닷사이 삼할구분
獺祭 三割九分
야마구치현의 유명한 준마이다이긴죠주입니다. 쌀을 39%까지 깎아내어, 화려한 향과 꿀 같은 단맛이 있습니다.
¥2,100~ ≈ ₩19,666
오쿠시미즈 준마이다이긴죠 “미사토유키하나” Blue Abyss
奥清水 純米大吟醸 「美郷雪華」Blue Abyss
아키타현의 희귀 일본주입니다. 과일 향과 깔끔한 맛이 특징인 다이긴죠입니다.
¥2,100~ ≈ ₩19,666

Mature (성숙한)

쿠라모리 2001년 고주
蔵守 2001年 古酒
장기 숙성된 고주입니다. 셰리주 같은 숙성향과 깊고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,200~ ≈ ₩20,603
좋아하는 술 3종 시음 세트
お好きなお酒3種飲み比べ
메뉴 중에서 좋아하는 일본주 3종을 골라 마셔볼 수 있는 알찬 세트입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857

SPARKLING SAKE (탄산 사케)

시치켄 야마노카스미 360ml
七賢 山の霞 360ml
야마나시현의 발포 일본주입니다. 병내 2차 발효로 인한 고운 거품과, 옅은 탁주의 크리미한 맛이 특징입니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777

HOT SAKE (따뜻한 사케)

하쿠류 준마이 야리 9할
白龍 純米磨き9割
(1홉)
데우기(따뜻하게 데워 마시기)에 추천하는 준마이주입니다. 데우면 쌀의 감칠맛이 퍼져, 편안한 맛이 납니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793

과실주

하얀 리치 술
白いライチのお酒
리치의 화려한 향과 유산균 음료 같은 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있는 술입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
우구이스트마리 우구이토로 탁한 매실주
うぐいすとまり 鶯とろにごり梅酒
매실 과육을 듬뿍 넣은 탁한 매실주입니다. 걸쭉하고 진한 목넘김과 강한 신맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
미모사
ミモザ
스파클링 와인과 오렌지 주스 칵테일입니다. 상큼하고 마시기 쉬워, 식전주로 인기가 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
완숙 복숭아술
完熟もも酒
완숙 복숭아 과즙을 호화롭게 사용한 술입니다. 복숭아를 통째로 베어 문 듯한 육즙 가득한 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
초진한 요거트 술
超濃厚ヨーグルト酒
요거트를 그대로 술로 만든 듯한, 진하고 크리미한 맛의 리큐르입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

소프트 드링크

도쿄 사야마 호지차
東京狭山ほうじ茶
구수한 향이 특징인 호지차입니다. 식사의 기름기를 씻어내고 입안을 깔끔하게 해줍니다.
¥400~ ≈ ₩3,746
도쿄 사야마차 (따뜻하게)
東京狭山茶 (温)
도쿄 사야마산 녹차입니다. 깊이 있는 맛과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
레몬 스카시
れもんスカッシュ
레몬의 신맛이 강한 상큼한 탄산음료입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
스다치 스카시
すだちスカッシュ
스다치 과즙을 사용한 탄산음료입니다. 감귤류의 상큼한 향과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
유자 스카시
ゆずスカッシュ
유자 향이 풍부한 탄산음료입니다. 고급스러운 향과 신맛이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
아오모리 사과 주스
青森 りんごジュース
아오모리현산 사과를 사용한 100% 주스입니다. 사과 본래의 단맛과 신맛을 맛볼 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
프랑스산 포도 주스
フランス産 ぶどうジュース
와인용 포도를 사용한 진한 포도 주스입니다. 떫은맛과 단맛의 균형이 좋은 어른의 주스입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
에히메 완숙 귤 주스
愛媛 完熟みかんジュース
에히메현산 완숙 귤 주스
¥900 ≈ ₩8,428
아이즈카네야마 천연수 500ml
会津金山天然水 500ml
후쿠시마현 아이즈카네야마마치에서 솟아나는 천연수입니다. 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
아이즈카네야마 천연 탄산수 500ml
会津金山天然炭酸水 500ml
일본에서도 드문 천연 탄산수입니다. 고운 미탄산이 입안을 깔끔하게 해줍니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984

스파클링 와인

카바 브뤼 레세르바
カヴァ ブリュット レゼルヴァ
스페인산 스파클링 와인입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어져, 고운 거품과 숙성감을 즐길 수 있습니다.
¥7,000 ≈ ₩65,555
크레망 달자스 엑스트라 브뤼
クレマンド ダルザス エクストラ ブリュット
프랑스 알자스 지방의 스파클링 와인입니다. 깔끔한 드라이함으로 음식과 잘 어울립니다.
¥9,900 ≈ ₩92,713
글래드스톤 아라 로제 브뤼 / 피노 누아
グラッドストーン アーラー ロゼ ブリュット / ピノノワール
뉴질랜드산 로제 스파클링 와인입니다. 피노 누아에서 유래한 베리 계열의 향과 아름다운 핑크색이 특징입니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379

샴페인

모에 샹동 로제 임페리얼
モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル
세계적으로 유명한 샴페인 하우스의 로제입니다. 야생 딸기 같은 향과 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569
뵈브 클리코 옐로우 라벨 브뤼
ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット
강력함과 풍부함을 겸비한 드라이 샴페인의 대표격입니다. 탄탄한 골격이 있어 육류 요리와도 잘 어울립니다.
¥20,000 ≈ ₩187,299
소우메이 브뤼
ソウメイ ブリュット
당질을 줄인 방식으로 만들어진 현대적인 샴페인입니다. 가볍고 마시기 쉬우며, 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥55,000 ≈ ₩515,073
돔 페리뇽
ドン ペリニヨン
최고급 샴페인의 대명사입니다. 완벽한 균형과 숙성으로 인한 복잡한 풍미를 즐길 수 있는 특별한 한 병입니다.
¥60,000 ≈ ₩561,897
돔 페리뇽 로제
ドン ペリニヨン ロゼ
피노 누아의 강력함과 숙성감이 융합된 희귀 로제 샴페인입니다. 별명 “핑동”이라고도 불리는 최고급품입니다.
¥100,000 ≈ ₩936,496

화이트 와인

소아베 클라시코 지니 / 가르가네가
ソアーヴェ クラシコ ジーニ / ガルガーネガ
이탈리아산 화이트 와인입니다. 신선한 시트러스 계열의 향과 미네랄감이 있는 깔끔한 맛입니다.
¥7,700 ≈ ₩72,110
세인트 클레어 / 소비뇽 블랑
セント クレア / ソーヴィニヨンブラン
뉴질랜드산 화이트 와인입니다. 허브나 트로피컬 프루트의 강렬한 향이 특징입니다.
¥8,500 ≈ ₩79,602
리슬링 / 리슬링
リースリング / リースリング
화려한 향과 고급스러운 단맛이 특징인 화이트 와인입니다. 신맛이 깔끔하고 음식과의 궁합도 좋습니다.
¥9,900 ≈ ₩92,713
야르덴 / 샤르도네
ヤルデン / シャルドネ
이스라엘산 고품질 샤르도네입니다. 오크 숙성으로 인한 바닐라 향과 진한 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
¥11,000 ≈ ₩103,015
샤블리 프리미에 크뤼 몽테 토네르 / 샤르도네
シャブリ プルミエ クリュ モンテ トネール / シャルドネ
프랑스 부르고뉴 지방의 고급 화이트 와인입니다. 날카로운 신맛과 미네랄감, 우아한 여운이 특징입니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569

레드 와인

부르고뉴 피노 누아 / 피노 누아
ブルゴーニュ ピノ・ノワール / ピノノワール
프랑스 부르고뉴산 레드 와인입니다. 붉은 과실향과 섬세한 맛이 특징이며, 마시기 편합니다.
¥8,800 ≈ ₩82,412
파미유 마스 지브리 / 피노 누아
ファミーユ・マッス ジヴリ / ピノノワール
응축된 과일 맛과 스파이스의 뉘앙스를 즐길 수 있는 레드 와인입니다. 부드러운 타닌이 육류 요리를 돋보이게 합니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379
야르덴 / 시라
ヤルデン / シラー
이스라엘산의 강력한 레드 와인입니다. 흑후추 같은 스파이시한 향과 진한 과일 맛이 특징입니다.
¥14,000 ≈ ₩131,109
샤토 라그랑주 / 메를로, 카베르네 소비뇽
シャトー ラグランジュ / メルロー・カベルネソーヴィニヨン
보르도 지방의 등급 와인입니다. 탄탄한 떫은맛과 깊이 있는 맛으로, 소고기 스테이크 등과 궁합이 뛰어납니다.
¥22,000 ≈ ₩206,029
샤토 몽로즈 / 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑
シャトー モンローズ / カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン
보르도의 중후한 레드 와인입니다. 장기 숙성에 견딜 수 있는 강력한 골격과 복잡한 풍미를 즐길 수 있는 고급 와인입니다.
¥39,000 ≈ ₩365,233
오퍼스 원
オーパス・ワン
캘리포니아를 대표하는 최고급 와인입니다. 보르도 스타일로 만들어졌으며, 응축감과 우아함을 겸비한 최상급 한 병입니다.
¥150,000 ≈ ₩1,404,743

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매장 정보

4.3
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