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킨카 스시바 이자카야

KINKA Sushi Bar Izakaya

킨카 스시바 이자카야. 초밥집만의 밥과 신선한 해산물을 사용한 메뉴를 제공합니다.

덮밥

※ 작은 반찬 2가지와 생선국 포함 ※ 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다

밥 위에 올린 우와지마 도미밥
シャリ DE 宇和島鯛めし
신선한 도미 사시미와 계란, 간장, 육수를 섞어 비벼 먹는 호화로운 계란 간장밥인 에히메현 우와지마 도미밥
우와지마식 도미밥. 신선한 도미 사시미를 날달걀, 간장, 육수로 만든 진한 소스에 찍어 초밥 위에 올린 요리. '타마고 카케 고항'(계란 밥)의 고급 버전입니다.
¥1,090~ ≈ ₩10,208
연어 덮밥
サーモン丼
신선한 연어 조각을 올린 초밥. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 간장과 함께 제공됩니다.
¥1,090~ ≈ ₩10,208
연어와 연어알 모자 덮밥
サーモンといくら親子丼
연어와 연어알 덮밥. '오야코동'은 '부모와 자식 덮밥'을 의미합니다. 기름진 연어 조각과 톡톡 터지는 양념 연어알을 초밥 위에 올린 요리입니다.
¥1,390~ ≈ ₩13,017
호화로운 해산물 치라시 덮밥
贅沢海鮮ちらし丼
럭셔리 해산물 치라시 덮밥. 다양한 신선한 사시미 조각을 초밥 위에 흩뿌린 요리. 화려하고 다채로운 맛 경험을 선사합니다.
¥1,390~ ≈ ₩13,017

참다랑어 덮밥

※ 작은 반찬 2가지와 생선국 포함

참다랑어 적신 덮밥
本マグロ 赤身丼
참다랑어 적신 덮밥. 붉고 살이 많은 참치 조각이 초밥 위에 올라가며 깔끔하고 철분이 풍부한 맛을 자랑합니다.
¥1,520~ ≈ ₩14,235
참다랑어 적신과 뱃살 2색 덮밥
本マグロ赤身とトロの2色丼
참다랑어 적신과 뱃살 2색 덮밥. 단단한 식감과 입안에서 녹는 풍부함의 대비를 제공하는 적신(아카미)과 뱃살(토로)의 조합입니다.
¥1,850~ ≈ ₩17,325
참다랑어 대뱃살 덮밥
本マグロ大トロ丼
참다랑어 뱃살 대뱃살 덮밥. 참다랑어 뱃살 중 가장 기름진 부위인 오토로만 올렸습니다. 극도로 풍부하고 버터 같으며 입안에서 녹습니다.
¥2,750~ ≈ ₩25,754

밥 위에 올린 로스트 비프 덮밥

희귀 부위인 자부통을 사용한 진귀하고 육즙이 풍부한 로스트 비프에 초밥집만의 밥과 달콤한 소스가 절묘하게 어우러진 새로운 감각의 요리. ※ 작은 반찬 2가지와 생선국 포함

로스트 비프 덮밥
ローストビーフ丼
희귀 부위인 '자부통'을 사용한 로스트 비프 덮밥. 육즙이 풍부한 소고기를 초밥과 달콤한 소스와 함께 제공하는 새로운 감각의 퓨전 요리입니다.
¥1,190~ ≈ ₩11,144
로스트 비프 덮밥 이부리가코와 크림치즈 올림
ローストビーフ丼 いぶりがっことクリームチーズのせ
훈제 단무지와 크림치즈를 올린 로스트 비프 덮밥. 풍미가 좋고 훈제향이 나는 크리미한 조합이 소고기와 잘 어울립니다.
¥1,510~ ≈ ₩14,141
로스트 비프 덮밥 온천 계란 올림
ローストビーフ丼 温泉たまごのせ
온천 계란을 올린 로스트 비프 덮밥. 크리미한 노른자가 소고기와 밥에 풍미를 더합니다.
¥1,390~ ≈ ₩13,017
로스트 비프 덮밥 성게알과 연어알 올림
ローストビーフ丼 ウニとイクラのせ
성게알(우니)과 연어알(이쿠라)을 올린 로스트 비프 덮밥. 소고기와 고급 해산물을 결합한 서프 앤 터프 럭셔리 덮밥입니다.
¥2,290~ ≈ ₩21,446
로스트 비프 덮밥 모든 토핑 올림
ローストビーフ丼 トッピング全部のせ
모든 토핑을 올린 로스트 비프 덮밥. 최고의 만족감을 위해 제공되는 모든 토핑이 포함되어 있습니다.
¥2,780~ ≈ ₩26,035

작은 타파스

시금치 참깨 무침
ほうれん草のごま和え
참깨 소스로 버무린 시금치. 고소하고 약간 달콤한 클래식 일본식 반찬입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
크림치즈 간장 절임
クリームチーズのたまり漬け
타마리 간장에 절인 크림치즈. 풍미가 좋고 진하며 사케와 잘 어울립니다.
¥450 ≈ ₩4,214
다시마끼 타마고
だし巻き玉子
다시마 육수로 만든 일본식 롤 오믈렛. 폭신하고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
매실 수이쇼
梅水晶
우메 스이쇼. 상어 연골을 매실 페이스트에 버무린 요리. 아삭한 식감과 상큼한 신맛이 특징입니다.
¥540 ≈ ₩5,057
생 유바
生湯葉
신선한 유바 (두부 껍질). 두유로 만든 섬세하고 크리미한 시트. 간장이나 와사비와 함께 간단하게 제공됩니다.
¥550 ≈ ₩5,151
구운 명란젓
炙り明太子
구운 명란젓. 겉은 익히고 속은 레어로 유지합니다. 짜고 매콤하며 풍미가 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
오늘의 차완무시
本日の茶碗蒸し
오늘의 차완무시. 닭고기, 새우, 버섯 등 다양한 재료가 들어간 찜 계란 커스터드.
¥650 ≈ ₩6,087

샐러드

구운 연어와 날치알의 챤챤 샐러드
炙りサーモンととびっこのちゃんちゃんサラダ
구운 연어와 날치알(토비코)을 곁들인 샐러드. 홋카이도의 된장 구이 연어 요리인 '챤챤 야키'에서 영감을 받았습니다.
¥580~ ≈ ₩5,432

튀김

초밥집 닭튀김
寿司屋の鶏のから揚げ
일본식 닭튀김 (가라아게). 양념하여 바삭하게 튀긴 요리.
¥380~ ≈ ₩3,559
단새우 튀김
甘エビのから揚げ
튀긴 단새우. 껍질째 바삭하게 튀겨 통째로 먹을 수 있습니다.
¥380~ ≈ ₩3,559
카망베르 치즈 튀김
カマンベールチーズフライ
튀긴 카망베르 치즈. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리는 치즈입니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
오징어 튀김 토사즈 소스
イカの天ぷら 土佐酢ソース
다시마 식초 소스를 곁들인 오징어 튀김. 가볍고 바삭한 튀김옷.
¥450~ ≈ ₩4,214
게살 크림 고로케
カニクリームコロッケ
게살 크림 고로케. 게살이 들어간 진한 베샤멜 소스를 빵가루 입혀 튀긴 요리.
¥380~ ≈ ₩3,559

애피타이저 및 스페셜

구운 방어 타타키
あぶりぶりのタタキ
구운 방어 카르파치오와 폰즈 소스
구운 방어 카르파치오. 풍미를 더하기 위해 겉면을 살짝 구웠으며 상큼한 폰즈 시트러스 소스와 함께 제공됩니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
아귀 간 폰즈
あんきもポン酢
아귀 간 폰즈 폰즈 소스, 김, 무를 간 것을 곁들인 아귀 간
바다의 푸아그라로 알려진 아귀 간. 크리미하고 풍부하며 폰즈 소스와 곁들여 풍미를 더합니다.
¥980 ≈ ₩9,178
해산물 타르타르
海鮮タルタル
해산물 타르타르 초밥 아리아케 김과 함께 (고품질 김)
프리미엄 아리아케 해조류 시트에 담긴 해산물 타르타르. 바삭한 김에 타르타르를 싸서 드세요.
¥690 ≈ ₩6,462
참치와 단무지
とろたく
다진 뱃살 참치와 단무지 초밥
다진 뱃살 참치와 아삭한 단무지(타쿠앙)를 섞은 요리. 초밥 또는 작은 요리로 제공됩니다.
¥690 ≈ ₩6,462
통풍 초밥
痛風の一貫
성게알, 아귀 간, 흰 이리 또는 연어알 초밥
'통풍 초밥'. 성게알(우니), 아귀 간(안키모), 흰 이리(정자) 또는 연어알 등 풍부한 재료를 듬뿍 올린 고급 초밥 한 조각. 매우 풍미가 좋고 크리미합니다.
¥990 ≈ ₩9,271
두부와 해산물, 목이버섯을 넣은 계란 찜 소스
豆腐と海鮮、木くらげの玉子とじあんかけ
얇은 계란말이와 해산물, 버섯 두꺼운 소스로 덮인 튀긴 두부 따뜻함
해산물, 표고버섯, 계란이 들어간 걸쭉하고 짭짤한 녹말 소스를 얹은 튀긴 두부를 특징으로 하는 따뜻한 요리.
¥990 ≈ ₩9,271
연어 커틀릿에 연어알 올림
鮭カツいくらのせ
연어 커틀릿에 연어알, 레드 와인 소스
빵가루를 입혀 튀긴 연어 커틀릿(가츠)에 연어알과 레드 와인 소스를 곁들인 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
피쉬 앤 칩스
フィッシュ&チップス
튀긴 생선-참치와 타르타르
산초(일본 후추)로 양념한 록피시, 감자, 연근을 사용한 일본식 피쉬 앤 칩스. 독특한 시트러스 향이 나는 매콤함이 특징입니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
튀김 3종 모듬
天ぷら三点盛
모듬 튀김 3종 (해산물 & 채소)
해산물과 채소를 포함한 3가지 재료의 모듬 튀김 플래터. 가볍고 바삭합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
명아주 듬뿍 넣은 앵거스 소고기 국
どっさりみょうがのアンガス肉吸い
앵거스 비프, 생선 육수, 일본 생강을 넣은 뜨거운 수프
'니쿠스이'는 국수 없는 소고기 우동 육수와 유사한 소고기 수프 요리입니다. 이 버전은 앵거스 비프와 풍성한 묘가(일본 생강)를 사용하여 상쾌한 향을 더했습니다.
¥490 ≈ ₩4,589

셰프의 변덕

가다랑어 소금 타타키
鰹の塩たたき
구운 가다랑어
가다랑어 소금 타타키. 높은 열로 구워 간장 대신 소금으로 간을 하여 생선 본연의 맛을 살렸습니다.
¥940 ≈ ₩8,803
은행 소금 볶음
銀杏塩炒り
은행
구운 은행. 사케와 잘 어울리는 약간 쓴맛의 간단한 스낵입니다.
¥590 ≈ ₩5,525
히로시마현산 굴 기름 절임
広島県産カキオイル漬け
굴 기름 절임
히로시마현산 굴 기름 절임. 농축된 풍미.
¥990 ≈ ₩9,271
계절 한정 고바코게 (암컷 대게)
季節もの 香箱ガニ
눈 게
제철 고바코게(알을 품은 암컷 대게). 겨울철 별미입니다.
¥1,690 ≈ ₩15,827
방어 (부리)
鰤 (Yellow tail)
방어 (부리)를 선택한 스타일로 제공: 생 사시미, 초밥 또는 구이.
¥490~ ≈ ₩4,589
참다랑어 튀김과 타르타르 소스
本鮪フライとタルタル添え
타르타르 소스를 곁들인 튀긴 생선-참치
타르타르 소스를 곁들인 튀긴 참다랑어. 고급 참치를 즐기는 특별한 방법입니다.
¥710 ≈ ₩6,649
연어 목살 소금구이
サーモンカマ塩焼き
구운 연어 볼살
연어 목살 소금구이 (카마). 생선의 기름지고 육즙이 풍부한 부위입니다.
¥890 ≈ ₩8,335
자연산 방어 목살 소금구이
天然ブリのカマ塩焼き
구운 방어 볼살
자연산 방어 목살 소금구이.
¥1,500 ≈ ₩14,047
자연산 방어 머리 소금구이
天然ブリのカブト塩焼き
구운 방어 머리
자연산 방어 머리 소금구이. 뼈 주변에 다양한 맛있는 살이 있습니다.
¥990 ≈ ₩9,271
시모니타 파 된장 구이
下仁田ネギ味噌あぶり
시모니타 파와 된장 소스
된장을 곁들인 시모니타 파 구이. 시모니타 파는 굵고 익으면 매우 달콤해집니다.
¥690 ≈ ₩6,462
초밥집의 다시마 육수 오뎅... "우오덴"
寿司屋のあらダシおでん…「魚でん」
일본식 전골 "오뎅"
초밥집의 진한 생선 육수로 만든 오뎅. '우오덴'(생선 오뎅)으로 알려져 있습니다.
¥690 ≈ ₩6,462

음료

쿠노헤지
醸し人九平次 (Kunoheji)
사케. 준마이 긴조.
프리미엄 일본 사케. 준마이 긴조.
¥900~ ≈ ₩8,428
마스미
真澄 (Masumi)
사케. 준마이 긴조.
나가노현의 유명한 사케. 상쾌하고 깔끔합니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
에비스 생맥주
エビス生 (YEBIS draft beer)
프리미엄 일본 몰트 맥주 생맥주.
¥1,000 ≈ ₩9,365
시소 맥주
紫蘇ビア (SHISO BEER)
시소, 에비스 맥주
시소(일본식 바질) 맛 맥주 칵테일.
¥1,300 ≈ ₩12,174
유자 코쇼 맥주
柚子胡椒ビア (YUZU BEER)
유자 페퍼 리큐르, 맥주
유자 코쇼(시트러스 칠리 페이스트) 리큐르를 넣은 맥주 칵테일. 매콤하고 상쾌합니다.
¥600 ≈ ₩5,619

스페셜 칵테일

유자 와인 스플리처
ゆずワインスプリッツァ (YUZU WINE SPRITZER)
유자 시트러스와 화이트 와인과 소다.
¥800 ≈ ₩7,492
사케 상그리아
日本酒サングリア (SAKE SANGRIA)
사케, 무화과, 오렌지, 자몽으로 만든 상그리아.
¥1,000 ≈ ₩9,365
시소 진토닉
紫蘇ジントニック (SHISO GIN TONIC)
진과 토닉에 시소 비터와 보비스 진을 곁들인 칵테일.
¥1,000 ≈ ₩9,365

소주, 매실주

세키토바
赤兎馬 (SEKITOBA)
감자 (이모)
달콤한 고구마 소주. 풍부하고 향긋합니다.
¥800 ≈ ₩7,492
보리 소주: 세이잇파츠
麦:青一髪 (SEIIPPATSU)
보리 (무기)
보리 소주. 더 깔끔하고 가벼운 맛.
¥800 ≈ ₩7,492
세키토바 매실주
赤兎馬梅酒 (SEKITOBA plum wine)
세키토바 소주 베이스로 만든 매실주.
¥800 ≈ ₩7,492

테이크아웃 메뉴

※ 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다

구운 오시즈시
炙り押し寿司 (Aburi Pressed Sushi)
구운 오시즈시(눌러 만든 초밥). 다양한 창의적인 맛으로 제공됩니다.
¥390~ ≈ ₩3,652

니기리 초밥 세트

㉟ 구운 오마카세 초밥 6개
㉟炙りおまかせ握り6貫
구운 오마카세 6개. 특제 소스와 흑후추.
셰프가 선택한 구운 초밥 6개.
¥1,690 ≈ ₩15,827
㊱ 오마카세 초밥 6개
㊱おまかせ握り6貫
오마카세 6개
셰프가 선택한 일반 초밥 6개.
¥1,900 ≈ ₩17,793
㊴ 특선 오마카세 초밥 12개
㊴特選おまかせ握り12貫
스페셜 오마카세 12개
셰프가 선택한 고급 초밥 12개.
¥5,500 ≈ ₩51,507

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 792개
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