KBG - Korean Barbecue Grill

Name: KBG - Korean Barbecue Grill
Address: 파리
Price range: €4 - €90

프랑스-한국 미식 #KBGBARBECUE 또는 #KBGRESTAURANT

★ 3.6 (135)

애피타이저

소주를 곁들인 홈메이드 푸아그라, 알로에 베라 꿀 김치 처트니

Foie gras mi-cuit maison au soju, chutney de kimchi au miel d'aloe vera

(홈메이드 푸아그라와 김치 처트니, 알로에 베라 꿀)

프랑스 푸아그라와 한국의 풍미가 대담하게 융합되었습니다. 부드러운 푸아그라에 김치 처트니가 더해져 새콤달콤한 맛을 냅니다. 맛의 대비를 즐기기 위해 빵과 함께 드세요.

€20 ≈ ₩33,935

KBG 스타터 플래터 2인용

Assiette découverte KBG à partager pour 2

(KBG 스타터 샘플러) (타틴 만두, 미니 만두, 비빔 냉면, 닭 육수, 홈메이드 김치)

다양한 애피타이저를 맛볼 수 있는 모음입니다. 만두, 튀김, 기타 한국 특선 요리가 포함되어 있습니다. 나누어 맛보기에 이상적입니다.

€20 ≈ ₩33,935

김치 부라타, 보게스 부인 칼라마타 올리브 오일

Burrata au kimchi, huile d'olive de Kalamata de Mme Bogeas

(김치 부라타와 보게스 부인 칼라마타 올리브 오일)

크리미한 속을 가진 이탈리아 생치즈를 매콤하게 발효된 김치와 함께 제공합니다. 고급 올리브 오일이 달콤하고 매콤한 맛을 조화롭게 합니다. 풍부하고 식감이 좋은 퓨전 애피타이저입니다.

€16 ≈ ₩27,148

1. 크리미 김치 수프

1. Soupe crémeuse au kimchi

(크리미 김치 수프)

김치의 특징적인 매콤함을 크림을 넣어 부드럽게 만든 크리미한 수프입니다. 따뜻하고 편안하며 약간의 산미가 있습니다. 식욕을 돋우기에 완벽합니다.

€10 ≈ ₩16,967

2. 타틴 만두

2. Tatins mandus

(캐러멜 사과를 곁들인 한국식 닭고기 만두) (Korean chicken dumpling stuffed with apple)

달콤한 사과와 닭고기 속을 채운 한국식 만두입니다. 놀라운 단짠의 균형을 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€10 ≈ ₩16,967

3. KBG 시크릿 드레싱 한국식 샐러드

3. Salade folle et croquante coréenne vinaigrette secrète KBG

신선하고 아삭한 채소를 집에서 만든 드레싱으로 버무린 샐러드입니다. 가볍고 상큼하며 다양한 식감을 자랑합니다. 건강하고 균형 잡힌 곁들임입니다.

€10 ≈ ₩16,967

4. 새우와 김치 미니 만두

4. Minis aumônières de crevettes et kimchi

(김치로 속을 채운 새우 튀김 만두)

새우와 매콤한 김치로 속을 채운 튀긴 만두입니다. 매우 바삭한 식감과 맛있는 속이 특징입니다. 손이나 젓가락으로 쉽게 먹을 수 있습니다.

€10 ≈ ₩16,967

메인 요리

비빔밥 (파리 최고의 비빔밥 선정)

(다양한 채소를 얹은 밥을 매우 뜨거운 돌솥에 담아 제공하며, 고기 포함 또는 미포함) (A super hot bowl stone with rice, vegetables, an egg, with or without meat) 비빔밥 준비 시간은 최소 45분에서 1시간입니다.

13. 채식

13. Végétarien

다양한 채소와 계란을 얹어 뜨겁게 달궈진 돌솥에 제공되는 밥 요리입니다. 돌솥의 열이 밥 바닥을 바삭하게 만듭니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

€20 ≈ ₩33,935

16. 등심

16. Entrecôte

(등심 스테이크)

육즙이 풍부한 등심 조각을 곁들인 비빔밥입니다. 따뜻한 밥, 아삭한 채소, 부드러운 소고기의 조화는 완벽한 식사를 만듭니다. 취향에 따라 고추장을 넣어 양념하세요.

€26 ≈ ₩44,115

17. 안심

17. Filet de bœuf

(소고기 안심)

매우 부드럽고 지방이 적은 안심을 곁들인 비빔밥의 고급 버전입니다. 뜨거운 돌솥에 지글지글 끓여 나옵니다. 최고급 고기로 재해석한 한국의 고전입니다.

€29 ≈ ₩49,205

18. 미스 보아롱 (캐러멜 닭고기 조림, 피망 없음)

18. Miss Boiron (poulet braisé et caramélisé, sans poivron)

(캐러멜 닭고기)

달콤한 캐러멜 소스를 곁들인 닭고기 조림 비빔밥입니다. 피망이 없어 채소 맛을 덜 선호하는 분들에게 이상적입니다. 뜨거운 돌솥과 닿으면 밥이 바삭해집니다.

€26 ≈ ₩44,115

바비큐

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특별한 고기

(가격은 시세에 따라 변동될 수 있습니다) (육식 애호가의 성배, 평생 적어도 한 번은 맛봐야 합니다!)

고베 와규 비프 (일본) 약 100g

Bœuf de Kobe Wagyu (Japon) env.100 gr

세계적으로 유명한 일본산 소고기로, 뛰어난 마블링으로 유명합니다. 고기가 너무 부드러워 입안에서 말 그대로 녹습니다. 풍부하고 버터 같은 맛 경험입니다.

€90 ≈ ₩152,706

가고시마 와규 비프 (일본) 약 100g

Bœuf de Kagoshima Wagyu (Japon) env.100 gr

(마블링이 풍부하고 입에서 녹습니다)

가고시마산 와규로, 강렬한 마블링과 깊은 감칠맛을 제공합니다. 비단 같은 질감과 섬세한 맛. 품질을 유지하기 위해 살짝 익혀야 합니다.

€80 ≈ ₩135,739

히다 와규 비프 (일본) 약 100g

Bœuf d'Hida wagyu (Japon) env.100 gr

(눈꽃살, 마블링이 좋고 향이 풍부함)

순수한 흰 지방이 얽혀 있어 '눈꽃살'이라고도 불립니다. 매우 향긋하고 부드러운 와규입니다. 천천히 음미해야 할 고급 요리입니다.

€70 ≈ ₩118,771

블랙모어 와규 비프 (호주) 약 100g

Bœuf Blackmore Wagyu (Australie) env.100 gr

(마블링이 좋고 부드러우며 풍미가 좋습니다)

일본산 소고기에 필적하는 최고 품질의 호주산 와규입니다. 마블링이 풍부하여 육즙과 부드러움을 제공합니다. 풍부하고 강렬한 맛.

€80 ≈ ₩135,739

고기

알로이 플랭크 스테이크 (풍미 있는 고기) 약 200g

Bavette d'Aloyau (viande savoureuse) env.200 gr

길고 섬유질이 많은 소고기 부위로, 강한 풍미로 유명합니다. 덜 익히면 씹는 맛이 있지만 부드럽습니다. 풍미 있는 붉은 고기를 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

€22 ≈ ₩37,328

등심 (풍미 있는 고기) 약 300g

Entrecôte (viande goûteuse) env.300 gr

굽는 동안 녹는 지방이 풍부한 클래식 부위입니다. 육즙이 풍부하고 매우 맛있습니다. 바비큐에 완벽합니다.

€28 ≈ ₩47,509

안심 (육즙이 풍부한 고기) 약 200g

Filet de bœuf (viande succulente) env.200 gr

소고기에서 가장 부드럽고 지방이 적은 부위입니다. 입에서 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛. 과도한 지방이 없는 고급 고기입니다.

€32 ≈ ₩54,296

오리 가슴살 약 200g

Magret de canard env.200 gr

풍미를 더하기 위해 껍질과 함께 제공되는 거위 오리 가슴살입니다. 풍부한 붉은 살과 독특한 맛을 자랑합니다. 껍질은 구우면 바삭해집니다.

€28 ≈ ₩47,509

KBG 육식가를 위한 4코스 1인분 약 450g

KBG pour les carnivores en 4 services pour 1 personne env 450 gr

(플랭크 스테이크, 등심, 안심, 오리 가슴살)

네 가지 종류의 고기를 맛볼 수 있는 대형 테이스팅 플래터입니다. 소고기와 오리고기의 식감과 풍미를 비교해 볼 수 있습니다. 대식가에게 이상적입니다.

€55 ≈ ₩93,320

곁들임

녹차 향 쌀밥

Riz parfumé au thé vert matcha

녹차로 지은 흰 쌀밥입니다. 은은한 녹색과 섬세한 향을 제공합니다. 구운 고기와 잘 어울립니다.

€4 ≈ ₩6,787

김치 볶음밥

Riz sauté au kimchi

매콤하고 발효된 김치와 섞어 볶은 밥입니다. 맛있고 약간 매콤하며 편안한 맛입니다. 한국 요리의 고전입니다.

€6 ≈ ₩10,180

볶은 채소

Légumes sautés

제철 채소를 팬에 빠르게 볶은 것입니다. 아삭하고 색감이 살아 있습니다. 바비큐와 함께 즐기기 좋은 건강한 선택입니다.

€5 ≈ ₩8,484

김치

Kimchi

한국의 국민 음식: 고추, 마늘, 생강으로 발효시킨 배추. 복합적인 맛으로 시큼하고 매콤하며 감칠맛이 납니다. 고기의 기름진 맛을 균형 있게 잡아주는 한국식 바비큐에 필수적입니다.

€5 ≈ ₩8,484

추가

알로이 플랭크 스테이크 1인분 추가

Supplément 1 assiette de bavette d'Aloyau

알로이 플랭크 스테이크 추가.

€11 ≈ ₩18,664

등심 1인분 추가

Supplément 1 assiette d'entrecôte

등심 추가.

€14 ≈ ₩23,754

안심 1인분 추가

Supplément 1 assiette de filet de bœuf

안심 추가.

€16 ≈ ₩27,148

오리 가슴살 1인분 추가

Supplément 1 assiette de magret de canard

오리 가슴살 추가.

€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

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3.6

Google Maps 평점 135개

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