카츠라

Name: 카츠라
Address: Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンス パークタワー東京 B1F, 도쿄
Price range: ¥2300 - ¥30000

Katsura

저희 가게에서 사용하는 쌀의 산지 정보는 점원에게 문의해 주십시오. ※재고 상황에 따라 식재료 및 메뉴가 변경될 수 있습니다. ※표기된 요금에는 소비세가 포함되어 있습니다. 별도로 계산 시 서비스료(15%)가 가산됩니다.

★ 4.3 (66) 📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンスパークタワー東京 B1F

코스 요리

【 아오이 코스 】 "AOI" 코스

【葵コース】 “AOI” Course

전채 3종 모둠 푸아그라 철판구이 활 전복 철판구이 활 새우 철판구이 컬러 채소 샐러드 구운 채소 브랜드 소고기 등심 스테이크 (100g) 또는 브랜드 소고기 안심 스테이크 (80g) 마늘밥 아카다시 된장국・밑반찬 과일 커피

푸아그라, 활 새우, 전복 등 고급 식재료의 철판구이와 엄선된 브랜드 소고기 스테이크를 즐길 수 있는 호화로운 풀 코스입니다. 메인 스테이크는 부위를 선택할 수 있으며, 식사는 마늘밥으로 마무리합니다.

¥30,000~ ≈ ₩280,949

"최상급 고베규" 코스

“Prime KOBE Beef ” Course

컬러 채소 샐러드 볶은 채소 최상급 "고베규" 등심 스테이크(150g) 마늘밥・된장국・일본식 밑반찬 셔벗 커피 투숙객 특별 가격 22,500엔

세계적으로 유명한 고베규 등심 스테이크(150g)를 메인으로 하는 코스입니다. 샐러드, 구운 채소, 마늘밥, 디저트 등이 세트로 구성되어 있습니다. 고베규 특유의 마블링과 감칠맛을 만끽할 수 있습니다.

¥25,000 ≈ ₩234,124

단품 스테이크

브랜드 소고기 등심 스테이크

銘柄牛上ロースステーキ

엄선된 브랜드 소고기 등심 스테이크입니다. 고운 마블링과 농후한 지방의 감칠맛이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥18,000~ ≈ ₩168,569

브랜드 소고기 안심 스테이크

銘柄牛上フィレステーキ

엄선된 브랜드 소고기 안심 스테이크입니다. 지방이 적고 매우 부드러운 붉은 살코기로, 고급스러운 맛이 특징입니다.

¥12,000~ ≈ ₩112,379

흑모 와규 등심 스테이크

黒毛和牛ロースステーキ

흑모 와규 등심 스테이크입니다. 와규 특유의 풍부한 향과 육즙 가득한 지방의 단맛을 철판구이로 즐길 수 있습니다.

¥12,000~ ≈ ₩112,379

흑모 와규 안심 스테이크

黒毛和牛フィレステーキ

흑모 와규 안심 스테이크입니다. 육질이 매우 부드럽고 담백하면서도 고기 본연의 깊은 풍미를 맛볼 수 있습니다.

¥9,000~ ≈ ₩84,285

세트 메뉴

セットメニュー

컬러 채소 샐러드・구운 채소 밥・된장국・밑반찬 셔벗 [ 마늘밥 +1,000엔 ] 밥 대신 마늘밥으로 변경 시 1,000엔 추가 요금

좋아하는 스테이크에 추가할 수 있는 세트 메뉴입니다. 샐러드, 구운 채소, 밥, 된장국, 밑반찬, 디저트가 포함됩니다. 추가 요금으로 흰쌀밥을 마늘밥으로 변경할 수 있습니다.

¥4,800~ ≈ ₩44,952

와인

마이 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 밀레짐 2016

Mailly Grand Cru Extra Brut Millésime 2016

마이 그랑 크뤼 엑스트라 브뤼 말린 사과, 헤이즐넛, 진저브레드, 유자 콩피튜르 같은 우아한 향이 퍼집니다. 풍부한 산미에 활기찬 크리미한 거품이 퍼지는 세련된 드라이 와인입니다.

프랑스 샹파뉴 지역에서 만든 스파클링 와인입니다. 2016년 빈티지로 시트러스와 스파이스 향이 있으며, 고운 거품과 풍부한 산미가 특징인 드라이 와인입니다.

¥2,700~ ≈ ₩25,285

2023 푸이 퓌메 / 도멘 르브룅

2023 Pouilly Fumé / Domaine Lebrun

푸이 퓌메 자몽 같은 과일 뉘앙스에 건초 같은 아로마, 풍부한 산미가 기분 좋은 드라이 와인입니다.

프랑스 루아르 지역의 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑 품종을 사용하여 시트러스 계열의 상큼한 과일 맛과 스모키한 향이 특징입니다.

¥2,000~ ≈ ₩18,730

2022 샤블리 1er Cru 푸르슈롬 / 담프 프레르

2022 Chablis 1er Cru Fourchaume / Dampt Frères

샤블리 프리미에 크뤼 푸르슈롬 사과 같은 과일 향에 굴 껍질을 딴 듯한 미네랄 뉘앙스가 퍼집니다. 탄탄하고 풍부한 산미가 퍼지는 드라이 와인입니다.

프랑스 부르고뉴 지역의 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종을 사용하여 풍부한 미네랄감과 날카로운 산미가 특징이며, 해산물과 궁합이 좋습니다.

¥2,200~ ≈ ₩20,603

2021 더웬트 에스테이트 샤르도네

2021 Derwent Estate Chardonnay

더웬트 에스테이트 샤르도네 백도나 시트러스 과일 뉘앙스, 은은한 오크 향과 미네랄 터치, 크리미한 질감의 샤르도네입니다.

호주 태즈메이니아 산 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종을 사용하여 풍부한 과일 맛과 적절한 오크 향이 조화된 풍부한 맛입니다.

¥2,700~ ≈ ₩25,285

2018 샤토 드 벨록

2018 Château de Belloc

샤토 드 벨록 카시스나 블루베리 같은 과일 향에 감초나 월계수 잎 같은 시원하고 고급스러운 향이 퍼집니다. 기분 좋은 산미와 고운 타닌, 약간의 단맛이 과일 맛에 녹아든 고급스러운 맛입니다.

프랑스 보르도 지역의 레드 와인입니다. 진한 색감과 응축된 과일 맛, 탄탄한 골격이 있어 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥2,200~ ≈ ₩20,603

2021 PHI 피노 누아

2021 PHI Pinot Noir

파이 피노 누아 라즈베리 같은 과일 향에 로즈힙 티 같은 우아한 향이 퍼집니다. 유연한 산미와 고운 타닌이 과일 맛에 녹아든 부드러운 맛입니다.

호주 야라 밸리 산 레드 와인입니다. 피노 누아 품종 특유의 베리 계열 향과 섬세한 산미가 있으며, 가볍고 우아한 맛입니다.

¥2,700~ ≈ ₩25,285

2018 홀 메를로

2018 HALL Merlot

홀 메를로 블랙베리나 졸인 자두 같은 과일 향에 감초나 바닐라의 뉘앙스를 느낄 수 있습니다. 풍부한 과일 맛에 부드러운 산미와 기분 좋은 타닌이 조화된 풀 바디 와인입니다.

미국 나파 밸리 산 레드 와인입니다. 메를로 품종을 사용하여 자두 같은 농후한 과일 맛과 부드러운 목넘김이 특징인 풀 바디 와인입니다.

¥2,800~ ≈ ₩26,222

독점 와인 셀렉션

볼랭저 스페셜 퀴베

Bollinger Special Cuvée

NV / 볼랭저 스페셜 퀴베 / 샹파뉴 지방 / 프랑스 글라스/110ml

프랑스의 유서 깊은 샴페인 하우스가 만든 드라이 샴페인입니다. 풍만한 향과 복합적인 풍부한 맛이 특징입니다.

¥3,900 ≈ ₩36,523

풀리니 몽라셰 / 필립 샤비

Puligny Montrachet / Philipe Chavy

2018 / 풀리니 몽라셰 / 부르고뉴 / 프랑스 글라스/125ml

프랑스 부르고뉴 지역을 대표하는 고급 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종을 사용하여 섬세하면서도 강렬한 맛과 긴 여운을 즐길 수 있습니다.

¥4,800 ≈ ₩44,952

린도 / 켄조 에스테이트

rindo / KENZO ESTATE

2021 / 린도 켄조 에스테이트 / 나파 밸리 / 미국 글라스/125ml

캘리포니아 나파 밸리의 일본인 소유주가 운영하는 와이너리의 레드 와인입니다. 보르도 스타일의 블렌드로, 깊이 있는 과일 맛과 유연한 타닌이 특징입니다.

¥6,500 ≈ ₩60,872

뉘 생 조르주 1er Cru 레 보크랭

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains

2019 / 도멘 뒤파스키에 / 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 레 보크랭 / 부르고뉴 / 프랑스 글라스/125ml

프랑스 부르고뉴 지역의 레드 와인입니다. 피노 누아 품종을 사용하여 강하고 견고한 골격과 숙성으로 인한 복잡한 향이 매력적입니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

일본 위스키

하쿠슈

白州

하쿠슈 숲의 증류소에서 자란 어린잎 향과 상쾌한 맛.

남알프스 숲에 있는 증류소에서 만든 싱글 몰트 위스키입니다. 어린잎 같은 상쾌한 향과 깔끔하게 떨어지는 맛이 특징입니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

야마자키

山崎

야마자키 교토 외곽의 풍부한 자연에서 자란 달콤하고 부드러운 맛.

일본 최고(最古)의 몰트 위스키 증류소에서 만든 싱글 몰트입니다. 화려한 향과 달콤하고 부드러우며 깊이 있는 맛이 특징입니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

하쿠슈 12년

白州 12年

하쿠슈 12년 숙성 남알프스의 자연에서 자란 싱글 몰트.

주령 12년 이상의 몰트 원주를 엄선하여 만든 위스키입니다. 신록의 향과 과일 맛이 있으며, 풍만한 풍미와 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

¥4,400 ≈ ₩41,206

야마자키 12년

山崎 12年

야마자키 12년 숙성 주령 12년 이상의 몰트 원주 100% 싱글 몰트 위스키.

주령 12년 이상의 원주를 사용한 싱글 몰트 위스키입니다. 잘 익은 과일 향과 여러 겹으로 쌓인 깊이 있는 맛이 특징입니다.

¥4,400 ≈ ₩41,206

100주년 히비키

100 周年響

히비키 100주년 기념 주령 17년 이상의 개성 있는 원주에 주령 30년 이상의 야마자키 미즈나라 통 몰트, 치타 그레인 원주를 더해 히비키 특유의 화려한 향에 숙성감과 복잡성을 더했습니다.

산토리 위스키 100주년을 기념한 특별한 블렌디드 위스키입니다. 장기 숙성 원주를 포함한 다채로운 원주가 블렌딩되어 매우 화려하고 복잡하며 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥8,600 ≈ ₩80,539

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 66개

📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンスパークタワー東京 B1F

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