Katsura

Name: Katsura
Address: Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンス パークタワー東京 B1F, 东京
Price range: ¥2300 - ¥30000

关于本店所用米饭的产地信息，请咨询服务人员。 ※根据进货情况，食材・菜单可能有所变更。 ※标示价格已含消费税。另外，结账时将加收15%的服务费。

★ 4.3 (66) 📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンスパークタワー東京 B1F

套餐料理

【葵套餐】 “AOI” Course

【葵コース】 “AOI” Course

三种前菜拼盘香煎鹅肝香煎鲜活大虾香煎鲜活鲍鱼什锦蔬菜沙拉烤蔬菜精选品牌和牛上等西冷牛排 (100克) 或精选品牌和牛菲力牛排 (80克) 蒜香米饭红味噌汤、酱菜水果咖啡

汇集了鹅肝、大虾、鲍鱼等高级食材的铁板烧，以及精选品牌和牛牛排的奢华全套餐。主菜牛排可选择部位，最后以蒜香米饭结束。

¥30,000~ ≈ HK$1,493

“精选神户牛”套餐

“Prime KOBE Beef ” Course

什锦沙拉香煎蔬菜精选“神户牛”西冷牛排 (150克) 蒜香米饭、味噌汤、日式酱菜冰霜咖啡住店客人特别优惠价 ¥22,500

以世界闻名的神户牛西冷牛排（150克）为主菜的套餐。搭配沙拉、烤蔬菜、蒜香米饭、甜点等。可充分享受神户牛特有的霜降纹理和鲜美风味。

¥25,000 ≈ HK$1,244

单点牛排

精选品牌和牛上等西冷牛排

銘柄牛上ロースステーキ

精选品牌和牛西冷牛排。肉质细腻，霜降纹理丰富，脂肪味道浓郁，入口即化。

¥18,000~ ≈ HK$896

精选品牌和牛上等菲力牛排

銘柄牛上フィレステーキ

精选品牌和牛菲力牛排。脂肪含量低，是极其鲜嫩的瘦肉，口感高雅。

¥12,000~ ≈ HK$597

黑毛和牛西冷牛排

黒毛和牛ロースステーキ

黑毛和牛西冷牛排。可享受和牛特有的丰富香气和多汁的脂肪甜味。

¥12,000~ ≈ HK$597

黑毛和牛菲力牛排

黒毛和牛フィレステーキ

黑毛和牛菲力牛排。肉质极其鲜嫩，口感清淡却能品尝到牛肉本身浓郁的风味。

¥9,000~ ≈ HK$448

套餐

セットメニュー

什锦蔬菜沙拉、烤蔬菜米饭、味噌汤、酱菜冰霜 [ 蒜香米饭 +¥1,000 ] 将米饭更换为蒜香米饭，需额外支付1,000日元

可在您选择的牛排基础上添加的套餐。包含沙拉、烤蔬菜、米饭、味噌汤、酱菜和甜点。可额外付费将白米饭更换为蒜香米饭。

¥4,800~ ≈ HK$239

葡萄酒

Mailly Grand Cru Extra Brut Millésime 2016

Mailly Grand Cru Extra Brut 散发着优雅的香气，如干苹果、榛子、姜饼和柚子酱。口感精致的干型香槟，酸度丰富，气泡细腻而活泼。

产自法国香槟区的起泡酒。2016年份，带有柑橘和香料的香气，气泡细腻，酸度丰富，口感干爽。

¥2,700~ ≈ HK$134

2023 普伊芙美 / 勒布伦酒庄

2023 Pouilly Fumé / Domaine Lebrun

普伊芙美带有葡萄柚般的果香和干草般的香气，酸度丰富，口感宜人的干型白葡萄酒。

法国卢瓦尔河谷的白葡萄酒。采用长相思（Sauvignon Blanc）品种酿制，具有清爽的柑橘类水果风味和烟熏香气。

¥2,000~ ≈ HK$100

2022 夏布利一级园“富尔肖姆” / 达姆特兄弟酒庄

2022 Chablis 1er Cru Fourchaume / Dampt Frères

夏布利一级园“富尔肖姆” 散发着苹果般的果香，带有牡蛎壳般的矿物质气息。口感清爽的干型白葡萄酒，酸度饱满而富有张力。

法国勃艮第的白葡萄酒。采用霞多丽（Chardonnay）品种酿制，矿物质感丰富，酸度锐利，与海鲜搭配绝佳。

¥2,200~ ≈ HK$109

2021 德文特庄园霞多丽

2021 Derwent Estate Chardonnay

德文特庄园霞多丽带有白桃和柑橘的果香，淡淡的橡木桶香和矿物质气息，口感如奶油般顺滑的霞多丽。

澳大利亚塔斯马尼亚岛的白葡萄酒。采用霞多丽（Chardonnay）品种酿制，果味浓郁，带有适度的橡木桶香气，口感丰富。

¥2,700~ ≈ HK$134

2018 贝洛克城堡酒庄

2018 Château de Belloc

贝洛克城堡酒庄散发着黑加仑和蓝莓般的果香，以及甘草和月桂叶般的清爽芬芳。口感优雅，酸度宜人，单宁细腻，微甜与果味完美融合。

法国波尔多地区的红葡萄酒。色泽深邃，果味浓郁，酒体饱满，非常适合搭配肉类料理。

¥2,200~ ≈ HK$109

2021 PHI 黑皮诺

2021 PHI Pinot Noir

菲黑皮诺散发着覆盆子般的果香，以及玫瑰果茶般的优雅香气。柔和的酸度和细腻的单宁，与果味融合，口感柔顺。

澳大利亚雅拉谷的红葡萄酒。具有黑皮诺特有的浆果香气和细腻的酸度，口感轻盈而优雅。

¥2,700~ ≈ HK$134

2018 HALL Merlot

霍尔梅洛红葡萄酒散发着黑莓和炖李子般的果香，带有甘草和香草的芬芳。口感饱满，果味浓郁，酸度柔和，单宁舒适。

美国纳帕谷的红葡萄酒。采用梅洛（Merlot）品种酿制，具有李子般的浓郁果味和醇厚口感的饱满型葡萄酒。

¥2,800~ ≈ HK$139

独家精选葡萄酒

Bollinger Special Cuvée

NV / 宝龄特选香槟 / 香槟区 / 法国杯装/110毫升

法国老牌香槟酒厂酿造的干型香槟。香气醇厚，口感丰富复杂。

¥3,900 ≈ HK$194

普利尼蒙哈榭 / 菲利普·夏维酒庄

Puligny Montrachet / Philipe Chavy

2018 / 普利尼蒙哈榭 / 勃艮第 / 法国杯装/125毫升

法国勃艮第地区的代表性高级白葡萄酒。采用霞多丽（Chardonnay）品种酿制，口感细腻而强劲，余韵悠长。

¥4,800 ≈ HK$239

rindo / KENZO ESTATE

2021 / rindo / KENZO ESTATE / 纳帕谷 / 美国杯装/125毫升

来自加州纳帕谷一位日裔业主酒庄的红葡萄酒。波尔多风格混酿，果味深邃，单宁柔顺。

¥6,500 ≈ HK$323

夜圣乔治一级园“沃克林”

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains

2019 / 杜帕斯奎尔酒庄 / 夜圣乔治一级园“沃克林” / 勃艮第 / 法国杯装/125毫升

法国勃艮第地区的红葡萄酒。采用黑皮诺（Pinot Noir）品种酿制，酒体强劲稳固，熟成后产生复杂的香气是其魅力所在。

¥4,500 ≈ HK$224

日本威士忌

白州

HAKUSHU 产自森林酿酒厂，带有新叶的香气和清爽的口感。

产自南阿尔卑斯山森林中的酿酒厂的单一麦芽威士忌。具有新叶般的清爽香气和干净利落的口感。

¥2,300 ≈ HK$114

山崎

YAMAZAKI 产自京都郊外，在丰富自然环境中孕育，口感甜美顺滑。

产自日本最古老的麦芽威士忌酿酒厂的单一麦芽威士忌。香气馥郁，口感甜美顺滑且深邃。

¥2,300 ≈ HK$114

白州 12年

HAKUSHU 12 YEARS OLD 产自南阿尔卑斯山，在自然环境中孕育的单一麦芽威士忌。

采用酒龄12年以上的麦芽原酒精心酿制的威士忌。具有新绿的香气和果味，口感醇厚，余味清爽。

¥4,400 ≈ HK$219

山崎 12年

YAMAZAKI 12 YEARS OLD 100%使用酒龄超过12年的麦芽原酒的单一麦芽威士忌。

使用酒龄12年以上的原酒酿制的单一麦芽威士忌。具有成熟水果的香气和层层叠叠的浓郁口感。

¥4,400 ≈ HK$219

100 周年响

100 周年響

HIBIKI 100th Anniversary 将酒龄17年以上的个性丰富的原酒，与酒龄30年以上的山崎水楢桶麦芽、知多谷物原酒混合，在“响”特有的华丽香气中增添了熟成感和复杂性。

为纪念三得利威士忌100周年而推出的特别调配型威士忌。混合了包括长期熟成原酒在内的多种原酒，口感极其馥郁、复杂而细腻。

¥8,600 ≈ HK$428

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的66個評分

📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 4 Chome−8−1 ザ・プリンスパークタワー東京 B1F

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