주와리 소바 교토

Name: 주와리 소바 교토
Address: Japan, 〒142-0041 Tokyo, Shinagawa City, Togoshi, 2 Chome−5−4 黒川ビル 101, 도쿄
Price range: ¥450 - ¥1600

Juwari Soba Kyoto

★ 3.9 (94) 📍 Japan, 〒142-0041 Tokyo, Shinagawa City, Togoshi, 2 Chome−5−4 黒川ビル 101

우동

군마현산 밀가루 100%를 사용하여 손으로 만든 우동입니다.

자루 우동

ざるうどん

대나무 매트 위에 담아낸 차가운 두꺼운 밀국수. 먹기 전에 간장 베이스의 맛있는 소스에 찍어 먹습니다. 쫄깃한 식감과 상쾌한 맛.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

가케 우동

かけうどん

따뜻하고 맑은 간장 베이스 육수에 담긴 두꺼운 밀국수. 다진 파를 올렸습니다. 심플하고 편안한 요리입니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

달걀 토지 우동

卵とじうどん

부드러운 달걀을 풀어 걸쭉하게 만든 육수에 담긴 따뜻한 우동면. 부드럽고 감칠맛 나는 맛과 부드러운 식감. 따뜻할 때 드시는 것이 가장 좋습니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

고마지루 자루 우동

ごま汁ざるうどん

진한 참깨 소스에 찍어 먹는 차가운 우동면. 고소하고 크리미하며 감칠맛 나는 풍미. 참깨 소스에 면을 찍어 즐겨보세요.

¥1,250~ ≈ ₩11,706

고마지루 우동

ごま汁うどん

맛있는 참깨 베이스 육수에 담긴 따뜻한 우동면. 따뜻하고 향긋하며 독특한 고소한 참깨 맛이 납니다.

¥1,250~ ≈ ₩11,706

카모지루 우동

鴨汁うどん

오리고기와 파가 들어간 따뜻한 찍어 먹는 육수에 담긴 차가운 우동면. 오리 기름이 수프에 풍부하고 맛있는 감칠맛을 더합니다.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

카모 난 우동

鴨南うどん

오리고기 슬라이스와 파를 올린 따뜻한 우동면 수프. 오리고기의 자연스러운 풍미로 깊어진 진하고 감칠맛 나는 국물.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

새우튀김 자루 우동

海老天ざるうどん

차가운 우동면과 새우튀김을 곁들여 제공합니다. 면과 튀김을 맛있는 소스에 찍어 드세요.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

새우튀김 우동

海老天ぷらうどん

새우튀김을 올린 따뜻한 우동면 수프. 튀김옷이 맛있는 국물을 흡수하여 수프의 풍미와 식감을 더합니다.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

메뉴 (소바)

저희 소바는 국내산 현미 메밀 100%를 사용합니다. 메밀 씨앗을 매장 내 돌절구로 직접 제분하고, 밀가루 등의 첨가물 없이 손으로 만든 쥬와리(10할) 소바입니다.

차가운 메밀국수

세이로

せいろ

대나무 매트 위에 담아낸 차가운 100% 메밀국수. 간장 소스에 찍어 먹습니다. 향긋하고 단단한 식감과 상쾌함.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

카라미

からみ

매콤하게 간 메밀을 곁들인 차가운 메밀국수. 간 메밀이 찍어 먹는 소스에 날카롭고 상쾌한 풍미를 더합니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

고마지루 세이로

ごま汁せいろ

진한 참깨 소스에 찍어 먹는 차가운 메밀국수. 메밀의 흙내음과 크리미하고 고소한 참깨의 조화.

¥1,250~ ≈ ₩11,706

소바 토로로

そばとろ

갈아 넣은 마(토로로)를 곁들인 차가운 메밀국수. 마의 끈적한 식감이 면을 감싸며 부드럽고 달콤한 맛을 더합니다.

¥1,400~ ≈ ₩13,111

카모세이로

鴨せいろ

오리고기와 파가 들어간 따뜻한 찍어 먹는 육수에 담긴 차가운 메밀국수. 풍부한 감칠맛의 클래식한 조합입니다.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

새우튀김 세이로

海老天せいろ

갓 튀긴 새우튀김을 곁들인 차가운 메밀국수. 차가운 면과 뜨겁고 바삭한 튀김의 대비를 즐겨보세요.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

따뜻한 메밀국수

가케 소바

かけそば

맑고 맛있는 간장 베이스 육수에 담긴 따뜻한 메밀국수. 수제면의 풍미를 살린 심플한 요리입니다.

¥1,100~ ≈ ₩10,301

달걀 토지 소바

卵とじそば

육수에 익힌 부드러운 달걀을 올린 따뜻한 메밀국수. 부드러운 식감과 순하고 편안한 맛.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

토로로 소바

とろろそば

갈아 넣은 마(토로로)를 올린 따뜻한 메밀국수. 마가 육수를 약간 걸쭉하게 만들고 부드럽고 끈적한 식감을 더합니다.

¥1,400~ ≈ ₩13,111

고마지루 소바

ごま汁そば

향긋한 참깨 맛 육수에 담긴 따뜻한 메밀국수. 감칠맛 나고 고소하며 따뜻합니다.

¥1,250~ ≈ ₩11,706

카모 난소바

鴨南そば

부드러운 오리고기 슬라이스와 파를 올린 따뜻한 메밀국수. 육수는 오리고기의 맛있는 기름으로 풍부합니다.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

새우튀김 소바

海老天そば

바삭한 새우튀김을 올린 따뜻한 메밀국수. 튀김옷이 국물에 녹아 수프의 풍미를 더합니다.

¥1,850~ ≈ ₩17,325

정통 안주

야키미소

焼きみそ

양념과 섞어 구운 된장, 종종 나무 주걱에 담아 제공됩니다. 맛이 좋고 훈제 향이 나며 향긋합니다. 사케와 함께 즐기기 좋은 안주입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

다시마키

だし巻き

다시마 육수로 만든 일본식 롤 오믈렛. 부드럽고 촉촉하며 감칠맛 나는 맛에 은은한 단맛이 납니다. 따뜻하게 제공됩니다.

¥700 ≈ ₩6,555

이타와사

板わさ

와사비와 간장을 곁들인 카마보코 (어묵) 슬라이스. 단단하고 탄력 있는 식감의 심플하고 클래식한 애피타이저입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

모듬 튀김

天ぷら盛り合せ

가볍게 튀긴 해산물과 채소 모듬. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 찍어 먹는 소스나 소금을 곁들여 제공됩니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

마이타케 덴푸라

まいたけ天ぷら

마이타케 버섯 튀김. 향긋하고 흙내음이 나며 바삭한 튀김옷이 특징입니다. 버섯의 독특한 향과 식감을 즐겨보세요.

¥600 ≈ ₩5,619

음료

일본술

계절별 3종 사케 시음 세트와 점주 추천 특선주는 입구 옆 보드를 참조하십시오.

핫카이산 (니가타) 특별 혼죠조

八海山 (新潟) 特別本醸造

니가타현의 프리미엄 사케. 깔끔하고 드라이하며 상쾌한 맛으로 유명합니다. 다양한 요리와 잘 어울립니다.

¥850 ≈ ₩7,960

쿠보타 (니가타) 센쥬 긴죠슈

久保田 (新潟) 千寿吟醸酒

니가타현의 긴죠 사케. 부드럽고 깔끔하며 은은한 향이 납니다. 마시기 편한 표준적인 인기 사케입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

다이치치 (후쿠시마) 키모토 준마이슈

大七 (福島) 生酛純米酒

전통 키모토 방식으로 만든 후쿠시마현의 준마이 사케. 풍부하고 크리미하며 풀바디감 있고 깊은 감칠맛이 납니다.

¥850 ≈ ₩7,960

텐구마이 (이시카와) 야마하이 준마이슈

天狗舞 (石川) 山廃純米酒

야마하이 방식으로 만든 이시카와현의 준마이 사케. 독특한 산미, 진한 색상, 강렬한 풍미가 특징입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

죠키겐 (야마가타) 특별 준마이슈

上喜元 (山形) 特別純米酒

야마가타현의 특별 준마이 사케. 균형 잡힌 풍미와 깔끔한 마무리. 차갑게 또는 상온에서 즐기기 좋습니다.

¥850 ≈ ₩7,960

스이게이 (고치) 준마이 긴죠슈

酔鯨 (高知) 純米吟醸酒

고치현의 준마이 긴죠 사케. 드라이하고 날카로우며 산미가 좋습니다. 음식과 함께 즐기도록 만들어졌습니다.

¥950 ≈ ₩8,897

소주

고구마 소주

芋焼酎

고구마로 증류한 술. 독특한 향과 풍부하고 약간 달콤한 맛이 특징입니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

보리 소주

麦焼酎

보리로 증류한 술. 감자 소주에 비해 더 부드럽고 깔끔한 맛입니다. 가벼운 위스키나 보드카와 비슷합니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

메밀 소주

蕎麦焼酎

메밀로 증류한 술. 메밀 특유의 향긋하고 구수한 로스팅 향이 납니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

소바유와리

蕎麦湯割り

따뜻한 메밀 삶은 물에 희석한 소주. 걸쭉하고 따뜻하며 부드러운 메밀 맛이 납니다.

¥600 ≈ ₩5,619

맥주

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올이 없는 맥주 맛 음료. 상쾌하고 탄산이 있어 술을 못 마시는 분들도 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

생맥주

生ビール

신선한 생맥주를 차갑게 제공합니다. 깔끔하고 쌉쌀하며 상쾌합니다. 식사와 함께 즐기기 좋은 표준적인 맥주입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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3.9

Google Maps 평점 94개

📍 Japan, 〒142-0041 Tokyo, Shinagawa City, Togoshi, 2 Chome−5−4 黒川ビル 101

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