Juwari Soba 京都

竹帘上放凉的粗小麦面。食用前蘸入咸鲜的酱油基底酱汁。有嚼劲，口感清爽。

粗小麦面配以热腾腾的清澈酱油基底汤底。配以切碎的葱。一道简单舒适的菜肴。

热乌冬面配蓬松打散的鸡蛋。味道温和鲜美，质地柔软。最好趁热食用。

冷乌冬面配浓郁的芝麻蘸酱。坚果味、奶油味和鲜味。将面条蘸入芝麻酱即可享用。

热乌冬面配以咸鲜的芝麻基底汤底。温暖芳香，带有独特的芝麻坚果味。

冷乌冬面配热蘸汤，内含鸭肉和葱。鸭油为汤增添了浓郁鲜美的鲜味。

热乌冬面汤，配以鸭胸肉片和葱。浓郁鲜美的汤底，带有鸭肉的天然风味。

冷乌冬面配炸虾天妇罗。将面条和天妇罗蘸入酱汁。

热乌冬面汤配炸虾天妇罗。天妇罗面糊吸收了鲜美的汤汁，增加了汤的浓郁度和口感。

味噌酱混合调味料烤制而成，通常放在木铲上。鲜美、烟熏味、芳香。是搭配清酒的完美小吃。

日式卷蛋，用高汤制成。蓬松、多汁、鲜美，带有温和的甜味。温热食用。

几片鱼糕配芥末和酱油。简单经典的开胃菜，质地紧实有弹性。

什锦轻炸海鲜和蔬菜。外酥内嫩。配蘸酱或盐。

舞茸天妇罗。香气浓郁，带有酥脆的面糊。享用蘑菇独特的香气和质地。