Jones

Name: Jones
Address: 파리
Price range: €2.5 - €42

10월 18일 토요일

★ 4.5 (557)

메뉴

아란치니 토마토와 스카모르자

Arancino tomate et scamorza

토마토와 훈제 스카모르자 치즈를 채운 빵가루 입힌 튀긴 이탈리아 쌀 공입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 맛있습니다. 일반적으로 애피타이저로 손으로 먹습니다.

€8 ≈ ₩13,574

초리소 및 긴딜라스 접시

Assiette de chorizo et guindillas

스페인 초리소 슬라이스와 절인 피망 (긴딜라스)으로 구성된 접시입니다. 매콤하고 짭짤하며 새콤한 맛의 조화. 아페리티프로 나누기 좋습니다.

€12 ≈ ₩20,361

포카치아, 부라타, 절인 토마토 및 게타리아 멸치

Focaccia, burrata, tomates confites et anchois de Getaria

부드러운 이탈리아 빵에 크리미한 신선 치즈 (부라타), 달콤한 절인 토마토, 짭짤한 고급 멸치를 곁들입니다. 부드러운 식감과 강렬한 지중해 풍미의 조합입니다.

€12 ≈ ₩20,361

비트, 콜리플라워, 캐슈 크림 및 멸치 버터

Betterave, chou-fleur, crème de cajou et beurre au anchois

비트와 콜리플라워를 활용한 채소 요리로, 캐슈넛 비건 크림과 멸치 버터를 곁들입니다. 채소의 단맛과 멸치의 감칠맛의 균형을 이룹니다.

€14 ≈ ₩23,754

구운 호박, 배 콤포트, 콩테 및 할라피뇨

Courge rôtie, compote de poire, comté et jalapeno

구운 호박 조각에 달콤한 배 콤포트, 숙성된 콩테 치즈, 할라피뇨를 곁들입니다. 달콤함, 짠맛, 매콤함이 어우러진 대담한 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

세인트 자크 카르파치오, 벨루가 렌틸콩 및 피키요스 크림

Carpaccio de Saint Jacques, lentilles beluga et crème piquillos

신선하고 섬세한 맛과 부드러운 식감의, 검은 벨루가 렌틸콩과 부드러운 붉은 피망 크림을 곁들인 신선한 생가리비 카르파치오입니다.

€18 ≈ ₩30,541

머서, 병아리콩, 브로콜리니, 로즈마리 버터 및 엔두야

Merlu, pois chiche, brocoletti, beurre romarin et n'duja

머서 생선 (흰살 생선) 필레에 병아리콩, 작은 브로콜리, 로즈마리 향 버터, 엔두야 (매콤한 스프레드 소시지)를 곁들입니다. 풍미가 풍부한 메인 요리입니다.

€20 ≈ ₩33,935

팜폴 코코넛 스튜, 블랙 푸딩 및 에링기

Ragoût coco de Paimpol, boudin noir et eryngii

팜폴 흰 강낭콩을 베이스로 한 편안한 스튜로, 블랙 푸딩과 에링기 버섯을 곁들입니다. 흙내음과 부드러운 식감이 특징입니다.

€22 ≈ ₩37,328

스파게티 펜넬 소시지 라구, 토스카나 케일 및 파르미지아노 레지아노 치즈

Spaghetti ragoût saucisse fenouil, choux toscan et parmesan

펜넬 향 소시지 소스, 토스카나 블랙 케일, 파르미지아노 레지아노 치즈를 곁들인 스파게티입니다. 소박한 이탈리아 풍미의 푸짐한 파스타 요리입니다.

€18 ≈ ₩30,541

오레키에테, 다테리노 소스, 곰보버섯 및 훈제 리코타

Orecchiette, sauce datterino, girolles et ricotta fumée

다테리노 토마토 소스, 곰보버섯, 훈제 리코타를 곁들인 작은 귀 모양의 파스타입니다. 숲 향이 나는 맛있는 채식 요리입니다.

€20 ≈ ₩33,935

숙성된 비프 플랫아이언 스테이크, 버섯 및 베아네즈 소스

Faux filet de boeuf maturé, champignons et béarnaise

(2인분)

부드럽고 풍미 있는 숙성 비프 스테이크에 버섯과 크리미한 베아네즈 소스를 곁들입니다. 두 사람이 함께 즐길 수 있도록 설계되었습니다.

€42 ≈ ₩71,263

치즈 타르트와 블루베리 쿨리

Torta de queso et coulis de myrtilles

바스크 스타일 치즈케이크로, 크리미하고 풍부하며 새콤한 블루베리 쿨리를 곁들입니다. 밀도 높고 부드러운 식감입니다.

€10 ≈ ₩16,967

올리브 오일 아이스크림, 피칸 및 헤이즐넛 누가를 곁들인

Glace à l'huile d'olive, nougatine pécan et noisettes

올리브 오일 아이스크림에 바삭한 피칸 및 헤이즐넛 누가를 곁들입니다. 유제품의 부드러움과 오일의 과일 향이 조화를 이루는 놀라운 디저트입니다.

€9 ≈ ₩15,271

마들렌 티라미수

Madeleine tiramisu

마들렌을 통합하거나 마들렌 형태로 만든 티라미수 재해석입니다. 커피, 마스카포네, 코코아 풍미가 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

달콤한 와인 / AOP 마우리 튈레 / 클로 드 로리지느 / 2017

Vin doux / AOP Maury Tuilé / Clos de l'Origine /2017

6cl

프랑스 남부산 달콤한 레드 와인으로, 잘 익은 과일, 코코아, 향신료 향이 납니다. 초콜릿 디저트와 함께 즐기거나 단독으로 마시기 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

음료

잔으로

레드 / 화이트 와인

Vins Rouges / Blancs

잔으로 제공되는 레드 및 화이트 와인 셀렉션입니다.

오렌지 와인

Vins Orange

적포도주처럼 양조된 화이트 와인 (껍질과 함께 침지), 오렌지색과 가벼운 타닌을 제공합니다.

스파클링 와인

Vins Pétillant

잔으로 제공되는 스파클링 와인.

브뤼 사이더

Cidre Brut

시들리 사이더 / 노르망디

노르망디산 드라이 사이더, 스파클링과 과일 향이 나며 약간 쓴맛이 납니다.

맥주

덱 & 도노휴 / 트러블 #6

Deck & Donohue /Trouble #6

덱 & 도노휴 브루어리의 수제 맥주입니다. 신선하고 홉 향이 납니다.

€4.50~ ≈ ₩7,635

소프트 드링크

탄산수

Eau Pétillantes

75cl

탄산 미네랄 워터 대용량 병입니다.

엘더플라워 스파클링 / 알자스

Pétillant de Sureau /Alsace

12.5cl

알자스 지역의 엘더플라워 향이 나는 탄산음료입니다. 달콤하고 꽃 향이 납니다.

콤부차

Kombucha

33cl

발효 탄산차, 약간 시큼하고 프로바이오틱입니다.

콜라

Cola

33cl

클래식 콜라 소다입니다.

진저 비어

Ginger Beer

33cl

발효 생강 맥주, 톡 쏘고 상쾌합니다.

레모네이드

Limonade

33cl

달콤한 레몬 탄산음료입니다.

커피

Café

에스프레소 또는 클래식 뜨거운 커피입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

소화주

미라벨 / 메종 르만 (알자스)

Mirabelle /Maison Lehmann (Alsace)

알자스산 미라벨 자두로 만든 과일 브랜디입니다. 강렬한 과일 향과 따뜻한 마무리입니다.

€8 ≈ ₩13,574

비에이유 프륀 / 메종 르만 (알자스)

Vieille Prune /Maison Lehmann (Alsace)

오크통에서 숙성된 플럼 브랜디로, 우디한 향과 부드러운 풍미를 제공합니다.

€9 ≈ ₩15,271

윌리엄스 페어 / 메종 르만 (알자스)

Poire Williams /Maison Lehmann (Alsace)

잘 익은 과일의 정수를 담은, 매우 향긋한 윌리엄스 페어 브랜디입니다.

€9 ≈ ₩15,271

윌리엄스 페어 리저브 드 파밀 / 메종 르만 (알자스)

Poire Williams Réserve de Famille /Maison Lehmann (Alsace)

최고 품질과 숙성으로 선별된, 페어 브랜디의 프리미엄 버전입니다.

€12 ≈ ₩20,361

와일드 라즈베리 리저브 드 파밀 / 메종 르만 (알자스)

Framboise Sauvage Réserve de Famille /Maison Lehmann (Alsace)

야생 라즈베리에서 추출한 희귀 브랜디로, 매우 강렬하고 섬세한 붉은 베리 향을 제공합니다.

€12 ≈ ₩20,361

위스키

싱글 몰트 / 메종 르만 (알자스)

Single Malt /Maison Lehmann (Alsace)

수제 증류한 알자스산 싱글 몰트 위스키입니다. 곡물과 과일 향이 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

피트 향 싱글 몰트 / 메종 르만 (알자스)

Single Malt Tourbé /Maison Lehmann (Alsace)

이 스타일 특유의 뚜렷한 훈제(피트) 향이 나는 싱글 몰트 위스키입니다.

€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 557개

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