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진화하는 모든 것은 비빔면 메구로점

人類みなまぜそば 目黒店

오사카 줄서기 NO.1 인기점에서 메구로에 도쿄 지역 첫 그랜드 오픈!! 극후의 부드러운 구운 돼지고기, 비빔면 전용으로 개발한 간장 베이스, 통밀가루 특제 면이 어우러진 한 그릇. 직접 만든 고집스러운 '네 가지 식초'로 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.

메뉴

비빔면 먹는 법: 먼저 전체를 잘 비벼줍니다. 취향에 따라 테이블에 비치된 식초를 넣어 맛에 변화를 줍니다.

진화하는 모든 것은 비빔면
人類みなまぜそば
가장 인기 있는 비빔면 처음 오시는 분은 먼저 이 메뉴를 추천합니다. 900엔 (990엔)
통밀가루를 넣은 굵은 면에 진한 간장 소스와 극후의 삶은 돼지고기(차슈)를 곁들인 국물 없는 비빔면입니다. 면의 쫄깃한 식감과 돼지고기의 단맛이 특징입니다. 바닥부터 잘 비벼 먹고, 중간에 테이블에 비치된 특제 식초를 넣어 맛을 바꾸어 즐기는 것이 일반적입니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
진화하는 모든 것은 일본
人類みな日本
매실의 신맛과 차조기 잎의 향을 즐길 수 있는 산뜻한 멸치 베이스 비빔면 담백하고 산뜻함 1,054엔 (1,160엔)
멸치 육수를 우려낸 소스에 매실과 차조기(시소)를 토핑한 일본식 비빔면입니다. 해산물의 감칠맛 속에 매실의 신맛과 허브의 상큼함이 퍼져나가 깔끔한 맛입니다.
¥1,304~ ≈ ₩12,212
진화하는 모든 것은 한국
人類みな韓国
김치와 한국 김을 토핑한 중독성 있는 매콤한 비빔면으로 완성했습니다. 중독되는 매운맛 1,054엔 (1,160엔)
김치와 한국 김을 올린 한국풍 매콤한 비빔면입니다. 고추의 매운맛과 발효 식품의 감칠맛이 어우러져 식욕을 돋우는 진한 맛입니다.
¥1,304~ ≈ ₩12,212
평범한 비빔면
何の変哲もないまぜそば
면 본연의 맛과 소스의 풍미를 맛볼 수 있는 심플한 비빔면 심플한 비빔면 600엔 (660엔)
재료를 최소한으로 줄여 면과 소스의 맛을 순수하게 즐기기 위한 심플한 비빔면입니다. 통밀가루 면의 향과 직접 만든 간장 소스의 풍미를 직접적으로 맛볼 수 있습니다.
¥850~ ≈ ₩7,960

증량 토핑

백파채
白髪ネギ
가늘게 썬 파입니다. 아삭한 식감과 청량감을 더합니다.
¥100 ≈ ₩936
양파
玉ねぎ
다진 생양파입니다. 매운맛과 단맛, 식감의 악센트가 됩니다.
¥100 ≈ ₩936
부추
ニラ
독특한 강한 향이 특징인 향신 채소입니다. 비빔면에 풍미를 더해줍니다.
¥100 ≈ ₩936
멘마
メンマ
죽순을 유산 발효시킨 가공 식품입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥100 ≈ ₩936
부드러운 구운 돼지고기
トロトロ焼豚
천천히 끓여 부드럽게 만든 두툼한 돼지고기(차슈)입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 18개
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