참깨 방어
ゴマカンパチ
하카타 명물 고마사바를 기름진 방어로 만들었습니다.
기름진 방어 회를 풍미가 풍부한 특제 참깨 소스로 버무린 요리입니다. 하카타 향토 요리 '고마사바'를 응용한 것으로, 진한 감칠맛은 술과 잘 어울립니다. 처음에는 그대로, 나중에 양념과 함께 드세요.
¥800
≈ ₩7,492
0
선술집 닭과 찜 킨쿠라 쥬죠점
선술집 닭과 찜 킨쿠라 쥬죠점
居酒屋 鶏とセイロ蒸 キンクラ 十条店
미야자키 명물인 닭 요리, 숯불구이, 찜 요리를 중심으로 한 창작 일식 메뉴입니다.
전채·샐러드
킨쿠라 수제 감자 샐러드
キンクラ自家製ポテトサラダ
양파 소스를 뿌린 감자 샐러드
가게에서 직접 만든 부드러운 감자 샐러드에 특제 양파 소스를 뿌렸습니다. 감자의 단맛과 소스의 신맛·풍미가 절묘하게 어우러진 기본 전채 요리입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
수제 드레싱 채소 샐러드
自家製ドレッシングの野菜サラダ
킨쿠라 전점에서 인기 있는 수제 드레싱 사용
신선한 채소를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 전점에서 인기 있는 수제 드레싱이 뿌려져 있어 채소의 맛을 돋웁니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
안주 전채 모듬
おつまみ前菜盛あわせ
5종 정도의 전채를 조금씩 담았습니다.
그날 추천하는 전채를 5종 정도 조금씩 담은 플레이트입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
안주 (각 500엔)
카라스미 당면
カラスミ春雨
당면에 카라스미 가루를 버무린, 짠맛과 감칠맛이 특징인 안주입니다. 일본술이나 소주와 궁합이 좋습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
수제 닭 육포
自家製鶏ジャーキー
닭고기를 건조시켜 감칠맛을 응축시킨 수제 육포입니다. 씹을수록 맛이 퍼집니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
명란젓 카라스미풍 무
明太子のからすみ風大根
명란젓을 카라스미풍으로 만들어 무와 함께 낸 요리입니다. 짠맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
나라즈케 크림치즈
奈良漬クリームチーズ
술지게미에 절인 나라즈케와 진한 크림치즈를 섞은 안주입니다. 발효 식품끼리의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
특제 닭껍질 부추 김치
特製鶏皮ニラキムチ
닭껍질의 식감과 부추 김치의 매콤함이 식욕을 돋우는 요리입니다. 매콤해서 술이 술술 넘어갑니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
바삭한 피망과 닭고기 된장
パリパリピーマンと鶏みそ
얼음물에 데친 바삭한 생피망에 감칠맛 나는 닭고기 된장을 올려 먹는 안주입니다. 쓴맛이 적고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
일품 요리
망고 풍미 특대 새우 마요
マンゴー風味の特大エビマヨ
3마리. 통통한 블랙 타이거 사용
큼직한 블랙 타이거 새우를 사용한 새우 마요입니다. 망고 풍미의 과일 소스가 새우의 단맛을 돋웁니다.
¥980~
≈ ₩9,178
본고장 미야자키 맛! 치킨 난반
本場宮崎の味！チキン南蛮
미야자키 명물, 중독성 있는 단촛물과 시바 절임이 들어간 수제 타르타르.
튀긴 닭고기를 단촛물에 버무리고 타르타르 소스를 듬뿍 올린 미야자키 발상 요리입니다. 시바 절임이 들어간 분홍색 수제 타르타르가 특징입니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
닭고기 수이타키 작은 냄비
鶏の水炊き小鍋
1.5인분. 5시간 이상 우려낸 육수에 뼈 있는 다리살과 특제 완자를 각각 3개씩 넣었습니다.
닭의 감칠맛을 5시간 이상 응축시킨 탁한 육수의 수이타키입니다. 뼈 있는 고기와 특제 완자가 들어간 1.5인분 소 사이즈입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
닭 날개 하룻밤 건조 튀김
手羽先の一夜干し揚げ
3개
하룻밤 건조하여 감칠맛을 응축시킨 닭 날개를 통째로 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
운젠 햄까스
雲仙ハムカツ
나가사키현 운젠의 포크 햄을 사용한 두툼한 햄까스입니다. 육즙이 풍부하고 고기 맛이 제대로 느껴집니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
명란젓 숯불구이
明太子炭火焼
명란젓을 숯불에 고소하게 구웠습니다. 겉은 고소하고 속은 레어한 식감으로 술안주로 제격입니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
멸치 명란구이
イワシ明太焼き
멸치 배에 명란젓을 채워 구운 요리입니다. 멸치 기름과 명란젓의 매콤함이 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
멸치 튀김
きびなごの天ぷら
작은 생선 '멸치'를 바삭한 튀김으로 만들었습니다. 뼈째 먹을 수 있어 칼슘도 풍부합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
기본 얇은 감자튀김
定番細いポテトフライ
바삭하게 튀긴 채 썬 감자튀김입니다. 자꾸 손이 가는 기본 안주입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
흑당 잠두
黒糖ソラマメ
튀긴 잠두에 흑당을 입힌 안주입니다. 달콤짭짤한 맛이 계속 당깁니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
미야자키 명물·숯불구이
미야자키 명물 뼈 있는 다리살 숯불구이
宮崎名物骨付きももの炭火焼
닭 기름을 사용해 숯불에서 불꽃을 일으켜 구운 요리. 뼈 있는 다리살 숯불구이는 약간 레어로 검게 마무리됩니다. 숯 향이 전체를 감싸고, 토종닭 특유의 쫄깃함과 감칠맛, 풍부한 기름이 떨어집니다. 약 300g
미야자키 명물인 호쾌한 숯불구이입니다. 뼈 있는 다리살을 숯불 불꽃으로 단번에 구워내 숯 향을 입혔습니다. 토종닭 특유의 강한 쫄깃함과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
미야자키 닭 숯불구이 (믹스)
宮崎鶏の炭火網焼（ミックス）
다리살·가슴살·목살·염통·꼬리살·모래집 등
다양한 부위를 섞은 숯불구이입니다. 다리살, 가슴살 외에 목살, 염통 등 희귀 부위도 들어 있어 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥650~
≈ ₩6,087
미야자키 닭 숯불구이 (단품)
宮崎鶏の炭火網焼（単品）
120g
부위를 지정하여 주문할 수 있는 숯불구이입니다. 육즙이 풍부한 다리살 또는 산뜻한 가슴살을 선택할 수 있습니다.
¥650~
≈ ₩6,087
저온 조리·회
다리살 타타키 / 가슴살 타타키
もものタタキ / 胸タタキ
규슈의 단맛 간장과 생강, 마늘 등 양념을 곁들여 드세요.
신선한 닭고기 표면을 살짝 구워 타타키로 만든 것입니다. 규슈 특유의 단맛 간장과 생강, 마늘 등 양념과 함께 드세요.
¥690
≈ ₩6,462
0
A5 와규 로스트 비프
A5和牛のローストビーフ
부드러운 안쪽 다리살을 사용했습니다. 붉은 살의 농축된 감칠맛과 적당한 단맛의 지방을 맛보세요.
최고 등급 A5 와규 안쪽 다리살을 사용한 고급 로스트 비프입니다. 저온에서 천천히 조리되어 고기의 감칠맛과 지방의 단맛을 느낄 수 있습니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
저온 조리 생 와규 ピーマン 볶음
低温調理 生和牛青椒肉絲
저온 조리한 와규를 사용한 생식감의 징장로스풍 요리입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
저온 조리 닭 간 회 모듬
低温調理 鶏肝刺し盛り合わせ
저온 조리로 안전하게 만든 닭 간 회 모듬입니다. 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
¥890
≈ ₩8,335
0
저온 조리 닭 간 회
低温調理 鶏レバー刺し
저온 조리한 닭 간을 회처럼 제공합니다. 진하고 크리미한 맛입니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
저온 조리 생간장
低温調理 生レバニラ
저온 조리한 간을 부추와 버무린 안주입니다. 익힌 간장과는 다른, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
닭 연골 초절임
鶏酢モツ
닭 내장을 폰즈 소스로 산뜻하게 버무린 요리입니다. 오독오독한 식감이 중독됩니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
딤섬·찜 요리
오늘의 슈마이
本日の焼売
기본부터 특별한 것까지 매일 7가지 정도 준비합니다.
매일 몇 종류씩 준비되는 수제 슈마이입니다. 기본 고기 슈마이부터 창작 슈마이까지 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥450~
≈ ₩4,214
단품 슈마이 (2개부터)
単品焼売（二個より）
닭고기 슈마이 / 붉은 생강 / 김 / 마늘 후추 / 매실 가쓰오부시 / 블루 치즈 / 벚꽃 새우
좋아하는 슈마이를 단품으로 주문할 수 있습니다 (2개부터). 다양한 재료를 토핑한 창작 슈마이입니다.
¥260~
≈ ₩2,435
A 와규 찜 샤브샤브 세트
A和牛の蒸ししゃぶセット
와규 100g 1980엔. 와규 추가 100g 1280엔.
와규를 사용한 찜 샤브샤브입니다. 찌는 과정에서 여분의 기름이 빠져 고기 본연의 맛을 건강하게 즐길 수 있습니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
0
오늘의 해산물과 채소 찜
本日の海鮮と野菜セイロ蒸し
그날의 해산물과 채소를 찜통에 쪄냈습니다. 재료 본연의 단맛과 향이 돋보입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
대하와 채소를 돼지고기로 말아 찐 꼬치
大海老入り野菜豚巻き串のセイロ蒸し
5개 모듬
큰 새우와 채소를 돼지고기로 말아 꼬치로 찐 요리입니다. 돼지고기 기름과 채소의 궁합이 좋고, 쪄서 담백하게 먹을 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
미야자키 토종닭 찜
宮崎親鳥の蒸籠蒸し
쫄깃한 식감의 토종닭을 찜통에 찐 요리입니다. 씹을수록 퍼지는 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
참돔 레몬찜
真鯛のレモン蒸し
참돔을 레몬과 함께 쪄냈습니다. 상큼한 향으로 흰살 생선의 감칠맛이 돋보입니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
관자와 채소 마늘 버터찜
帆立と野菜のガーリックバター蒸し
관자와 채소를 마늘 버터로 쪄 구웠습니다. 버터의 풍미와 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.
¥890
≈ ₩8,335
0
오늘의 메뉴
방어와 버섯의 토로로 작은 냄비
カンパチとキノコのとろろ小鍋
방어와 버섯을 사용한 작은 냄비입니다. 토로로를 넣어 부드러운 맛을 냅니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
신선한 생선 카르파초
鮮魚のカルパッチョ
수제 당근 드레싱
신선한 생선회에 수제 당근 드레싱을 뿌린 서양식 전채 요리입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
은대구 조림
銀鱈の煮付け
기름진 은대구를 달콤 짭짤한 소스로 졸인 요리입니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
수제 간 페이스트
自家製レバーペースト
바게트 포함
진한 닭 간 페이스트입니다. 바게트에 발라 드세요.
¥690
≈ ₩6,462
0
삼치 서경구이
鰆の西京焼き
삼치를 서경된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 단맛과 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
고야 참푸르
ゴーヤーチャンプル
쓴 오이(고야)와 두부, 계란 등을 볶은 오키나와 요리입니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
명란젓과 차조기 잎 튀김
明太子と大葉の天婦羅
명란젓을 차조기 잎으로 싸서 튀긴 요리입니다. 차조기 잎의 향이 액센트가 됩니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
찜닭 카프레제
蒸し鶏カプレーゼ
찜닭과 토마토, 치즈를 섞은 카프레제풍 샐러드입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
찜닭과 깻잎을 매실 해파리와 버무린 것
蒸し鶏と茗荷の梅水晶和え
찜닭과 깻잎을 상어 연골 매실 버무리(매실 해파리)로 무친 산뜻한 안주입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
옥수수 숯불구이 버터 간장
とうもろこし炭火焼 バター醤油
달콤한 옥수수를 숯불에 구워 버터 간장으로 고소하게 마무리했습니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
옥수수 튀김
とうもろこし天婦羅
옥수수 튀김입니다. 튀기면 단맛이 강해지고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
찜 돼지고기 김치
蒸し豚キムチ
돼지고기와 김치를 쪄낸 요리입니다. 볶는 것과는 달리, 부드러운 식감입니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
차가운 계란찜
冷製茶碗蒸し
육수의 맛이 나는 차가운 계란찜입니다. 목넘김이 좋고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
밥 요리
닭고기와 카라스미 찜밥
かしわとカラスミのセイロ蒸御飯
닭 육수를 머금은 밥을 쪄서 사치스럽게 카라스미와 함께
닭고기(토리)와 함께 지은 밥을 찜통에 쪄서 마지막에 카라스미를 뿌린 고급 밥입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
미야자키 명물! 차가운 된장국
宮崎名物！冷や汁
특제 도미 육수 된장과 야채, 양념을 넣어 산뜻하게 마무리하는 밥
미야자키 향토 요리입니다. 구운 생선을 으깨 넣은 차가운 된장국을 밥에 비벼 먹습니다. 산뜻해서 식사 마무리로 제격입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
프랑스산 포르치니 리조또
フランス産ポルチーニリゾット
향긋한 포르치니 버섯을 사용한 리조또입니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
규슈 간장 조림 타카나 볶음밥
九州醤油仕立の高菜チャーハン
다카나 절임과 단맛 나는 규슈 간장을 사용한 볶음밥입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
방어 계란 잡채
カンパチの玉子雑炊
방어 육수가 나는 부드러운 맛의 잡채입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
닭 육수 뉴멘
鳥出汁のにゅう麺
닭 육수로 먹는 따뜻한 소면입니다. 위에 부담 없는 요리입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
다시마 차즈케
出汁茶漬け
매실·명란젓
부드럽게 먹을 수 있는 오차즈케입니다. 재료는 매실 또는 명란젓 중에서 선택할 수 있습니다.
¥550~
≈ ₩5,151
진한 닭 육수
本気の鶏ガラスープ
닭 육수를 오랫동안 끓여 만든 진한 수프입니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
단맛 디저트
닭집 수제 푸딩
鳥屋の手作りプリン
약간 단단하게 마무리한 푸딩입니다.
옛날 방식의 약간 단단한 식감의 수제 푸딩입니다. 계란 풍미가 제대로 느껴집니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
프렌치 토스트와 바닐라 아이스크림
フレンチトーストバニラアイス
따뜻한 프렌치 토스트에 차가운 바닐라 아이스크림을 곁들인 디저트입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
피스타치오 아이스크림과 바닐라 아이스크림
ピスタチオアイスとバニラアイス
고소한 피스타치오와 기본 바닐라 두 종류의 아이스크림 모듬입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
가토 쇼콜라와 바닐라 아이스크림
ガトーショコラとバニラアイス
진한 초콜릿 케이크와 바닐라 아이스크림 세트입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
기본 안주
기본 안주
定番おつまみ
창자젓·매실 해파리·차가운 오이·바위김 마요네즈·차가운 토마토·오징어 젓갈·산초절임
바로 나오는 기본 안주 메뉴입니다. 마음에 드는 것을 골라주세요.
¥400~
≈ ₩3,746
엄선된 숨겨진 소주
하치만
八幡
35도
도수가 높고 진한 맛의 고구마 소주입니다. 고구마의 단맛과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
츠키노나카 하루이치방
月の中 春一番
미야자키현의 명주입니다. 화려한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
초증 무여과 깃초호잔
初蒸無濾過 吉兆宝山
여과하지 않고 병입된 소주로, 원료의 풍미를 직접 느낄 수 있습니다. 뜨거운 물에 타서 마시는 것을 추천합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.1
Google Maps 평점 42개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
