芝麻鲹鱼
ゴマカンパチ
用肥美的鲹鱼制作的博多名物酱鲹鱼。
将肥美的鲹鱼刺身用风味浓郁的特制芝麻酱拌制而成。是博多乡土料理“酱鲹鱼”的改良版，浓郁的鲜味非常下酒。先原味品尝，之后再与调味料一起享用。
¥800
≈ ¥36
0
居酒屋 鸡肉和蒸笼蒸 KinKura 十条店
居酒屋 鸡肉和蒸笼蒸 KinKura 十条店
居酒屋 鶏とセイロ蒸 キンクラ 十条店
以宫崎特产的鸡肉料理、炭火烤、蒸菜为中心创作的日式料理菜单。
前菜・沙拉
KinKura自制土豆沙拉
キンクラ自家製ポテトサラダ
淋上洋葱酱的土豆沙拉
店内手工制作的顺滑土豆沙拉，淋上特制洋葱酱。土豆的甜味与酱汁的酸味・浓郁度绝妙搭配的经典前菜。
¥500
≈ ¥23
0
自制酱汁蔬菜沙拉
自家製ドレッシングの野菜サラダ
使用KinKura所有店铺都受欢迎的手工酱汁
使用大量新鲜蔬菜制作的沙拉。淋上所有店铺都受欢迎的自制酱汁，更能衬托出蔬菜的原味。
¥700
≈ ¥32
0
下酒菜前菜拼盘
おつまみ前菜盛あわせ
盛有约5种前菜，每种少量。
将当天推荐的5种左右前菜每种少量盛在盘子里。推荐给想品尝多种口味的人。
¥900
≈ ¥41
0
下酒菜（各500日元）
乌鱼子春雨
カラスミ春雨
用乌鱼子粉拌春雨，特点是咸味和鲜味。与日本酒或烧酒非常搭配。
¥500
≈ ¥23
0
自制鸡肉干
自家製鶏ジャーキー
将鸡肉干燥浓缩鲜味的自制肉干。越嚼越有味道。
¥500
≈ ¥23
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明太子风味萝卜
明太子のからすみ風大根
将明太子做成乌鱼子风味，搭配萝卜的一道菜。可以品尝到咸味和爽脆的口感。
¥500
≈ ¥23
0
奈良渍奶油奶酪
奈良漬クリームチーズ
将用酒糟腌制的奈良渍和浓郁的奶油奶酪混合制成的下酒菜。可以品尝到发酵食品的深层浓郁风味。
¥500
≈ ¥23
0
特制鸡皮韭菜泡菜
特製鶏皮ニラキムチ
鸡皮的口感和韭菜泡菜的辣味能激发食欲。微辣，非常下酒。
¥500
≈ ¥23
0
脆皮青椒配鸡肉味噌
パリパリピーマンと鶏みそ
将冰水冷却的脆皮生青椒，放上鲜味十足的鸡肉味噌食用的下酒菜。苦味少，可以清爽地享用。
¥500
≈ ¥23
0
单点菜肴
芒果风味特大虾仁蛋黄酱
マンゴー風味の特大エビマヨ
3尾。使用弹力十足的黑虎虾
使用大号黑虎虾制作的虾仁蛋黄酱。芒果风味的果味酱汁衬托出虾的甜味。
¥980~
≈ ¥44
正宗宫崎风味！南蛮鸡
本場宮崎の味！チキン南蛮
宫崎名物令人上瘾的甜醋酱和腌渍酱菜入り自制塔塔酱。
将炸鸡块裹上甜醋酱，淋上大量塔塔酱的宫崎发祥料理。特色是粉红色的自制塔塔酱中加入了腌渍酱菜。
¥750
≈ ¥34
0
鸡肉水煮小火锅
鶏の水炊き小鍋
1.5人份。用精心熬煮5小时以上的汤底，加入带骨鸡腿肉和3个特制肉丸。
将鸡肉鲜味浓缩5小时以上的白浊汤底水煮鸡肉锅。包含带骨肉和特制肉丸，1.5人份的小锅大小。
¥1,600
≈ ¥72
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一夜干手羽先炸
手羽先の一夜干し揚げ
3串
将一夜干入味的手羽先油炸。外酥内嫩，多汁。
¥650
≈ ¥29
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云仙火腿排
雲仙ハムカツ
使用长崎县云仙猪肉火腿制作的厚切火腿排。可以品尝到多汁、肉感十足的味道。
¥690
≈ ¥31
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明太子炭火烤
明太子炭火焼
将明太子用炭火烤至香脆。外香内生，是绝佳的下酒菜。
¥690
≈ ¥31
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沙丁鱼明太子烤
イワシ明太焼き
将明太子塞入沙丁鱼腹中烤制的料理。沙丁鱼的油脂和明太子的辣味非常搭配。
¥600
≈ ¥27
0
小银鱼天妇罗
きびなごの天ぷら
将小鱼“小银鱼”做成酥脆的天妇罗。可以连骨一起吃，富含钙质。
¥500
≈ ¥23
0
经典细薯条
定番細いポテトフライ
炸至酥脆的细切薯条。是让人忍不住一根接一根吃的经典下酒菜。
¥500
≈ ¥23
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黑糖毛豆
黒糖ソラマメ
炸毛豆裹上黑糖的下酒菜。甜咸的味道让人欲罢不能。
¥500
≈ ¥23
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宫崎名物・炭火烤
宫崎名物带骨鸡腿炭火烤
宮崎名物骨付きももの炭火焼
用鸡油从炭火中卷起火焰炙烤。带骨鸡腿的炭火烤，会烤至略生、漆黑。炭火的香气笼罩全身，成年鸡特有的嚼劲和鲜味，以及滴落的丰沛油脂。约300克
宫崎名物豪迈炭火烤。将带骨鸡腿肉用炭火火焰瞬间烤制，裹上炭火的香气。成年鸡特有的坚韧口感和浓郁的鲜味是其特点。
¥1,000
≈ ¥45
0
宫崎鸡炭火网烤（混合）
宮崎鶏の炭火網焼（ミックス）
鸡腿・鸡胸・鸡颈・鸡心・鸡臀・鸡胗等
混合了各种部位的炭火烤。除了鸡腿和鸡胸，还包含鸡颈和鸡心等稀有部位，可以品尝到不同的口感和味道。
¥650~
≈ ¥29
宫崎鸡炭火网烤（单点）
宮崎鶏の炭火網焼（単品）
120克
可以指定部位点餐的炭火烤。可以选择多汁的鸡腿肉或清爽的鸡胸肉。
¥650~
≈ ¥29
低温烹调・刺身
鸡腿肉塔塔基 / 鸡胸肉塔塔基
もものタタキ / 胸タタキ
请搭配九州的甜酱油和生姜、大蒜等调味料食用。
将新鲜鸡肉表面炙烤后制成的塔塔基。请搭配九州特有的甜酱油和生姜、大蒜等调味料食用。
¥690
≈ ¥31
0
A5和牛烤牛肉
A5和牛のローストビーフ
使用了口感柔软的内侧鸡腿肉。请品尝浓缩的瘦肉鲜味和适度的甜美脂肪。
使用最高等级A5和牛的内侧鸡腿肉制作的奢华烤牛肉。低温精心烹调，能感受到肉的鲜味和脂肪的甜美。
¥1,480
≈ ¥67
0
低温烹调 生和牛青椒肉丝
低温調理 生和牛青椒肉絲
使用低温烹调的和牛制作的生食感青椒肉丝风味料理。
¥980
≈ ¥44
0
低温烹调 鸡肝刺身拼盘
低温調理 鶏肝刺し盛り合わせ
低温烹调安全制作的鸡肝刺身风味拼盘。口感如融化般。
¥890
≈ ¥40
0
低温烹调 鸡肝刺身
低温調理 鶏レバー刺し
将低温烹调的鸡肝做成刺身风味提供。口感浓郁顺滑。
¥690
≈ ¥31
0
低温烹调 生鸡肝韭菜
低温調理 生レバニラ
将低温烹调的鸡肝与韭菜拌在一起的下酒菜。与加热的鸡肝韭菜不同，口感顺滑。
¥690
≈ ¥31
0
鸡肉醋拌
鶏酢モツ
用醋酱油清爽拌制的鸡杂。爽脆的口感让人上瘾。
¥500
≈ ¥23
0
点心・蒸菜
今日烧卖
本日の焼売
从经典到创意，每天准备大约7种。
每天提供几种不同口味的手工烧卖。从经典的肉烧卖到创意口味，可以品尝到各种味道。
¥450~
≈ ¥20
单点烧卖（2个起）
単品焼売（二個より）
鸡肉烧卖 / 红姜 / 海苔 / 大蒜黑胡椒 / 梅子鲣鱼干 / 蓝纹奶酪 / 樱花虾
可以单点喜欢的烧卖（2个起）。是添加了各种食材的创意烧卖。
¥260~
≈ ¥12
A5和牛蒸涮涮锅套餐
A和牛の蒸ししゃぶセット
和牛100克 1980日元。追加和牛100克 1280日元。
使用和牛制作的蒸涮涮锅。通过蒸制可以去除多余的脂肪，健康地享受肉的鲜味。
¥1,980
≈ ¥90
0
今日海鲜和蔬菜蒸
本日の海鮮と野菜セイロ蒸し
将当天的海鲜和蔬菜用蒸笼蒸制。能衬托出食材原有的甜味和香气。
¥500
≈ ¥23
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大虾蔬菜猪肉卷蒸
大海老入り野菜豚巻き串のセイロ蒸し
5串拼盘
将大虾和蔬菜用猪肉卷起来蒸制的料理。猪肉的油脂和蔬菜很搭配，蒸制所以可以清爽地食用。
¥980
≈ ¥44
0
宫崎成年鸡蒸笼蒸
宮崎親鳥の蒸籠蒸し
将有嚼劲的成年鸡用蒸笼蒸制的料理。越嚼越能品尝到溢出的鲜美。
¥1,280
≈ ¥58
0
鲷鱼柠檬蒸
真鯛のレモン蒸し
将鲷鱼和柠檬一起蒸制。清爽的香气衬托出白身鱼的鲜味。
¥1,280
≈ ¥58
0
扇贝和蔬菜蒜香黄油蒸
帆立と野菜のガーリックバター蒸し
将扇贝和蔬菜用蒜香黄油蒸烤。黄油的浓郁和蒜香的香气能激发食欲。
¥890
≈ ¥40
0
今日菜单
鲹鱼和蘑菇山药小火锅
カンパチとキノコのとろろ小鍋
用鲹鱼和蘑菇制作的小火锅。加入山药泥，味道更加醇厚。
¥1,280
≈ ¥58
0
鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
自制胡萝卜酱汁
用大量新鲜蔬菜制作的沙拉。淋上所有店铺都受欢迎的自制酱汁，更能衬托出蔬菜的原味。
¥980
≈ ¥44
0
银鳕鱼炖
銀鱈の煮付け
将肥美的银鳕鱼用甜咸酱汁炖煮。是一道非常下饭下酒的菜。
¥980
≈ ¥44
0
自制肝酱
自家製レバーペースト
附带法棍面包
浓郁的鸡肝酱。请涂抹在法棍面包上食用。
¥690
≈ ¥31
0
鲆鱼西京烧
鰆の西京焼き
将鲆鱼腌制在西京味噌中烤制的料理。可以品尝到味噌的甜味和香味。
¥790
≈ ¥36
0
苦瓜炒蛋
ゴーヤーチャンプル
将苦瓜、豆腐、鸡蛋等炒制的冲绳料理。
¥790
≈ ¥36
0
明太子和紫苏叶天妇罗
明太子と大葉の天婦羅
将明太子用紫苏叶包裹后天妇罗炸制。紫苏叶的香气是点睛之笔。
¥700
≈ ¥32
0
蒸鸡卡布里沙拉
蒸し鶏カプレーゼ
将蒸鸡、番茄和奶酪混合制成的卡布里风沙拉。
¥650
≈ ¥29
0
蒸鸡和茗荷梅子水晶拌
蒸し鶏と茗荷の梅水晶和え
将蒸鸡和茗荷用鲨鱼软骨梅肉酱（梅子水晶）拌在一起的清爽下酒菜。
¥600
≈ ¥27
0
玉米炭火烤 黄油酱油
とうもろこし炭火焼 バター醤油
将甜玉米炭烤，用黄油酱油烤制出香味。
¥590
≈ ¥27
0
玉米天妇罗
とうもろこし天婦羅
玉米天妇罗。炸过后甜味增加，口感酥脆。
¥590
≈ ¥27
0
蒸猪肉泡菜
蒸し豚キムチ
将猪肉和泡菜蒸制的料理。与炒制不同，口感蓬松。
¥850
≈ ¥38
0
冷制茶碗蒸
冷製茶碗蒸し
用高汤制作的冷茶碗蒸。口感顺滑，可以清爽地享用。
¥400
≈ ¥18
0
米饭类
鸡肉和乌鱼子蒸饭
かしわとカラスミのセイロ蒸御飯
将吸收了鸡肉鲜味的米饭蒸制，与乌鱼子一起享用
将与鸡肉（かしわ）一起煮的米饭用蒸笼蒸制，最后撒上乌鱼子，是一道奢华的米饭。
¥900
≈ ¥41
0
宫崎名物！冷汁
宮崎名物！冷や汁
用特制鲷鱼味噌和药味清爽地结束用餐的米饭
宫崎的乡土料理。将烤鱼弄碎放入冷味噌汤中，浇在米饭上吃。清爽，是结束用餐的绝佳选择。
¥600
≈ ¥27
0
法国产牛肝菌烩饭
フランス産ポルチーニリゾット
使用香气浓郁的牛肝菌制作的烩饭。可以品尝到浓郁的味道。
¥900
≈ ¥41
0
九州酱油风味高菜炒饭
九州醤油仕立の高菜チャーハン
使用高菜腌菜和甜味九州酱油制作的炒饭。
¥700
≈ ¥32
0
鲹鱼鸡蛋杂烩粥
カンパチの玉子雑炊
用鲹鱼高汤制作的温和口味的杂烩粥。
¥700
≈ ¥32
0
鸡汤烩面
鳥出汁のにゅう麺
用鸡汤吃的温素面。是一道养胃的料理。
¥700
≈ ¥32
0
茶泡饭
出汁茶漬け
梅子・明太子
可以轻松食用的茶泡饭。配料可选择梅子或明太子。
¥550~
≈ ¥25
纯鸡汤
本気の鶏ガラスープ
将鸡骨精心熬煮制成的浓郁汤底。
¥200
≈ ¥9
0
甜点
鸟屋手工布丁
鳥屋の手作りプリン
制作成了口感稍硬的布丁。
口感稍硬的传统手工布丁。能充分感受到鸡蛋的风味。
¥400
≈ ¥18
0
法式吐司配香草冰淇淋
フレンチトーストバニラアイス
温热的法式吐司配上冰凉的香草冰淇淋。
¥500
≈ ¥23
0
开心果冰淇淋和香草冰淇淋
ピスタチオアイスとバニラアイス
香浓的开心果和经典的香草两种冰淇淋拼盘。
¥400
≈ ¥18
0
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
ガトーショコラとバニラアイス
浓郁巧克力蛋糕配香草冰淇淋套餐。
¥500
≈ ¥23
0
经典下酒菜
经典下酒菜
定番おつまみ
酱鱿鱼・梅子水晶・凉拌黄瓜・海苔蛋黄酱・凉拌番茄・鱿鱼盐辛・山蜇菜
立即上桌的经典下酒菜。请选择您喜欢的。
¥400~
≈ ¥18
精选秘藏烧酒
八幡
35度
酒精度较高、味道浓郁的红薯烧酒。可以品尝到红薯的甜味和深沉的浓郁风味。
¥750
≈ ¥34
0
月の中 春一番
宫崎县的名酒。特点是香气华丽，口感醇厚。
¥650
≈ ¥29
0
初蒸无过滤 吉兆宝山
初蒸無濾過 吉兆宝山
未过滤直接装瓶的烧酒，能直接感受到原料的风味。推荐加热饮用。
¥600
≈ ¥27
0
菜单到此结束
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