居酒屋 鸡肉和蒸笼蒸 KinKura 十条店

将肥美的鲹鱼刺身用风味浓郁的特制芝麻酱拌制而成。是博多乡土料理“酱鲹鱼”的改良版，浓郁的鲜味非常下酒。先原味品尝，之后再与调味料一起享用。

店内手工制作的顺滑土豆沙拉，淋上特制洋葱酱。土豆的甜味与酱汁的酸味・浓郁度绝妙搭配的经典前菜。

使用大量新鲜蔬菜制作的沙拉。淋上所有店铺都受欢迎的自制酱汁，更能衬托出蔬菜的原味。

将当天推荐的5种左右前菜每种少量盛在盘子里。推荐给想品尝多种口味的人。

使用大号黑虎虾制作的虾仁蛋黄酱。芒果风味的果味酱汁衬托出虾的甜味。

将炸鸡块裹上甜醋酱，淋上大量塔塔酱的宫崎发祥料理。特色是粉红色的自制塔塔酱中加入了腌渍酱菜。

将鸡肉鲜味浓缩5小时以上的白浊汤底水煮鸡肉锅。包含带骨肉和特制肉丸，1.5人份的小锅大小。

将一夜干入味的手羽先油炸。外酥内嫩，多汁。

使用长崎县云仙猪肉火腿制作的厚切火腿排。可以品尝到多汁、肉感十足的味道。

将明太子用炭火烤至香脆。外香内生，是绝佳的下酒菜。

将明太子塞入沙丁鱼腹中烤制的料理。沙丁鱼的油脂和明太子的辣味非常搭配。

将小鱼“小银鱼”做成酥脆的天妇罗。可以连骨一起吃，富含钙质。

炸至酥脆的细切薯条。是让人忍不住一根接一根吃的经典下酒菜。

炸毛豆裹上黑糖的下酒菜。甜咸的味道让人欲罢不能。

宫崎名物豪迈炭火烤。将带骨鸡腿肉用炭火火焰瞬间烤制，裹上炭火的香气。成年鸡特有的坚韧口感和浓郁的鲜味是其特点。

混合了各种部位的炭火烤。除了鸡腿和鸡胸，还包含鸡颈和鸡心等稀有部位，可以品尝到不同的口感和味道。

可以指定部位点餐的炭火烤。可以选择多汁的鸡腿肉或清爽的鸡胸肉。

将新鲜鸡肉表面炙烤后制成的塔塔基。请搭配九州特有的甜酱油和生姜、大蒜等调味料食用。

使用最高等级A5和牛的内侧鸡腿肉制作的奢华烤牛肉。低温精心烹调，能感受到肉的鲜味和脂肪的甜美。

使用低温烹调的和牛制作的生食感青椒肉丝风味料理。

低温烹调安全制作的鸡肝刺身风味拼盘。口感如融化般。

将低温烹调的鸡肝做成刺身风味提供。口感浓郁顺滑。

将低温烹调的鸡肝与韭菜拌在一起的下酒菜。与加热的鸡肝韭菜不同，口感顺滑。

用醋酱油清爽拌制的鸡杂。爽脆的口感让人上瘾。

每天提供几种不同口味的手工烧卖。从经典的肉烧卖到创意口味，可以品尝到各种味道。

可以单点喜欢的烧卖（2个起）。是添加了各种食材的创意烧卖。

使用和牛制作的蒸涮涮锅。通过蒸制可以去除多余的脂肪，健康地享受肉的鲜味。

将当天的海鲜和蔬菜用蒸笼蒸制。能衬托出食材原有的甜味和香气。

将大虾和蔬菜用猪肉卷起来蒸制的料理。猪肉的油脂和蔬菜很搭配，蒸制所以可以清爽地食用。

将有嚼劲的成年鸡用蒸笼蒸制的料理。越嚼越能品尝到溢出的鲜美。

将鲷鱼和柠檬一起蒸制。清爽的香气衬托出白身鱼的鲜味。

将扇贝和蔬菜用蒜香黄油蒸烤。黄油的浓郁和蒜香的香气能激发食欲。

用鲹鱼和蘑菇制作的小火锅。加入山药泥，味道更加醇厚。

用大量新鲜蔬菜制作的沙拉。淋上所有店铺都受欢迎的自制酱汁，更能衬托出蔬菜的原味。

将肥美的银鳕鱼用甜咸酱汁炖煮。是一道非常下饭下酒的菜。

浓郁的鸡肝酱。请涂抹在法棍面包上食用。

将鲆鱼腌制在西京味噌中烤制的料理。可以品尝到味噌的甜味和香味。

将苦瓜、豆腐、鸡蛋等炒制的冲绳料理。

将明太子用紫苏叶包裹后天妇罗炸制。紫苏叶的香气是点睛之笔。

将蒸鸡、番茄和奶酪混合制成的卡布里风沙拉。

将蒸鸡和茗荷用鲨鱼软骨梅肉酱（梅子水晶）拌在一起的清爽下酒菜。

将甜玉米炭烤，用黄油酱油烤制出香味。

玉米天妇罗。炸过后甜味增加，口感酥脆。

将猪肉和泡菜蒸制的料理。与炒制不同，口感蓬松。

用高汤制作的冷茶碗蒸。口感顺滑，可以清爽地享用。

将与鸡肉（かしわ）一起煮的米饭用蒸笼蒸制，最后撒上乌鱼子，是一道奢华的米饭。

宫崎的乡土料理。将烤鱼弄碎放入冷味噌汤中，浇在米饭上吃。清爽，是结束用餐的绝佳选择。

使用香气浓郁的牛肝菌制作的烩饭。可以品尝到浓郁的味道。

使用高菜腌菜和甜味九州酱油制作的炒饭。

用鲹鱼高汤制作的温和口味的杂烩粥。

用鸡汤吃的温素面。是一道养胃的料理。

可以轻松食用的茶泡饭。配料可选择梅子或明太子。

将鸡骨精心熬煮制成的浓郁汤底。

口感稍硬的传统手工布丁。能充分感受到鸡蛋的风味。

温热的法式吐司配上冰凉的香草冰淇淋。

香浓的开心果和经典的香草两种冰淇淋拼盘。

浓郁巧克力蛋糕配香草冰淇淋套餐。

立即上桌的经典下酒菜。请选择您喜欢的。

酒精度较高、味道浓郁的红薯烧酒。可以品尝到红薯的甜味和深沉的浓郁风味。

宫崎县的名酒。特点是香气华丽，口感醇厚。

未过滤直接装瓶的烧酒，能直接感受到原料的风味。推荐加热饮用。