자연산 참다랑어 텟카마키
天然本まぐろ鉄火巻き
자연산 참다랑어로 만든 텟카마키. 참다랑어의 진한 감칠맛과 김의 향을 즐길 수 있습니다. 간장을 살짝 찍어 먹습니다.
¥880
≈ ₩8,241
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Itamae Sushi Atago
Itamae Sushi Atago
마루야마 해조점 김초밥: 창업 안세이 원년(1854년) 자연의 산물이기에 희소성이 높고, 그 섞임 정도에 따라 향과 풍미가 다르며, 야성적인 맛. 고급 식당에서 사랑받는 마루야마 해조점. 그중에서도 최고 품질의 '극상 콘토비'를 사용하고 있습니다.
마루야마 해조점 김초밥
【도쿄】 츠키지 마루야마 해조점 극상 콘토비 '궁극의 해조 김초밥'
낫토마키
納豆巻き
발효시킨 대두인 낫토를 말은 김초밥. 독특한 향과 끈적임이 있습니다. 일본 전통 아침 식사 맛을 초밥으로 즐겨보세요.
¥480
≈ ₩4,495
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오신코 마키 (절임 채소 김초밥)
お新香巻き
단무지(무 절임)를 말은 김초밥. 아삭한 식감과 짠맛이 특징. 산뜻해서 입가심으로 좋습니다.
¥480
≈ ₩4,495
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칸표 마키
かんぴょう巻き
달콤 짭짤하게 삶은 박 덩굴 열매(칸표)를 말은 초밥. 소박하고 부드러운 단맛이 특징. 에도마에 초밥의 단골 마무리 메뉴.
¥480
≈ ₩4,495
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모로큐리 마키
もろきゅう巻き
오이와 모로미 된장을 함께 말은 초밥. 오이의 상쾌함과 된장의 깊은 맛이 잘 어울립니다.
¥680
≈ ₩6,368
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매실 된장 오이 마키
梅きゅう巻き
매실 페이스트와 오이를 말은 김초밥. 매실의 신맛과 오이의 아삭한 식감이 상쾌합니다. 산뜻하게 드시고 싶을 때 추천합니다.
¥780
≈ ₩7,305
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네기토로 마키
ねぎとろ巻き
기름진 참치 부위를 다져 파와 함께 말은 김초밥. 녹는 듯한 식감과 파의 풍미가 절묘합니다.
¥780
≈ ₩7,305
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토로타쿠 마키
とろたく巻き
참치 다짐육과 단무지를 섞은 김초밥. 참치의 기름진 맛과 단무지의 아삭한 식감을 즐길 수 있는 인기 메뉴.
¥780
≈ ₩7,305
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붕장어 오이 마키
穴きゅう巻き
삶은 붕장어와 오이를 말은 초밥. 붕장어의 부드러운 단맛과 오이의 아삭한 식감이 잘 어울립니다.
¥880
≈ ₩8,241
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국
주방장 특제 새우국
板前特製 えび汁
새우 머리로 육수를 낸 된장국. 새우의 진한 감칠맛이 녹아 있습니다. 초밥과 궁합이 좋습니다.
¥480
≈ ₩4,495
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조개 적된장국
しじみの赤だし
조개(작은 민물 조개)가 들어간 적된장국. 적된장의 깊은 맛과 조개의 감칠맛이 특징입니다.
¥580
≈ ₩5,432
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아오사 해초국
あおさ汁
아오사 해초를 넣은 된장국. 바다 향이 풍부하고 부드러운 맛입니다.
¥480
≈ ₩4,495
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에도마에 금눈돔 육수국
江戸前金目鯛あら汁
금눈돔의 머리나 뼈로 육수를 낸 된장국. 생선의 기름과 감칠맛을 듬뿍 맛볼 수 있는 푸짐한 한 그릇.
¥680
≈ ₩6,368
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우동
마무리로 초밥집만의 감칠맛 나는 우동은 어떠신가요?
초밥집 미역 우동
すし屋のわかめうどん
미역이 들어간 따뜻한 우동. 다시마 육수의 부드러운 맛이 나는 국물. 식사 마무리로 추천합니다.
¥480~
≈ ₩4,495
덮밥 · 세트
색감 초밥 세트
彩り にぎりセット
다양한 재료를 즐기고 싶은 고급 표준 초밥
다양한 종류의 초밥을 즐길 수 있는 세트. 표준적인 재료가 균형 있게 담겨 있습니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
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단새우 & 양념 흰살 생선 덮밥
甘海老＆白身魚漬け丼
단새우와 양념에 절인 흰살 생선을 올린 덮밥. 새우의 단맛과 절인 생선의 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.
¥1,580
≈ ₩14,797
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자연산 참다랑어 텟카 덮밥
天然本まぐろ鉄火丼
자연산 참다랑어 횟감을 초밥 위에 올린 덮밥. 참다랑어 본연의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥1,880
≈ ₩17,606
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네기토로 덮밥
ねぎとろ丼
참치 다진 것(네기토로)을 듬뿍 올린 덮밥. 기름의 단맛이 있으며 간장을 뿌려 먹습니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
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토로타쿠 덮밥
とろたく丼
참치 다짐육과 잘게 썬 단무지를 올린 덮밥. 식감의 대비가 즐거운 메뉴입니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
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참치 낫토 폭탄 덮밥
まぐろ納豆バクダン丼
참치, 낫토, 기타 재료를 섞어 먹는 스태미나 덮밥. 끈적이는 식감이 특징입니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
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특선 바라치라시 덮밥
特選ばらちらし
잘게 썬 다양한 해산물을 초밥 위에 흩뿌린 덮밥. 색감이 풍부하고 다양한 맛을 한 입에 즐길 수 있습니다.
¥1,680
≈ ₩15,733
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모둠 · 세트
모듬 초밥 매화
盛り込みにぎり 梅
다수 인원을 위한 초밥 모둠. 파티나 가족 식사에 적합합니다.
¥6,900~
≈ ₩64,618
극상 초밥
極上 にぎり
엄선된 고급 재료를 사용한 1인분 초밥 세트.
¥4,890
≈ ₩45,795
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선별된 고급 초밥
選抜上にぎり
고급 재료를 엄선한 1인분 초밥 세트.
¥3,417
≈ ₩32,000
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선별된 초밥
選抜にぎり
표준적인 재료를 중심으로 한 1인분 초밥 세트.
¥2,730
≈ ₩25,566
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최강 자연산 참다랑어 세트
最強天然本まぐろセット
자연산 참다랑어의 다양한 부위(오토로, 츄토로, 아카미 등)를 즐길 수 있는 참다랑어 종합 세트.
¥4,890
≈ ₩45,795
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자연산 참다랑어 세트 하프
天然本まぐろセット ハーフ
자연산 참다랑어 세트 하프 사이즈.
¥2,926
≈ ₩27,402
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에도마에 초밥 세트
江戸前にぎりセット
전통적인 에도마에 초밥 스타일을 즐길 수 있는 세트. 붕장어, 전어 등이 포함되는 경우가 많습니다.
¥2,926
≈ ₩27,402
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오늘의 추천
제철 회 모둠 4종
旬の刺身盛り合わせ 4種
그 시기에 맛있는 신선한 생선회 4종을 모둠으로 담은 접시. 계절에 따라 내용은 바뀝니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
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스루가만산 생 시라스 회
駿河湾産生しらす刺身
신선한 생 시라스(멸치 치어). 투명하고 부드러운 식감과 은은한 쓴맛이 특징입니다. 생강 간장에 찍어 먹습니다.
¥780
≈ ₩7,305
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국산 모로큐리 ~ 청고추 된장 곁들임 ~
国産もろきゅう～青唐味噌添え～
신선한 오이에 매콤한 청고추 된장을 곁들인 안주. 산뜻해서 술이 술술 넘어갑니다.
¥780
≈ ₩7,305
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수제 안키모 폰즈
自家製あん肝ポン酢
아귀 간을 찐 것. 바다의 푸아그라라고도 불리며, 진하고 크리미한 맛. 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.
¥780
≈ ₩7,305
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홋카이도산 대구 흰살 폰즈
北海道産真鱈白子ポン酢
대구의 정소(흰살)를 데쳐 폰즈 소스를 뿌린 것. 진하고 크리미하며 녹는 듯한 식감.
¥1,280
≈ ₩11,987
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홋카이도산 신선 전어 소금구이
北海道産新秋刀魚塩焼き
제철 전어를 소금구이한 것. 기름이 올라 향긋합니다. 무를 갈아 곁들여 먹습니다.
¥980
≈ ₩9,178
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미야기산 가리비 버터구이
宮城産ほたてバター焼き
큰 가리비를 버터와 간장으로 구운 것. 버터 향과 가리비의 단맛이 일품입니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
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이바라키산 메히카리 튀김
茨城産めひかり唐揚げ
메히카리라는 심해어 튀김. 뼈까지 부드럽고 담백하며 폭신한 살이 특징입니다.
¥880
≈ ₩8,241
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홋카이도산 대구 흰살 튀김
北海道産真鱈白子天麩羅
흰살 튀김. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁고 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
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가나가와산 직송 삶은 붕장어 튀김
神奈川産直送〆穴子天麩羅
신선한 붕장어 튀김. 살이 통통하고 감칠맛이 있습니다. 소금이나 덴츠유(튀김 소스)에 찍어 먹습니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
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특선 소금물 성게알
特選塩水うに
명반을 사용하지 않고 소금물에 담근 성게알. 성게알 본연의 단맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥798
≈ ₩7,473
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치바산 흰 오징어 다리
千葉産すみいかゲソ
흰 오징어 다리 부분. 오독오독한 식감이 특징입니다.
¥198
≈ ₩1,854
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스루가만산 생 시라스 군칸마키
駿河湾産生しらす軍艦
생 시라스를 올린 군함말이 초밥. 한 입에 바다의 풍미가 퍼집니다.
¥218
≈ ₩2,042
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가나가와현 코시바산 먹장어 다시마 절임 구이 스타일
神奈川県小柴産太刀魚昆布締め炙り仕立て
먹장어를 다시마로 숙성시킨 후 구운 초밥. 다시마의 감칠맛이 배어 있고 구운 향긋함이 더해집니다.
¥248
≈ ₩2,323
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홋카이도산 신선 전어 '아라이' 스타일
北海道産新秋刀魚洗い仕立て
신선한 전어 회 초밥. '아라이'로 만들어 살이 단단해지고 산뜻한 기름을 즐길 수 있습니다.
¥298
≈ ₩2,791
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니이가타산 직송 남방 새우
新潟産直送南蛮海老
단새우의 일종. 부드럽고 진한 단맛이 특징입니다.
¥298
≈ ₩2,791
0
치바산 흰 오징어
千葉産すみいか
흰 오징어 초밥. 아삭하게 씹히는 식감과 단맛이 있습니다.
¥348
≈ ₩3,259
0
가나가와산 직송 활기절임 붕장어
神奈川産直送活〆煮穴子
푹 삶은 붕장어 초밥. 달콤한 소스를 발라 제공됩니다.
¥398
≈ ₩3,727
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금눈돔 나메로 한입 작은 덮밥
金目鯛なめろう一口小丼
된장과 양념을 다져 넣은 '나메로'를 올린 작은 덮밥.
¥580
≈ ₩5,432
0
생 시라스 한입 작은 덮밥
生しらす一口小丼
신선한 생 시라스(멸치 치어)를 듬뿍 올린 작은 덮밥.
¥580
≈ ₩5,432
0
이바라키산 바위굴
茨城産岩牡蠣
여름이 제철인 큰 굴. 진하고 크리미한 맛입니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
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홋카이도산 전어 매실 차조기 튀김
北海道産真いわし梅紫蘇揚げ
전어에 매실과 차조기를 넣어 튀긴 것. 매실과 차조기의 향으로 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
홋카이도산 구운 식초 절임 전어
北海道産炙り酢締め真いわし
식초로 절인 전어를 구운 초밥. 기름진 전어를 산뜻하고 향긋하게 마무리했습니다.
¥218
≈ ₩2,042
0
나가사키산 흰 오징어
長崎産白いか
단맛이 강하고 부드러운 오징어 초밥.
¥328
≈ ₩3,072
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평조개 다시마 숙성 이소베야키 마무리
平貝昆布締め磯辺焼き仕上げ
평조개를 다시마로 절여 김으로 말아 구운 것. 조개의 감칠맛과 김의 향긋함이 잘 어울립니다.
¥348
≈ ₩3,259
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오늘의 추천 작은 덮밥
今日のおすすめ小丼
일일 추천 재료(연어알 등)를 올린 작은 덮밥.
¥580
≈ ₩5,432
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금눈돔 페어
금눈돔
金目鯛
선명한 붉은색이 특징인 고급 생선, 금눈돔 초밥. 고급스러운 기름의 단맛이 있습니다.
¥298
≈ ₩2,791
0
금눈돔 다시마 절임
金目鯛昆布〆
금눈돔을 다시마로 숙성시킨 초밥. 다시마의 감칠맛이 생선에 배어들어 쫀득한 식감이 납니다.
¥328
≈ ₩3,072
0
금눈돔 구이
金目鯛炙り
껍질 쪽을 구운 금눈돔 초밥. 껍질과 살 사이의 기름이 녹아 향긋합니다.
¥328
≈ ₩3,072
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금눈돔 조림 (한 마리)
金目鯛煮付け(一尾)
금눈돔 한 마리를 통째로 간장과 설탕으로 달콤 짭짤하게 조린 요리. 살은 통통하고 맛이 잘 배어 있습니다.
¥2,980
≈ ₩27,908
0
금눈돔 회 모둠
金目鯛刺身盛り合わせ
금눈돔 회 모둠. 신선한 금눈돔 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
금눈돔 나메로
金目鯛のなめろう
금눈돔을 된장, 파, 생강 등과 함께 끈기가 나올 때까지 다진 어부 요리. 술안주로 제격입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
금눈돔 육수국
金目鯛のあら汁
금눈돔의 머리에서 좋은 육수가 우러나온 된장국.
¥580
≈ ₩5,432
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.1
Google Maps 평점 463개
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구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
