Intermarché EXPRESS Malakoff
Intermarché EXPRESS Malakoff
해산물 플래터 (1인분)
시식
Dégustation
스페셜 3개 n°5, 플랫 3개 n°2, 핀 드 클레어 3개 n°2, 크레우즈 3개 n°3.
다양한 맛과 질감을 경험할 수 있는 다양한 굴 모음. 여러 종류의 신선한 굴로 구성됩니다. 레몬이나 샬롯 식초와 함께 날것으로 즐깁니다.
€31
≈ $36.00굴 까는 사람
Ecailler
크레우즈 6개 n°3, 분홍 새우 3마리, 스페인 홍합 4개, 모시조개 2개, 꼬막 2개, 소라.
굴과 다양한 조개류 및 갑각류를 조합한 모듬 플래터. 해산물의 풍미와 새우의 단맛이 균형을 이룹니다. 풍성한 해산물 식사에 이상적입니다.
€32
≈ $37.00갑각류
Crustacés
캐나다산 반마리 랍스터, 반마리 게, 랑구스틴 2마리, 분홍 새우 4마리.
굴 없이 갑각류 애호가를 위한 플래터. 부드럽고 달콤한 살의 랍스터와 게와 같은 고급 해산물을 포함합니다. 껍질을 까기 위한 집게와 함께 제공됩니다.
€37
≈ $43.00위플러
Wepler
스페셜 2개 n°5, 핀 드 클레어 2개 n°2, 크레우즈 4개 n°3, 플랫 1개 n°2, 랑구스틴 1개, 반마리 게, 분홍 새우 3마리, 스페인 홍합 4개, 바지락 1개, 꼬막 1개, 모시조개 1개, 소라, 회색 새우.
하우스의 시그니처 대형 플래터, 매우 푸짐하고 다양합니다. 광범위한 굴, 조개류 및 갑각류를 모았습니다. 바다의 완전한 미식 경험.
€48
≈ $56.00위플러 & 캐나다산 반마리 랍스터
Wepler & son demi-homard canadien
위플러 플래터의 가장 고급스러운 버전으로, 캐나다산 반마리 랍스터가 추가되었습니다. 풍성한 해산물과 랍스터의 섬세함을 결합했습니다. 특별한 날에 완벽합니다.
€65
≈ $75.00굴
N°3 « 파스칼 마뉴 » (6개)
N°3 « Pascal Magne » (les 6)
중간 크기의 브르타뉴 크레우즈 굴. 단단한 살과 대서양 특유의 바다 풍미. 얼음 위에 신선하게 즐깁니다.
€14.10
≈ $16.00N°2 « 로렌스 마오 » (6개)
N°2 « Laurence Mahéo » (les 6)
모르비앙 만에서 나는 더 큰 크레우즈 굴. 풍부하고 균형 잡힌 맛. 풍성한 살 양으로 높이 평가됩니다.
€18
≈ $21.00조개류 & 갑각류
모시조개 (6개)
Amandes de mer (les 6)
두껍고 줄무늬가 있는 껍질의 조개류. 단단하고 아삭하며 상당히 달콤한 살. 날것으로 먹으며, 씹는 맛이 좋습니다.
€4.80
≈ $6.00스페인 홍합 (6개)
Moules d'Espagne (les 6)
차갑게 제공되는 크고 살이 많은 홍합. 부드럽고 주황색 살과 달콤한 맛. 손이나 포크로 쉽게 먹을 수 있습니다.
€4.50
≈ $5.00회색 새우 (100g당)
Crevettes grises (les 100g)
강하고 짭짤한 맛이 특징인 작은 새우. 전통적으로 아페리티프로 제공됩니다. 껍질째 (머리 제외) 또는 껍질을 벗겨 먹습니다.
€6.50
≈ $8.00신선한 삶은 랑구스틴 (100g당)
Langoustines fraîches cuites (les 100g)
흰 살, 섬세하고 부드러운 식감의 우아한 갑각류. 달콤하고 섬세한 맛. 껍질을 깨서 꼬리를 먹어야 합니다.
€6.50
≈ $8.00소라 (100g당)
Bulots (les 100g)
향긋한 육수에 삶은 바다 달팽이. 단단하고 약간 고무 같은 식감이 좋습니다. 껍질에서 꺼내 마요네즈와 함께 먹습니다.
€2
≈ $2.00분홍 새우 (200g당)
Crevettes roses (les 200g)
크고 삶아서 차갑게 제공되는 새우. 단단하고 육즙이 풍부하며 부드러운 살. 껍질을 벗겨 버터나 마요네즈에 찍어 먹는 클래식입니다.
€17.50
≈ $20.00꼬막 또는 바지락 (6개)
Praires ou Palourdes (les 6)
강렬한 바다의 풍미로 유명한 파고드는 조개류. 아삭하고 단단한 식감. 갓 깐 상태로 날것으로 즐깁니다.
€9
≈ $10.00신선한 게 (개당)
Tourteau frais (la pièce)
차갑게 제공되는 통 꽃게. 흰 살은 부서지기 쉽고 맛있으며, 종종 크리미한 내장이 있습니다. 단단한 껍질을 깨기 위해 집게를 사용해야 합니다.
€14
≈ $16.00차갑게 제공되는 통 캐나다산 랍스터 (개당)
Homard canadien entier servi froid (la pièce)
삶아서 차갑게 제공되는 통 랍스터. 흰 살, 단단하고 달콤한 식감으로, 특히 집게발과 꼬리 부분으로 유명합니다. 차가운 소스와 함께 제공되는 고급 요리입니다.
€38
≈ $44.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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