Intermarché EXPRESS Malakoff


在Wepler,我们为您准备外带的生蚝和海鲜拼盘。
品尝
Dégustation
3只特级5号生蚝,3只平盖2号生蚝,3只Fine de Claire 2号生蚝,3只褶纹蚝3号。
各种生蚝的组合,可品尝不同的风味和质地。由多种新鲜生蚝组成。可搭配柠檬或红葱醋生食。
蚝士
Ecailler
6只3号褶纹蚝,3只粉虾,4只西班牙贻贝,2只海蛤,2只花蛤,海螺。
什锦拼盘,结合了生蚝和各种贝类及甲壳类海鲜。在海水的鲜味和虾肉的甜味之间取得了很好的平衡。是享用完整海鲜大餐的理想选择。
甲壳类海鲜
Crustacés
半只加拿大龙虾,半只面包蟹,2只龙虾,3只粉虾。
专为甲壳类海鲜爱好者设计的拼盘,不含生蚝。包含龙虾和面包蟹等高档食材,肉质细嫩甜美。配有拆壳钳。
Wepler
Wepler
2只特级5号生蚝,2只Fine de Claire 2号生蚝,4只褶纹蚝3号,1只平盖2号生蚝,1只龙虾,半只面包蟹,3只粉虾,4只西班牙贻贝,1只海蛤,1只花蛤,1只扇贝,海螺,灰虾。
本店招牌大拼盘,份量足,种类繁多。汇集了各种生蚝、贝类和甲壳类海鲜。一次完整的海洋美食体验。
Wepler及其半只加拿大龙虾
Wepler & son demi-homard canadien
Wepler拼盘的奢华升级版,额外增加半只加拿大龙虾。将丰富的海鲜与龙虾的细腻完美结合。适合特殊场合。
3号“Pascal Magne”(6只)
N°3 « Pascal Magne » (les 6)
中等大小的布列塔尼褶纹蚝。肉质紧实,带有典型的北大西洋海水风味。冰镇鲜食。
3号“Laurence Mahéo”(6只)
N°2 « Laurence Mahéo » (les 6)
来自莫尔比昂湾的较大褶纹蚝。风味浓郁而均衡。因其饱满的肉质而受到喜爱。
海蛤(6只)
Amandes de mer (les 6)
厚壳带条纹的贝类。肉质紧实、爽脆且相当甜美。生食,常因其嚼劲而备受喜爱。
西班牙贻贝(6只)
Moules d'Espagne (les 6)
大而饱满的贻贝,冷食。肉质柔嫩呈橙色,味道温和。可用手或叉子轻松食用。
灰虾(每100克)
Crevettes grises (les 100g)
味道咸鲜、风味浓郁的小虾。传统上作为开胃菜食用。可以整只食用(除头部外)或去壳食用。
新鲜熟龙虾(每100克)
Langoustines fraîches cuites (les 100g)
肉质呈白色、细腻而娇嫩的优雅甲壳类海鲜。味道温和,带有微妙的甜味。需要敲开外壳才能享用尾部。
海螺(每100克)
Bulots (les 100g)
在香料汤中煮熟的海螺。肉质紧实,口感略带嚼劲,令人愉悦。可从壳中取出,蘸蛋黄酱食用。
粉虾(每200克)
Crevettes roses (les 200g)
个头较大的虾,煮熟后冷食。肉质紧实、多汁而甜美。是经典的去壳后蘸黄油或蛋黄酱食用的美味。
花蛤或海蛤(6只)
Praires ou Palourdes (les 6)
穴居贝类,因其浓郁的海水风味而备受推崇。肉质爽脆而紧实。现开现吃,生食。
新鲜面包蟹(每只)
Tourteau frais (la pièce)
整只冷食的帝王蟹。肉质呈白色,呈片状且美味,常带有奶油状的蟹黄。需要使用蟹钳来敲开坚硬的外壳。
整只冷食加拿大龙虾(每只)
Homard canadien entier servi froid (la pièce)
整只煮熟的龙虾,冷食。肉质呈白色,紧实而甜美,尤其以螯和尾部的肉质而闻名。是一道搭配冷酱的精致菜肴。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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3.7
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