르 제로보암

Name: 르 제로보암
Address: 72 Rue Didot, 75014 Paris, France, 파리
Price range: €11 - €31

Le Jéroboam

★ 4.8 (4,128) $$일반적이에요 📍 72 Rue Didot, 75014 Paris, France

애피타이저

브르타뉴 카레 새우 크리스피

Croustillants de gambas au curry Breton

빵가루를 입혀 튀긴 새우, 브르타뉴 카레 향신료로 양념. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감. 따뜻하게 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

화이트 초콜릿 타르타르 참치

Tartare de thon au chocolat blanc

신선한 참치를 작은 큐브로 썰어 화이트 초콜릿의 달콤함과 결합했습니다. 대담하고 부드러운 달콤하고 짠맛의 조합. 신선하게 즐기세요.

€16 ≈ ₩27,148

가재 라비올리, 비스크 소스

Ravioles de langoustines et sa bisque

가재 살을 채운 파스타, 크리미한 갑각류 수프(비스크)와 함께 제공됩니다. 강렬한 해산물 맛과 섬세한 식감.

€17 ≈ ₩28,845

부르고뉴 달팽이와 초리조 볶음

Fricassée d'escargots de Bourgogne et chorizo

스페인 초리조 조각과 함께 졸인 땅 달팽이. 흙내음과 매콤한 맛의 조화. 빵에 발라 먹기 좋습니다.

€16 ≈ ₩27,148

양젖 치즈 팔라펠, 후무스, 그리스 요거트

Falafels à la tomme de brebis, houmous et yaourt grec

병아리콩 튀김 볼에 양젖 치즈를 곁들이고, 병아리콩 퓌레와 요거트와 함께 제공됩니다. 바삭하고 부드러운 식감의 채식 요리.

€14 ≈ ₩23,754

송아지 머리 크로켓, 그리비슈 소스

Cromesquis de tête de veau, sauce gribiche

부드러운 송아지 머리를 넣은 빵가루 입힌 튀김, 삶은 달걀과 케이퍼로 만든 차가운 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 비스트로 요리의 고전입니다.

€15 ≈ ₩25,451

블랙 포레스트 푸아그라

Foie gras de canard en forêt noire

블랙 포레스트 케이크를 연상시키는 코코아와 체리 향을 더한 오리 푸아그라 테린. 부드러운 질감과 고급스러운 맛. 구운 빵에 발라 먹습니다.

€19 ≈ ₩32,238

메인 요리

구운 스캘럽, 갑각류 육수

Noix de Saint-Jacques grillées, jus de crustacés

구운 스캘럽, 해산물 육수를 졸여 만든 진한 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 섬세한 살, 세련된 바다의 맛.

€29 ≈ ₩49,205

구운 문어, 초리조 육수

Poulpe grillé, jus infusé au chorizo

구운 문어 다리, 초리조 향을 입힌 육수와 함께 제공됩니다. 단단하면서도 부드러운 식감, 훈제 향과 약간의 매콤함.

€26 ≈ ₩44,115

반쯤 훈제한 연어, 버섯 크림 소스

Saumon mi-fumé, juste saisi crème de cèpes

반쯤 훈제하고 빠르게 구워 부드러운 연어 스테이크, 버섯 크림 소스를 곁들입니다. 풍부하고 숲 향이 나는 맛.

€25 ≈ ₩42,418

햄버거, 이베리코 베이컨과 프로볼로네 치즈

Hamber'goût, bacon ibérique et provola

고품질 이베리코 돼지고기 베이컨과 녹는 프로볼로네 치즈로 채운 푸짐한 버거. 맛있고 풍부하며 푸짐합니다. 손이나 포크로 먹습니다.

€22 ≈ ₩37,328

구운 오리 가슴살, 사테-땅콩 소스

Magret de canard grillé, saté-cacahuète

겉은 바삭하고 속은 부드러운 오리 가슴살 구이, 땅콩과 사테 향신료 소스와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 이국적인 맛과 부드러운 붉은 고기.

€24 ≈ ₩40,722

트러플 파스타, 모짜렐라와 페리고르 블랙 트러플

Trofie tartufata, mozzarella et truffe noire du Périgord

트러플 소스, 녹는 모짜렐라, 신선한 블랙 트러플 조각을 곁들인 짧은 트위스트 파스타. 매우 향긋하고 크리미하며 고급스러운 요리.

€26 ≈ ₩44,115

페리고르 스타일로 익힌 소 힘줄

Joue de boeuf confite à la Périgourdine

매우 부드러워질 때까지 오랫동안 졸인 소고기, 페리고르 지역 특유의 진한 소스와 함께 제공됩니다. 포크로 쉽게 부서지는 부드러운 식감.

€29 ≈ ₩49,205

안트레코트 "블랙 앵거스" 버터 카페 드 파리

Entrecôte "Black Angus" beurre Café de Paris

구운 블랙 앵거스 비프 스테이크, 허브와 향신료 버터(Café de Paris) 곁들임. 육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 고기와 풍미 가득한 소스의 조화.

€31 ≈ ₩52,599

디저트

페리고르 블랙 트러플 오븐 구이 까망베르

Camembert rôti à la truffe noire du Périgord

블랙 트러플로 채운 통 오븐 구이 까망베르 치즈. 속은 녹아내리고 향이 매우 풍부합니다. 따뜻하게 먹으며, 종종 나눠 먹거나 치즈 애호가를 위한 메뉴입니다.

€16 ≈ ₩27,148

레몬 커드, 브르통 쇼트브레드, 파인애플 소르베

Lemon curd, sablé Breton et sorbet ananas

부드러운 레몬 커스터드를 바삭한 버터 쿠키 위에 올리고 파인애플 소르베와 함께 제공됩니다. 신선하고 상큼하며 바삭한 디저트.

€11 ≈ ₩18,664

바닐라 부르봉 밀푀유, 브르통 쇼트브레드 아이스크림

Mille-feuille minute à la vanille Bourbon, glace sablé Breton

바삭한 퍼프 페이스트리 층 사이에 가벼운 바닐라 크림을 번갈아 쌓아 주문 즉시 만듭니다. 쿠키 조각 아이스크림과 함께 제공됩니다. 가볍고 크리미한 질감.

€11 ≈ ₩18,664

프로피테롤 와플, 구운 아몬드

Gaufre en profiteroles, amandes torréfiées

따뜻한 와플에 아이스크림 또는 크림, 초콜릿 소스를 뿌리고 구운 아몬드를 곁들입니다. 따뜻하고 차가운 맛의 디저트.

€11 ≈ ₩18,664

단호박-블루베리 퐁당 케이크, 블루베리 소르베

Moelleux potimarron-myrtille, sorbet myrtille

부드러운 케이크에 단호박과 블루베리가 들어있고, 같은 과일로 만든 소르베와 함께 제공됩니다. 독창적이고 달콤하며 과일 향이 나는 맛.

€11 ≈ ₩18,664

초콜릿-땅콩 퐁당 케이크, 땅콩 아이스크림

Fondant chocolat-cacahuète, glace cacahuète

진한 초콜릿 케이크에 흐르는 듯한 속과 땅콩 맛이 어우러집니다. 땅콩 아이스크림과 함께 제공됩니다. 매우 달콤하고 강렬한 맛.

€11 ≈ ₩18,664

프렌치 토스트 스타일의 브리오슈, 솔티드 버터 캐러멜, 피칸

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, pécan

두꺼운 브리오슈를 버터에 구워 솔티드 버터 캐러멜 소스와 피칸을 뿌립니다. 부드럽고 따뜻하며 매우 편안한 맛.

€11 ≈ ₩18,664

매우 푸짐한 커피

Café très gourmand

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 미니어처 디저트가 넉넉하게 제공됩니다. 식사 후 다양한 디저트를 맛보기에 완벽합니다.

€12 ≈ ₩20,361

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 4,128개

$$ 일반적이에요

📍 72 Rue Didot, 75014 Paris, France

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