이키나 스시 도코로 롯폰기

Name: 이키나 스시 도코로 롯폰기
Address: Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 3 Chome−16−26 Halifaxビル １Ｆ, 도쿄
Price range: ¥430 - ¥18000

Ikina Sushi Dokoro Abe Roppongi

이키나 스시 도코로 아베 롯폰기점의 메뉴입니다. 런치, 코스, 오마카세 니기리, 와인 등을 제공합니다.

★ 4.0 (580) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 3 Chome−16−26 Halifaxビル１Ｆ

런치 메뉴

모든 런치에 작은 접시, 국이 제공됩니다 영업시간 11:30~14:30 (L.O. 14:00)

오늘의 런치

日替わりランチ

그날그날의 재료를 사용한 알찬 런치 세트입니다. 그날의 추천 메뉴를 덮밥이나 세트로 즐길 수 있습니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

바라치라시

バラチラシ

잘게 썬 다양한 해산물을 밥 위에 흩뿌린 덮밥입니다. 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

우오누마

魚沼

특선 재료를 사용한 니기리 초밥 세트입니다. 신선한 해산물의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

텟카동

鉄火丼

신선한 참치 적신을 초밥 위에 듬뿍 올린 덮밥입니다. 참치의 감칠맛과 초밥의 궁합이 좋습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

연어와 연어알 모자 덮밥

サーモンとイクラの親子丼

기름기가 오른 연어와 톡톡 터지는 식감의 연어알을 올린 덮밥입니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

상급 바라치라시

上ばらちらし

엄선된 고급 식재료를 아낌없이 사용한 호화로운 치라시 스시입니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

점심 코스

お昼のコース

예약 필수

런치 타임 한정 특별 코스입니다. 전채부터 니기리까지 장인의 기술을 맛볼 수 있습니다.

¥5,500 ≈ ₩51,507

사이드 메뉴

런치 맥주

ランチビール

런치 타임 한정 맥주입니다. 식사와 함께 즐겨주세요.

¥430 ≈ ₩4,027

오마카세 3개

おまかせ3貫

장인이 고른 추천 니기리 3개 세트입니다. 조금 추가하고 싶을 때 좋습니다.

¥430 ≈ ₩4,027

아이스크림

アイスクリーム

식후 디저트로 최적인 차가운 아이스크림입니다.

¥430 ≈ ₩4,027

코스·세트 메뉴

※1인당 1주문 부탁드립니다.

오마카세 니기리 세트

おまかせ握りセット

(사시미→오늘의 추천 초밥 12피스→미소시루)

사시미, 엄선된 니기리 초밥 12개, 된장국 세트입니다. 그날의 최고의 재료를 즐길 수 있습니다.

¥7,000 ≈ ₩65,555

오마카세 코스

おまかせコース

(전채→모듬 사시미 6조각→구운 생선→계란찜→튀김 또는 튀김 요리→오늘의 추천 초밥 9피스→미소시루)

전채, 사시미, 구운 생선, 계란찜, 튀김, 니기리 초밥 9개, 된장국이 포함된 호화로운 풀코스입니다.

¥12,000 ≈ ₩112,379

포장 판매

니기리

握り

포장용 니기리 초밥 세트입니다. 장인이 쥔 본격적인 초밥을 집에서 즐길 수 있습니다.

¥6,000~ ≈ ₩56,190

오마카세 니기리

오늘 입고된 ○ 표시 재료에서 원하는 개수를 기입하여 주문해주세요 (초밥은 1개부터 주문 가능합니다)

흰살 생선

넙치

平目

섬세하고 고급스러운 맛의 흰살 생선입니다. 담백하면서도 감칠맛이 있습니다.

광어 지느러미

えんがわ

넙치 등의 지느러미를 움직이는 근육 부분입니다. 오독오독한 식감과 기름의 단맛이 특징입니다.

참돔

真鯛

"생선의 왕"이라고도 불리는 대표적인 흰살 생선입니다. 적당한 탄력과 단맛이 있습니다.

검은도미

黒鯛

바다 향을 즐길 수 있는 흰살 생선입니다. 살이 단단하고 독특한 감칠맛이 있습니다.

줄돔

石鯛

고급 생선으로 알려진 흰살 생선입니다. 기름기가 올라 진한 맛입니다.

금눈돔

金目鯛

선명한 붉은 껍질이 특징인 생선입니다. 기름기가 좋고 녹는 듯한 식감입니다.

방어

ぶり

기름기가 풍부하게 올라 진한 맛의 생선입니다. 겨울이 제철이며 가장 맛있습니다.

방어

かんぱち

적당한 기름과 단단한 식감이 특징인 생선입니다. 산뜻한 맛입니다.

줄무늬전갱이

しまあじ

전갱이과 중 최고급으로 꼽히는 생선입니다. 고급스러운 기름과 감칠맛이 가득합니다.

조개류

피조개

赤貝

선명한 붉은색이 특징인 조개입니다. 오독오독한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.

피조개살

赤貝ひも

피조개 가장자리 부분입니다. 독특한 식감과 강한 감칠맛이 있습니다.

가리비

ほたて貝

부드럽고 단맛이 강한 관자입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

뿔소라

つぶ貝

오독오독한 강한 씹는 맛이 특징인 조개입니다. 씹을수록 단맛이 납니다.

참치·새우

오토로

大とろ

참치의 가장 기름진 부위입니다. 입안에서 순식간에 녹는 듯한 진한 맛입니다.

중토로

中とろ

적신과 기름기의 균형이 절묘한 부위입니다. 참치의 감칠맛과 단맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

적신

赤身

참치의 본래 감칠맛이 응축된 부위입니다. 담백하면서도 깊은 맛입니다.

절인 참치

漬けまぐろ

간장 베이스 소스에 절인 참치입니다. 끈적이는 식감과 소스 풍미를 즐길 수 있습니다.

차새우 (삶은)

車海老（茹で）

삶은 차새우입니다. 단맛이 살아나고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

차새우 (생)

車海老（生）

생 차새우입니다. 녹는 듯한 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.

단새우

甘海老

이름 그대로 강한 단맛이 특징인 작은 새우입니다. 끈적이는 식감입니다.

ボタン海老

ぼたん海老

크고 살이 두툼한 새우입니다. 진한 단맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

광어류

전갱이

あじ

등푸른 생선의 대표격입니다. 생강이나 파와 함께 먹으면 기름의 감칠맛이 살아납니다.

전갱이

いわし

기름기가 올라 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 있습니다. 독특한 풍미가 있습니다.

전어

小肌

식초로 절인 전어의 어린 개체입니다. 산뜻한 신맛과 감칠맛의 균형이 절묘합니다.

고등어

さば

기름기가 오른 등푸른 생선입니다. 식초로 절이면 감칠맛이 더해져 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

오징어·문어

꽃오징어

すみいか

씹는 맛이 좋고 단맛이 강한 오징어입니다. 에도마에 스시의 대표적인 재료 중 하나입니다.

참오징어

やりいか

투명감이 있고 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 단맛이 있습니다.

생문어

生たこ

생문어입니다. 삶은 문어와는 다른, 빨판이 달라붙는 듯한 식감과 단맛이 특징입니다.

기타

알

すじこ

연어알을 소금에 절인 것입니다. 진한 짠맛과 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.

붕장어

穴子

푹 삶은 붕장어입니다. 달콤 짭짤한 소스(츠메)를 곁들여 먹습니다.

연어

サーモン

기름기가 올라 어린이부터 어른까지 인기 있는 재료입니다. 녹는 듯한 식감입니다.

새싹 파

芽ねぎ

잘게 썬 파를 묶은 초밥입니다. 아삭한 식감과 상큼한 향을 즐길 수 있습니다.

계란 니기리

玉子にぎり

육수의 단맛이 나는 계란말이를 올린 초밥입니다. 부드러운 맛으로 마무리 메뉴로도 좋습니다.

군칸

연어알

いくら

연어알의 간장 절임입니다. 입안에서 톡 터지며 진한 감칠맛이 퍼집니다.

성게알

うに

진하고 크리미한 맛의 고급 식재료입니다. 바다 향과 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

네기토로

ねぎとろ

다진 참치와 파를 섞은 군칸말이입니다. 부드러운 식감과 파의 풍미가 절묘합니다.

김초밥

텟카

鉄火

참치 적신을 말은 가는 김초밥입니다. 심플하면서도 참치의 감칠맛을 즐길 수 있는 단골 메뉴입니다.

토로타쿠

とろたく

참치 뱃살과 단무지를 함께 말은 것입니다. 뱃살의 기름과 단무지의 식감이 잘 어울립니다.

네기토로

ねぎとろ

다진 참치와 파를 말은 김초밥입니다.

오이

かっぱ

오이를 말은 산뜻한 가는 김초밥입니다. 입가심이나 마무리로 인기가 있습니다.

칸표

かんぴょう

달콤 짭짤하게 조린 동아박(칸표)을 말은 전통적인 초밥입니다.

낫토

納豆

발효 식품인 낫토를 말은 초밥입니다. 독특한 향과 끈적임이 있습니다.

매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 580개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 3 Chome−16−26 Halifaxビル１Ｆ

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★ 4.6 · $$$

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런치 메뉴

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포장 판매

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기타

군칸

김초밥

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