Hostaria da Tesone

테이블에 제공되는 신선한 빵, 요리와 함께 먹거나 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

프리울리 지역의 달콤하고 섬세한 숙성 프로슈토. 얇게 썰어 입안에서 녹음.

숙성된 돼지고기 소시지 슬라이스, 맛이 풍부하고 향긋함.

신선한 멜론의 단맛과 프로슈토 크루도의 짭짤한 맛을 결합한 클래식 이탈리아 여름 애피타이저.

매일 신선하게 준비되는 제철 해산물과 생선 모듬.

신선한 홍합을 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 볶은 요리. 맛있는 국물과 함께 제공.

신선한 조개를 오일, 마늘, 화이트 와인에 빠르게 볶은 요리. 간단하고 맛있는 해산물 요리.

라구, 완두콩, 치즈로 속을 채운 튀긴 빵가루 입힌 쌀 공. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

신선한 토마토 큐브, 마늘, 바질, 올리브 오일을 얹은 구운 토스트.

가벼운 반죽에 튀긴 호박 꽃, 보통 모짜렐라와 멸치로 속을 채움.

빵가루를 입혀 튀긴 감자 퓨레 실린더, 황금빛으로 바삭하고 맛있음.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.

버팔로 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 부드럽고 촉촉하며 강렬한 맛.

제철 채소 모듬, 구이, 오븐 구이 또는 오일 절임으로 준비.

염장 대구 필레를 반죽에 싸서 튀긴 것. 바삭하고 맛있음.

계란, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추를 베이스로 한 크리미한 소스의 클래식 로마 요리.

신선한 토마토, 큐브 모짜렐라, 바질로 맛을 낸 파스타. 신선하고 가벼움.

토마토 소스, 블랙 올리브, 케이퍼, 멸치, 마늘로 맛을 낸 파스타.

신선한 토마토와 바질 소스를 곁들인 심플하고 정통적인 파스타.

신선한 향긋한 허브와 올리브 오일로 맛을 낸 파스타.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 로마노로 맛을 낸 구멍 뚫린 긴 파스타.

풀리아의 전통적인 귀 모양 생면 파스타, 하우스 스페셜 레시피로 준비.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리로 맛을 낸 짧은 파스타.

신선한 토마토로 만든 가벼운 소스를 곁들인 튜브 모양 파스타.

리코타와 시금치로 속을 채운 생면 파스타, 보통 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공.

베샤멜 소스와 고기 또는 채소 소를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타, 토마토 소스 없음.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈와 함께 오븐에 구운 요리.

길고 납작한 계란 파스타에 귀한 화이트 트러플 조각을 곁들임.

향긋하고 맛있는 포르치니 버섯을 곁들인 계란 파스타.

아스파라거스를 베이스로 한 섬세한 소스를 곁들인 계란 파스타.

부드러운 아티초크를 곁들인 계란 파스타.

풍부한 크리미한 트러플 소스를 곁들인 얇은 계란 파스타.

신선한 새우와 가벼운 해산물 소스를 곁들인 스파게티.

신선한 페코리노 치즈와 흑후추를 듬뿍 넣은 두꺼운 로마식 생면 파스타.

신선한 조개, 오일, 마늘, 파슬리를 곁들인 클래식 해산물 스파게티.

랍스터 살과 가벼운 토마토 소스를 곁들인 길고 납작한 파스타.

파키노 토마토, 올리브, 지중해 풍미를 곁들인 스파게티.

해산물과 갑각류 모듬을 곁들여 생선 육수에 크리미하게 조리한 쌀 요리.

부드러운 감자 뇨끼, 선택한 소스 (보통 토마토 또는 라구)와 함께 제공.

조개와 포르치니 버섯의 맛을 감자 뇨끼 위에 얹은 바다와 산의 조화.

볼로네제 라구, 베샤멜, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 전통 라자냐.

얇게 썬 고기 조각에 마르살라 와인 소스를 곁들여 달콤하고 향긋하게 조리.

프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 조리한 송아지 슬라이스를 곁들인 로마식 특선 요리.

구운 송아지 스테이크, 부드럽고 육즙이 풍부함.

영국식 오븐 구이 소고기, 얇게 썰어 로제 색으로 제공.

얇게 썬 로스트 비프를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 차갑게 제공.

두껍고 육즙이 풍부한 본인 스테이크, 숯불 구이. 가격은 100g 기준입니다.

팬에 빠르게 구운 송아지 간, 부드럽고 특유의 철분 맛이 남.

신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 얇게 썬 생 소고기 마리네이드 카르파치오.

얇게 썬 소고기를 신선한 루꼴라와 함께 빠르게 볶은 요리.

중앙에 골수가 있는 등심 스테이크, 버섯과 함께 천천히 스튜한 요리.

오븐에 구운 어린 돼지고기, 속은 부드럽고 껍질은 바삭함.

클래식 오븐 구이 송아지 로스트, 슬라이스로 썰어 육즙과 함께 제공.

흰 살과 섬세한 살을 가진 귀한 바다 생선. 무게당 가격.

밀가루 입힌 도미를 버터에 레몬즙과 파슬리를 곁들여 볶은 요리.

섬세한 맛의 납작한 생선, 보통 구이 또는 오븐 구이. 무게당 가격.

작은 바닷가재와 유사한 귀한 갑각류, 달콤한 살. 무게당 가격.

작은 청어류를 밀가루 입혀 통째로 튀긴 것, 바삭하고 맛있음.

단단하고 콤팩트한 살을 가진 구운 황새치 스테이크. 무게당 가격.

크고 귀하며 맛있는 대왕 새우. 무게당 가격.

빵가루를 입혀 튀긴 오징어와 새우 링 모듬, 레몬과 함께 제공.

구운 통오징어에 오일과 레몬을 곁들임.

구운 해산물과 갑각류 모듬.

토마토, 마늘, 오레가노, 오일로 맛을 낸 심플한 레드 피자 (치즈 없음).

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.

토마토, 모짜렐라, 염장 멸치를 곁들인 피자.

버섯을 추가한 마르게리타 피자 베이스.

모짜렐라와 조리 후 추가한 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.

토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 매운 피자.

모짜렐라, 호박 꽃, 멸치를 곁들인 스페셜 피자.

버섯을 추가한 마르게리타 피자 베이스.

구운 햄을 추가한 마르게리타 피자.

브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 화이트 피자.

캄파냐 버팔로 모짜렐라와 신선한 방울토마토 피자.

모짜렐라와 소시지 슬라이스를 곁들인 어린이들이 좋아하는 피자.

버섯과 소시지 조각을 곁들인 맛있는 피자.

모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 섬세한 피자.

모짜렐라와 햄을 얹은 구운 토스트.

모짜렐라와 염장 멸치를 얹은 구운 토스트.

햄과 모짜렐라를 얹은 구운 토스트.

모짜렐라와 훈제 연어를 얹은 구운 토스트.

토마토, 모짜렐라, 기타 재료로 속을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.

생수 또는 탄산수, 병으로 제공.

달콤한 콜라 맛 탄산음료.

달콤한 오렌지 맛 탄산음료.

국제적인 라거 맥주, 신선하고 가벼움.

밝은 황금색과 균형 잡힌 맛의 이탈리아 순 맥아 맥주.

드라이하고 상쾌한 맛의 이탈리아 프리미엄 라거 맥주.

피에몬테에서 생산되는 품질 좋은 이탈리아 맥주.

아몬드 맛이 나는 드라이한 피에몬테 레드 와인.

이탈리아에서 가장 유명한 레드 와인 중 하나, 강하고 숙성 잠재력이 뛰어남.

알토 아디제 지역의 우아하고 섬세한 레드 와인.

아마로네 찌꺼기 위에서 다시 발효시킨 풍부하고 구조감 있는 베네토 레드 와인.

클래식 토스카나 레드 와인, 다재다능하고 타닌감이 있음.

과일 향이 풍부하고 바디감이 좋은 토스카나 레드 와인.

부드럽고 즐거운 토스카나 레드 와인.

젊고 활기찬 몬탈치노 레드 와인.

브루넬로의 더 젊고 신선한 버전, 우아하고 구조감이 있음.

움브리아의 균형 잡히고 중간 정도의 구조감을 가진 레드 와인.

향긋하고 강렬한 라치오 레드 와인.

라치오에서 생산되는 부드럽고 둥근 레드 와인.

피자와 잘 어울리는 캄파니아 스파클링 레드 와인.

따뜻하고 바디감이 좋은 시칠리아 레드 와인.

강하고 알코올 도수가 높은 사르데냐 레드 와인.